Taster e-magazine

Taster e-magazine Taster 是一本嶄新的網上雜誌, 我們的出版的時間為兩周一期; 內容主要圍繞品味生活和美食文化。

復活節必玩節目!全城期待一年一度的愉景灣沙灘獵蛋奇兵暨嘉年華又再來臨,超過50,000 份(總值超過 100 萬港元)的獎品等你爭奪。「愉景灣沙灘獵蛋奇兵暨嘉年華」將於復活節期間(4 月 3 日至 4 日)載譽歸來。今年活動邁向第 19 屆...
01/03/2026

復活節必玩節目!

全城期待一年一度的愉景灣沙灘獵蛋奇兵暨嘉年華又再來臨,超過50,000 份(總值超過 100 萬港元)的獎品等你爭奪。

「愉景灣沙灘獵蛋奇兵暨嘉年華」將於復活節期間(4 月 3 日至 4 日)載譽歸來。今年活動邁向第 19 屆,繼續為小朋友帶來經典的沙灘獵蛋樂趣。年齡由3 至 10 歲的小朋友,可於大白灣沙灘上搜尋色彩繽紛的復活蛋,換取各款豐富獎品,既好玩又刺激!大會特別準備了超過 50,000 份精美獎品及特別大獎,總值超過港幣 100 萬元,務求令每一位參與的小朋友都又有得玩又獲有豐富禮品!

此外,活動期間至 4 月 6 日將化身為大型遊樂場,大會更安排了多項精彩體驗。「愉景廣場充氣樂園」將設置巨型充氣彈床城堡及各種充氣遊戲攤位,只要持有有效「獵蛋通行證」的小朋友便可於活動期間免費暢玩。同時,愉景北商場將變成「復活蛋打卡樂園」,擺放多組可愛的充氣復活蛋裝置,方便一家大小打卡影相。

可以鳥瞰愉景灣優美景色的意濤展銷廳更特設「拼貼彩蛋實驗室」及「幻彩繪蛋工房」供大家於活動兩天免費参加。今年的「獵蛋通行證套票」更包括一張港幣 100 元的愉景灣禮券,探索與品嚐愉景灣的多國美食。無論是參加獵蛋遊戲的小朋友,還是公眾人士,都歡迎來愉景灣體驗一個充滿活力與歡笑的復活節假期!

愉景灣沙灘獵蛋奇兵暨嘉年華 2026」活動一覽:

愉景廣場充氣樂園
日期:2026 年 4 月 3 至 4 日 (星期五至六)
時間:上午 10 時 30 分至下午 6 時 30 分
地點:愉景廣場
持有「獵蛋通行證」及「獵蛋通行證套票」的小朋友,將獲贈一張遊戲通行證,供當日免費參加充氣樂園。屆時亦歡迎公眾參加,惟非持有「獵蛋通行證」及「獵蛋通行證套票」者參與充氣樂園遊戲區須另付$80 行政費。

愉景北復活蛋打卡樂園
日期:2026 年 4 月 3 日至 6 日 (星期五至一)
地點:愉景北商場
為延續復活節的歡樂氣氛,「愉景北復活蛋打卡樂園」設多組巨型充氣復活蛋
裝置,歡迎蒞臨拍照。

拼貼彩蛋實驗室及幻彩繪蛋工房
日期:2026 年 4 月 3 日至 4 日 (星期五至六)
時間:下午 12 時至 6 時
地點:意濤展銷廳

拼貼彩蛋實驗室:用轉印印水紙設計獨一無二藝術復活蛋,創造專屬藝術彩蛋!
幻彩繪蛋工房:自由畫、隨心填,一齊變身色彩大師,打卡必玩!
(先到先得,額滿即止)

由 2026 年 3 月 4 日起可透過 Klook 網站或應用程式報名 (名額有限,先到先得,額滿即止)。
報名途徑及時段:
1. 公開報名 • 公開報名日期:2026 年 3 月 4 日 (上午 10 時起)
• 「獵蛋通行證」行政費:HK$298/ 一位小童
• 「獵蛋通行證套票」行政費:HK$398 / 一位小童

2. 香港愉景灣酒店「復活節沙灘獵蛋住宿優惠」預訂:

凡於香港愉景灣酒店預訂「復活節沙灘獵蛋住宿優惠」,可保證獲得「獵蛋通行證套票」一張 (先到先得,額滿即止)。

詳情請瀏覽:https://www.dbeasteregghunt.com/https://www.visitdiscoverybay.com/tc/whats-hot-
event/
(備註:「獵蛋奇兵」遊戲僅限已網上報名及持有通行證的小朋友參加,不設即場報名。活動僅開放予小朋友入場,成人恕無法參與。惟因安全考量,3 至 4 歲組別的小朋友須由一名 18 歲或以上的成年監護人陪同。)

#愉景灣 #愉景灣沙灘獵蛋奇兵暨嘉年華 #復活節必玩節目

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合和商場2月6至15日農曆新年呈獻「福馬迎春市集」「丹丘蒸留所」新春限定甜酒、「魚事者」魚肉燒賣及新春套餐、「北京老家」傳統中式小食、「Asiri」正宗北海道湯咖喱、「Pennii Premium popcorn」泰國爆谷等環球美食賀歲齊集...
23/01/2026

合和商場2月6至15日農曆新年呈獻「福馬迎春市集」

「丹丘蒸留所」新春限定甜酒、「魚事者」魚肉燒賣及新春套餐、「北京老家」傳統中式小食、「Asiri」正宗北海道湯咖喱、「Pennii Premium popcorn」泰國爆谷等環球美食賀歲
齊集「土土屋」、「NITORI」、「NICOA」、「TOKYO LIFESTYLE」等賀年精品福兆豐年連續11日換領合共逾3,200份賀年開運美食 為新春添口福增好運於中庭超過4米高巨型桃花樹下打卡 提升戀愛運勢與「合和」馬鞍白馬合照 祈願新一年萬事和合、馬到功成新春Busking Show、即席揮毫寫揮春、賀年臉部彩繪、福袋市集等連串活動精彩助慶。

