Arts & Gastronomie Bourgogne

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Arts & Gastronomie Bourgogne est le magazine de l'art de vivre au fil des saisons !

Disponible dans les restaurants gastronomiques, les hôtels de charme, les belles boutiques et les sites touristiques, le magazine Arts & Gastronomie est la référence en matière de cuisine locale. Il vous fait découvrir les talents de la région, des producteurs aux chefs, et vous donne les bonnes adresses à (re)découvrir. Retrouvez également l'information en continu sur https://arts-et-gastronomie.com/bourgogne-franche-comte

14/01/2026

Pause aux restaurants 🍽️
Au Domaine du Pont de Pany, une nouvelle énergie s'anime mené par le changement de prolétaire et l'ouverture d'une table semi gastronomique 😍 ! Produits de saison, cuisine créative et élégante, cadre verdoyant : ici, on vient autant pour l’assiette que pour le lieu. Une adresse à (re)découvrir sans tarder 🍽️.
À retrouver page 22 de votre magazine 📑 ou sur notre webzine.
📍 Domaine De Pont De Pany
📷 Christophe Fouquin

12/01/2026

À la (re)découverte de 🔦
Au cœur du Clos Vauban, le savoir-faire rencontre l’excellence 🔪 . La Coutellerie Legendre perpétue l’art de la lame à Langres avec des créations artisanales d’exception, comme le couteau Diderot, choisi par le restaurant étoilé Bulle d'Osier ⭐. Un travail de précision et de transmission, au service de l’expérience gastronomique.
À retrouver page 82 de votre magazine 📑ou sur notre webzine.
🍴 Clos Vauban
🔪 Chez Legendre - Langres
📷 Christophe Fouquin & Propulse, be creative.

09/01/2026

Parlons cuisine 👨‍🍳
Concentration d'échalote et cueillette sauvage de polypode du chef Valentin Loison ⭐😍 !
Retrouvez la recette page 74 de votre magazine 📑 ou sur notre webzine.
🍴 Clos Vauban
👨‍🍳 Valentin Loison
📷 Christophe Fouquin

08/01/2026

Toute l'année, La Galerie du Marché sublime vos envies avec une sélection pointue de bijoux de grandes maisons et de créations uniques. Des pièces choisies avec soin, à découvrir, à offrir ou à s’offrir, pour marquer chaque instant 😍.
Retrouvez la sélection page 118 du magazine 📑
💍 La Bijouterie la Galerie du Marché Dijon
📸 Christophe Fouquin

07/01/2026

Pause aux restaurants 🍽️
Nouvelle saison, nouvelles sensations à La Closerie de la Maison Philippe Le Bon 🍽️. Cet hiver, découvrez une cuisine végétale, des sauces atypiques, des produits d’hiver sublimés aux touches créatives 😍. Dans un écrin historique revisité, la carte hivernale invite à un véritable voyage gourmand, entre finesse et surprises.
À retrouver page 26 de votre magazine 📑 ou sur notre webzine.
🍴 La MPLB Dijon
📷 Christophe Fouquin

05/01/2026

À la (re)découverte de 🔦
À quelques minutes de Semur-en-Auxois, le Moulin de l’O est une parenthèse hors du temps 🌿. Gîtes de charme, vieilles pierres, nature préservée, whirlpool bath, soins et plaisirs locaux 😍. Un lieu confidentiel pour se déconnecter et se ressourcer pleinement.
À retrouver page 124 de votre magazine 📑 ou sur notre webzine.
📍 Lemoulindelo
📷 Christophe Fouquin

02/01/2026

Parlons cuisine 👨‍🍳
Le Sandre de la Saône, sudachi et livèche du chef Valentin Loison ⭐😍 !
Retrouvez la recette page 78 de votre magazine 📑 ou sur notre webzine.
🍴 Clos Vauban
👨‍🍳 Valentin Loison
📷 Christophe Fouquin

29/12/2025

À la (re)découverte de 🔦
Chef au Clos Vauban à Langres, Valentin Loison a décroché un macaron Michelin seulement quelques semaines après l’ouverture de sa table gastronomique ⭐ ! Originaire du Jura, il a affûté son savoir-faire dans des maisons d’exception avant de saisir sa chance dans ce lieu d’exception au cœur de la Haute-Marne 😍.
À retrouver page 58 de votre magazine 📑 ou sur notre webzine.
🍴 Clos Vauban
👨‍🍳 Valentin Loison
📷 Christophe Fouquin

26/12/2025

Parlons cuisine 👨‍🍳
Namelaka des chefs Nora Maldera et Dorian Fournier 😍 !
Retrouvez la recette page 102 de votre magazine 📑 ou sur notre webzine.
🍴 Summus Restaurant
🧑‍🍳 Nora Maldera & Dorian Fournier
📷 Christophe Fouquin

24/12/2025

Parlons cuisine 👨‍🍳
Pornstar Martini du passionné de cocktails Paul Mathey😍 !
Retrouvez la recette page 104 de votre magazine 📑 ou sur notre webzine.
🍸 Le Cassissium En Bourgogne & Vedrenne
📷 Christophe Fouquin

20/12/2025

À la (re)découverte de 🔦
Pour les fêtes, dégustez des mets gourmands sans compromis avec le goût 😉 ! Partez à la découverte de 3 commerçants des Halles de Dijon et misez sur des produits frais et de qualité pour régaler vos convives 😇
🐟 La Marée
🧀 Au Gas Normand
🥖 Champs du Destin - Pains et chocolats bio
À retrouver page 14 et 15 de votre magazine 📑 ou sur notre webzine.
📷 Christophe Fouquin

19/12/2025

Et si vous craquiez pour les délicieux chocolats de Maison Carbillet - Pâtissier Chocolatier Glacier 🍫
Carbinous'nours, escargot, boule de Noël, pour les fêtes, faites vous plaisir 😇.
Retrouvez la sélection page 46 du magazine 📑 (lien dans la bio).

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+33380736379

Website

http://www.arts-et-gastronomie.com/theme/bourgogne-franche-comte

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A collectionner et à savourer au fil des saisons, les magazines trimestriels Arts & Gastronomie® emmènent les épicuriens à la (re)découverte de leur terroir à travers des bonnes adresses, des recettes originales et des secrets de cuisine dévoilés par des chefs du cru. Offerts aux lecteurs dans les lieux où il fait bon vivre (restaurants gastronomiques, hôtels de charme, belles boutiques du centre-ville, annonceurs et axes touristiques), ces magazines sont des rendez-vous incontournables pour s’inspirer et croquer les saisons à pleines dents