Cru Magazine

Cru Magazine Sharing in-depth and interesting wine stories🍷🍾🥂 Cru is a bilingual wine magazine. A topic not to be missed is a close companion to wine, food and beverage.

Cru features the latest news and in-depth stories on wine and spirits, as well as columns by local and overseas wine experts. The Cru Panel Tasting is composed of local wine experts and sommeliers, we will taste and rate different wine regularly. Cru’s lifestyle section features articles on luxury watches, fashion, beauty, travel, gadgets, and the latest trends on the market. In addition to recomm

ending the best eats in town, Cru also offers professional advice on wine and food pairing.

《釀．生活》是一本中英文雙語葡萄酒雜誌。內容包括最新的本地及外國資訊，葡萄酒及烈酒的故事，由本地及國際知名酒評家、作家撰寫的專欄，也有各個酒莊背後的人和事。另外由本地葡萄酒專家及品酒師組成的評審小組，會為我們定期品評不同種類的葡萄酒。

《釀．生活》的時尚生活部分，包羅潮流資訊，包括名錶、時裝、美容、旅遊及科技玩兒。另外不能錯過的是與酒息息相關的飲食資訊。除了介紹城中的各個著名食府，更會提供有關食品配酒的專業意見。

29/05/2026

2026 Panel Tasting | 葡萄酒專家問答 🎙️
「Panel Tasting」向來係葡萄酒專業評測嘅權威指標，今屆活動再升級！聯同「法國五月美食薈」，精選薩瓦產區多款好酒登場!

我哋特意邀請業內專家分享見解📝問題如下：
「你認為吸引年輕人飲酒嘅因素有哪些？」

輪到你回答! 👇 歡迎喺留言區話我知你嘅觀察👀！
🍷 更多 2026 年度品評專場的內容，敬請留意
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2026 Panel Tasting | Wine Expert Q&A🎙️
Panel Tasting has been the ultimate benchmark for expert-backed wine reviews, and we‘re taking it to the next level — this year featured in the French Gourmay with a great selection from savoie region!

So here’s the question we asked our experts📝:
What draws young people to drinking?

Now it‘s your turn👇welcome to share your thoughts in the comments!
🍷Stay tuned for more from the 2026 Panel Tasting

28/05/2026

2026 Panel Tasting | 葡萄酒專家問答 🎙️
「Panel Tasting」向來係葡萄酒專業評測嘅權威指標，今屆活動再升級！聯同「法國五月美食薈」，精選薩瓦產區多款好酒登場!

我哋特意邀請業內專家分享見解📝問題如下：
「葡萄酒品鑑首要嘅三大要素分別為何？」

輪到你回答! 👇 歡迎喺留言區話我知你嘅三大重點！
🍷 敬請留意更多2026Panel Tasting内容
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2026 Panel Tasting | Wine Expert Q&A🎙️
Panel Tasting has been the ultimate benchmark for expert-backed wine reviews, and we‘re taking it to the next level — this year featured in the French Gourmay with a great selection from savoie region!

So here’s the question we asked our experts📝:
What are the 3 most important elements you see in wine?

Now it‘s your turn 👇 Tell us your 3 in the comments!
🍷Stay tuned for more from the 2026 Panel Tasting

舞龍揭幕‧38國滙聚｜Vinexpo Asia 2026香港強勢回歸酒友同業界朋友留意啦🍷 Vinexpo Asia 2026 香港登場，全球酒業盛事現場直擊！5月26日，Vinexpo Asia 在香港會議展覽中心正式揭幕🔥為期三天，匯聚...
27/05/2026

舞龍揭幕‧38國滙聚｜Vinexpo Asia 2026香港強勢回歸
酒友同業界朋友留意啦🍷 Vinexpo Asia 2026 香港登場，全球酒業盛事現場直擊！
5月26日，Vinexpo Asia 在香港會議展覽中心正式揭幕🔥為期三天，匯聚38個國家展商，首度推出「Be Spirits」烈酒區及「Be No」無酒精飲品區—啱晒新一代飲酒趨勢😎

香港繼續發揮「超級聯繫人」同「超級增值者」嘅角色，幫國際生產商接通大中華同亞太市場🌏

重點速睇📌
✨ 新展區：Be Spirits（烈酒、白酒、燒酒、清酒等）+ Be No（無酒精飲品）
✨ Vinexpo Academy 超過25場大師班、論壇
✨ 法國、意大利、澳洲、日本、韓國等國家展館
把握機會埋位啦！依度唔單止有酒，仲有無限商機—connect新夥伴、拓闊市場、傾成合作，全部喺晒會展等你💼🤝 唔好錯過！

📅 展期至5月28日
📍 香港會議展覽中心
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Dragon Dance Opening · 38 Countries Gathering | Vinexpo Asia 2026 Makes a Strong Return to Hong Kong

Attention wine lovers and industry friends! 🍷 Vinexpo Asia 2026 is NOW in Hong Kong!

