Angélique l'Alsacienne

Angélique l'Alsacienne Maman👫 et femme d'agriculteur 🚜
➡️Recettes du quotidien 🍽
➡️Privilégier les producteurs locaux et les produits du terroir 🌱
➡️ Conseillère Guy Demarle

Vous avez besoin d’un coup de main…

Devis et factures en retard,
des courriers à taper, des saisies de fichiers,
une plaquette ou affiche pour un évènement,
des documents à classer avant de les remettre à votre comptable,
des dossiers à photocopier.

… mais vous vous posez encore beaucoup de questions ? Le prix : « par ces temps de crise, je gère mes dépenses au plus juste. »
Les charges : « j’en paie trop. »
Le contrat : « je vais devoir m’engager mais je ne le souhaite pas »
« Je suis un artisan, je travaille seul, le télétravail, est-ce vraiment adapté à ma situation ? »
« Pour si peu de travail, est-ce possible de faire appel à une télésecrétaire ? »
« Puis-je avoir recours à une secrétaire indépendante uniquement de façon ponctuelle ? »


Pourquoi faire appel à une secrétaire indépendante ?

• Vous n’avez pas besoin d’une assistante à temps complet, ni même à temps partiel,
• vous avez une surcharge temporaire de travail,
• votre secrétaire / assistant(e) est absent(e) : congés, malade,
• vous ne voulez pas avoir recours à l’intérim,
• vous avez un besoin ponctuel ou même régulier. Les avantages du télésecrétariat :

• Vous n’avez pas d’engagement de durée,
• vous profitez d’avantages financiers : pas de charges salariales, pas de formations à payer, pas de congés à gérer, pas d'investissements matériels,
• vous pouvez vous concentrer sur votre métier,
• vous faites un geste pour la planète : pas de déplacements inutiles,
• vous ne payez que la ou les prestations effectuées, vous ne payez pas de TVA (Ried Secrétariat est une auto-entreprise non soumise à la TVA : article 293B du CGI)

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à me contacter : 06 74 23 73 85 - [email protected]. Angélique AUER

"Cette semaine dans mon assiette, il y avait..."Qui dit dimanche, dit partage de mes petites photos non instagrammable 😊...
13/09/2026

"Cette semaine dans mon assiette, il y avait..."
Qui dit dimanche, dit partage de mes petites photos non instagrammable 😊!
L'idée ? Partager des photos de mes différentes assiettes de la semaine passée : petit-déjeuner, repas complet, dessert, collation... Bref, des photos prises sur le vif sans fioritures et qu'on oublie bien souvent dans sa galerie 🫣!
Je mettrai une petite légende individuelle sous chaque photo 😉.

Bonne journée 😘



Des pancakes protéinés parfaits pour le petit-déjeuner 👌!



Le retour du porridge 😋



Des brioches pour le petit-déjeuner du dimanche 😋



On prépare les réserves pour l'hiver : sauce tomate 🍅~ basilic 🌱!



Quand l'été se termine mais que l'automne n'est pas encore vraiment installé, ça donne des salades composées originales : tomates 🍅~ brocoli 🥦



Poêlée riz et légumes du soleil ☀️, et merguez de sanglier 😋

Tarte aux pommes 🍎:

1 pâte brisée
1 kg de pommes
2 œufs
20 cl de crème fraîche liquide
60 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Cannelle (facultatif)

45 minutes à 180°

*Pancakes au cottage cheese*Et si on revisitait la traditionnelle recette de pancakes 🤔 ? En y ajoutant du cottage chees...
11/09/2026

*Pancakes au cottage cheese*
Et si on revisitait la traditionnelle recette de pancakes 🤔 ? En y ajoutant du cottage cheese par exemple 😋:
🥞150 grammes de cottage cheese
🥞2 œufs
🥞100 grammes de farine complète
🥞1 cuillère à café de vanille liquide
🥞10 grammes de sirop d'érable
🥞1/2 cuillère à café de levure chimique
🥞30 ml de lait
▪️ Déposer tous les ingrédients dans un blender et mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse ▪️Huiler une poêle ▪️ Déposer des louches de pâte ▪️Une fois que des bulles se forment à la surface, retourner les pancakes er laisser cuire encore 2 à 3 minutes.
On ajoute le topping de son choix et c'est prêt 👌 !
Sain, gourmand et protéiné, ils sont parfaits ces pancakes 😄! Vous 'e trouvez pas 😜?
Bonne soirée 😘

