Food and Sens

10/09/2026

À Cognac, des vendanges historiquement précoces ouvrent une saison où grands vins, gastronomie et tables d’exception se rencontrent.

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Cognac : vendanges historiquement précoces et assiettes de luxe

10/09/2026

Jean Sulpice raconte dans son nouveau livre Le Goût de l’effort comment cuisine, sport et montagne nourrissent une même quête d’exigence et de dépassement.

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Le chef Jean Sulpice raconte dans son nouveau livre « Le Goût de l’effort », entre cuisine, sport et montagne

09/09/2026

Repéré en ligne, les légendes de la gastronomie mondiale... bizarre ce classement... où sont les cheffes ? ... nous voyons 2 peut-être 3 intrus ... d'après vous lesquels ?

09/09/2026

Ce n'est pas très sûr de loger au Plaza Athénée à Paris... Une suite cambriolé dans la nuit de samedi ... Le Figaro

Parmi les objets dérobés figure notamment une montre Richard Mille dont la valeur pourrait, à elle seule, atteindre 400 000 euros.

09/09/2026

Du côté de la Bretagne la pression monte pour le chef Olivier Bellin...

Au moins quatre signalements ont été adressés à la justice depuis la fin août 2026 concernant le chef étoilé Olivier Bellin, installé à Plomodiern (Finistère). Le parquet de Quimper (Finistère) a décidé d’ouvrir une enquête, pour « violences et harcèlement moral dans le cadre du tr...

09/09/2026

Ahahahaha... c'est vrai que Bruno Verjus et sa haute estime de lui-même pourrait presque nous faire pleurer avec la fermeture de TABLE, et de faire croire que la haute gastronomie est morte ... Le Figaro

HUMEUR - Le chef parisien aux additions vertigineuses confesse qu’il n’était « pas à l’aise avec le fait d’exclure » les moins fortunés et annonce qu’il veut nourrir ses futurs clients autrement.

09/09/2026

Glenn Viel se livre dans Un chef sur le grill, une rencontre où il revient sur son parcours, sa vision du métier et son quotidien aux Baux-de-Provence.

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Un Chef sur le grill – Glenn Viel depuis les Baux-de-Provence

09/09/2026

La fermeture annoncée de Table par Bruno Verjus relance une question qui traverse toute la profession : les restaurants gastronomiques sont-ils devenus trop chers ?

http://foodandsens.com/deniche-sur-le-web/bruno-verjus-annonce-quil-ferme-table-les-restaurants-gastronomiques-sont-ils-devenus-trop-chers/

Bruno Verjus annonce qu’il ferme Table – Les restaurants gastronomiques sont-ils devenus trop chers ?

09/09/2026

Nina Métayer s’associe à Porsche pour une collaboration qui réunit excellence pâtissière, innovation et univers du luxe.

http://foodandsens.com/deniche-sur-le-web/nina-metayer-passe-a-la-vitesse-superieure-avec-porsche/

Nina Métayer passe à la vitesse supérieure avec Porsche

09/09/2026

La cheffe Dominique Crenn avait un peu disparu de la scène médiatique... là voilà de retour avec l'annonce prochaine dune nouvelle ouverture, mais cette fois-ci a Melbourne en Australie... nous lui souhaitons beaucoup de succès

La cheffe Dominique Crenn pose ses valises à Melbourne avec Petit Crenn