On May 26, Vinexpo Asia officially kicked off at the Hong Kong Convention and Exhibition Centre 🔥 The three-day event brings together exhibitors from 38 countries, and debuts the “Be Spirits” spirits zone and the “Be No” no-alcohol zone – perfectly spotted the latest drinking trends among young people 😎

Hong Kong continues to play its roles as a “Super-connector,” adding values, and helping international producers tap into the Greater China and Asia-Pacific markets 🌏

Key highlights 📌
✨ New zones: Be Spirits (spirits, baijiu, shochu, sake, etc.) + Be No (no-alcohol drinks)
✨ Vinexpo Academy – over 25 masterclasses and forums
✨ National pavilions from France, Italy, Australia, Japan, South Korea, and more

Seize the opportunity! Connect with new partners, expand your market, seal the deal – all here at HKCEC 💼🤝 Don’t miss it!

📅 Exhibition runs until May 28
📍 Hong Kong Convention and Exhibition Centre

法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | 法調派對 @ 海港城5月30日黃昏時分在維港前享受一場法式浪漫壓軸派對！🎉🇫🇷「法調派對 @海港城」帶你體驗現代法式生活藝術• 無限暢飲法國氣泡酒、香檳、紅白酒 + 兩杯限定特色雞尾酒供應• 花式...
27/05/2026

法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | 法調派對 @ 海港城
5月30日黃昏時分在維港前享受一場法式浪漫壓軸派對！🎉

🇫🇷「法調派對 @海港城」帶你體驗現代法式生活藝術
• 無限暢飲法國氣泡酒、香檳、紅白酒 + 兩杯限定特色雞尾酒供應
• 花式調酒表演 – 2026世界年度青年調酒師 Washam Limbu
• 法式時尚速畫 – 東京藝術家 Natari Sadik 即場速繪🎨
• DJ P.Vibe 現場演出 – 粵語經典混搭現代節拍

唔好錯過呢場只此一晚嘅法式狂歡 🎟️ 立即透過 Klook 搶飛👆連結在 bio
📅日期與時間：5月30日 | 4:00pm – 8:00pm
📍 海港城海洋中心四階 ÉPURE 露台
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French GourMay presents: Le Chic French Hour City | Le Chic French Party City
Experience a French romantic grand finale party at sunset on May 30, right in front of Victoria Harbour! 🎉

🇫🇷 Le Chic French Party City brings you the modern French art of living: “joie de vivre” experience
• Free-flow of French sparkling wine, champagne, red & white wine + 2 exclusive summer cocktails
• Flair bartending performance – Washam Limbu, 2026 World Youth Bartender of the Year
• Live French Chic Quick Draw – live portraits by Tokyo-based artist Natari Sadik 🎨
• Live DJ set by P.Vibe – Cantonese classics remixed with modern beats

Grab your drinking buddy and toast to summer together! 🥂✨
Don’t miss this one-night-only French extravaganza! 🎟️ Grab your tickets now on Klook – link in bio 👆

📅 Date: 30 May | 4:00pm – 8:00pm
📍 Location: ÉPURE Terrace, 4/F, Ocean Centre, Harbour City

法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | VDV 有冇諗過，一杯酒可以同時做到永續傳承、有機、仲要好飲？🍷VDV（Un Verre de Vin）就係咁 — 堅持尋找各個產區與品牌嘅自然釀酒，帶來純粹快樂! 今次派對，佢哋帶埋法國薩瓦嘅...
26/05/2026

法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | VDV
有冇諗過，一杯酒可以同時做到永續傳承、有機、仲要好飲？🍷

VDV（Un Verre de Vin）就係咁 — 堅持尋找各個產區與品牌嘅自然釀酒，帶來純粹快樂!
今次派對，佢哋帶埋法國薩瓦嘅隱世風味過嚟！🏔️✨

你將品味薩瓦高山葡萄酒
來自阿爾卑斯山脈嘅稀有產區，選用獨有葡萄品種 Jacquère、Altesse、Roussanne 釀造嘅 Abymes、Roussette、Chignin Bergeron。
入口清新細膩，好似高山微風吹過 — 純淨、自然、一試難忘🍇