「福馬迎春市集」將會與多個美食品牌合作,為大家呈獻帶回家中細意品嘗的美味之餘,更設有即場小食飲品,以味道炒熱氣氛。其中包括「丹丘蒸留所」推出新春限定的Thence 09砂糖桔蜂蜜甜酒及Thence 25黑糖老薑茶甜酒、帶來招牌魚肉燒賣以及特設新春套餐的「魚事者」、以多款中式傳統小食助慶的「北京老家」、正宗北海道湯咖喱店「Asiri」、人氣泰國爆谷品牌「Pennii Premium Popcorn」等,都為各位新春團拜聚會提供大量的美味選擇。

家居品牌加盟市集 助你佈置新春家居提升運勢
想為家居佈置一番,添上新春喜氣,市集有土土屋、NITORI、NICOA、TOKYO LIFESTYLE四大家居及精品店加盟,為你與毛寵呈獻一站式多款優質賀年產品,助你與所愛於馬年提升運勢。

連續11日消費即送合共逾3,200份禮品 催旺新年運程
於市集舉行期間,合和商場將會聯同市集商戶連續11日換領合共逾3,200份禮品,為大家添口福、增好運,於馬年一同昂首闊步、勇闖前程。顧客只要於合和商圈即日電子消費滿HK$200,即可於活動時間內前往中庭換領處換領開運美食一份,每日名額有限,先到先得。

#合和商場 #福馬迎春市集

香港最大型的 24 小時網上購物商場 HKTVmall 自去年 9 月新 推出「CASHBACK」,客戶只要經「CASHBACK 篤篤賺」前往旅遊平台預訂機票或酒店,以 及商戶官網購物,即可輕鬆賺取 Mall Dollar 回贈,受到客戶熱...
21/11/2025

香港最大型的 24 小時網上購物商場 HKTVmall 自去年 9 月新 推出「CASHBACK」,客戶只要經「CASHBACK 篤篤賺」前往旅遊平台預訂機票或酒店,以 及商戶官網購物,即可輕鬆賺取 Mall Dollar 回贈,受到客戶熱烈歡迎。在最新一輪宣傳, HKTVmall 邀請到兩位殿堂級影視紅星 — 鄭裕玲小姐(Do 姐)及黃子華先生(子華)驚喜 合體拍攝宣傳片,Do 姐的生動演技,配合子華化身成「架勢」粵劇主角,齊齊篤篤賺回贈!。

「CP」默契十足 齊齊「篤篤賺」回贈

Do 姐及子華在經典電視劇「CP」角色深入民心,一直在香港市民心中留下深刻印象,兩 位今次為 HKTVmall「CASHBACK 篤篤賺」的宣傳合體,勢必掀起全城熱潮!「CASHBACK 篤篤賺」的發音與粵劇開場鑼鼓聲「篤篤篤撐,篤篤篤撐......」非常近似,因此今次的廣 告以粵劇作為背景,由子華化身成經典粵劇主角,向準備上網預訂酒店的 Do 姐介紹 「CASHBACK 篤篤賺」,只要經 CASHBACK 篤篤賺到各大旅遊平台,如 Trip.com、Klook、 Agoda、永安旅遊及 KKday 等,「 一篤一 book」就可輕鬆預訂酒店,兼賺取 10% Mall Dollar 回贈。Mall Dollar 不但可於 HKTVmall 消費時使用,1 Mall Dollar 相等於 HK$1 真錢。

兩位主角在拍攝現場有不少搞笑互動,子華表示很高興可以與 Do 姐再度合作,而且在拍 攝現場,獲得粵劇名伶新劍郎先生親自指導,令他在拍攝期間信心大增。而 Do 姐亦表示 好開心與子華一同參與拍攝,她認為今次廣告的意念非常創新及有趣,加上她與子華的默 契依舊十足,令整個拍攝過程非常順利。

除了宣傳片外,HKTVmall 亦繼 2023 年後再度透過港鐵進行大型線下宣傳,相關廣告將於 10 月 30 日起覆蓋多個港鐵站及月台,包括銅鑼灣站 D 出口至 F 出口的大堂及電梯廣告、 尖沙咀站 A 出口及 36 個港鐵站月台,包括港島綫、觀塘綫、南港島綫、將軍澳綫、荃灣 綫及東涌綫的所有指定車站的月台,共超過 1,300 張廣告牌,讓更多市民及旅客了解 「CASHBACK 篤篤賺」的回贈計劃。
由 10 月 25 日至 12 月 31 日的推廣期內,「CASHBACK 篤篤賺」更推出加碼回贈,各大旅遊 平台及不同類型的 CASHBACK 篤篤賺商戶,包括時尚服飾、護膚化妝及保健品及數碼服務 等都有加碼回贈,最高達 20% Mall Dollar 回贈,為客戶帶來更多網購驚喜。

全新「CASHBACK 篤篤賺」 旅遊購物前「一篤一 Book」 賺取高達 20% Mall Dollar 回贈太簡單

「CASHBACK 篤篤賺」!無論預訂酒店 及機票,或網購之前,客戶只要做多步,先「篤」入 HKTVmall 應用程式的「CASHBACK 篤 篤賺」,再到各大旅遊平台及商戶官網購物並完成交易,即可賺取 Mall Dollar 回贈,無論 旅遊、時尚服飾、護膚美妝及數碼服務等多個範疇都有得賺。即日起至 12 月 31 日,指定 CASHBACK 篤篤賺商戶的 Mall Dollar 回贈限時加碼至高達 20%,讓客戶享受購物折扣同時 賺取 Mall Dollar 回贈的雙重優惠!

