Ciudad de Tarifa

11/12/2025

La Gala de Tarifa Destino Gastronómico resumió en unas horas todo lo que la cocina tarifeña siente por su producto más identitario: el atún rojo. En el vídeo, los restaurantes protagonistas, el público y el jurado ponen voz a una celebración creada para el tarifeño, con precios especiales para que todos pudieran disfrutarla como una verdadera fiesta de pueblo.

La Gala de Tarifa Destino Gastronómico resumió en unas horas todo lo que la cocina tarifeña siente por su producto más identitario: el atún rojo. En el vídeo, los restaurantes protagonistas, el público y el jurado ponen voz a una celebración creada para el tarifeño, con precios especiales p...

11/12/2025

Sin palabras

11/12/2025

“Mitos del fin del mundo. La mitología del Estrecho de Gibraltar”, una cuidada edición literaria y visual

El IECG y la Mancomunidad presentan “Mitos del fin del mundo. La mitología del Estrecho de Gibraltar”. La obra de José Juan Yborra Aznar y Enrique Martínez Andrés rescata la mitología del territorio con una cuidada edición literaria y visual. Foto Fotograma de "Regalo de Juventud" basado en una leyenda del Estrecho. Tienes el video en el diario, enlace en la bio.

La Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar y el Instituto de Estudios Campogibraltareños han presentado la obra “Mitos del fin del mundo. La mitología del Estrecho de Gibraltar”, un volumen que reúne medio centenar de relatos publicados originalmente en el diario Europa Sur, entre octubre de 2023 y junio de 20224, y que ahora ven la luz en una edición literaria y visual especialmente cuidada por el IECG. Sus autores son el doctor en Filosofía y Letras, profesor universitario e investigador José Juan Yborra Aznar y el artista plástico, cartelista e historiador Enrique Martínez Andrés.

El vicepresidente de Cultura de la Mancomunidad, Pablo García, subrayó durante el acto “el valor extraordinario de esta obra para comprender la profundidad histórica, simbólica y cultural del Estrecho”. Destacó asimismo el compromiso institucional con iniciativas que fortalezcan la identidad comarcal y faciliten el acceso a trabajos de investigación que ponen en relieve el patrimonio cultural del Campo de Gibraltar.

La presentación corrió a cargo del coordinador de publicaciones del IECG y director de la revista Almoraima, Ángel Sáez, y contó con la participación del director de Europa Sur, Javier Chaparro, responsable del prólogo de la esperada publicación.

La obra compila una selección de mitos vinculados al Estrecho, muchos de ellos de raíz local o poco difundidos, que Yborra ha investigado y reinterpretado. Cada uno de los relatos se acompaña de las ilustraciones de Martínez, creadas expresamente para el libro mediante óleos que traducen visualmente la atmósfera legendaria de estas historias.

El volumen recupera figuras ligadas a la cultura tartésica y a tradiciones orientales —como Crisaor, Habis, Cerbero o Calipso— y aborda personajes esenciales de la mitología griega, desde Heracles y Orfeo hasta Perséfone y Perseo. A través de este recorrido, la obra muestra cómo el Estrecho ha sido, desde la Antigüedad, frontera, cruce, símbolo y escenario de un imaginario que continúa despertando interés.

Con una edición actualizada y un diseño minucioso, “Mitos del fin del mundo” ofrece una aproximación renovada y accesible a un patrimonio mítico de gran riqueza, integrando investigación histórica, creación literaria y arte visual.

Con esta publicación, el IECG y la Mancomunidad reafirman su compromiso con la difusión cultural y la puesta en valor del patrimonio simbólico del Campo de Gibraltar, consolidando un nuevo referente para estudiosos, lectores y amantes de la mitología.

11/12/2025

El programa Aula Mentor de Tarifa incorpora nuevas acciones formativas destinadas a reforzar la preparación de quienes trabajan o aspiran a trabajar en sectores esenciales de la atención ciudadana. Las últimas incorporaciones se centran en áreas de sanidad, emergencias y gestión documental, ampliando así las oportunidades de especialización a través de formación online y flexible.

El programa Aula Mentor de Tarifa incorpora nuevas acciones formativas destinadas a reforzar la preparación de quienes trabajan o aspiran a trabajar en sectores esenciales de la atención ciudadana. Las últimas incorporaciones se centran en áreas de sanidad, emergencias y gestión documental, amp...

