26/11/2025
Получи се нещо 😍🍞 бомбастично 😋
Рецептата 🔽
Продукти:
800гр брашно
2 пакетчета суха мая / 30 гр прясна мая
2 с.л сол
2 с.л олио или зехтин
700мл вода може и малко прясно мляко.
Приготвяне:
В съд добавете не много топла вода, мая, олио и разбъркайте.
Добавете смесено брашно със сол и бъркайте с дървена лъжица аз го правих със силиконова , до получаване на хубаво, гладко и много рядко, лепящо тесто.
Покрийте и оставете 15 мин.
Разбъркайте отново с дървената лъжица и така 3 пъти, през 15 мин.
На последния път от разбъркването включете фурната 240 или в Нинджа 210 на градуса и сложете в нея тавата или купата , в която ще печете.
Трабва да се загрее много хубаво.
Внимателно я извадете от фурната и я поръсете обилно с брашно.
Без да разбърквате тестото, много внимателно, леко от страни бутнете с шпатула или с лъжицата, за да изпадне върху брашното в загряната тава. Поръсете с още малко брашно отгоре и върнете веднага във фурната на 240 градуса в Нинджа, до хубава кафеникава коричка.
За тези хлебчета 38-40 мин на програма на вентилатор или на нинджа на bake . За тях се слага и тава със студена вода най от долу когато се пече .
Ако правите хляб е за 50 мин печене .
След изваждане, хляба или хлебчетата не се покриват .
Бон Апетит от мен Злати 👩🍳
Пробвайте и кажете Споделете 🍞
https://amzlink.to/az0Rbxz5Q3Lu1
