PARI PARI

Pari Pari est un média consacré à la gastronomie et aux produits japonais.

26/11/2025

Bistrot Kinzo

Installé 13 rue Rougemont, au cœur du 9e arrondissement de Paris, le Bistrot Kinzo se démarque comme une adresse à part, à la fois intime et généreuse. Avec sa vingtaine de couverts et son atmosphère chaleureuse, ce bistrot contemporain mêle l’élégance parisienne à la délicatesse et au savoir-faire japonais.

L’établissement séduit par son authenticité et son souci du détail, où chaque plat raconte une histoire d’équilibre et de passion...

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➡️ Bistrot Kinzo
📍 13 rue Rougemont 75009 Paris
🌐 bistrotkinzo.fr
📞 01 48 24 57 49

📷 © Texte et photos de Jeremy Pages pour PARI PARI

19/11/2025

FUWA FUWA

Situé tout près du Parc de Choisy (Paris 13e), Fuwa Fuwa est l’endroit idéal pour une pause gourmande entre amis autour de délicieux pancakes fluffy japonais, débordant de fruits et de couleurs.

Avant d’être le nom d’un restaurant, fuwa fuwa (ふわふわ) est avant tout un impressif japonais utilisé pour désigner une texture douce, duveteuse et moelleuse. Et le terme est parfaitement choisi pour qualifier la spécialité de cette enseigne, légère et aérienne à souhait...

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➡️ FUWA FUWA
📍 122 avenue de Choisy 75013 Paris
🕦 Du lundi au dimanche : 12:00 – 20:00
Fermé le mardi

12/11/2025

MACHIYA BENTO

Depuis septembre 2023, un vent japonais souffle à proximité du Métro Miromesnil (Paris 8e), avec l’ouverture de Machiya Bento, une adresse chaleureuse pensée pour les amateurs de cuisine rapide. Imaginé par Yang Yang, également à la tête de KOME KOME dans le 9e arrondissement, ce restaurant spécialisé dans les inarizushi et onigiri comble un manque dans le quartier : encore aucun établissement n’y proposait de véritables bento ou de boulettes de riz japonaises...

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➡️ Machiya Bento
📍 30 Rue de Miromesnil 75008 Paris
🕦 Du lundi au samedi : 11:00 – 20:30
Dimanche 12:00 – 18:00

04/11/2025

En ce moment et jusqu'au 15 novembre, le restaurant Espace Gohan propose à la carte du soir des spécialités de la mer du Japon en collaboration avec l'Organisation Japonaise du Commerce Extérieur (JETRO). À cette occasion, la cheffe Satoko Onaru met à l'honneur des produits frais* comme le buri (sériole japonaise), l'amadai (dorade royale) et l'anago (congre) en concoctant de nouveaux délicieux petits plats en plus de ceux habituellement proposés. Une belle opportunité de goûter à ces poissons, rarement servis dans des assiettes françaises.

Pensez à réserver !

📍 12 rue de Nancy, 75010
⏱️ Mardi - Samedi : 19:00 - 23:00 (horaires du soir)
Dernière commande à 22:00
📞 01 87 44 90 95

*quantités limitées, poissons servis à la carte

29/10/2025

Ika est un petit restaurant discret niché dans le 10ᵉ arrondissement de Paris. Mais s’il passe presque inaperçu de l’extérieur, on ne peut en dire autant de sa cheffe, Aki Nakada, chaleureuse et pétillante, qui n’hésite pas à plaisanter avec ses clients, souvent des habitués ou des habitants du quartier.

Dans ce lieu à la décoration chargée et joyeusement décalée, le plat phare est le curry japonais, décliné en plusieurs versions : légumes, poulet, boulettes de bœuf ou encore poulpe. Ce plat bien réconfortant est servi généreusement, avec pommes de terre, carottes, viande, et une salade de chou, carottes et algues.

Lien de l'article complet juste ici 👉🏼 https://paripari.fr/ou_manger/ika/

➡️ IKA (.restaurant)
📍 26 rue de Chabrol, 75010 Paris
🕦 Du lundi au vendredi | 12:15 - 18:00
Samedi | 12:00 - 15:00

✍🏼 📷 Textes et photos : Maniolla Tershnjaku

23/10/2025

L’automne au Japon, c’est la saison du kabocha 🎃

Ce potiron japonais à la peau vert foncé et à la chair sucrée est bien plus qu’un simple légume : c’est un symbole de chance et de santé, surtout au solstice d’hiver.

Riche en bêta-carotène et en douceur, il se savoure mijoté, en soupe, en tempura ou même en dessert.
Et bonne nouvelle : on peut aussi le déguster à Paris 🍽️

🍁 Découvrez nos adresses coups de cœur où le kabocha est à l’honneur cet automne :
https://paripari.fr/le-kabocha-un-legume-de-saison-aux-multiples-bienfaits/

22/10/2025

Plongez dans l’ambiance pop et généreuse de Fuuki, la nouvelle adresse japonaise du 13e arrondissement. Entre posters de J-pop, néons colorés et bols de ramen halal ou végétariens, le restaurant joue la carte d’une cuisine inclusive et moderne.

Un spot à découvrir pour ses donburi réconfortants, ses cocktails maison créatifs et son rare dessert japonais, le shiratama zenzai 🍡

Article complet à lire sur notre site 👉🏼 https://paripari.fr/ou_manger/fuuki/

➡️ FUUKI
📍 113 Rue du Chevaleret 75013 Paris
📞 09 56 75 02 53
🌐 fuuki.paris

📷 © Agathe Lassaunière

15/10/2025

Niché dans le 8ᵉ arrondissement, Udon Kisin est une adresse incontournable pour les amateurs de udon, ces nouilles épaisses à base de farine de blé tendre servies avec un bouillon chaud et réconfortant. Depuis 2015, le restaurant est régulièrement salué par le Guide Michelin, et pour cause : ici, tout est fait maison, dans le plus grand respect du savoir-faire japonais.

