Le Monde de Jihen عالم جيهان

Le Monde de Jihen عالم جيهان Venez vivre avec moi mes créations en cuisine, beauté et partagez mon quotidien.

12/10/2025

نكملو الازانيا بالباطاطا 😉😋❤️🇹🇳

12/10/2025

ما قلتللكم معاش تحكوا 😉

11/10/2025

روسات براوني عالمية😋🇹🇳❤️

11/10/2025

ليكم وحشة سامحوني البرودة عاملة فيا 🥺🙏

04/10/2025

سامحوني قص الايف

04/10/2025

هيا نمسيكم بالهناء والرضا.
يحكيو على باجية سمحة و كيما يقولو :
(باجة بلاد المندرة و الصابة ، أرض الغلل و الماشية و الغابة )
في زمان البايات سمعت بالباي جاي يزور في الجهة ، حبت تضيفه و تكرمه من خيرات جهتها .
كان الفصل وقتها ربيع و الدنيا خضراء و الخير بزايد الله يبارك و الماشية راوية .
تلفتت منا و منا وشافت السبناخ مرعرع ، نحات منه كدس و روحت للدار و خذات اللحم الهبرة رحاته و جبد الريقوتة و العظم العربي و ضربت أخماسها في أسداسها و بدات تتفنن :
طيبت الطخطوخ و جبدت طاجين فخار و حطت فرشة لحم و فوقها فرشة سبناخ مذبل و ختمتها بفرشة القوتة البيضاء و حطته على الكانون و فوقه الحمارة .
هيا طاب هاك الطاجين نودكم و ما نشهيكم و زادت ورات فنونها كي زينته برشة فستق
هيا قعد سيدي الباي و ما سيدنا كان ربي سبحانه ذاق و كلا و هو يشكر و يمجد ومنها سأل مولاة الطاجين:
_آش إسمه الطاجين ؟
طبست راسها و قالت له
_ هو طاجينك سيدي إسمه طاجين الباي .
ومن وقتها تشهر بالإسم هذاكة و ولى إسم الباي يتضاف لكل حاجة مالحة والا حلوة بثلاثة طبقات كيما بقلاوة الباي .
الطاجين هذا حاجة مضخمة و فاخرة نطيبوه في أعراسنا و أفراحنا .
طاجين الباي هو طاجين تونسي بحكايته و رمزيته .
حماية موروثنا واجب وطني مقدس.
لمياء الأندلسي
#تونس #تونسية #تقاليد #عادات #تراث
حكايات فوندو

04/10/2025

نهاية اسبوع مريحة للجميع 🇹🇳❤️

03/10/2025

877.7K j'aime, 33.5K commentaires. « 🇵🇸❤️ 🚫 »

03/10/2025

نكملوا سندويتش التاكوس😋🇹🇳❣️

Adresse

Toulouse

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Monde de Jihen عالم جيهان publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type