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🥗 Conseils en alimentation économique et durable
🐢 Organisation d'évènements écoresponsables (perso et pro)
♻️ Ateliers écogestes du quotidien

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♻️ Ecogestes du quotidien

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🐢 Fondatrice de Vrac & Go : épicerie vrac, bio et locavore (Fermée définitivement)

01/08/2025

🌼🧡Juillet 2025 - Dans ma galerie d'images🧡🤗

1. POV de ma balade quotidienne
2. Ma passion du moment : pizzas au four
3,4,5. Cueillettes de fruits du jardin (figues, pommes et mûres à gogo)
6. Ma seconde balade préférée et bien évidemment, on me retrouve au rayon... 🤪 (je te laisse deviner via le quiz)
7. Dernier atelier de la saison avec la cuisine mobile et ma partenaire de tablier : Odile
8. Hummm l'overdose de bonnes pêches Roussanne
9. Sunset capturé par Jojo. La photo ne montre pas le meilleur moment du mois de juillet
10. Une plage sur la côte Basque 🤭
11,12. Confiturage de pêches Roussanne 🤤
13. Cueillette de prunes sauvage pour faire... de la confiture bien sur. Plus un bocal de prunes lactofermentées.
14. Passage chez Ici Béarn bigorre pour enregistrer ma rubrique estivale avec le
15. Œufs extra frais du jardin
16. Photo très réussie de mon acolyte 🥰

À ton avis, à la librairie, tu peux être sur de me trouver au rayon...

11/06/2025

🍒🍒On est en pleine saison des cerises dans le Béarn !!!🍒🍒

J'en ai profité un peu plus longtemps puisque j'étais parti à Ceret pour la fête des cerises alors qu'elles étaient à peine sorties dans le Béarn.

Voici une de mes recettes préférées avec les cerises : le clafouti.

Une recette facile, économique et tellement délicieuse.

🧡💫Abonne toi à pour plus de recettes de saison économique et les astuces cuisine durable.💫🧡

Alors, il te faut:
- 200 g de farine
- 200 g de sucre de canne blond
- 4 œufs frais
- 20 cl de lait entier
- 1 kg de cerises dénoyautées
- 10 g de beurre

Mélange le sucre et les œufs puis ajoute la farine et mélange à nouveau.
Verse le lait petit à petit en mélangeant doucement.
Beurrevun moule à tarte généreusement, dépose les fruits au fond du moule puis verse la pâte par-dessus.

Enfourne 45 minutes à 200°C

Pour tester la cuisson, comme d'hab, tu enfonces la lame d'un couteau au milieu du gâteau. Si elle ressort propre c'est cuit.

Te**es ! Tu me remercieras après 🤗

10/06/2025

Si tu ne devais acheter que 5 aliments bio, c'est ceux là... PARTIE 2

💫 Abonne-toi pour plus d'astuces économiques, cuisine durable et recettes de saison 💫

La culture de ces aliments nécessite d'énormes traitements (insecticides, fongicides, désherbant, ttt des semences...) lorsqu'ils sont cultivés en conventionnel. Pour ta santé, il vaut donc mieux, en priorité, les acheter en bio.

Lequel t'as le plus étonné.e ? Moi c'est le numéro 1 qui m'a choquée.

🖋 Identifie un.e proche qui a besoin de savoir ça ⬇️

05/06/2025

Manger sainement, de saison et équilibré serait devenu un luxe, parait-il... 🤑🤑🤑

Pour enterrer cette idée reçue mythique (et aussi pour t'inspirer), je propose tous les jeudis une assiette à moins de 2€50 par personne.

Des idées de recettes à base d'ingrédients bio et de saison.

Cette semaine je te propose une tortilla grillée aux haricots rouge, sauce à la coriandre ou au persil et salade de chou rouge :
✅ 2,37 € L'assiette
✅ COMPOSITION :

* farine de maïs
➡️ 80 g / 0,28 €

* farine de blé
➡️ 80 g / 0,15 €

* haricots rouges cuits égouttés
➡️ 90 g / 0,87 €

* coriandre ou persil frais
➡️ 0,35 € environ

* 1 oignon
➡️ 0,27 €

* paprika
➡️ environ 2 g / 0,06 €

* 1 citron non traité
➡️ 0,25 €

* crème fraiche
➡️ 20 mL / 0,14 €

ℹ Le prix que j'affiche est la valeur d'UNE ASSIETTE pour une personne.

