Vinos y Caminos

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Vinos y Caminos

Revista digital de Turismo, Gastronomia, Cultura y Todos los Sectores con ellos relacionados

20/09/2025

Hoy hemos participado en el Capítulo de Otoño de los Irmandiños do Vinhos Galegos en Hotel Balneario de Mondariz (Pontevedra), donde hemos tenido la oportunidad de Catar 3 vinos singulares blancos: “Vulpes, Vulpes” Cosecha 2023, de Poboa do Carabiñal, “As Bateas” cosecha 2017 de A Lanzada,Noalla(Pontevedra) y “Desterrado” cosecha 2021 de A Teixeira (Ourense) Todos diferentes y con una gran personalidad y fiel expresión del Territorio, en cuanto a tintos tuvimos la oportunidad de Catar “Boas Vides” 2022 un excelente Viño Ribeiro multivarietal elaborado con uvas autóctonas por el reconocido Adegueiro Antonio Miguez Amil y cerramos la sesión de Cata con: “Sílice” un vino personalísimo de Sober (Lugo), de mencia y garnacha de mínima intervención. 5 vinos diferentes de carácter único que reflejan fielmente el vasto universo de los vinos gallegos.

06/09/2025

Hoy hemos visitado el Restaurante Lado, en la localidad ourensana de Muiños del que ya nos hemos eco en dos ocasiones en la Revista Vinos y Caminos.
En esta jornada hemos compartido con Borja Piñeiro y Elia Pereira dos jóvenes Chefs y entusiastas emprendedores enamorados de la gastronomía de su tierra, el resultado de su apuesta personal por el rural con el Proyecto Lado entre las paredes de una acogedora Casa Rural como es Casa As Fontes remodelada con mimo y originalidad.

Con un entusiasmo contagioso nos mostraron sus saberes y sabores con un recorrido culinario a través de una muestra de 14 pases incluidos entrantes y postres, todos singulares y basados en elaboraciones tradicionales que sorprenden y descubren unos matices que están a gran altura Gourmet y nos atrevemos a decir que algunos alcanzan la Excelencia.
Si de por sí, merece la pena la Visita al Restaurante Lado, el trato dispensado por el entusiasta Borja que con pormenorizada descripción de cada plato logra adentrarnos en su preparación de sus ingredientes así como de la trazabilidad desde el origen a la mesa.
La bodega de Restaurante Lado es muy completa donde manifiestan su presencia acreditados y singulares vinos de las 5 Denominaciones de origen gallegas, que hacen que en maridaje sea una Experiencia única, pero a repetir.
Y todo ello enmarcado en A Baixa Limia, de Ourense con unos paisajes únicos y dentro del Parque Natural transfronterizo del Gerês-Xurés, lo dicho una experiencia culinaria única pero es mucho más.

18/08/2025

Dubai y Abu Dhavi, dos lugares que no nos dejarán indiferentes. No en vano a Dubai se le conoce como “La Perla del Golfo”

Dubái, la ciudad que desafió al desierto, en los años setenta del siglo pasado, este lugar era un conjunto de pueblos pesqueros rodeados por dunas interminables. Hoy, es un símbolo mundial de lujo, tecnología y arquitectura futurista.
Con rascacielos como el Burj Khalifa, islas artificiales en forma de palmera 🌴 y centros comerciales gigantescos donde se pueden encontrar las marcas Top.
Dubái ha transformado la arena en oro. Su desarrollo se impulsó gracias al petróleo, pero su economía actual se diversifica con tecnología de vanguardia turismo y, comercio .
Aquí, el desierto no es un límite, sino la base de oportunidades sobre la que se construyó una de las urbes más sorprendentes del planeta.

Abu Dhavi es la Capital del Emirato del Mismo nombre y la de la Federación de Emiratos del golfo, se la conoce como… la Capital del lujo, la arquitectura y la elegancia y es otro caso sorprendente de desarrollo que no ha parado de crecer en los últimos treinta años y con proyectos de desarrollo para otros treinta y mas.

Vinos y Caminos nos ayuda a descubrir estos dos lugares fascinantes de Oriente donde podemos disfrutar de bellísimos atardeceres y si no de 1.000 y una noches, varias llenas de encanto.

https://www.vinosycaminos.com/texto-diario/mostrar/5388580/dubai-abu-dhabi-ciudades-proximas-demuestran-grandeza-mundo

29/07/2025

Cualquier motivo es bueno, para acercarnos a la localidad ourensana de Celanova, estos días un poco más, ya que a su tradicional atractivo que representa San Rosendo, la Casa de Curros Enríquez y su gran patrimonio une, la música, la pintura y láser cuna de la literatura une ahora su pujante gastronomía…
Pero hay más, el artista plástico Pedro Castro, un enamorado de la historia medieval y artesano continuará exhibiendo para disfrute de los visitantes que se acerquen a la Fundación Curros Enríquez su singular exposición titulada: Pintura y Tinta, sobre elementos patrimoniales y destacados personajes gallegos hasta el 16 de agosto. Una oportunidad para aquellos que aún no han podido asistir para disfruten de esta muestra.