*Cake à la vanille et vermicelles au chocolat*Une simple recette de cake, oui mais sublimée grâce au nouveau moule couro...
07/09/2026

*Cake à la vanille et vermicelles au chocolat*
Une simple recette de cake, oui mais sublimée grâce au nouveau moule couronne tressée Ohra Guy Demarle 🤩:
🥄150 grammes de beurre
🥄150 grammes de farine
🥄3 oeufs
🥄120 grammes de sucre
🥄1 sachet de sucre vanillé
🥄1 sachet de levure chimique
🥄1 gousse de vanille
🥄40 grammes de vermicelles au chocolat
▪️ Préchauffer le four à 180° ▪️Fouetter les oeufs avec les sucres (idéalement avec un robot pâtissier)▪️Ajouter le beurre, la farine et la levure chimique et mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse ▪️ Incorporer les graines de vanille et mélanger à nouveau ▪️Ajouter les vermicelles de chocolat et mélanger une dernière fois ▪️Verser l'appareil dans le moule ▪️ Enfourner pendant 40 minutes ▪️ Laisser refroidir avant de démouler ▪️ Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Alors, je vous sers une part ?
Bonne soirée 😘

➡️Si le moule vous intéresse, n'hésitez pas à me contacter. Je peux vous faire bénéficier de 5€ de réduction sur votre première commande.

"Cette semaine dans mon assiette, il y avait..."Qui dit dimanche, dit partage de mes petites photos no instagrammable 😊!...
06/09/2026

"Cette semaine dans mon assiette, il y avait..."
Qui dit dimanche, dit partage de mes petites photos no instagrammable 😊!
L'idée ? Partager des photos de mes différentes assiettes de la semaine passée : petit-déjeuner, repas complet, dessert, collation... Bref, des photos prises sur le vif sans fioritures et qu'on oublie bien souvent dans sa galerie 🫣!
Je mettrai une petite légende individuelle sous chaque photo 😉.

Bonne journée 😘

Petit-déjeuner de l'été : 2 Weetabix avec 20 cl de lait 😋! Et on adapte les toppings à ses envies 😃

Repas de la flemme : croque tablette ☺️

Et vu qu'il a encore fait chaud, on continue les petites assiettes froides 🥗!

Salade composée toujours 😋

Terminer les vacances avec un petit resto : salade aux deux saumons, un régal 😋 !

Et terminer la semaine intense de rentrée par un afterwork : pulled pork burger et salade coleslaw 😋!

Collation post sport 💪

Et la tarte aux quetsches que ma belle-mère nous a préparé pour notre retour de vacances 🥰! Supplément cannelle pour moi 🤎

*Oursons au chocolat*Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de goûter maison pour une rentrée en douceur 📝🐻...
01/09/2026

*Oursons au chocolat*
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de goûter maison pour une rentrée en douceur 📝🐻:
🥄1 danette saveur chocolat ou vanille
🥄1 œuf
🥄50 grammes d'huile
🥄70 grammes de lait
🥄160 grammes de farine
🥄25 grammes de cacao en poudre non sucré
🥄1 sachet de levure chimique
🥄70 grammes de sucre
🥄100 grammes de pépites de chocolat
▪️Préchauffer le four à 180°▪️Dans un saladier, fouetter la danette, l'oeuf, l'huile et le lait ▪️Dans un autre saladier, mélanger la farine, le cacao en poudre, le sucre et la levure chimique▪️Tamiser le tout et l'incorporer à la préparation précédente ▪️Mélanger le tout afin d'obtenir une pâte bien lisse ▪️Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau ▪️Remplir les empreintes du moule 12 oursons Ohra Guy Demarle et recouvrire moule avec une toile de cuisson pour éviter qu'ils ne gonflent trop et pour qu'ils restent plats▪️Enfourner pendant 25 minutes▪️Laisser tiédir et démouler.
Dites-moi en commentaire comment s'est passé ce jour de rentrée 😉.
Bonne soirée 😘

➡️Et si le moule vous intéresse, n'hésitez pas à me contacter ☺️!