關於 HKTVmall

HKTVmall 是全港最大的 24 小時網上購物商場,為香港科技探索有限公司 (香港交易所上 市編號:1137)的全資附屬公司。集團於一九九二年創辦,在開放電訊市場、應用並普 及先進技術方面擁有豐富及成功經驗。目前,HKTVmall 提供一站式的服務,包括網購平 台、市場推廣及數碼營銷、大數據分析、智能物流配送及門市營銷等,並將業務營運、貿 易、零售、金融及日常生活各方面,融合於一個數碼網上平台,建構獨特的數碼生態圈。 詳細資料請瀏覽 www.hktv.com.hk。

#篤篤賺 #子華神 -magazine

蛇王芬130 週年中秋節禮籃 馳名海外的米芝蓮推介餐廳蛇王芬今年踏入130 週年,除了推出130 週年特別套餐外,亦於中秋前推出特別版月餅禮籃。其禮籃包括:1. 蛇王芬膶腸五仁月餅(兩個裝)$218 今次是和大歡喜老餅家聯承的月餅,採用了蛇...
01/10/2025

蛇王芬130 週年中秋節禮籃

馳名海外的米芝蓮推介餐廳蛇王芬今年踏入130 週年,除了推出130 週年特別套餐外,亦於中秋前推出特別版月餅禮籃。其禮籃包括:

1. 蛇王芬膶腸五仁月餅(兩個裝)$218


今次是和大歡喜老餅家聯承的月餅,採用了蛇王芬著名的金牌鴨膶腸,並經老餅家師傅巧手混入著名五仁月餅,完全人手製作,膶腸的油香混合杏仁、核桃、碧根果、松子仁、瓜子仁等堅果,經過炒製後釋放出濃郁的香氣,並帶來豐富的層次口感,令人一試難忘,使月餅昇華到另外一個境界。

2. 蛇王芬特級樱花蝦辣醬(180克)$150

足料櫻花蝦配以高級鴨膶腸、一級辣椒和其他材料,造出惹味輕辣,香濃味鮮,是店舖其中一個皇牌產品。

3. 蛇王芬特級鐵觀音茶葉(100 克)$238


採摘來自高山頂級茶園的茶葉,茶葉經中重火烘焙處理,充分特顯了蘭花香氣、濃郁醇厚的口感及七泡仍留餘香的特點,是送禮或自用的優質品。

4. 蛇王芬金牌切肉臘腸(半斤裝 / 300克) $162


馳名海外蛇王芬臘腸,黃金豬肉肥瘦比例,適合各人口味喜好,特別新鮮、甘香、回味。香氣濃郁,入口甘香,令人一試難忘,亦是高級送禮首選。

5. 蛇王芬金牌鮮鴨膶腸 (半斤裝 / 300克) $162

為皇牌蛇王芬食品,嚴選優質新鮮鴨膶製成,加上玫瑰露酒調味,芳香濃郁 ,齒頰留香,亦是高級送禮首選。

6. 法國波爾多Château Rousselle 紅葡萄酒 750ml HK$208


法國波爾多Côtes de Bourg (布爾法定產區) 的一家酒莊,以生產具有豐富果香和圓潤口感的紅葡萄酒聞名,口感圓潤柔和,並帶有香料和礦泉水的氣息。

關於蛇王芬 Ser Wong Fun 1895

一八九五年,吳桂芬於廣東南海大瀝鎮三花街創立「蛇王芬」,至今傳至第四代。吳桂芬及太太皆為中醫, 二人合力開店,賣活蛇、蛇酒、跌打酒等藥材。其子吳翰殷繼承父業,曾向廣杏林、蛇王滿等老牌「蛇餐館」 提供生蛇肉,藉此結織廣杏林大廚兼前太史公家廚,學得太史蛇羮秘訣。此後蛇王芬兼賣蛇羮,供人調理養 生。 二戰後,吳翰殷南下香港,上門為人煮蛇讌。殁後由遺孀與三子吳永接手,一九四一年沿用舊名「蛇王 芬」於中環機利文新街開街檔,專賣蛇羹和養生燉品。其時江家後人、劇作家「南海十三郎」江譽鏐憤世傷 時,鬱結難解,經常流連中環酒樓茶居。江氏也常到蛇王芬做客,屢屢慷慨相助。一,追憶大史蛇羮舊味, 多作建言。二,建議招牌中的蛇字上加一撇,平添韻味。三,教吳永下棋寫字。 六一年,蛇王芬於史丹利街 開店,八九年再遷至閣麟街現址。蛇王芬現由吳卓芝繼承家業,為百年品牌打拼。

#蛇王芬 #130週年 #中秋節 #中環 #月圓人團圓 #米芝蓮 #香港美食 #月餅 #城寨孖寶

10月連環賞 七大商場迎黃金周hello會員六大消費禮遇 大派總值100萬元獎賞100%消費回贈、精美禮品包、商場電子禮券連串獎賞應有盡有旅客專享禮遇 登記成為hello會員即賞HK$200 電子優惠券10.1 黃金周即將來臨,為與hell...
29/09/2025

10月連環賞 七大商場迎黃金周
hello會員六大消費禮遇 大派總值100萬元獎賞

100%消費回贈、精美禮品包、商場電子禮券連串獎賞應有盡有
旅客專享禮遇 登記成為hello會員即賞HK$200 電子優惠券

10.1 黃金周即將來臨,為與hello會員一同迎接這個歡慶時刻,恒隆地產由10月1日起,於旗下七大商場——Fashion Walk、山頂廣場、雅蘭中心、荷李活商業中心、家樂坊、康怡廣場及淘大商場,推出hello會員六大獨家消費禮遇,送出總值100萬元豐富禮遇!六大精彩獎賞包括「10.1雙重賞」、「佳節賞好禮」、「無限歡樂 ‧ 盡在山頂廣場」、「閃爍炫目賞」、「秋日賞好禮」及「Citi Mastercard x hello 獨家禮遇」,涵蓋購物、餐飲與娛樂體驗,應有盡有。誠邀親臨恒隆地產旗下商場,投入精彩消費樂趣!