🌾Les tarifs sont basés sur ceux pratiqués dans le magasin bio près de chez moi ou sur le site .

💚Pour les légumes ce sont les tarifs des marchés de producteurs que je fréquente dans le Sud-Ouest de la France hexagonale.

02/06/2025

💫🦋 🌼B O N L U N D I ! ! ! 🍓💫🍑

Chaque nouveau jour et une nouvelle chance

Pas besoin d'attendre le 31 janvier pour prendre des grandes résolutions, abondonner des "mauvaises" habitudes, en adopter des nouvelles, changer, progresser ou évoluer...

Il suffit d'un petit pas comme tester une nouvelle recette, démarrer un menu de la semaine, faire des patisserie en famille (ou seul.e) ou encore s'inscrire un atelier de cuisine... pour te donner une chance de changer ce que tu veux dans ta vie !

Alors, quelle chance cette nouvelle journée va t'accorder ?

31/05/2025

Je partage ma pellicule du mois de mai qui est passé siii vite 😅

Il y a beaucoup de nourritures, de moments suspendus, mais si tu ne devais retenir que 3 choses, c'est ceci :

1. J'ai adoré la soufrière du 66, 1 heure de bain et fumigation et je suis ressortie comme neuve.

2. Il te faut absolument tester le gomasio d'ortie d'Ingrid

2. Le clafouti aux cerises est le dessert facile le plus sous côté de la planète

😙🧡

30/05/2025

🌿🌼 Consommer mieux ça se décide ! 🌿🌼
Et quel meilleur endroit que les pour trouver des produits FRAIS et de qualité ?

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pour plus de conseils conso durable et recettes de saison si tu souhaites manger de saison er bio sans forcément vendre un organe.🧡

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Aujourd'hui (Vendredi), il y a plusieurs marchés dans le Béarn. Par exemple ...
☀️CE MATIN : Jurançon, Morlàas, Nay, Oloron, Pau...
🌜CE SOIR : Cardesse, Monein...

👩🏾‍🌾On peut presque tout trouver sur un marché : légumes frais, fruits frais, fromages, fruits secs, pains, pâtisserie, pâtes fraiches, produits carnés, miel, thés, tisanes, café, plats cuisinés, etc...

👩🏾‍🌾Il y a forcément un marché à proximité de chez toi. Pour savoir quel est le marché le plus proche, tu peux consulter le site "http://xn--jourdemarch-lbb.com/" qui répertorie tous les marchés nationaux. Très pratique quand tu ne sais pas où aller.

👩🏾‍🌾 Quelques conseils pour ta prochaine visite au marché :

- choisis un chariot plutot qu'un panier ou un sac cabas. Ton dos te remerciera.

- si tu ne fais pas la différence entre producteurs et revendeurs, voici quelques repères pour te guider : les producteurs ont généralement des caisses en bois ou en plastique (comme sur la photo) et ont des légumes extra frais et .
Leurs légumes sont de forme et taille variables et ont des traces de terre (ce qui est très normal 🤗)

- les revendeurs ont un stand avec tous types de légumes, toutes saisons confondues.
Ils sont entreprosés dans les cartons ayant servi à leur transport sur lesquels on peut lire la marque du fournisseur.

👩🏾‍🌾 Maintenant, à toi de jouer. Acheter sur les marchés c'est choisir de soutenir une agriculture locale et c'est aussi ça, la cuisine durable !

17/04/2025

☀️🍽C'est l'heure de l'assiette à 2,50 € de la semaine 🌼🍜

Cette semaine je te propose une recette d'une simplicité déconcertante qui peut être adaptée à chaque saison

avec n'importe quel légume.

Voici trois conseils supplémentaires pour varier d'une assiette à l'autre. Tu peux ajouter soit :
- de la sauce soja
- du coulis de romate
- du lait de coco

pour plus d'anxiosité et de gourmandise 🤌

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ℹ Le prix que j'affiche est la valeur d'UNE ASSIETTE pour une personne.

🌾Les tarifs sont basés sur ceux pratiqués dans le magasin bio près de chez moi ou sur le site de La fourche bio.

💚Pour les légumes ce sont les tarifs des marchés de producteurs que je fréquente dans le Sud-Ouest de la France hexagonale.

