Mariya’s London Days

15/10/2025

14/10/2025

নাগা

13/10/2025

আল্লাহর সৃষ্টি

12/10/2025

চেরি চিলি/অর্নামেল্টাল

11/10/2025

কিভাবে স্ট্রবেরির গাছ রাখি। পরের বছরের জন্য।

10/10/2025

কিভাবে পুঁইশাক সংরক্ষণ করি। পরের বছর পাওয়ার জন্য।

09/10/2025

মালঞ্চ শাক, মলোচী শাক। এর বৈজ্ঞানিক নাম Alternanthera philoxeroides। এটি কাদা জলে জন্মে। কিন্তু যেখানে তুষারে ভরে যায় চারপাশ সেখানে এটি পাওয়া ভাগ্যের ব্যাপার। আমরা প্রতি বছর এটা থেকে শাক খাই এবং সংরক্ষণ করে রাখি। আবার টমেটোতে থাকা ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ যেমন ভিটামিন সি, এ, কে, পটাশিয়াম এবং লাইকোপিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে সুস্থ রাখতে দারুণভাবে কাজ করে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ত্বক ও চোখের স্বাস্থ্য উন্নত করে, ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়, এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস একটা কমন রোগ। তাই টমেটো খেতে পারেন। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে টমেটো ভূমিকা রাখে।