恒隆商場10月精彩活動:「hello會員」六大獨家消費禮遇

第1賞:10月1日起消費HK$100 即賞HK$100 電子優惠券 回贈率高達100%

為慶賀國慶黃金周,Fashion Walk 特別為hello會員獻上超值驚喜!由10月1日起,會員於商場之參與商戶即日單一電子消費滿HK$100或以上,即可換領一套總值HK$100恒隆電子優惠券,高達100%回贈!每日名額只限50個,先到先得,換完即止,電子優惠券包括HK$50恒隆電子購物優惠券及HK$50恒隆電子餐飲優惠券各一張。
此外,商場亦推出限量76折積分獎賞與眾同樂,hello會員可分別於10月1日及10月15日早上10時登入恒隆商場App 或hello微信小程序即可以7,600 hello積分換領HK$50 Fashion Walk電子餐飲禮券一張,每節名額各500個。Fashion Walk雲集多國特色餐飲,包括米芝蓮星級主廚山本敦之先生操刀的人氣拉麵店牡蠣不如帰、結合傳統和創意西班牙小菜的 Calle Ocho、必比登美食推介餐廳好湯好麵、品味韓式居酒屋GYOJASANG等。

第2賞:「佳節賞好禮」消費滿額送人氣品牌雪糕券

中秋佳節,最適合與親友一同品嚐甜品,分享甜蜜喜悅!10日1日至10月8日期間,hello會員於家樂坊、雅蘭中心及荷李活商業中心的參與商戶,即日單一電子消費滿HK$500或以上,即可換領HK$25 Häagen-Dazs™禮券一張,每日名額100個,每位會員於整個推廣期內只限換領一次,讓您開心消費同時享受美味雪糕。

第3賞:山頂廣場消費滿HK$500 即送精美禮品包

作為本港知名地標,山頂廣場坐擁維多利亞港壯麗景致,今個秋日與家人朋友一同欣賞維港景色,由10月1日起至10月31日期間,將為hello會員送上驚喜禮遇,會員於山頂廣場參與商戶即日累積消費滿HK$500或以上,即可換領精美禮品一套,包括限量版行李掛牌、精美小袋子等,名額共200個,機會難得!

第4賞:「閃爍炫目賞」三大商場消費最高可獲$1,300獎賞

更多驚喜獎賞源源不絕! hello會員於10月份內到Fashion Walk 、雅蘭中心及荷李活商業中心的珠寶鐘錶參與商戶單一電子消費滿指定金額,並上載單據至恒隆商場App或hello微信小程序,成功批核即可獲豐富獎賞,消費滿HK$4,000至HK$19,999,可獲贈HK$100恒隆電子現金禮券一張;消費滿HK$20,000至HK$59,999,可獲贈HK$100恒隆電子現金禮券四張;滿HK$60,000或以上,可獲贈HK$100恒隆電子現金禮券八張。每位hello會員於整個推廣期內最多可獲贈總值HK$1,300獎賞。消費越多,獎賞越豐富!

第5賞:「秋日賞好禮」兩大商場消費滿額即賺高達HK$340電子禮券

Fashion Walk 及雅蘭中心同步推出「秋日賞好禮」。今個10月,hello會員於個人護理及美容、時尚及飾物或餐飲參與商戶累積電子消費滿指定金額,並上載單據至恒隆商場App或hello微信小程序,成功批核即可獲豐富獎賞,累積滿HK$800至HK$2,799,可獲贈HK$20恒隆電子現金禮券及HK$20恒隆電子餐飲優惠券各一張;累積滿HK$2,800至HK$6,499,可額外獲贈HK$100恒隆電子現金禮券一張;累積滿HK$6,500或以上,再獲贈HK$100恒隆電子現金禮券兩張。每位hello會員於整個推廣期內最多可獲贈總值HK$340獎賞。

第6賞:Citi Mastercard客戶專屬獎賞 消費滿指定金額即享恒隆電子現金禮券

Citi Mastercard與 hello聯手推出會員專屬禮遇,於2025年9月22日至2026年2月28日期間,hello會員於Fashion Walk、雅蘭中心、荷李活商業中心、家樂坊、康怡廣場及淘大商場之參與商戶,憑Citi Mastercard同日同商場累積簽賬淨額滿HK$580,並於7日内(包括消費當天)於恒隆商場 App或hello微信小程序登記消費,並親臨消費商場之賓客服務台出示簽賬Citi Mastercard及消費單據正本,即可換領恒隆電子現金禮券。

hello會員憑Citi Rewards Mastercard同日同商場累積簽賬淨金額滿 HK$580,即可享HK$40恒隆電子現金禮券;憑Citi Mastercard信用卡或扣賬卡同日同商場累積簽賬淨金額滿 HK$580,即可享HK$20恒隆電子現金禮券,讓你盡情購物!每位會員全期可享高達HK$240獎賞。

另外,hello會員於參與商場憑Citi Mastercard簽賬,即可於原有免費泊車禮遇上額外獲贈一小時免費泊車,讓你賞上加賞。憑Citi Mastercard於指定商戶簽賬,更可享有商戶提供的專屬優惠!

【旅客專屬優惠】毋須消費免費領取HK$200電子優惠券
適逢國慶黃金周,Fashion Walk、山頂廣場、雅蘭中心、家樂坊及荷李活商業中心特別推出「旅客有禮」活動,10月期間,訪港旅客只要成為hello會員,並親臨Fashion Walk、山頂廣場及雅蘭中心的賓客服務台出示有效抵港旅遊憑證,即可換領一套總值HK$200恒隆電子優惠券。而首200名領取電子優惠券的hello會員將額外獲贈小禮品一份,萬勿錯過!

知名玩具品牌玩具廊全港首間限定店登陸Fashion Walk
此外,10月1日至10月10日本港知名玩具品牌玩具廊(Toys Gallery)將於Fashion Walk特設期間限定店,作為FILTER017® Culture Supply™、Netflix《Stranger Things》與日本藝術家Jun Oson三方聯名系列的香港獨家代理商,今次限定店將售賣該系列的限量作品,各位本地潮流愛好者不容錯過!

