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Mes mets dans les orties

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Mes mets dans les orties

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Conserverie anti-gaspi à Strasbourg: Mes mets dans les orties récupère les légumes et les fruits invendus des maraîchers locaux et les transforme en de délicieux mets, confitures, ketchups et pickles !

19/11/2025

5 ans que j'attends ce moment, CA Y EST JE L'AI !! 🔥✨️

Ce matin je suis allée visiter mon chalet de Noël que je vais tenir place saint Thomas à Strasbourg du 26 novembre au 24 décembre. 🎄

Je suis tellement émue 🥹 de le voir enfin là en vrai, prêt à nous accueillir Camille et moi pour vous recevoir.

C'était tellement de travail pour en arriver là, et maintenant ça y est, place à l'excitation et à l'immense joie de vous retrouver 😀💗

🤩🥳Maman j'ai mon chalet de Noël rien qu'à moi à Strasbourg !!! 🌟💫

Bisous, Maëlle Touront

26/10/2025

Péliculle d'octobre 🦊🍂🍅

La 12 c'est vraiment que pour vous faire marrer ! 😅 C'est laquelle votre préférée ?

1.la plus belle citrouille du monde
2.lumiere d'automne sur la rhubarbe
3.tomates cerises Le potager de Joséphine
4.recette de confiture de Noël avec mandarine corse 🍊
5.marron glacé :le meilleur pour vous
6.vos consignes ♻️ 💪
7.laurie trop heureuse entourée d'autant de courges
8.confiture courge vanille sort bientôt !!
9.confiture tomate verte en route
10.livraison avec le sourire par Maëlle Le Générateur - Boutique de Créateurs
11.courges de
12. Maëlle qui galère 😅 Laurie qui se marre 🤭
13. Souvenir avec la graffateam 🩷

21/10/2025

La liste de nos magasins partenaires 📝✨️

Retrouvez nos petits pots anti-gaspi chez nos partenaires strasbourgeois !!

Maëlle Touront vous livre ses confitures en Alsace à Strasbourg et aux alentours.

13/10/2025

Un an d'ateliers avec vous et c'était trop méga génial !! ✨️🥳

Cette année j'ai eu la chance de pouvoir donner beaucoup d'ateliers auprès de vous, mais aussi au sein d'entreprises, des écoles, de mairie... en Alsace, à Strasbourg principalement mais aussi en dehors sur le territoire de Belfort !

C'est incroyable de voir comme une petite idée, et comme sortir de notre zone de confort peut nous ouvrir des portes 🚪 qu'on aurait jamais osé franchir.

Cette année j'ai eu deux articles dans des journaux locaux à ce propos. 🗞 De nouveaux partenaires m'ont accueillis pour pouvoir recevoir mes ateliers. Plusieurs influenceuses ont également pu participer 💗 et partager auprès de leur communauté mon travail.

Les ateliers c'est pour moi la chance de pouvoir passer un moment privilégier avec vous. Mais aussi biensûr un moment où on parle anti-gaspi , de conserves et d'alimentation bien être.
Ces ateliers sont une ôde au "faire soi même", prendre le temps pour soi, et de partager un moment.

Merci pour tous ces beaux moments ! ✨️ je suis reconnaissante du fait que la simple idée 💡 de "tiens et si je faisais des ateliers lacto comme moi j'aurais aimé trouver quand je me suis lancée" m'amène ici aujourd'hui ❤️

Hâte de voir ce que 2026 me réserve de ce côté là ! 🤗🔥

👉🥬 Le dernier atelier Pickles et lacto de 2025 aura lieu Samedi 25 octobre à la bouture dès 09h30 ( 8 places). Le lien d'inscription se trouve dans ma bio.🥬✨️

labouture.strasbourg Les Compotes Strasbourg La Recyclerie by Amitel La Cabane aux Herbes Mola Oberhausbergen La Planque Graffalgar Les Cookines

31/08/2025

✨️2 ateliers de rentrée !! A vos agendas 📒🖊

Les ateliers Pickles et lactofermentation reprennent avec ces 2 prochaines dates :

🥕Le samedi 06 septembre au café La bouture ☕️ presqu'île Malraux à Strasbourg à 09h30. 39€ (hors boisson)

🥬Le samedi 27 septembre au café Les compotes 🦊 de 11h à 13h à Neudorf. 39€ (hors boisson)

👉Atelier réservé uniquement via l'inscription sur la plate-forme billetweb 🎟 le lien est disponible dans notre bio.

Hâte de vous retrouver pour ce moment cuisine et Anti-gaspi !!

Bisous, Maëlle

13/08/2025

6 recettes disponibles en pré-commande 🥄✨️

☀️1.Confiture mirabelle romarin
☀️2.Pickles de courgette au curry
☀️3.Confiture pêche basilic 🍑 🌿
☀️4.Confiture abricot amande
☀️5.Confiture courgette earl grey 🫖🍋🥒
☀️6.Et une recette mystère qui reste secrète pour le moment !

