
02/05/2025
📚 EN LIBRAIRIE📚
👩🏻🍳 Comment transformer toutes les cantines scolaires en lieux d’éducation à l’alimentation et au goût ?
De la réalité d’un écosystème complexe et sous contraintes aux initiatives prometteuses et actions transposables, signe un livre résolument optimiste pour faire bouger les politiques publiques en matière d’éducation à l’alimentation et de restauration scolaire👧🧒🏽👩🏻
L’engagement d’une mère de famille, représentante élue de parents d’élèves et ingénieure en agroalimentaire, pour une cantine saine, durable et savoureuse, et une alimentation consciente et joyeuse !🥕🍓🥦🍅
🎙️ était l’invitée de , à écouter ou réécouter ici 👉 https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/le-13-14/le-13-14-du-vendredi-02-mai-2025-4007035
« Mission cantines scolaires », de Marie-Pierre Membrives
– préface du chef Régis Marcon
224 pages l 22 €