#恒隆地產 #10.1黃金周 #消費禮遇

賞鮮美味- 加拿大西岸海鮮產品 加拿大海鮮產品以品種多樣、風味獨特、質量上乘而享譽全球。冰冷的水域,海鮮生長速度緩慢,肉質緊實細膩,口感也會更加美味,因此海鮮種類豐富,包括海膽、海參、象拔蚌、龍蝦、雪蟹、北極甜蝦、養殖大西洋三文魚、藍貽貝,...
29/09/2025

賞鮮美味- 加拿大西岸海鮮產品

加拿大海鮮產品以品種多樣、風味獨特、質量上乘而享譽全球。冰冷的水域,海鮮生長速度緩慢,肉質緊實細膩,口感也會更加美味,因此海鮮種類豐富,包括海膽、海參、象拔蚌、龍蝦、雪蟹、北極甜蝦、養殖大西洋三文魚、藍貽貝,它們已經銷往了130多個國家。得天獨厚的環境,為食客帶來了來自太平洋及大西洋的美味盛宴。

另外,加拿大海鮮的卓越質量還要得益於當地漁民嚴格遵守法規,安全並可持續地捕撈野生和養殖的海鮮。加拿大海鮮都通過全球公認的項目獲得了可持續認證,例如海洋管理委員會(Marine Stewardship Council)、最佳水產養殖規範(Best Aquaculture Practices)和海洋智者(Ocean Wise)。這些海鮮產品是在符合聯邦和國際食品安全和質量保證標準的現代化設施中加工的。
有見及此,今年加拿大駐香港及澳門總領事館隆重邀請來自加拿大西岸的太平洋海膽採捕業協會 (Pacific Urchin Harvesters Association) 、水下捕撈者協會 (Underwater Harvesters Association) 和太平洋海參採捕業協會(Pacific Sea Cucumber Harvesters Association)來臨本地介紹他們優質海產,詳細道出各類海產的特性,烹調方法、傳媒詢問及商貿配對環節。相信對海鮮有興趣的你,絕對不容錯過。

有關太平洋海膽採捕業協會(Pacific Urchin Harvesters Association)

太平洋海膽採捕業協會(Pacific Urchin Harvesters Association, 簡稱PUHA) 於1992 年正式根據(不列顛哥倫比亞省協會法)成立,分別代表著110 名 及49 名紅海膽與綠海膽業持牌人,以及業界的潛水人員、船上員工和加工人員。
PUHA 的成員專注捉住供最佳質素和最超值的產品,一貫地致力在產品和海膽業操作上超越客戶的期望。

有關太平洋海參採捕業協會(Pacific Sea Cucumber Harvesters Association)

太平洋海參採捕業協會(PSCHA)為非牟利組織,於1992年由85位商業執照持有人成立。協會並不參與買賣海參,但在安全和管理良好的漁業之大部份問題上,代表牌照持有人及漁民。 PSCHA與加拿大漁業及海洋部(DFO)的管理和科學部門、第三方監察公司及原住民社區緊密合作,以確保我們有一個安全、可持續和以科學為基礎的漁業。

PSCHA自1997年起便一直參與以及提供資金進行廣泛的勘察和研究計劃,致力確保商業漁獲是以生物學為基礎。與DFO合作,PSCHA現在已經勘察很大部分的加拿大不列顛哥倫比亞省沿岸地區,並進行了無數次的實驗,提供所需的科學數據,以確保商業的漁獲是基於科學的和保守的。 PSCHA與第三方監察公司(D&D Pacific Fisheries Ltd.)緊密合作,確保所有的漁獲均有記錄,並依照DFO管理計畫進行。

有關水下捕撈者協會 (Underwater Harvesters Association)

水下捕撈者協會 (UHA) 是一個非營利協會,成立於 1981 年。協會代表加拿大不列顛哥倫比亞省 55 位象拔蚌和馬蛤許可證持有者,負責管理和推廣漁業。如今,協會成員不僅包括許可證持有者,還包括捕撈船的船員以及位於加拿大不列顛哥倫比亞省的象拔蚌批發商。

UHA 於 1989 年開始與加拿大漁業和海洋部 (DFO) 共同管理象拔蚌產業。如今,我們的會員提供了大部分漁業管理資金,我們的承諾對資源、產業和 DFO 都有利。協會與獨立服務提供者簽約並資助其實施象拔蚌碼頭監測項目,該項目為 DFO 提供漁業數據。這些數據對於有效管理資源至關重要。


LeBron James攜手Nike開啟第15次中國之旅,並揭幕全新簽名鞋LeBron XXIII——融合Nike行業領先的創新科技與深度故事,致敬LeBron在籃球運動中的非凡成就。Nike正式發佈全新LeBron XXIII 。LeBr...
07/09/2025

LeBron James攜手Nike開啟第15次中國之旅,並揭幕全新簽名鞋LeBron XXIII——融合Nike行業領先的創新科技與深度故事,致敬LeBron在籃球運動中的非凡成就。
Nike正式發佈全新LeBron XXIII 。LeBron XXIII融合Nike業界領先的創新科技與深度產品故事,致敬LeBron James在籃球運動中的非凡成就。
LeBron XXIII首次採用全掌ZoomX可拆卸內嵌式中底,並配備全新的「皇冠支撐系統(Crown Containment System)」,為LeBron James及新生代球員帶來出色的穩定性與支撐力。
LeBron XXIII以23個獨特故事與配色,生動展現LeBron James通往Forever King的旅程,記錄其職業生涯的輝煌里程碑。
首發配色「Uncharted」將於10月3日起透過Nike.com及Nike指定零售店舖發售,更多配色也將陸續推出。與此同時,Forever King服飾系列同步亮相,涵蓋頂級運動單品,以及致敬LeBron James職業生涯重要時刻的經典球衣與球褲。

為Forever King而生,為新一代球員而造

2025年9月4日 ■ Nike正式發佈全新LeBron XXIII。這款創新實戰鞋款既是Forever King傳奇生涯的致敬,也為敢於追隨的新生代球員注入力量,幫助他們踏上逐夢之路。鞋款融合Nike最新科技與深度產品故事,以23個故事呈現LeBron James的非凡時刻,展現其輝煌成就與人生歷程。鞋款的「皇冠」設計,既是LeBron James的專屬標誌,也是鞋款的核心科技亮點。

LeBron James表示:「LeBron XXIII 展現了我與Nike長期以來的緊密合作。我們不斷突破設計與創新的極限,打造一雙既能提升我賽場表現,又能講述我職業生涯故事的簽名鞋。二十多年過去,我們依然攜手前行,用這雙為偉大而生的球鞋,繼續激勵新一代球員。」

