12/02/2025
🍷✨ Wine Paris : une première riche en rencontres & découvertes ! ✨🍷
Cette semaine, j’ai plongé dans l’effervescence de ! Quand j’ai pris mes billets, je pensais surtout prospecter… cartes de visite en main.
La réalité ? Bien différente.
🔹 Un salon immense, où l’on croise tout le monde du vin.
🔹 Des retrouvailles inspirantes avec d’anciens collègues, employeurs et amis du secteur.
🔹 Des découvertes passionnantes, comme la comparaison des Pinots Noirs d’Oregon sur différents sols (volcaniques, alluviaux, loess).
🔹 Un accord insolite: un Pinot Noir cofermenté avec du Gewürztraminer par un winemaker des Finger Lakes. Surprenant et brillant !
🔹 Des masterclasses ultra qualitatives, notamment avec California Wines.
Bref, je suis rentrée avec la tête (et le carnet de notes) bien remplis. Ravie d’avoir sauté le pas !
✨ Et vous, êtes-vous allés à Wine Paris cette année ? Une découverte marquante à partager ? Dites-moi en commentaire ! 👇
📍 Wine Paris 2025
📸 – pour une session immersive sur les vins de l’Oregon & Washington.
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
