Plante Ton Assiette

Plante Ton Assiette 🐷✊🏻 Ta pote Vegan
🥙 Simple, yummy plant-based food
🏕️ Birds watching & Rando
🌿 Le Sud-Ouest au Végétal

La saison des pic-nic ☀️Parce que l'été c'est sandwich party, c'est manger sur le sable, dans le jardin, dans un parc 🥪1...
22/08/2025

La saison des pic-nic ☀️
Parce que l'été c'est sandwich party, c'est manger sur le sable, dans le jardin, dans un parc 🥪

1. Focadwich : focaccia maison à la place du pain et garniture en mode salade de thon, sans le poisson 🐟 Pois chiche écrasés, mayo végétal, algues nori, oignons rouges, concombre, citron, c'est frais et hyper rapide en prépa ✨

2. Wrap full crudités du moment et protéines de soja caramélisées avec la base de ton choix 🫑Ça s'emporte partout et se décline à l'infini !

3. Le croque champi et oignons du livre "Terroir Vegan" de , à déguster au coin d'un feu de camp sous les étoiles à la fraîche 🌟

4. Burger maison 🍔 Tu mets ce que tu veux dedans, mais là c'était les vacances alors on est sur du gourmand : base guacamole épicé maison, tomates, laitue, panée végétale, bacon .fr et ici on est team Potatoes 🥔

5. Le classico falafels et pain pita 🧆 Falafels maison avec plein d'herbes et d'épices et crudités de ton choix avec une petite sauce sésame pour une explosion de goûts et de couleurs 🌈

6. Le berliner kebab (celui de précisément🫰🏻) avec ses pickles d'oignon rouge, sa feta végétale, la fraîcheur des crudités et le pain moelleux et léger comme un p'tit nuage ☁️

Alors, tu choisis quoi pour t'accompagner ?

6 idées de p'tit dej vegan, complet, gourmand, sucré, salé, bref pour toutes les envies surtout si comme moi le petit-dé...
10/08/2025

6 idées de p'tit dej vegan, complet, gourmand, sucré, salé, bref pour toutes les envies surtout si comme moi le petit-déjeuner est ton repas préféré ☀️

- Porridge au four, une version gâteau de l'overnight porridge avec des morceaux de chocolat coulants et des fruits rouges fondants 🍓

- Pancakes salés aux légumes avec du bacon de feuilles de riz (ou le bacon La Vie si t'as pas envie de te prendre la tête à en faire of course) 🐽

- Brioche à la cerise 🍒 ou à n'importe quel autre fruit de saison et de tes envies, encore tiède sortie du four ✨

- Tofu brouillé, pour un petit dej de champion ou un brunch 👀

- Pancakes à la banane, le grand classique avec un petit topping de yaourt ou de beurre de cacahuètes et des fruits frais 🥝

Alors, tu choisis quoi pour te réveiller ?

Holiday's diary ✨Aujourd'hui c'est la reprise, mais avant de replonger dans le train train quotidien (plot twist j'écris...
30/07/2025

Holiday's diary ✨

Aujourd'hui c'est la reprise, mais avant de replonger dans le train train quotidien (plot twist j'écris depuis mon TER en direction de Bordeaux 🚆) j'ai encore quelques images à partager ✌🏻

Retour sur une journée très très chill qui a commencé par 2 heures de piscine et un pain pita rempli de légumes rôtis pour terminer par une dégustation chez -qui propose un cinnamon roll vegan hihi 🫰🏻

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☕ VEG' COFFEE TOUR BORDEAUX ☕
Je saisis aussi l'occasion pour présenter officiellement mon projet de la rentrée 🎉 Un giga tour des coffee shop de bordeaux pour découvrir l'offre végétale -si elle existe, les lieux etc et vous offrir une grosse map à la fin avec toutes les infos 🫶🏻

J'ai déjà une trentaine de noms alors ça va bouger sévère, si tu veux faire partie de l'expérience, que tu es sur bordeaux et que tu veux aller boire un café, fais moi signe 👋🏻

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Et parce que la piscine ça creuse, il y a aussi eu un sorbet de fin de journée 😂 Romarin et pêche blanche 🌱

Holidays Dump n°5 - Journée 🐦Faut savoir une chose : Si tu viens passer un peu de temps chez moi, tu te retrouveras forc...
28/07/2025

Holidays Dump n°5 - Journée 🐦

Faut savoir une chose : Si tu viens passer un peu de temps chez moi, tu te retrouveras forcément chez 🪶

C'est mon activité préférée ever, ça mélange tout ce que j'aime les animaux, l'observation, la randonnée, j'y prends le même plaisir à chaque fois et pouvoir partager ce bonheur ça rend la chose encore meilleure 🫰🏻

Dans l'ordre :

- l'arrivée sur le terrain avec les jumelles 🫶🏻

- fascination pour les grands cormorans, observation des barges à queue noire... Je fais la liste sur mon téléphone à chaque passage et on a été chanceuses avec .kitsune puisqu'on a fait une quinzaine d'observations dont des petits ✨

- on a passé quasiment tout l'après-midi là bas et en rentrant on a fait une giga balade au soleil avec les doggos 🐶

- et comme on était affamée d'avoir passé la journée à marcher on a fini en se préparent un bon gros burger vegan maison à 4 mains parce que la cuisine comme le reste c'est encore mieux à deux 💞