11/12/2025

La suerte vuelve a sonreír a Tarifa: la Administración de Batalla del Salado entrega más de 1,8 millones

Tarifa suma un nuevo capítulo a su buena racha. La Administración de Loterías Nº 2, situada en la calle Batalla del Salado nº 15, ha sido la encargada de sellar el único boleto acertante de Primera Categoría (6 números) en el sorteo de la Bonoloto celebrado este miércoles. El premio asciende a 1.869.808,08 euros, una cifra que convierte esta jornada en otro hito para un establecimiento que ya había repartido fortuna este mismo año.
La recaudación total del sorteo alcanzó los 2.825.933,50 euros y dejó, además, tres boletos premiados en Segunda Categoría (5 aciertos más el Complementario) en Móstoles, Burgos y Zamora, cada uno con 56.226,01 euros.
En Tarifa, la noticia se celebra con especial entusiasmo. Este premio millonario llega apenas unos meses después de que la misma administración —gestionada por Sara Tinerfeña y Rosa Tarifeña— entregara el premio de ‘El Millón’ de EuroMillones el pasado agosto, también validado en su local de Batalla del Salado. Aquella primera gran victoria tras su traslado marcó un punto de inflexión para el establecimiento, y este último premio confirma su creciente protagonismo en el Campo de Gibraltar.
Desde su mudanza a una de las calles más transitadas de la ciudad, la administración ha visto aumentar significativamente el flujo de clientes. A los habituales del municipio se suman visitantes y turistas que aprovechan su estancia en Tarifa para tentar a la fortuna en un punto que, según comentan ya muchos vecinos, empieza a tener “un toque especial”.
Distribución de premios del sorteo:

1ª Categoría (6 aciertos): 1 acertante – 1.869.808,08 €

2ª Categoría (5 + Complementario): 3 acertantes – 56.226,01 €

3ª Categoría (5 aciertos): 105 acertantes – 803,23 €

4ª Categoría (4 aciertos): 6.283 acertantes – 20,14 €

5ª Categoría (3 aciertos): 107.070 acertantes – 4,00 €

Reintegro: 571.364 acertantes – 0,50 €

Con este nuevo premio, la Administración Nº 2 consolida su fama en la ciudad más meridional de Europa. Entre ilusión y tradición, el establecimiento continúa sumando historias que alimentan la esperanza de miles de jugadores que pasan cada día por la emblemática Batalla del Salado.

10/12/2025

"A Borbotones…" de Éxito. Por Alberto López

La opinión “A borbotones” publicada en otro diario, parece molesta ante un hecho difícil de negar: Tarifa vivió uno de los eventos gastronómicos más exitosos de los últimos años. Y cuando algo funciona tan bien, a veces el problema no está en el evento… sino en la incomodidad que genera verlo triunfar.

Estuve allí y tras leerte, pensé que si de verdad analizamos lo ocurrido, la pregunta que deberíamos hacernos no es “¿Qué falló?”, sino “¿Qué te molesta?”.

Y ahí empiezan las respuestas que explican mejor que ninguna crítica lo que este evento representa.

¿Qué te molesta?

¿Que los restauradores de Tarifa —precisamente ellos, que deberían competir entre sí— hayan sido capaces de unir fuerzas para elevar la gastronomía local? Algo casi inédito, sobre todo en un año sin Ruta del Atún.

¿Que nuestros cocineros hayan rescatado recetas tradicionales, cuidándolas como quien protege un tesoro, para formar un auténtico joyero gastronómico tarifeño?

¿Que esas recetas se hayan ofrecido a tres euros, gracias a la colaboración de la Cofradía de Pescadores y empresas como Atún Rojo Rojo, TarifaTuna, TarifaMare o JC Mackintosh… permitiendo que residentes y turistas disfrutaran de calidad excepcional a precio popular?

¿Que AFITA recaudara dinero con unos chicharrones de atún 100 % solidarios y 100 % transparentes… y que, además, los agotara?

¿Que, por primera vez, se organizara un evento gastronómico pensado para los tarifeños, con descuentos específicos para ellos, alrededor de un producto tan identitario como nuestro atún rojo?

¿Qué te molesta?

¿Que el Mercado de Abastos recibiera la mayor visibilidad gastronómica de su historia reciente, beneficiando directamente a todos sus comerciantes sin exigirles inversión alguna? ¿Qué por primera vez fueran reconocidos y premiados?

¿Que el Ayuntamiento demostrara que una gestión público–privada eficaz puede lograr un gran evento sin poner un euro sobre la mesa?

¿Que el año en que no se pudo celebrar la XII Ruta del Atún, Tarifa consiguiera igualmente colocar su producto estrella en el centro del mapa gastronómico?

¿Que residentes, visitantes y familias enteras disfrutaran de un ambiente memorable, con flamenco gratuito, alegría y platos sobresalientes?
¿Que un turista —el tipo de turismo que todos decimos desear— probara las albóndigas de atún de Mariana González o el atún en tomate de Paco Moya y no entendiera ese memorable sabor a ese precio...su cara de felicidad habló mejor que cualquier crítica o elogio?

¿Qué te molesta?