👉🏼 Suite de l'article ici : https://paripari.fr/ou_manger/udon-kisin/

➡️ Restaurant d'udon Kisin
🌐 udon-paris.fr
📍 7-9 Rue de Ponthieu, 75008 Paris
🕦 Du lundi au vendredi | | 11:45 - 14:30 / 19:00 - 22:00

✍🏼 📷 Textes et photos : Maniolla Tershnjaku

08/10/2025

Ouvert en 2018 à deux pas de la station de métro Pyramides, dans le 1er arrondissement de la capitale, ce restaurant aux allures de bistrot se spécialise en ramen. Un comptoir derrière lequel on peut directement voir dans les cuisines, des murs en pierre apparente, Sanjo propose un décor convivial pour tous les amateurs d’un des plats japonais les plus connus.

Au menu, un large choix de ramen dont un vegan (19 €) avec un bouillon aux cèpes, pour ceux ayant une préférence pour la cuisine végétale. On conseillera le yuzu shio (20 €) dont le bouillon au yuzu est chaud et réconfortant et servi avec des tranches de porc bien moelleuses. On recommande cependant d’ajouter des toppings pour les grandes faims.

👉🏼 Suite de l'article ici : https://paripari.fr/ou_manger/sanjo/

➡️ Sanjo
📍 29 Rue d'Argenteuil, 75001 Paris
🕦 Du lundi au samedi | 12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:15

✍🏼 📷 Textes et photos : Agathe Lassaunière

06/10/2025

🌕 Tsukimi : la fête de la pleine lune au Japon

Le 6 octobre, au Japon, on célèbre Tsukimi, la contemplation de la lune et les saveurs de l’automne 🌾. On savoure des tsukimi dango (boulettes de riz rondes), des plats comme les tsukimi udon ou soba, et on admire la lune en famille ou entre amis.

Pour vivre cette tradition à Paris, plusieurs adresses vous proposent des créations inspirées de Tsukimi :
▪️ Toraya Paris : gâteaux au haricot blanc et lapin sur la lune 🌙
▪️ Pâtisserie TOMO : adorables usagi manjû et wagashi yakiguri 🐇
▪️ La Maison du Mochi : Chokoshi « Aki », un mariage chocolat-riz soufflé 🍫
▪️ Epicerie UMAI : pour préparer vos propres tsukimi udon ou soba 🍜

✨ Une occasion parfaite pour se laisser transporter par la magie de la pleine lune et des douceurs japonaises.

👉 Pour découvrir toutes les adresses et détails sur Tsukimi, rendez-vous sur notre article complet : https://paripari.fr/tsukimi-fete-de-la-contemplation-de-la-lune/

01/10/2025

Ouvert fin juillet 2024 dans le quartier animé de Bastille, Aoba est une charmante épicerie japonaise où l’on découvre de délicieux encas traditionnels, faits maison, à déguster sur le pouce ou à emporter. À l’initiative de ce projet, Shigenobu Yanase, originaire de Sendai, dans la préfecture de Miyagi, souhaitait partager avec les Parisiens des spécialités nippones authentiques et emblématiques, encore rares à Paris.

Après des études spécialisées à Sendai, M. Yanase s’installe en France en 2011. Il travaille plus de dix ans chez Aki Boulangerie tout d’abord en tant que chef-boulanger, puis des daifuku, et est promu responsable de la boutique de 2017 à 2023. Fort de cette expérience, il décide de se lancer dans sa propre aventure : faire découvrir des mets populaires comme les onigiri (boulettes de riz garnies) ou les dango, des brochettes de mochi moelleuses, encore peu connues du grand public en France.

👉🏼 Lien de l'article complet juste ici : https://paripari.fr/ou_manger/aoba/

➡️ Aoba (.paris)
📍 23 Rue Daval, 75011 Paris
🕦 Du mardi au samedi | 12:00 - 15:30

✍🏼 📷 Textes et photos : Maniolla Tershnjaku

24/09/2025

Ouvert en 2021 dans le 2eme arrondissement, à deux pas de la station de métro Sentier, Breathe propose une cuisine 100% végétale. Fondé par Laetitia Guedj et Richard Desanglois, leur but est de présenter une expérience culinaire unique avec une carte entièrement vegan avec une grande variété de choix, entre sushi, ramen et cocktails faits maison.

Le soir, il est possible d’essayer le menu découverte (29,50 €) : un assortiment de différents sushi à déguster seul.e ou à deux. Des saveurs qui explosent en bouche, et des mariages de saveurs souvent étonnants : on oublierait presque que les sushi sont vegan et fait avec des produits dont on a pas l’habitude. Le menu découverte change régulièrement, en fonction des produits de saison, permettant aux clients de découvrir ponctuellement les nouvelles créations de la cheffe.

Suite de l'article ici 👉🏼 https://paripari.fr/ou_manger/breathe/

➡️ Breathe Restaurant
📍 3 Rue Mandar, 75002 Paris
🕦 Du lundi au samedi | 12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:00
Dimanche | 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00

✍🏼 📷 Textes et photos : Agathe Lassaunière

Adresse

12 Rue De Nancy
Nancy
75010

Téléphone

+33147001133

Site Web

http://paripari.fr/

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