近二十五年來,Nike持續與LeBron James並肩前行,不斷推動運動科學、創新與設計的突破,幫助他站在籃球之巔,同時也激勵新一代球員。全新LeBron XXIII延續這一理念,以他對比賽的深刻洞察為靈感,打造出一雙能夠幫助他本人及追隨他腳步的球員,並能在整個賽季中影響每一次攻防回合的簽名戰靴。

LeBron XXIII在該系列中首次採用全掌ZoomX可拆卸內嵌式中底,帶來出色的腳感與回彈表現。這一中底採用了非常輕盈的高回彈泡棉材質,並結合全新的「皇冠支撐系統(Crown Containment System)」,有效吸收衝擊力,提升穩定性,幫助球員在高強度對抗中更加從容地完成快速變向。

ZoomX泡棉下方的碳纖維支撐片進一步增強抗旋能力,釋放力量與速度;全新設計的多向動態紋路外底則強化抓地表現,幫助迅速變向。與此同時,輕質工程鞋面搭配柔軟內襯,帶來舒適透氣的穿著體驗,讓球員在比賽最激烈的時刻依舊保持冷靜與專注。

Nike男子籃球鞋類產品設計資深總監Ross Klein表示:「LeBron XXIII最強大的地方在於,你的雙腳能夠直接與ZoomX泡棉產生互動,從而帶來前所未有的著地感與腳底能量回饋。沒有任何能超越ZoomX的材質——它在能量回饋、反應速度、重量和腳感上,都精準契合運動員的需求。從ZoomX泡棉到支撐碳板,再到全新的『皇冠支撐系統(Crown Containment System)』,LeBron XXIII匯聚頂級材質,將簡約與純粹精煉為一雙既符合Forever King,也為新一代球員而生的鞋款。」

LeBron James的Forever King旅程透過23個里程碑故事呈現,並以獨特配色的方式生動展現他職業生涯的重要時刻。

港鐵四大商場夏日Summer Fun青衣城2,000呎鮮果主題樂園 - 4米高充氣滑梯德福廣場「森.動.夏日市集」- 近20大人氣本地山系品牌圍方「圍系生活音樂節」升級歸來- Dear Jane、Gin Lee多名人氣歌手獻唱The LOH...
23/07/2025

港鐵四大商場夏日Summer Fun
青衣城2,000呎鮮果主題樂園 - 4米高充氣滑梯
德福廣場「森.動.夏日市集」- 近20大人氣本地山系品牌
圍方「圍系生活音樂節」升級歸來- Dear Jane、Gin Lee多名人氣歌手獻唱
The LOHAS康城活力童樂園 - 盛夏挑戰無限FUN

港鐵旗下四大商場於夏日呈獻星級好去處,讓你於室內都能感受盛夏魅力!星級推介包括:以鮮果為主題的2,000呎充氣互動遊樂區青衣城「夏日Go Fresh彈跳樂園」、山系之友必到的德福廣場「森.動.夏日市集」、The LOHAS康城「活力童樂園|盛夏挑戰無限FUN」以及匯聚多名人氣歌手及音樂人的圍方「Music All The Wai 圍系生活音樂節」。港鐵旗下七大商場更於2025年7月至8月期間推出「Summer Mega Rewards夏日大激賞」及泊車優惠,渣打信用卡客戶限定更可獲額外專屬禮券,食買玩盡在港鐵商場!

#青衣城 #德福廣場 #圍方

雨過天晴暑假好去處:暑假放電夏水禮 ~ 愉景灣 x Kiztopia 呈獻 - 愉景灣彈游夏日嘉年華 2025 (今個星期三 - 7 月23 日 隆重重啓) (7 月21-22日暫定開放)10 球風球過後,小朋友都在街悶咗兩日,喺時候計劃帶...
21/07/2025

雨過天晴暑假好去處:暑假放電夏水禮 ~ 愉景灣 x Kiztopia 呈獻 - 愉景灣彈游夏日嘉年華 2025

(今個星期三 - 7 月23 日 隆重重啓)
(7 月21-22日暫定開放)

10 球風球過後,小朋友都在街悶咗兩日,喺時候計劃帶佢哋放吓電喇~去年享負盛名佔地超過 4 萬 8 千呎水上冒險世界嘅全港最大型沙灘水上樂園 Splashtopia 再次強勢回歸!

愉景灣大白灣沙灘於 2025 年 7 月 17 日至 8 月 31 日變身成全港最大沙灘水上樂園!啱晒電力十足的一家大細齊來參與,在這個𤌴爛陽光和景色怡人的沙灘上盡情暢玩、彈跳放電!現場特設多個巨型充氣彈床,享受非一般的水上冒險!

今年點少得每年必玩的充氣滑梯?小朋友在高達 10 米的「Bell Dual Track Speed Racer 雙道極速飛躍」超巨型充氣滑梯上滑行,感受刺激滑行的沖擊,引起大量水花四濺!充氣嘉年華必備的波波池「Tiger's Slope Ball Pit 斜坡波波池」,當小朋友爬上光滑的斜坡,順利觸及 Tiger 後再順勢一瀡而下直入水中波波池,盡情激起浪花;另外絕不能錯過「Shoot! Combat Zone 激戰水鬥場」,拿起水槍,穿越迷宮,盡情射擊,展開連環激戰,緊張刺激!而「Raby Splash Soccer 水花足球賽 」則考驗各位小朋友的體力和毅力,化身小球星,體驗水上足球的樂趣!玩得累了,還有「 Mark's and Honey's Oasis 悠閒休憩區」,讓大人小朋友安坐在浮板上休息一下,儲足體力後,繼續放電 !