¿Que el Mercado se engalanara para celebrar sus 190 años?
¿Que la Tarifeña brillara con su Cajilla y su Solete Repsol, y que todos pudiéramos presumir de ello en la Gala?
¿Que representantes de PP y PSOE coincidieran en valorar positivamente un evento que solo busca poner en el lugar que merece a nuestra cocina y a quienes la hacen posible?

Porque al final, la única conclusión honesta es evidente: **Lo que molesta no es el evento.Molesta su éxito.**

Un éxito que suma voluntades donde algunos preferirían divisiones.
Un éxito que construye mientras otros se dedican a señalar.
Un éxito que demuestra que Tarifa, cuando quiere, puede.

Y eso, para algunos, es difícil de digerir. Pero para el resto de Tarifa —la que trabaja, la que coopera, la que disfruta, la que presume de lo suyo— es una bocanada de orgullo. Una que, afortunadamente, seguirá llegando… sí, a borbotones.

10/12/2025

La medida se adopta ante la ausencia de candidaturas presentadas y tras la petición de numerosos asociados, quienes consideran que la fecha resultaba poco adecuada por su cercanía con las festividades navideñas.

La medida se adopta ante la ausencia de candidaturas presentadas y tras la petición de numerosos asociados, quienes consideran que la fecha resultaba poco adecuada por su cercanía con las festividades navideñas.

10/12/2025

Landaluce dimite como presidente del PP de Algeciras, pero seguirá al frente de la alcaldía

Tras conocerse esta mañana la denuncia presentada por el Partido Socialista ante la Fiscalía del Tribunal Supremo, el alcalde de Algeciras, José Ignacio Landaluce, ha emitido una declaración pública en la que vuelve a defender su “absoluta inocencia” y asegura que continuará ejerciendo su derecho a la defensa “con todos los medios legales”.

Recuerda que ya anunció hace meses acciones legales por las acusaciones de la portavoz socialista Rocío Arrabal, que se formalizaron hace ocho meses y cuyo primer acto procesal tiene lugar hoy en Algeciras. Añade que presentará una querella ante el Tribunal Superior de Justicia de Andalucía si no se produce una rectificación.

En su comparecencia, Landaluce contrapone esta actuación a los anuncios del PSOE del 9 de enero y el 5 de febrero sobre supuestas denuncias ante la Fiscalía del Supremo que —según afirma— nunca se materializaron. “Si tuvieran algo, lo habrían presentado hace un año. Es humo, un intento de prolongar la nada. Los algecireños saben que el tiempo me está dando la razón”, sostiene.

El regidor acusa al Partido Socialista de actuar por “puro oportunismo político”, intentando aprovechar momentos delicados dentro de su propia organización para reactivar acusaciones que califica de infundadas y con las que, a su juicio, se pretende desgastar al Gobierno municipal. Afirma sentirse “acosado, utilizado y perseguido”, y advierte de que no permitirá que se intente silenciar su defensa del honor.

Renuncia a los cargos orgánicos del PP

Tras lo que describe como una reflexión “sincera y dolorosa”, Landaluce ha decidido dimitir como presidente del Partido Popular de Algeciras y abandonar todos los cargos orgánicos que ostentaba en la ejecutiva regional y nacional del partido. También ha solicitado la suspensión temporal de militancia para centrarse en su defensa judicial.

Mantiene sus responsabilidades institucionales

El alcalde precisa que su renuncia afecta únicamente a su papel dentro del PP y no a sus funciones públicas: continuará siendo alcalde de Algeciras y mantendrá su acta de senador.

“El pueblo de Algeciras me eligió como su alcalde, y miles de ciudadanos confiaron en mí para representarles en el Senado. Ese compromiso es inquebrantable”, afirma. Considera que abandonar ahora “sería una irresponsabilidad” y subraya que la ciudad necesita “estabilidad, firmeza y visión de futuro”.

“La decisión más amarga” de su carrera política

Landaluce admite que esta es “la decisión más triste y amarga” de su vida pública, pero insiste en que la adopta “por responsabilidad y por respeto” a los vecinos. Reitera que seguirá trabajando “con honestidad, transparencia y absoluta dedicación” mientras afronta el proceso judicial “con la cabeza alta y el corazón firme”.

“Seguiré defendiendo mi inocencia y seguiré trabajando por Algeciras por mucho que les pese”, declara. Agradece, además, el apoyo recibido por parte de los vecinos, que asegura le da “fuerza para seguir luchando y mejorando la ciudad”.

09/12/2025

El atún, el arte y Tarifa: cuando un trofeo cuenta una historia

Es la foto del día...porque en Tarifa, el atún no es solo un ingrediente: es una identidad compartida, un latido antiguo que aún suena entre los vientos de Levante y las aguas que rozan el Estrecho. Por eso, cuando siete restaurantes de referencia se reunieron en la I Champions League Atún Rojo Oro, no compitieron simplemente por un título gastronómico. Lo que hicieron fue elevar, juntos, la esencia de un territorio. No se sumaron: se multiplicaron.

