Maison d'édition indépendante, publiant à la fois de la fiction et des essais, L'Atalante s'est fait fort de publier des auteurs venus du monde entier : français, bien sûr, avec Jean-Bernard Pouy ou Pierre Bordage, anglais (Terry Pratchett, M.R. Carey) et américains (Davis Weber, Orson Scott Card...), mais aussi allemands (Andreas Eschbach) ou espagnols (Javier Negrete, Francisco González Ledesma)
. Reprenant quelques auteurs classiques, très connus en France ou à l'étranger, L'Atalante laisse aussi leur chance à de jeunes auteurs ou illustrateurs prometteurs, et permet également à des auteurs montants de s'essayer à des genres dont ils ne sont pas spécialistes. Outre le soin accordé au texte, L'Atalante attache une grande valeur à la qualité de l'objet-livre, et fait appel à de nombreux peintres et illustrateurs pour ses couvertures ; des classiques, mais surtout des artistes de maintenant, chargés de « donner à voir » l'ambiance d'un titre.
