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Agroalimentariaclm Información y noticias sobre agricultura, alimentación y gastronomía de Castilla-La Mancha

Nuevas ayudas para comprar collares de “vallado virtual”: fueron esenciales para salvar ganado en el incendio de La Mier...
25/08/2026

Nuevas ayudas para comprar collares de “vallado virtual”: fueron esenciales para salvar ganado en el incendio de La Mierlatml

La convocatoria de ayudas fue aprobada en Junta de Gobierno el pasado 14 de julio, pero el inicio dos días después del incendio de La Mierla que afectó a la Sierra Norte motivó que la Diputación decidiese retrasar su publicación

UPA alerta sobre los "precios de ruina" del aceite en origen tras la última campaña del olivar
24/08/2026

UPA alerta sobre los "precios de ruina" del aceite en origen tras la última campaña del olivar

Incide en que se debe apostar por un producto de "máxima calidad" y "acabar de una vez con los movimientos especulativos de los grandes envasadores y operadores del sector"

'Lula' y 'Trufa', las calabazas de récord que sobrepasan los 650 kilos en un huerto de Guadalajara
22/08/2026

'Lula' y 'Trufa', las calabazas de récord que sobrepasan los 650 kilos en un huerto de Guadalajara

Su agricultor, Carlos, ya consiguió el año pasado una calabaza de más de media tonelada, a la que llamó Antonia. El próximo mes de septiembre quiere concursar con una de ellas en la Feria Internacional de Calabazas Gigantes de Valtierra

Esta semana la Consejería de Agricultura ha incluido al término municipal de Albacete como zona productora de la Denomin...
22/08/2026

Esta semana la Consejería de Agricultura ha incluido al término municipal de Albacete como zona productora de la Denominación de Origen la Mancha

Acaba de publicar una resolución que oficializa el cambio en el pliego de condiciones de los vinos bajo el paraguas de esta figura de protección. El presidente de la entidad reguladora

Un aviso por malos olores destapa en Ruidera una explotación ovina clandestina: hubo que sacrificar 28 ovejas
21/08/2026

Un aviso por malos olores destapa en Ruidera una explotación ovina clandestina: hubo que sacrificar 28 ovejas

Una inspección de la Guardia Civil pudo comprobar que en la finca había gran acumulación de estiércol, tres cadáveres de ovejas en el interior del establo y al menos seis esqueletos en otra dependencia separada, además de la total ausencia de medidas contra plagas y evidente falta de limpieza ...

Asaja llama a la movilización del 6 de octubre en Toledo ante la "falta de respuesta" a los problemas del campo
21/08/2026

Asaja llama a la movilización del 6 de octubre en Toledo ante la "falta de respuesta" a los problemas del campo

Entre las principales reivindicaciones se encuentran la recuperación de la rentabilidad del sector, una política de agua que garantice la capacidad productiva y una compensación adecuada por los daños y pérdidas derivados de los incendios y las restricciones

El maestro panadero natural de Almadén, Alberto Navas, entre los mejores 50 de España en 2026
20/08/2026

El maestro panadero natural de Almadén, Alberto Navas, entre los mejores 50 de España en 2026

Presentó a concurso dos elaboraciones inspiradas en su Almadén de origen: la 'Hogaza del Minero', un pan homenaje a la tradición minera a base de harinas ecológicas molidas a la piedra y masa madre propia de Pastelería Manoli, y 'Maquila' un nombre inspirado en la antigua porción de harina que...

Castilla-La Mancha quiere impulsar sus trufas: Gobierno y productores buscan medidas para hacerlas más competitivas
19/08/2026

Castilla-La Mancha quiere impulsar sus trufas: Gobierno y productores buscan medidas para hacerlas más competitivas

En un encuentro mantenido recientemente, se han planteado medidas para favorecer el desarrollo de este cultivo en la región, mejorar su competitividad y facilitar la entrada de quienes quieran apostar por él

Stop Biometano Socuéllamos critica el "silencio cómplice" de las DO de Castilla-La Mancha ante las macroplantas
18/08/2026

Stop Biometano Socuéllamos critica el "silencio cómplice" de las DO de Castilla-La Mancha ante las macroplantas

La Plataforma pide que se sumen al manifiesto promovido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero que alerta sobre la concentración de macroplantas de biometano y otros proyectos industriales en el entorno de las zonas vitivinícolas

✍️OPINIÓN |  La Ley de la Cadena: papel mojado a costa del agricultor, por Emilio CepedaPresidente de ASAJA Ciudad Real
15/08/2026

✍️OPINIÓN | La Ley de la Cadena: papel mojado a costa del agricultor, por Emilio Cepeda
Presidente de ASAJA Ciudad Real



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