20/03/2026
📍 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗡𝘂𝗺𝗲́𝗿𝗼 ! So'Chefs n°20
La cuisine a toujours rendez-vous avec les saisons.
Et le printemps est sans doute la plus attendue. Celle qui réveille les marchés, qui remet de la couleur sur les étals et de la fraîcheur dans les assiettes. Les asperges font leur retour, les herbes fraîches parfument les plats, les légumes nouveaux annoncent une cuisine plus légère, plus vive, presque joyeuse.
Dans ce nouveau numéro de SO’CHEFS, les chefs de la région toulousaine nous ouvrent leurs cuisines et partagent ce moment particulier où la saison change tout. Les produits évoluent, les inspirations aussi. L’agneau de Pâques s’invite sur les tables, les légumes de saison reprennent leur place et les cartes se réinventent avec gourmandise.
Dans ce numéro :
- Rencontre avec le chef Damien Cadéi du restaurant D'Cadei
- Femme à la une : Florence Oustau Un Zest' de Flow
- Les adresses des chefs
- Rencontre avec Sébastien Derroisné de la Brasserie de la Seillonne
- En cuisine avec le chefs Georges Camuzet du restaurant L'Air de Famille - Toulouse
- Découverte de La ferme de Cabriole
- Shopping Esprit de Pâques avec la Maison Habiague
- Cahier des vins par Nicolas Dard du Bistrot Constant - Montech
- Cahier de recettes
👉 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗺𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻𝗲, cliquez sur le lien en bio (sochefs.fr). Lien du magazine également en premier commentaire.
📸 Cochon noir de Bigorrre de Stéphane Tournié - Les Jardins de l'Opéra photographiée par Be Yourself Photographie - Photographe Toulouse
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