TiGourmet Saint-Barth

05/07/2024

Bonjour à toutes et à tous,

C’est avec un véritable plaisir que je vous informe que la version papier du livre “Saint-Barthelemy, histoire et généalogie d'une île” est enfin disponible à la commande en version papier !

Sur Amazon.fr : https://www.amazon.fr/dp/B0D45HB764/

Sur Fnac.com : https://www.fnac.com/a20654619/Jerome-Montoya-Saint-Barthelemy-histoire-et-genealogie-d-une-ile

Le livre est également commandable sur d'autres sites en ligne comme leslibraires.fr (librairies indépendantes) et cultura.com .
Il est également possible de l’acheter dans des librairies physiques. En effet, les librairies de France métropolitaine peuvent commander votre ouvrage via Dilicom et Electre (Librairies).
Pour les commandes vers l'étranger, nous vous conseillons de rediriger vers le site Lireka.com.

A noter que le livre sera également disponible à la vente dans sa version papier, à Saint-Barthélemy, d’ici environ la mi-août.

Merci !

25/05/2024

Connaissez-vous notre nouvelle cuvée "Chêne Marchand" ?

Issue d'une sélection parcellaire et d'un terroir de caillottes, elle reflète toute l'expression de son terroir amenée à maturité par un élevage long en barriques neutres de 400L. Quant aux baies de Sauvignon blanc, elles sont récoltées à leur plein épanouissement afin d'exprimer des arômes de fruits jaunes mûrs.

Le résultat en bouche donne une dégustation avec une tension minérale apportée par les caillottes, soutenue par la richesse et l'opulence de l'élevage.

Cette cuvée est à découvrir dans notre boutique de Sancerre.
Bonne dégustation !

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

24/05/2024

Bonne fête à toutes les mamans !

14/05/2024

🍽️🍴🍴🍽️

08/05/2024

En mai, fais ce qu’il te plait !

Enfin le soleil avec l’arrivée des beaux jours…

🍷On reprend petit à petit nos habitudes estivales festives. Et quoi de mieux qu’un verre de rosé frais et délicat pour commencer l’apéritif ?

On vous fait (re)découvrir notre cuvée château Pas du Cerf millésime 2023. Cette année il se pare d’une robe rose pâle, aux reflets saumonés, notes argentées d’une très belle transparence à la limite cristalline.

En bouche, on note une belle expression de la générosité où l’on retrouve avec plaisir le mélanges de pêches blanches et framboises écrasées.

🌞Nous aimons déguster le Château rosé sur une belle paëlla ou des côtes d’agneau à la plancha encore rosées, et vous ?

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21/04/2024

[V***e Clicquot : Madame Clicquot]
Madame -v***e- Clicquot est une autre célèbre v***e de Champagne dont le nom de baptême est Barbe-Nicole Ponsardin.

Elle est mondialement connue aujourd’hui comme étant la créatrice de la maison V***e Clicquot. Elle a 27 ans quand son mari François Clicquot décède, la forçant à relever le défi de reprendre une exploitation créée trente ans plus tôt. Son caractère bien trempé et son sens aigu des affaires lui permettent de rencontrer le succès et d’aller au-delà de la simple survie en transformant son domaine en une entreprise innovante et prospère au-delà des frontières. Elle devient ainsi l’une des seules femmes, si ce n’est la seule, en charge d’une entreprise internationale dans les années 1800.

Dans le métier, Madame Clicquot est aussi connue comme l’inventrice de la table de remuage qui est aujourd’hui l’un des outils essentiels de la production de champagne.

19/04/2024

17/04/2024

17/04/2024

Découvrez la magie de la cuisine où les ingrédients simples se transforment en moments d’exception. ✨🍽️