Récap' d'une quatrième journée de vacances remplie de good food, café, soleil et plantes ✨- Brunch chez  avec un peanut ...
26/07/2025

Récap' d'une quatrième journée de vacances remplie de good food, café, soleil et plantes ✨

- Brunch chez avec un peanut butter latte aussi bon que joli et une assiette de brochettes de légumes d'été grillés avec des pommes de terre grenaille 💓

- Grand tour de Bordeaux du Pont de Pierre jusqu'à la cité du vin en longeant la Garonne pour se retrouver au .camp 📷

- Arrêt au stand chez pour une pause rafraîchissante giga méritée avec un délicieux Cold Brew 🧊

- Retour vers le Pont de Pierre toujours à pied pour rentrer à la maison, avec un détour imprévu par le parce qu'il était sur le chemin et qu'on ne dit jamais non aux fleurs 🏵️

Journal de bord des vacances d'été - Jour 3 ☀️- Profiter du dernier brunch de la saison à  et se balader à la citadelle ...
24/07/2025

Journal de bord des vacances d'été - Jour 3 ☀️

- Profiter du dernier brunch de la saison à et se balader à la citadelle de Blaye

- Ramener le goûter, dont le brownie pistache de 👀

- Se rendre sur les quais pour une soirée concert en plein air 📷

- Inaugurer le food truck de et se remplir le bidou en écoutant de la bonne musique 🍔

- Ressentir toutes les émotions à la fois avec 🫶🏻

Journal de bord des vacances d'été - Jour 2 🎨- Se faire sa propre tasse -ou petit pichet- en buvant du café chez  🐮🌻- Dé...
21/07/2025

Journal de bord des vacances d'été - Jour 2 🎨

- Se faire sa propre tasse -ou petit pichet- en buvant du café chez 🐮🌻

- Déjeuner haut en couleurs et riche en saveurs chez 🌈

- Découverte de la Réserve Naturelle du Marais d'Orx - 6.6km de balade avec les ragondins 🦫

- La récompense de fin de journée avec les cookies de Slow 🍪

🌈

Journal de bord des vacances d'été 🌻- Immortaliser les derniers jours de boulot 📷  - Rayons de soleil matinaux ☀️- Début...
19/07/2025

Journal de bord des vacances d'été 🌻

- Immortaliser les derniers jours de boulot
📷

- Rayons de soleil matinaux ☀️

- Début du chantier terrasse et jardin 🚧 avant le départ en tournée de 🎸

- Déjeuner une belle assiette colorée et boire un bon café chez avec et .freeglaneuse 🤝

- Mimo 🐶 adopte son nouveau copain en peluche Tigrex, cadeau de .kitsune pour son arrivée à la maison 🫰🏻

C'est le début des aventures estivales ✨

☀️ #ᴘʜᴏᴛᴏᴅᴜᴍᴘ

Sublimer les légumes chez .lyon 🌿Passage obligatoire pour déjeuner pendant mon court séjour à Lyon lors du SlamDunk Fest...
12/06/2025

Sublimer les légumes chez .lyon 🌿

Passage obligatoire pour déjeuner pendant mon court séjour à Lyon lors du SlamDunk Festival : Laska ✨

Un menu en 4 services autour des légumes de saison, des produits bruts, travaillés de la meilleure des façons avec des accords de saveurs et des mélanges de textures qui font toute la diff' 💕

🥕 La mise en bouche : panacotta de carottes, betterave et pickles de chou

🍄‍🟫 L'entrée : champignons eryngii poêlés, tarama végétal de wakamé et tofu fumé, glaçage sésame

🍆 Le plat : Aubergine confite et rôtie, chantilly d'asperge blanche, risotto de graines de tournesol, purée de patate douce et citron

🍓 Le dessert : ganache de chocolat noir, fraises au sirop de cardamome et quinoa soufflé

Sunday Brunch  🌱J'ai profité d'un Dimanche off parce que je me rendais sur Toulouse en fin d'aprèm pour tester le brunch...
10/02/2025

Sunday Brunch 🌱

J'ai profité d'un Dimanche off parce que je me rendais sur Toulouse en fin d'aprèm pour tester le brunch de la team du bar inclusif de Saint-Michel "Les Preuves du Contraire" ✨

Plein d'options dispos ici avec également beaucoup d'événements, le brunch le dimanche, les soirées burgers, les tournois Mario Kart, blind-test, expos... bref c'est un endroit aussi vivant que son quartier, vous serez toujours accueilli.es avec le sourire ET tout est végétal 🎉 Donc si vous voulez juste boire un verre avec un p'tit truc à manger (wrap, croque...) sur le côté, c'est possible sans que l'option soit seulement des cacahuètes ou des chips 👀

En ce moment pour le brunch vous avez une boisson chaude (café ou thé), une boisson froide (jus de fruits), une assiette salée (toast potimarron/noisette, toast fromage, bacon et croquette de pommes de terre + une petite salade), une assiette sucrée (gaufre et rose des sables) et un bol de pudding de chia avec des fruits et du muesli 🥝

Le prix est de 23€, c'est simple, c'est bon, c'est pas prise de tête, ça fait un brunch style "comme à la maison", en résumé : si vous cherchez un petit bar accueillant et bienveillant où vous pouvez passer du bon temps à n'importe quel moment de la journée, c'est le bon endroit 🫶

Adresse

Bordeaux

Site Web

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