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Si la recette de la semaine t'a plu, laisse un commentaire 😉 et bonne dégustation !!!

07/04/2025

🫘🌼Si tu as besoin d'inspiration pour cuisiner des légumineuses,

voici 5 recettes que je fais depuis des années, qui sont simples et absolument délicieuses !!!

N'hésite pas à me dire en commentaire : ta recette à base de légumineuses qui réconcilierait les plus récalcitrants 🤗🤭

Les recettes que je propose dans cette publi t’inspirent ?

24/03/2025

💫🌼Hey !!! 🌼💐Ça fait longtemps que je n'ai pas publié un truc perso

Alors je me présente pour les quelques nouvelles arrivantes et nouveaux arrivants :

🧡Je m'appelle Farrah

💛J'ai 34 ans

🌼Je vis près de Pau

💫Et voici 5 choses qui font de moi un être UNIQUE

Je suis ravie de partager ma passion pour la vie avec toi ici.

Abonne toi pour ne pas manquer mes astuces de cusine économique et durable ou tout simplement pour un peu de fun en story.

Ciao

20/05/2024

🍃Pour que ta cuisine soit économique, tu ne dois pas avoir besoin d'aller faire des courses pour chaque recette que tu decides de cuisiner.

🍃Pour que ta cuisine soit économique, voici ce que tu dois toujours avoir dans tes placards :

💫 Mais d'abord, abonne-toi à ma page pour plus de contenu cuisine durable et économique ; astuces et recettes de saison.

DANS TES PLACARDS :
□ Des légumineuses en conserve ou sèches
□ De la farine de blé ou adaptée à ton régime
□ Du riz demi-complet

DANS TON CONGÉLO
□ Du pain complet entier au tranché a sortir la veille en cas de besoin
□ Un ou 2 pâton(s) de pâte feuilletée maison
□ minimum un plat cuisiné maison que tu garderas au congélateur pour un jour de maladie, rush ou flemmingite

DANS LE PANIER DE FRUITS ET LÉGUMES
□ Des fruits et légumes de saison
□ Des pommes de terre
□ De l'ail frais (l'ail en poudre c'est le mal absolu 😈)

DANS LE RÉFRIGÉRATEUR
□ Des herbes fraiches (menthe, coriandra, persil,...)
□ De la salade lavée 🥬 je te donne la téCHEnique en story a la une
□ Du beurre ou de la margarine

🖋 Dis moi, c'est quoi TES indispensables que tu as toujours dans tes placards ? ⬇️

03/05/2024

🌿Consommer mieux ça se décide !

Et quel meilleur endroit que les de producteurs pour consommer des produits FRAIS et de qualité ?

👩🏾‍🌾On peut presque tout trouver sur un marché : légumes frais, fruits frais, fromages, fruits secs, pains, pâtisserie, pâtes fraiches, produits carnés, miel, Thés, tisanes, café, plats cuisinés, etc...

👩🏾‍🌾Il y a forcément un marché à proximité de chez toi. Pour savoir quel est le marché le plus proche, tu peux consulter le site "http://xn--jourdemarch-lbb.com/" qui répertorie tous les marchés nationaux. Très pratique quand tu ne sais pas où aller.

👩🏾‍🌾 Quelques conseils pour ta prochaine visite au marché :

- choisis un chariot plutot qu'un panier ou un sac cabas. Ton dos te remerciera.

- si tu ne fais pas la différence entre producteurs et revendeurs, voici quelques repères pour te guider : les producteurs ont généralement des cageots en bois ou en plastique et ont des jolis légumes extra frais et .
Leurs légumes sont de forme et taille variables et ont des traces de terre (ce qui est très bon normal 🤗)

- les revendeurs ont un stand avec TOUS types de légumes, toutes saisons confondues.
Ils sont entreprosés dans les cartons ayant servi à leur transport...

Aujourd'hui (Vendredi), il y a plusieurs marchés dans le Béarn :
☀️CE MATIN : Jurançon, Morlàas, Nay, Oloron, Pau...
🌜CE SOIR : Assat, Cardesse, Monein...

👩🏾‍🌾 Maintenant, à toi de jouer. Acheter sur les marchés c'est choisir de soutenir une agriculture locale et c'est aussi ça, la cuisine durable !

Quel marché est ton préféré ?

Address

Telephone

+33766399028

Website

https://www.autourdufourneau.fr/

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