En ese encuentro, cada bocado habló de tradición, de valentía, de mares duros y mesas generosas. Cada chef llevó consigo una parte de Tarifa, y cada propuesta encontró eco en las demás. La competición se convirtió en un diálogo creativo donde todos, de algún modo, fueron vencedores.

Pero había un símbolo que esperaba dueño: un trofeo único, una pieza que no podía repetirse porque nace de manos que transforman materia en emoción. La obra, creada por Blanca Rivero, no es solo escultura: es atún, viento y creatividad suspendidos en equilibrio. Es la representación de un pez mítico que ha marcado la historia de Tarifa y que, en esta pieza, parece avanzar con la fuerza ancestral de las almadrabas.

La escultura, tallada a mano, evoca movimiento, marea y carácter. Su forma —que recuerda al atún en pleno impulso, con un ojo abierto al horizonte— parece contener dentro el propio espíritu de la localidad: resistencia, belleza y una capacidad infinita para renacer.

En esta primera edición del torneo gastronómico, el trofeo encontró destino: Boccabuena. Su propuesta, celebrada por el jurado y por el público, fue la elegida para custodiar una obra que, más que un premio, es un homenaje. Un reconocimiento al nivel culinario del evento y a todo lo que representa cocinar en Tarifa: respetar el producto, honrar el mar y crear desde el alma.

Así, en una noche donde el sabor se convirtió en relato, la escultura de Blanca Rivero se alzó como un testigo silencioso de algo más grande que una competición. Fue el recordatorio de que Tarifa no solo se cocina:
Tarifa se siente. Tarifa se crea. Tarifa se celebra.

Y en ese cruce perfecto entre atún, arte y territorio, nació una historia que ya forma parte de la ciudad.

09/12/2025

"Un honor estar con dos grandes de nuestras tradiciones"

EL COMENTARIO DEL DIA

Casa Babel Tarifa
Un honor estar con dos grandes de nuestras tradiciones

Noticia comentada

Tres cocineros, un mismo latido: Mariana González Heredia, Paco Moya y Coco, guardianes del sabor de Tarifa
En Tarifa hay personas que cocinan, y hay otras que cuidan la memoria a través de lo que guisan.
Mariana González Heredia, Paco Moya y Coco (Casa Babel) pertenecen a esta segunda categoría: la de quienes, con un gesto desinteresado y profundamente generoso, han regalado a su pueblo algo más que platos… han regalado recuerdos.
Ellos han sido el alma del Joyero de Recetas de Tarifa, un proyecto que nació para rescatar tesoros culinarios y que, gracias a sus manos, ha cobrado una vida inesperada. Con sus guisos de atún —tan nuestros, tan cargados de historia— han conseguido algo que solo la cocina auténtica puede lograr: reconectar a Tarifa con su propia raíz.
Mariana, con su sensibilidad y ese respeto innato por la receta tradicional, ha devuelto a la mesa el sabor que muchos recordaban de sus abuelas. Paco Moya, con su talento sereno y preciso, ha creado un guiso que muchos calificaron como “espectacular”, porque sabía a verdad, a mar, a hogar. Y Coco, siempre sorprendente, aportó una visión que dejó sin palabras, demostrando que la tradición también puede estremecer cuando la toca un corazón inquieto.
Ninguno de ellos buscaba protagonismo.
Ninguno pidió nada a cambio.
Lo hicieron por Tarifa, por su gente, por la convicción de que nuestras recetas son un patrimonio emocional que merece volverse a contar, a degustar y a compartir.
Gracias a ellos, los platos que un día se cocinaron en silencio, en casas humildes, en celebraciones familiares o en días de faena, hoy vuelven a brillar como auténticas joyas.
Joyas que no se guardan en vitrinas, sino que se comen, se celebran y se comparten alrededor de una mesa que, en Tarifa, siempre está abierta.
Mariana, Paco y Coco han demostrado que la generosidad también tiene sabor, y que cuando Tarifa cocina unida, el resultado es un legado que renace… y que emociona.
Hoy última oportunidad para probarlo....aunque estas joyas ya están en nuestro joyero y perduraran para siempre.

09/12/2025

La asociación cultural “Sueña Tarifa” regresa este mes de diciembre al escenario con Un mensaje mágico, una producción navideña en la que participan más de 40 intérpretes, entre personajes principales y secundarios. Según sus creadoras, el mensaje central de la obra “podría inspirar siempre y no sólo en Navidad”, subrayando el carácter atemporal de la propuesta.

La asociación cultural “Sueña Tarifa” regresa este mes de diciembre al escenario con Un mensaje mágico, una producción navideña en la que participan más de 40 intérpretes, entre personajes principales y secundarios. Según sus creadoras, el mensaje central de la obra “podría inspirar s...