22/06/2025
ডায়াবেটিস রোগীদের খাবার বাছাই খুব গুরুত্বপূর্ন, কারণ তা রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। নিচে সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়ক কিছু খাবারের তালিকা দেওয়া হলো:
যা খাবেন (খাওয়ার উপযুক্ত খাবার)**
🥦 সবজি (নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত)
* পালং শাক, ঢেঁড়স, কুমড়া, করলা, বরবটি
* ব্রকলি, বাঁধাকপি, গাজর (পরিমাণমতো)
🍚 শস্যদানা ও শর্করা (সুস্থভাবে বাছাই করুন)
* ব্রাউন রাইস
* ওটস, দুধমিশ্রিত না করে রান্না করা
* আটার রুটি (ময়দার নয়), মিলেট, চিড়া (পানি দিয়ে ভিজিয়ে খেলে ভালো)
🥜 প্রোটিন
* ডাল (মসুর, মুগ)
* সেদ্ধ ডিম, কম তেলে রান্না করা মাছ/মুরগি
* টোফু বা চানা
* বাদাম (মেপে), চিয়া সিডস, ফ্ল্যাক্স সিড
🍎 ফল (কম চিনি যুক্ত ও ফাইবার সমৃদ্ধ)
* আপেল, পেয়ারা, জাম, কলা (কম পরিমাণে), কমলা, বেরি জাতীয় ফল
* খেজুর **না** খাওয়াই ভালো বা একেবারে কম
🥛 দুগ্ধজাত খাবার
টকদই (প্লেইন), লো ফ্যাট দুধ (পরিমিত)
**যা খাবেন না (এড়িয়ে চলা উচিত)**
* মিষ্টি খাবার (মিষ্টি, কেক, চকোলেট, হালুয়া)
* সফট ড্রিংক, মিষ্টিযুক্ত জুস
* সাদা চাল, সাদা রুটি, ময়দা
* আলু ও মিষ্টি আলু (বেশি খাওয়া উচিত নয়)
* বেশি তেলে ভাজা খাবার
* প্রসেসড ফুড (ফাস্টফুড, চিপস)
অতিরিক্ত পরামর্শ
* **পরিমাণমতো খান**: একসঙ্গে বেশি খাওয়া নয়, দিনে ৫–৬ বার ভাগ করে খান।
* **চিনি/চা কমান**, সুইটনারও প্রয়োজনে ডাক্তার দেখিয়ে ব্যবহার করুন।
* **ব্যায়াম করুন**: প্রতিদিন ৩০ মিনিট হাঁটা/হালকা শরীরচর্চা।
* **রক্তে গ্লুকোজ নিয়মিত মাপুন।**
প্রয়োজনে একজন পুষ্টিবিদের সাথে কথা বলে নিজের শরীরের অবস্থা অনুযায়ী ডায়েট চার্ট তৈরি করিয়ে নেওয়া সবচেয়ে ভালো।
আপনি চাইলে আমি আপনার বয়স, ওজন, শারীরিক অবস্থা জানলে একটা নির্দিষ্ট খাদ্য পরিকল্পনাও সাজিয়ে দিতে পারি। চাইবেন?