詳情請參閱以下連結:

https://www.visitdiscoverybay.com/tc/whats-hot-event/151

有關活動的天氣安排: https://shorturl.at/A1Cg7

購票詳情:
https://www.klook.com/zh-HK/activity/120566-hong-kong-splashtopia-discovery-bay/?klc_l1=display&klc_l2=google&utm_medium=display&utm_content=campaignid_22104557665_adgroupid_&gad_source=1&gad_campaignid=22104971185&gbraid=0AAAAACVdIW-EQDUyTgmD0mk786YQKg11Y&gclid=EAIaIQobChMIlu7d__fMjgMV9dQWBR3rMxO4EAAYASAAEgJTtPD_BwE

#暑假放電夏水禮 #放電 #沙灘水上樂園 #愉景灣

《鯊魚寶寶游香港》暑期音樂劇最後召集!💭3歲小朋友就可以參加,會唔會太簡單,唔適合大啲嘅小朋友架?💭係咪只會做群演㗎咋?學到啲咩?當然唔係!等我哋一齊重溫Baby Shark音樂劇特色:📖 為任何熱愛表演嘅兒童設計,故事講述Baby Sha...
05/06/2025

《鯊魚寶寶游香港》暑期音樂劇最後召集!

💭3歲小朋友就可以參加,會唔會太簡單,唔適合大啲嘅小朋友架?
💭係咪只會做群演㗎咋?學到啲咩?
當然唔係!等我哋一齊重溫Baby Shark音樂劇特色:
📖 為任何熱愛表演嘅兒童設計,故事講述Baby Shark與朋友踏上大冒險,每個演員都可以係「小英雄」
💕專業級唱、跳、演培訓,令小演員全方位精進,攞足正式舞台經驗
✅增強自信、練習英語溝通、認識新朋友,可謂最佳暑期活動✨

我哋獨家為Baby Shark編寫劇本,以香港為背景,充滿教育意義同誠意💖
小朋友表演同學習技能升Lv之餘,仲可以學到本地文化、團隊合作等個人成長價值😆

🌟課程含培訓、入台及公開演出,及包括:
* 4張入場門票
* 演出證書 (可供升學、證明之用)
* 精美劇照
* 限量演出USB
* 紀念T-shirt
* 各種Baby Shark紀念品

🌟密集式排練:2025年7至8月
🌟排練地點:港島區- 銅鑼灣/北角
🌟公演日期:2025年8月16、17 (每位參加者均可演出1天2場)
📍公演地點:灣仔, 香港藝術中心壽臣劇院

🔗 招生期即將結束,馬上報名啦!
https://forms.gle/TUTxRYPqPsEhuUqj7
📞 亦可 WhatsApp 9171 9623 / IG DM報名😊

𝗙𝗶𝗻𝗮𝗹 𝗖𝗮𝗹𝗹 𝗳𝗼𝗿 𝘽𝙖𝙗𝙮 𝙎𝙝𝙖𝙧𝙠 𝙈𝙚𝙚𝙩𝙨 𝙃𝙤𝙣𝙜 𝙆𝙤𝙣𝙜 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗲𝗿 𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮𝗹!

💭Will the course be too simple for older kids if 3-years-olds can join?
💭Will my child only be in the background? Be an ensemble?

No, no, no! Let's revisit what makes our musical course special:

📖Designed for ALL kids who love performing - Join Baby Shark's big adventure where every kid can be a little hero
💕80+ hrs of pro-level singing, dancing & acting training. Real stage experience guarant

#鯊魚寶寶 #英語音樂劇

香港賽馬會計劃定位為全球體育娛樂品牌,銳意展現香港為國際交流及旅遊之都地位一向致力慈善及回饋社會的香港賽馬會(馬會)宣佈,將與國際娛樂品牌 XIX Entertainment(XIX)建立策略性合作夥伴關係,藉以此合作計劃,實現發展成為全球...
15/05/2025

香港賽馬會計劃定位為全球體育娛樂品牌,
銳意展現香港為國際交流及旅遊之都地位

一向致力慈善及回饋社會的香港賽馬會(馬會)宣佈,將與國際娛樂品牌 XIX Entertainment(XIX)建立策略性合作夥伴關係,藉以此合作計劃,實現發展成為全球體育娛樂品牌的目標,以進一步為社會創造更大價值。

一直以來,馬會已發展成為世界級賽馬品牌。香港舉辦的國際一級賽事以及星級佳駟,位居世界前列位置,現時世界排名並列第二的兩匹名駒,也是香港現役賽駒;多位世界頂級騎師及練馬師亦於香港策騎或訓練馬匹。馬會舉辦的賽事現已轉播至五大洲,覆蓋數以百萬計馬迷觀眾;現時投注收入中,約 25%來自海外市場。馬會的馬場設施亦屬世界一流水平;同時,馬會透過結合體育與娛樂元素於一身的「快活星期三」(Happy Wednesday)品牌,以及在大型賽馬日邀請國際及本地知名藝人於馬場演出,揉合時尚生活與娛樂,帶來極具吸引力的馬場娛樂體驗。

於 2023/24 年度,馬會回饋社會總額共401 億港元、創歷年新高,當中包括稅款及已審批慈善捐款。此外,本馬季至今已錄得超過14 萬 3 千名旅客進場觀賽,反映賽馬運動已成為備受訪港旅客歡迎的體驗。

有𨯿於此,馬會銳意更進一步,發展成為全球體育娛樂品牌,透過整合賽馬、馬術運動
及娛樂的全方位體驗,擴大接觸層面,並拓展海外及內地觀眾群。馬會的長遠目標,是令香港成為全球賽馬與馬術運動的首選目的地。

為實現此願景,馬會將夥拍國際著名娛樂及體育製作人 Simon Fuller 創辦的 XIX,頭炮合作是將 XIX 旗下的國際流行音樂組合 Now United 帶來香港,讓本地年輕才俊有機會閃耀國際舞台,並透過社交媒體及在馬場的演出,向其以百萬計的全球支持者,並為香港繼續做好國際都會的角色。

關於Now United

Now United 是 XIX 旗下的多元文化環球流行音樂組合,成員是來自全球不同地方的音樂和舞蹈才俊。即將在香港展開的 Now United 香港區成員選拔活動,最後勝出者將在 XIX 旗下的流行音樂學院(Academy of Pop)接受專業大師級的培訓。Now United 成員留港期間,也會在香港拍攝真人騷節目及音樂影片,並透過社交媒體,與 Now United 於不同社交平台共4 千萬名的全球追蹤者分享他們在港的動態。香港市民亦能夠在馬會兩個馬場,以及今年 12月舉行的浪琴香港國際賽事中,欣賞 Now United 的現場演出。
Now United 香港區招募活動今日(5 月 12 日)正式啟動,接受年滿 18 歲或以上人士報名參加,詳情可瀏覽網站 https://nowunited.com/newmember/