Notre BOX 6 pots aux saveurs d'été est disponible en pré-commande sur notre site jusqu'au 30 août pour une remise en main propre ou un envoi prévu au 05 septembre !

Lien de notre boutique en bio 🌿✨️

05/08/2025

🫙Le message qui nous touche en plein cœur 💘

Aujourd'hui Mes mets récupère 20% de ses consignes par an. Nous aimerions passer à 40% en 2026, et pour ça on a besoin de vous !! ❤️♻️🫙

Réutiliser les contenants peut paraître anecdotique mais en réalité il est le levier écologique le plus important au sein de notre production. Pourquoi ? Parce que le verre 🫙 est ULTRA energivore à produire, mais aussi à recycler ♻️ (benne à verre) car il demande d'être chauffé à des températures faramineuses (1400°C). Contre par exemple 700°C pour la céramique pour donner un ordre d'idée. (Que mes consœurs me corrigent si je me trompe)

Ça fait quand même beaucoup d'énergie ⚡️utilisée pour un produit jetable non ??

Alors chez Mes mets on s'est dit : aux grands maux les grands remèdes 🌱
On a décidé de mettre en place un système de consigne volontaire au sein de Mes mets, en permettant aux gens de ramener leurs pots vides et propres une fois leur confiture terminée !! Et je dis confiture car c'est ce que nous vendons le plus mais cela fonctionne avec les bouteilles de ketchup , les pots de pickles et chuteny...

Mais alors où déposer mes pots, c'est très simple : là où vous les avez achetés ! Nos partenaires s'engagent à être point collecte 🤝 et ça c'est cool !

Des questions ou des mots doux, écrivez nous tout ça en commentaire ❤️🌱
Bisous, Maëlle Touront

02/08/2025

🎄Mes mets sélectionnée pour participer au marché de Noël à Strasbourg 🎄🥳

J'ai postulé un premier avril au marché de Noël, la blague prend une toute autre tournure...

Nous avons été retenue pour participer au Marché de Noël ici à Strasbourg !! 🤩🌟 Ça y est après toutes ces années à rêver de proposer nos créations antigaspi, en novembre on aura la clé de notre chalet 🔑

Alors oui ce sera le plus petit chalet du marché, oui on sera certainement placé en dehors des grandes artères (on ne connaît pas, ni ne choisissons notre emplacement...) mais qu'importe ! La joie est tout aussi grande ❤️ et le challenge tout aussi beau 🌟🚀

J'ai une reconnaissance infinie pour le comité de sélection de nous avoir donné notre chance !! Ensemble on va pouvoir proposer un marché plus éthique et durable ♻️🦋🌱✨️

Ça se bouscule derrière en coulisses pour constituer le stock conséquent. L'équipe va nécessairement avoir besoin de s'agrandir... et je ne sais pas encore vraiment comment tout ça va se faire, mais ça va se faire !

Tout ça je vous le raconterai ici 🌻

Bisous, Maëlle Touront

30/07/2025

Lancement des pré-commandes pour notre BOX 6 POTS ! 🥳

Commandez votre BOX 6 POTS aux saveurs d'été, avant le 30 août pour une livraison au 04 septembre sur notre boutique en ligne !!

La BOX 6 POTS, c’est l'assurance de goûter à toutes nos saveurs estivales ! Vous passez commande dans l'Eté et on vous envoie ou remet en main propre votre coffret ensoleillé. Six créations artisanales, 100 % locales, réunies pour libérer le peps de l'été à votre petit déjeuner, profiter de la générosité de la nature dans vos assiettes, ou faire le plein de produits colorés avant l'arrivée de l'automne ! Laissez vous surprendre par notre recette secrète !

Dans cette BOX vous retrouverez assurément :

Notre confiture d'Abricot amande effilée

Notre confiture de Pêche basilic

Notre recette de Pickles courgette au curry

Notre confiture Courgette citron Earl Grey

Notre confiture Mirabelle romarin

Et notre dernière recette pour l'instant reste secrète...

19/07/2025

Nos confitures d'été de nouveau en stock !!

Retrouvez nos confitures pêche basilic 🍑 et abricot amande sur notre boutique en ligne !! Et commandez dès maintenant ☀️🌻

L'été est bien là et amène avec lui de belles saveurs !! ❤️‍🔥

Lien en bio ✨️

Produits à retrouver à Strasbourg 🥨

02/07/2025

Le Banger de votre Été ! 🥒✨️

La recette complètement addictive.. celle de nos pickles de courgettes au curry, avec une légère pointe de sucre roux et la douceur du vinaigre de cidre !

🍸 Pour votre pique nique sur votre nappe vichy, à l'apéro avec vos amis ou tout simplement le soir pour compléter une assiette froide... c'est la recette pleine de fraîcheur qui va venir pimper vos journées ensoleillées ☀️

Elle est à retrouver sur notre site tout l'été !
Envoi possible en France métropolitaine

🇫🇷

Adresse

Geispolsheim

Heures d'ouverture

Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00

Site Web

http://mes-mets-dans-les-orties.sumupstore.com/

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