"Cette semaine dans mon assiette, il y avait..."☀️ Spécial vacances ☀️Qui dit dimanche, dit partage de mes petites photo...
30/08/2026

"Cette semaine dans mon assiette, il y avait..."
☀️ Spécial vacances ☀️
Qui dit dimanche, dit partage de mes petites photos no instagrammable 😊!
L'idée ? Partager des photos de mes différentes assiettes de la semaine passée : petit-déjeuner, repas complet, dessert, collation... Bref, des photos prises sur le vif sans fioritures et qu'on oublie bien souvent dans sa galerie 🫣!
Je mettrai une petite légende individuelle sous chaque photo 😉.

Bonne journée 😘



Petit-déjeuner gourmand 😋...
.. et petit-déjeuner sain 😄!

Latté noisette sur la place Saint-Louis 🌰

Virgin mojito 🍋‍🟩🍸

Steak de thon : mon péché mignon quand je suis en vacances au bord de la mer 🌊 !

Double burger pour monsieur 🍔!

Glace sur le port du Grau-du-Roi 🍨

Re-glace, à l'italienne cette fois-ci 🍦

Salade "restes du frigo" avant le retour 🥗!

Cheat meal sur la route du retour 😜! Incontournable chez nous : Burger king 😄!

*Vacances à Aigues-Mortes*Une région magnifique, un coup de coeur en 2023 et nous avons décidé d'y retourner cette année...
29/08/2026

*Vacances à Aigues-Mortes*

Une région magnifique, un coup de coeur en 2023 et nous avons décidé d'y retourner cette année 🤎!

Avez-vous déjà été à Aigues-Mortes ?

Bonne soirée 😘



La tour de Constance

Les remparts d'Aigues-Mortes

Les remparts d'Aigues-Mortes

Les ruelles d'Aigues-Mortes

La vue sur la marina

Des flamands roses, beaucoup de flamands roses 🦩

L'incontournable Seaquarium

Le phare du Grau-du-Roi

Vue sur le port du Grau-du-Roi

Playa time

Playa time toujours avec séance de château de sable 🏰

Et bien sûr, la soirée Toro Piscine

*Salade de légumes rôtis*Envie d'une salade "différente" ? C'est par ici ⬇️ :🍽️ de la courgette 🍽️de l'aubergine 🍽️des t...
25/08/2026

*Salade de légumes rôtis*
Envie d'une salade "différente" ? C'est par ici ⬇️ :
🍽️ de la courgette
🍽️de l'aubergine
🍽️des tomates cerises
🍽️des oignons blancs
🍽️de la salle frisée
🍽️des herbes de Provence
🍽️sel
🍽️ poivre
🍽️de l'huile d'olive
(Pour les quantités, c'est un peu au pif, en fonction de vos envies 😉!)
▪️ Préchauffer le four à 180°▪️ Préparer les légumes : laver, éplucher et couper les courgettes en morceaux, laver et couper l'aubergine en cubes, couper l'oignon en gros morceaux ▪️ Déposer le tout sur le tapis de cuisson Crispy Ohra Guy Demarle (ou sur un lèchefrite et du papier sulfurisé) ▪️Ajouter les tomates cerises, les herbes de Provence et l'huile d'olive ▪️Saler et poivrer▪️ Enfourner pendant 30 minutes ▪️Laisser tiédir ▪️Dresser avec de la salade frisée ▪️ Ajouter une burrata, des graines et de la crème de balsamique.
Une salade qui sent bon l'été ☀️!
Alors les légumes grillés en salade, vous validez ?
Bonne soirée 😘

Adresse

Friesenheim
67860

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