THE MACALLAN呈獻 「DISTIL YOUR WORLD香港系列」以全新威士忌限量系列探索香港的動感活力與文化薈萃 The Macallan 首席釀酒師Euan Kennedy深入探索香港,將這座城市的靈魂以他的創意及工藝融入中「...
05/04/2025

THE MACALLAN呈獻 「DISTIL YOUR WORLD香港系列」
以全新威士忌限量系列探索香港的動感活力與文化薈萃

The Macallan 首席釀酒師Euan Kennedy深入探索香港,將這座城市的靈魂以他的創意及工藝融入中「Distil Your World系列」第四款威士忌中,向香港繁華的都市風采致敬。

The Macallan隆重推出「Distil Your World系列」的最新力作,作為該系列的第四款威士忌,以「Reimaging Spaces」為主題,向同時擁抱傳統其無限創意向未來的香港致敬,既捕捉了香港深厚的文化底蘊,更展現了其不斷蛻變的創新精神。為慶祝「Distil Your World香港系列」的推出,The Macallan將於四月底在香港最新地標——俯瞰天際線的Cloud 39, The Henderson,邀請逾200位賓客、城中名人及威士忌愛好者參與這場盛宴。當晚將呈現一場特別策劃的晚宴,每道菜餚皆與The Macallan威士忌精心搭配,而「Distil Your World香港系列」更在晚宴中首次亮相。賓客們能體驗與每道創意菜餚相呼應的The Macallan的沉浸式感官盛宴,確保大家度過一個難忘的晚上。

The Macallan與長期合作夥伴、兩度榮獲「世界最佳餐廳」殊榮的El Celler de Can Roca餐廳創辦人Roca 兄弟再度聯手。The Macallan首席釀酒師Euan Kennedy與Roca兄弟共同展開一場感官之旅融入工藝及創作力,致力將香港的靈魂融入威士忌中。他們以這座繁華都市堅韌的文化底蘊與不斷蛻變的活力為靈感,打造出一款非凡的單一麥芽威士忌,並透過美食體驗展現其獨特風貌。

這款全新的威士忌完美詮釋了香港不斷自我革新、融合傳統與現代的豐富特質,同時彰顯了The Macallan精湛的工藝與創造力。此系列體現了這座國際大都會的精髓,重新演繹公共空間的可能性,結合傳統文化與現代性。作為亞洲通往世界的門戶,香港擁有密集的摩天大樓與繁忙的街道;它不斷自我蛻變,為都市環境創造全新的藝術視野,同時與獨特而永恆的文化遺產和諧共存。其深邃的色澤與獨特風味源自精選的歐洲雪莉橡木桶,賦予了濃郁的乾香料基調,如薑和肉桂等核心味道,並與香港本地市場中的其他香料風味相呼應。每一層口感都交織出豐富而多樣的品嚐體驗,生動映照出香港的動感魅力。

這款威士忌的香氣帶有豐富的樹脂甜味,與濃郁的薑香和香料氣味交織,並由鮮明的熱帶風味,如柚子和芒果所平衡,令人聯想起港式蛋撻的味道。入口口感濃郁,與鮮明的熱帶甜味、薑及香料完美融合,陳年橡木、葡萄柚的香氣隨之而來,並帶有類似鮮味的深邃層次。餘韻悠長,陳年橡木香氣令人回味無窮。

為了與這款威士忌完美配搭,Roca兄弟以香港繁華城市景觀與豐富文化特色為靈感勾勒概念藍圖,構想出一場猶如由各種情感及連結交織而成的體驗,以層疊的香韻與風華,凝鍊這座城市的靈魂精髓。而曾在世界各地的米芝蓮餐廳工作及對香港的烹飪文化深有研究的Ocean Table現任行政主廚Jaakko Sorsa則將此概念延伸創作成當晚的美饌盛宴。

​The Macallan首席釀酒師Euan Kennedy表示:「這是一款充滿個人情感的威士忌,創作靈感源自我與Joan Roca一同探索香港的經歷。它勇敢無畏。我希望透過這款威士忌體現出香港的結構感,呼應這座城市從海面延伸至背後青翠山峰的建築景觀,同時創造出對比,正如這座城市蘊藏著對比鮮明的獨特氣質。這是一款層次豐富的威士忌,值得反覆品味,每一次品嚐都能發掘更多故事,它驚人的複雜性,將引領你踏上一段氣味與記憶交織的旅程。」

Joan Roca表示:「『Distil Your World系列』帶領我們來到香港,將這座城市的精髓提煉成非凡之作。創作過程是我們最珍愛的時刻,過程中充滿不同想法的碰撞,激活無限可能,我們保持開放的態度,無論想法多麼天馬行空,都可能成為靈感的來源。我們的美食創作靈感源自香港深厚的傳統與多元文化,同時也展現了這座城市的現代風貌。」

「Distil Your World系列」記錄了The Macallan與Roca兄弟對全球標誌性城市多元風貌的探索。在過去此系列的探索旅程中,他們深入探訪了紐約這座充滿藝術、創意與人才的國際大都會,捕捉了倫敦獨特的城市精髓與人文風采。他們更前往墨西哥,記錄了當地最歡樂的傳統慶典——亡靈節。

最新的「Distil Your World香港系列」影片「Reimaging Spaces」伴隨第四款威士忌推出,記錄了Euan與Joan Roca在香港的感官之旅,展現了這座城市「東西交融」的特色,以及傳統與現代的完美融合。這段探索啟發了他們創造出一款非凡工藝含量的威士忌,並展開一場美食之旅。他們的旅程透過深入體驗那些代表創新、傳承、藝術與社區精神的人物生活而展開,這些特質正是香港作為繁華的創業中心的精髓所在。

更多資訊在 www.macallan.com

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