18/07/2025

Arranca en Santiago de Compostela. El Camino De Santiago, protagonista en el VII Congreso Internacional de Rutas de Peregrinación como elemento tractor del Turismo

04/07/2025

Alejandría, la ciudad mediterránea fundada por Alejandro Magno, fue el centro cultural del mundo y aún hoy atesora un enorme patrimonio, alguno por descubrir.

Desde Vinos y Caminos queremos contribuir a un mejor y mayor Conocimiento, y contribuir así (tal como prometimos), a un mayor Reconocimiento, para descubrir cada uno Nuestra Alejandría... ya que esta Gran Ciudad (la segunda más poblada de Egipto), acumula un Gran Pasado, Presente y Futuro.

https://www.vinosycaminos.com/texto-diario/mostrar/5349691/alejandria-ciudad-antigua-egipto-referente-estudio

22/06/2025

Y llegamos a Alejandría la ciudad mediterránea egipcia que ocupa un lugar preeminente en la Historia Universal de las civilizaciones.
De nuestra visita daremos cumplida cuenta en nuestra Revista Vinos y Caminos, pero aquí os dejamos un adelanto de las fotos de las Catacumbas construidas entre el siglo I y II, si bien fueron descubiertas en el XIX, también del Teatro Romano que data de unos 200 años antes de Cristo, de la Fortaleza de 1480, y las vistas que desde ella se contemplan como una pequeña Venecia, donde los enamorados (o los que pretenden enamorarse), efectúan sus paseos navegando entre sus sueños!!!

06/06/2025

Cee, ventana al mar y al cielo, sobre todo nocturno. Corazón da Costa da Morte posee playas vírgenes, historia y tradición en un destino único para visitantes y viajeros, amantes de la naturaleza y apasionados del turismo cultural.
Situada en el tramo más occidental de Galicia es un enclave esencial para quienes recorren el Camino de Santiago hacia Fisterra.
Mucho más que un destino de paso, esta villa marinera se ha propuesto poner en valor su rico patrimonio civil, convirtiendo sus calles en una ruta monumental que habla de su pasado, de sus personajes ilustres y de su identidad local que desde Vinos y Caminos queremos resaltar en este artículo.

https://www.vinosycaminos.com/texto-diario/mostrar/5320092/descubre-cee-museo-aire-libre-espera-costa-da-morte

25/05/2025

Marbella, es para muchos una urbe del lujo en la Costa del Sol, es posible que tengan sus razones, a juzgar por las tiendas llenas de marcas conocidas y los ostentosos signos externos de algunos visitantes, pero en Vinos y Caminos, podemos afirmar que es mucho mas, por los numerosos lugares que se pueden visitar con altísima calidad culinaria, y como así atestiguan los numerosos locales que lucen estrellas Michelín y Soles de Repsol, y donde se suceden significados eventos que en materia de Enogastronomía.

Sea cual sea el motivo de vuestra visita o escapada Lobito de Mar es opción en Marbella, si queréis degustar de todos los frutos que en mar ofrece, y donde la preparación del atún rojo es elevado a categoría de Arte, bajo el concepto 'El Arte del Atún', ofrece una experiencia única que rinde homenaje a este manjar del mar.

https://www.vinosycaminos.com/texto-diario/mostrar/5303049/recta-final-jornadas-atun-restaurante-lobito-mar-marbella

25/05/2025

Marbella, es para muchos una urbe del lujo en la Costa del Sol, es posible que tengan sus razones, a juzgar por las tiendas llenas de marcas conocidas y los ostentosos signos externos de algunos visitantes, pero en Vinos y Caminos, podemos afirmar que es mucho mas, por los numerosos lugares que se pueden visitar con altísima calidad culinaria, y como así atestiguan los numerosos locales que lucen estrellas Michelín y Soles de Repsol, donde se suceden significados eventos en materia de Enogastronomía.

Sea cual sea el motivo de vuestra visita o escapada Lobito de Mar es opción imprescindible en Marbella, si queréis degustar todos los frutos que el mar ofrece, y donde la preparación del atún rojo es elevado a categoría de Arte, bajo el concepto 'El Arte del Atún', ofrece una experiencia única que rinde homenaje a este manjar del mar.

https://www.vinosycaminos.com/texto-diario/mostrar/5303049/recta-final-jornadas-atun-restaurante-lobito-mar-marbella

11/05/2025

"Vinos y Caminos...de Africa Austral", otro articulazo del escritor y viajero incansable Román Hereter que tras recorrerlos 193 paises soberanos del mundo nos brinda en esta ocasión a los lectores de Vinos y Caminos una de sus visitas al Africa Austral, donde nos muestra entre muchas cosas de Sudáfrica, los extensos Viñedos de Ciudad El Cabo.
https://www.vinosycaminos.com/texto-diario/mostrar/5278813/vinos-caminos-africa-austral

29/04/2025

Una vez más Carmen Pineda, nos descubre un lugar de Francia en Vinos y Caminos, como es Mulhouse, catalogada como ciudad de Arte e Historia desde 2011, y del automóvil, que desafortunadamente, es desconocida para muchos, hasta hoy, que gracias a este magnífico articulo dejará de serlo en breve, porque desde todos los puntos de vista merece una vista pausada.

https://www.vinosycaminos.com/texto-diario/mostrar/5260634/mulhouse-ciudad-alsaciana-street-art-tejidos-automoviles

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