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13/03/2022

Desde crear nuevas recetas de chilaquiles hasta ir a un café con gatitos ☕️🐈‍⬛

De verdad que estoy plenamente agradecida por la oportunidad de estar aquí 🙏🏼 y por todo lo que me ha brindado esta maravillosa ciudad 😊💖

05/03/2022

Chelsea & Belgravia 🌹🌸

06/02/2022

🎡⛱🇬🇧💙

03/11/2021

Galletas de calabaza 🎃 con chispas de chocolate 🍫

Ingredientes:

110g (1/2 taza) de mantequilla vegana 🧈
100g (3/4 taza) de azúcar de coco 🥥
120g (1/2 taza) de monk fruit
8 ml (2 cdtas.) de extracto natural de vainilla
35 ml (1/4 taza) de leche vegetal 🥛
80g (1/3 taza) de puré de calabaza 🎃
300g (2 tazas) de harina 🌾
7g (1 cdta.) de bicarbonato de sodio
3g (1/2 cdta.) de sal
5g (2 cdtas.) de pumpkin pie spice
250g (1 1/2 tazas) de chispas de chocolate 🍫

Mezclar la mantequilla con el azúcar de coco y monk fruit. Agregar la sal y la vainilla. Una vez que esté cremada la mantequilla, agregar el puré de calabaza y la leche vegetal. Cernir la harina, el bicarbonato y el pumpkin spice. Agregar las chispas y mezclar hasta integrar. Hornear a 180 C por 15-18 minutos. Dejar enfriar completamente y disfrutar :)

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