Lp Arts Culinaires & Arts de la Table - Angers

13/02/2026

Ce matin, les étudiants de l’option Gastronomie ont participé à un atelier cuisine dans le cadre du cours de goûter, avec pour objectif d’innover et d’exprimer pleinement leur créativité ✨

Un beau moment d’apprentissage, d’expérimentation et de travail en équipe 🧑🏻‍🍳

30/01/2026

Ce matin, notre filière était présente à la CCI à l’occasion des Matinales de la Gastronomie, consacrées à la gastronomie et à la nutrition.

Une conférence riche en échanges autour des enjeux de santé, de société et de l’évolution de l’alimentation.
Merci aux intervenants et au Campus de la Gastronomie pour cette matinée inspirante 👏

23/01/2026

[INTERVENTION ✨]

Aujourd’hui, nous sommes allés à la rencontre de l’ancien chef étoilée Pascal Fabre D’Anne.

10/01/2026

SOIRÉE GALA 2026 ✨

02/01/2026

17/12/2025

Retour sur l’action phare du Campus autour des métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration✨.
Un grand merci aux organisateurs pour nous avoir permis de vivre cette belle expérience collective ☺️

14/12/2025

ℹ️ Nous avons eu le plaisir d’accueillir Éric Quernez, Sommelier Formateur et Ambassadeur du CIVP, pour une présentation du vignoble de Provence ✨.
À travers son expertise, il a partagé avec les étudiants les spécificités du terroir provençal, la richesse des appellations et les enjeux actuels de la filière viticole.

08/12/2025

Aujourd'hui, nous mettons en lumière le parcours inspirant d'une jeune Bretonne passionnée par l'accueil et la restauration. Après un bac pro Métiers de l'Accueil, une mise à niveau puis un BTS en management hôtelier option service, elle poursuit maintenant une licence pro MACAT pour apprendre à reprendre et gérer un restaurant.

Son objectif ? Ouvrir son propre restaurant-salon de thé et montrer que, quand on croit en ses projets, tout devient possible 🤩.

24/11/2025

ℹ️ Aujourd’hui, quelques-uns de nos étudiants en licence professionnelle ont eu la chance de participer à une journée spéciale autour des métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration, à partir de la collection de manga TOTEl.

Ils ont animé deux ateliers et ont pu montrer aux jeunes leur savoir-faire, partageant leur passion et leurs compétences avec enthousiasme. Une belle expérience enrichissante pour tous.

Bravo à eux pour leur engagement et leur curiosité 👏🏻

14/11/2025

ℹ️ Bonne nouvelle 🤩

Quelques étudiant(e)s de notre filière participeront à l’événement du 24 novembre autour du manga TOTEI et animeront deux ateliers pour faire découvrir les métiers de l’hôtellerie restauration.

🚨 ACTION PHARE CAMPUS

𝘿𝙚́𝙘𝙤𝙪𝙫𝙧𝙞𝙧 𝙡𝙚𝙨 𝙢𝙚́𝙩𝙞𝙚𝙧𝙨 𝙙𝙪 𝙩𝙤𝙪𝙧𝙞𝙨𝙢𝙚, 𝙙𝙚 𝙡'𝙝𝙤̂𝙩𝙚𝙡𝙡𝙚𝙧𝙞𝙚 𝙚𝙩 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙖̀ 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙞𝙧 𝙙𝙪 𝙢𝙖𝙣𝙜𝙖 𝙏𝙊𝙏𝙀𝙄 !

Le Campus est ravi de vous présenter les étudiant·es de la Licence Professionnelle Métiers des arts culinaires et arts de la table de l'Esthua, Institut National de Tourisme - INNTO France, qui participeront à notre événement du 24 novembre prochain et animeront deux ateliers de découverte des métiers !

📅Lundi 24 novembre 2025
📍Work In Salorges - Nantes
🔗 Plus d'infos ? https://linktr.ee/campustourismepdl

🙏 Un grand merci à Olivier Etcheverria, Jean-Michel Monnier et Dénali Boutain pour leur investissement et leur collaboration !

Académie de Nantes Région Pays de la Loire UFR ESTHUA Tourisme et Culture Lp Arts Culinaires & Arts de la Table - Angers

08/11/2025

Justine FRUCHAUD, diplômée de l’INNTO ESTHUA, suit la LP MACAT pour réaliser son rêve, ouvrir un café de spécialité alliant plaisir, partage et engagement.

Un projet sincère et inspirant, à l’image de Justine ☺️

15/10/2025

Un parcours inspirant ✨

Originaire de Wallis-et-Futuna, Charles Tauafu a parcouru des milliers de kilomètres pour poursuivre ses études en France.
Après un Bac Pro et un BTS en hôtellerie-restauration, il poursuit aujourd’hui en Licence Professionnelle à l’ESTHUA – Université d’Angers.

Son objectif, devenir enseignant en service en restauration et retourner sur son île pour transmettre ses connaissances aux jeunes générations.

Un bel exemple de détermination et de passion qui illustre l’ouverture et la richesse de nos formations.👏🏻