
02/10/2025
đŻ Le miel de Coudekerque : une douceur locale au service de tous
Ă Coudekerque-Branche, lâapiculture a trouvĂ© sa place grĂące Ă lâinstallation de ruches sur deux sites emblĂ©matiques : le parc du chĂąteau Lesieur, au cĆur du vieux Coudekerque, et la partie rĂ©amĂ©nagĂ©e de la station dâĂ©puration de Sainte-Germaine.
De ces ruches est issu un miel de ronces, reconnu pour ses qualités gustatives mais aussi pour ses vertus thérapeutiques, notamment en cas de maux de gorge.
đ Ce miel local est rĂ©guliĂšrement proposĂ© en dĂ©gustation lors des manifestations communales, mais aussi au cours des visites pĂ©dagogiques pour les scolaires. Il est Ă©galement mis Ă lâhonneur Ă la Maison de Mario, lieu dĂ©diĂ© aux transitions et Ă la sensibilisation aux pratiques durables.
Un bel exemple de valorisation du patrimoine naturel, qui permet à la fois de soutenir la biodiversité et de faire découvrir aux habitants les richesses de leur territoire.
Coudekerque-Branche