19/08/2025
Et si vous pouviez conserver les saveurs de vos récoltes tout au long de l’année, sans rien perdre de leur qualité ni de leur vitalité ?
Avec Déshydrater les aliments chez soi de Michelle Keogh, explorez un savoir-faire à la fois simple, économique et profondément respectueux de l’aliment.
Ce guide pratique vous accompagne pas à pas dans l’apprentissage de la déshydratation : une méthode naturelle de conservation qui permet de transformer fruits, légumes, herbes, viandes, graines ou encore repas complets en aliments durables, riches en goût et en nutriments.
🌱 Pour les jardiniers : une solution idéale pour valoriser les surplus de production.
🍴 Pour les gourmands : plus de 100 recettes – sucrées, salées, crues, sans gluten – à expérimenter selon vos besoins.
🐾 Pour toute la famille : même vos animaux y trouvent leur compte, avec des friandises santé à préparer soi-même ! De la fabrication de vos propres en-cas aux usages domestiques (pot-pourri, exfoliant naturel...), ce manuel vous ouvre les portes d’un mode de vie plus autonome, conscient et créatif.
Un incontournable pour celles et ceux qui souhaitent renouer avec des pratiques simples, pleines de sens et de saveur.
📍Disponible en librairie et sur www.terran.fr (lien dans la bio)
Un ouvrage des Éditions de Terran, maison du .piktos