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Mundo Fondant

Somos un Obrador de Repostería artesana y clásica, artística ( cupcakes, galletas decoradas, etc...)

Mundo Fondant Estudio, un lugar muy especial para que saques toda tu creatividad y tus dotes!!, hacemos talleres muy creativos de pasteleria y manualidades varias, son muy personalizados y con cupos muy reducidos🍪
🥞Pastelera profesional IMPERFECTA 🥧 Trabajamos con productos naturales y de primera calidad
RG/40/PV/13740
Las Palmas de Gran Canaria

23/07/2026

Caracolas con crema Frangipane ¿Perdona de que es la crema me puedes explicar?😁😁 Claro que si os explico:
La crema frangipane (o franchipán) es un delicioso relleno clásico de la repostería francesa.
Se elabora combinando crema de almendras y crema pastelera. Aporta una textura densa, jugosa y un aroma intenso a frutos secos.
En fin poco mas que añadir CHIMPUNNN!!!

23/07/2026

Pues comete un Donut jjaja esponjoso, tierno, aromático....el otro día me compre un Donuts de la marca Do..... y me supo a cartón fatal .....no me gusto nada ya no saben como los de antes ni de coñaaa, alguien mas lo piensa? en general la bollería tipica ya no sabe como la de antes...una pena la verdad....
Vamos con la teoria:
Un Donut (o Dona como los llama mi hija) es un bollo de masa frita y azucarada caracterizado por su forma de rosca. Su textura es suave y esponjosa, y tradicionalmente se recubre con un glaseado de azúcar o chocolate.
Según los registros históricos, el concepto nació en Holanda en el siglo XVII y adoptó su forma de rosca en 1847 para asegurar una cocción uniforme. En España, el producto fue popularizado a partir de 1962 por Andreu Costafreda bajo la marca registrada Donuts. 🍩

23/07/2026

Quiero enseñaros las galletitas que hicimos para el concierto de BTS en Madrid, las fuimos regalando y intercambiando por otros regalos de otras personas se llama (freebies) Preparamos como unas 60 bolsitas de mini cookies, moraditas claro.....y mi hija hizo las etiquetas, no quedo ni una, fueron todo un éxito!! miren!!!! que monada!! alguien mas fue??? nunca se sabe quien te esta leyendo?🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶

23/07/2026

Al rico cruasán.......🥐🥐 ingredientes que llevan... pues muy pocos la harina, mantequilla, levadura etc... y con muy poco azúcar! con un sabor a mantequilla bufff , rellenos con jamón y queso están super ricos y muy fáciles de hacer, estos los hice muy grandes pero se pueden hacer mas pequeñitos claro.
Que opinas te comerías uno calentito, si ....no....paso que engordo😂

23/07/2026

¿Te gustan los bollos Suizos? Si.....no.......me comería mil.....😅 Lo conoces?
Te voy a explicar un poco....🤓
El bollo suizo es un panecillo dulce y esponjoso tipo brioche, originario de Madrid. Se caracteriza por su forma redonda y una incisión longitudinal en la parte superior, rellena de azúcar perlado o humedecido. Debe su nombre al histórico Café Suizo de la capital española, donde se popularizó en el siglo XIX
Yo los comía de pequeña en la Puerta del sol....que recuerdos... quieres aprender bollería tradicional? Dime👂👂

23/07/2026

El otro día prepare para merendar unas deliciosas ensaimadas clásicas, hacerlas me rechifla....cuando te pones, tu mente se relaja y solo esta pendiente del proceso, de hacerlo bien😁
Que es una Ensaimada?
La ensaimada clásica es un bollo de masa azucarada y fermentada Característico por su forma de espiral en tubo.
Destaca por su exterior ligeramente crujiente y su interior aireado, tierno y hojaldrado, con un sabor sutil a la manteca de cerdo o mantequilla y cubierta de abundante azúcar glas.

22/07/2026

Que delicia! Te lo digo yo🤭😛 !!!aun no los has probado? Los abanicos crujientes con caramelo salado y pistacho, con un almíbar espectacular 👌.....pues no sabes lo que te pierdes!!!
Proximamente en mis nuevos talleres!!! Te animas??🫶🫶🫶🫶

21/07/2026

¿Qué es una Madeleine? son unos pequeños y tradicionales bizcochos individuales originarios de la región de Lorena, al noreste de Francia.
Bien🙌🙌 y que sabor tienen?
La receta original es una masa batida pesada rica en mantequilla 😊azúcar, huevos y harina y su aroma clásico e inconfundible se lo da un toque de ralladura de limón, un chorrito de agua de azahar y miel.
En este caso tienen una cobertura de chocolate con leche.

21/07/2026

Bombones de bizcocho en lata📢📢📢📢que!!!!!
Pues si, deliciosos MINI bizcochos de limon y semillas de amapola, SIN MANTEQUILLA, con una cobertura de varios tipos de chocolate.
Si te comes uno repites cincoooo..... te lo aseguro.

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