MrDesi

22/06/2025

⭐ املی آلو بخارے کا شربت بنانے کی ریسیپی

📝 اجزاء:

املی: 250 گرام

آلو بخارے: 250 گرام

چینی: 1 سے 1.5 کپ (ذائقہ کے مطابق)

کالا نمک: 1 چائے کا چمچ

سفید نمک: آدھا چائے کا چمچ

بھنا ہوا زیرہ پسا ہوا: 1 چائے کا چمچ

ٹھنڈا پانی: حسبِ ضرورت

برف: حسبِ ذائقہ

👩‍🍳 ترکیب:

1. املی اور آلو بخارے کو 6-8 گھنٹے یا رات بھر پانی میں بھگو دیں (الگ الگ یا ایک ساتھ)۔

2. جب وہ نرم ہو جائیں، ان کو ہاتھ یا بلینڈر کی مدد سے اچھی طرح میش کر لیں تاکہ گودا نکل آئے۔

3. ایک باریک چھلنی سے چھان کر گٹھلیاں اور چھلکے نکال دیں۔

4. اب اس نکالے گئے رس میں چینی، نمک، کالا نمک، بھنا ہوا زیرہ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔

5. اگر ضرورت ہو تو تھوڑا پانی شامل کر کے شربت کو حسب ذائقہ پتلا کریں۔

6. ٹھنڈا پانی اور برف شامل کر کے پیش کریں۔

🌿 فوائد:

1. گرمی کی شدت سے بچاؤ

یہ شربت جسم کو ٹھنڈک دیتا ہے اور ہیٹ اسٹروک سے بچاتا ہے۔

2. ہاضمہ بہتر بنائے

املی، آلو بخارہ، اور بھنا زیرہ ہاضمہ بہتر کرتے ہیں اور بھوک بڑھاتے ہیں۔

3. قبض کشا اثرات

آلو بخارہ قدرتی فائبر سے بھرپور ہوتا ہے جو قبض میں مفید ہے۔

4. بلڈ پریشر میں مددگار

کالا نمک اور آلو بخارے کا شربت ہائی بلڈ پریشر میں افاقہ دیتا ہے۔

10/06/2025

واقعہ: حکیم لقمان اور مریض

کہا جاتا ہے کہ ایک مرتبہ حکیم لقمان کے پاس ایک شخص آیا جو سخت بیمار تھا۔ اس نے حکیم سے شفا کی درخواست کی۔ لقمان حکیم نے اس کا معائنہ کیا اور ایک دوا تجویز کی۔ مریض نے وہ دوا استعمال کی اور اللہ کے حکم سے کچھ ہی دنوں میں ٹھیک ہو گیا۔

جب وہ شخص صحتیاب ہو گیا تو کہنے لگا:

"اے لقمان! واقعی تم بہت بڑے حکیم ہو، تمہاری دوا نے مجھے شفا دی!"

حکیم لقمان مسکرائے اور کہا:

"نہیں، شفا میری دوا میں نہیں تھی۔ دوا تو صرف ایک وسیلہ تھی، اصل شفا اللہ تعالیٰ کی طرف سے آئی ہے۔"

مریض نے حیران ہو کر پوچھا:

"اگر دوا میں شفا نہیں تھی تو پھر آپ نے دوا کیوں دی؟"

حکیم لقمان نے جواب دیا:

"ہم اپنی کوشش کرتے ہیں، لیکن نتیجہ اللہ کے ہاتھ میں ہوتا ہے۔ میں دوا دیتا ہوں تاکہ اللہ کی سنت کے مطابق اسباب کو اختیار کروں، لیکن دل سے جانتا ہوں کہ شفا صرف اللہ تعالیٰ ہی دیتا ہے۔"

07/06/2025

01/06/2025

کھجوریں (بغیر گٹھلی کے) – 10 سے 15 عدد

پستہ (باریک کٹا ہوا یا پس ہوا) – ½ کپ

شہد – 1 کھانے کا چمچ (اختیاری)

الائچی پاؤڈر – 1 چٹکی

ناریل کا برادہ (اختیاری) – 2 کھانے کے چمچ

ترکیب:

1. کھجوروں کو ایک طرف سے کٹ لگا کر گٹھلی نکال لیں۔

2. پستہ، الائچی پاؤڈر اور شہد کو مکس کر کے پیسٹ بنا لیں (اگر آپ چاہیں تو تھوڑا سا ناریل کا برادہ بھی شامل کر سکتے ہیں)۔

3. یہ پستہ مکسچر ہر کھجور کے اندر بھر دیں۔

4. چاہیں تو اوپر سے ناریل کا برادہ یا کٹے ہوئے پستے چھڑک لیں۔

5. فریج میں رکھیں تاکہ ٹھنڈا ہو جائے، یا فوراً پیش کریں۔

کھجور اور پستہ کے فوائد:

کھجور:

توانائی کا بھرپور ذریعہ

آئرن سے بھرپور، خون کی کمی کے لیے مفید

ہاضمے کو بہتر بناتی ہے

دل کے لیے فائدہ مند

پستہ:

دل کی صحت کے لیے اچھا

فائبر سے بھرپور، وزن کم کرنے میں مددگار

اینٹی آکسیڈنٹس موجود ہوتے ہیں

جلد اور بینائی کے لیے فائدہ مند

31/03/2025

Eid Mubarak

27/03/2025

رمضان کے روزے کے افطار کے وقت پانی، کھجور یا نمک سے افطار کرنے کی بڑی فضیلت ہے، جو کہ حدیثِ نبوی ﷺ سے ثابت ہے۔ ان اشیاء سے افطار کرنے کی فضیلت اور حکمت درج ذیل ہے:

1. پانی سے افطار کرنا: حضرت انس بن مالک رضی اللہ عنہ سے مروی ہے کہ رسول اللہ ﷺ افطار کے وقت پانی سے افطار کرتے تھے۔ پانی انسان کی پیاس بجھاتا ہے اور جسم کی توانائی کو بحال کرتا ہے، اس لیے پانی سے افطار کرنا سنت ہے۔

2. کھجور سے افطار کرنا: حضرت انس بن مالک رضی اللہ عنہ سے روایت ہے کہ رسول اللہ ﷺ افطار کے وقت کھجور سے افطار کرتے تھے۔ کھجور میں قدرتی مٹھاس، وٹامنز اور معدنیات ہوتی ہیں جو جسم کی فوری توانائی کی ضرورت کو پورا کرتی ہیں۔ رسول اللہ ﷺ کی سنت ہے کہ روزہ کھجور سے افطار کریں، اگر کھجور نہ ملے تو پانی سے افطار کریں۔

3. نمک سے افطار کرنا: نمک سے افطار کرنے کی فضیلت بھی بعض روایات میں آئی ہے۔ حضرت ابن عمر رضی اللہ عنہ نے فرمایا کہ افطار کے وقت نمک کھانا بھی سنت ہے کیونکہ نمک جسم میں موجود نمکیات کی کمی کو پورا کرتا ہے۔

فضیلت: یہ تمام افطار کی اشیاء روزہ دار کے جسم کو توانائی اور سکون فراہم کرتی ہیں۔ ان میں سے ہر ایک کی اپنی اہمیت ہے اور ان اشیاء سے افطار کرنا صرف جسمانی طور پر فائدہ مند نہیں بلکہ روحانی طور پر بھی ایک سنت ہے جو نبی ﷺ کی اتباع کا ذریعہ بنتی ہے۔

23/03/2025

بیوقوف بنے رہو گے تو تعلقات قائم رہیں گے جب غلط کو غلط کہنا شروع کیا تو تعلقات بھی ختم رابطے بھی ختم یہ ہے آج کل کی دنیا 🌍

16/03/2025

رمضان المبارک میں شیئر کرکے صدقہِ جاریہ میں شامل ہو جائیں.

06/03/2025

Instant & Crispy Honey and Cashew recipe tips!

08/02/2025

انڈا اور پیاز کی ریسیپی جو اوزار کو جوان رکھے

30/01/2025

اسٹرابیری کی یہ ریسیپی کھاؤ اوزار 10 والا پاؤ

17/11/2024

کیلے کا نیاء طریقہ جو مرد کو بوڑھا نہ ہونے دے - banana new recipe