5月30日於法式花園裡，這杯酒等你親身品味！
唔好錯過呢場只此一晚嘅法式狂歡 🎟️ 立即透過 Klook 搶飛👆連結在 bio

📅日期與時間：5月30日 | 4:00pm – 8:00pm
📍 海港城海洋中心四階 ÉPURE 露台
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French GourMay presents: Le Chic French Hour City | VDV
Ever thought a single glass of wine could be sustainably rooted, organic, and delicious? 🍷

VDV (Un Verre de Vin) is exactly that – dedicated to source natural wine from around the world, bringing you back the pure enjoyment!
This party, they’re bringing hidden gems straight from the Savoie region 🏔️✨

You‘ll get to taste Savoie’s high‑altitude wines
Rare wines from the Alps, crafted with unique local grapes Jacquère, Altesse, Roussanne – featuring Abymes, Roussette, Chignin Bergeron.
Crisp, delicate, and refreshing – like a gentle breeze from the mountains. Pure, natural, unforgettable 🍇

Come savor these wines yourself on May 30, right here in our French garden!
Don‘t miss this one-night-only French extravaganza! 🎟️ Grab your tickets now on Klook 👆link in bio

📅 Date: 30 May | 4:00pm – 8:00pm
📍 Location: ÉPURE Terrace, 4/F, Ocean Centre, Harbour City

法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | 五味堂創辦人與其東方調酒藝術在海港城消暑解熱，享受你嘅週末清涼時光 ☀️五味堂創辦人 Dennis Mak 擅於運用東方草本酒結合佢嘅獨特調酒美學，將傳統涼茶玩出現代新意 🌱Dennis今次專為「...
25/05/2026

法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | 五味堂創辦人與其東方調酒藝術
在海港城消暑解熱，享受你嘅週末清涼時光 ☀️

五味堂創辦人 Dennis Mak 擅於運用東方草本酒結合佢嘅獨特調酒美學，將傳統涼茶玩出現代新意 🌱

Dennis今次專為「法調派對 @海港城」獨家調配嘅草本涼茶雞尾酒沙冰，透心涼又消暑😋
🧊 獨家夏日特調 🍃
• 五花茶雞尾酒沙冰
• 酸梅湯雞尾酒沙冰

唔好錯過呢場只此一晚嘅法式狂歡 🎟️ 立即透過 Klook 搶飛👆連結在 bio

📅日期與時間：5月30日 | 4:00pm – 8:00pm
📍 海港城海洋中心四階 ÉPURE 露台
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French GourMay presents: Le Chic French Hour City | Magnolia Lab & Eastern Mixology Art
Beat the heat at Harbour City! Enjoy your weekened chilled escape ☀️

Dennis Mak, founder of Magnolia Lab, masterfully blends Eastern herbal liqueurs with his unique bartending aesthetic – giving traditional herbal teas a modern twist 🌱

For ”Le Chic French Party City“, Dennis has crafted two exclusive Herbal Tea Slushie Cocktails – refreshing, cooling, and perfect for summer!😋
🧊Sip on exclusive summer cocktail creations🍃
• Five Flower Tea Cocktail Slushie
• Sour Plum Soup Cocktail Slushie

Don‘t miss this one-night-only French extravaganza! 🎟️ Grab your tickets now on Klook – link in bio 👆

📅 Date: 30 May | 4:00pm – 8:00pm
📍 Location: ÉPURE Terrace, 4/F, Ocean Centre, Harbour City

法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | 花式調酒表演5月30日呈獻法式 「joie de vivre」 派對體驗，在香港標誌性的天際線背景下體驗法式浪漫氛圍與頂級花式調酒表演🥂特邀2026 世界年度青年調酒師 Washam Limbu ...
20/05/2026

法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | 花式調酒表演
5月30日呈獻法式 「joie de vivre」 派對體驗，在香港標誌性的天際線背景下體驗法式浪漫氛圍與頂級花式調酒表演🥂

特邀2026 世界年度青年調酒師 Washam Limbu 駐場獻藝✨
國際認可的高水準花式調酒實力與極具質感的原創酒品創作! 巧妙將調酒技藝、舞台視覺表演與潮流美學融為一體，以創意與熱忱，為雞尾酒文化注入活力🌟

現場直擊超靚拋瓶特技、流暢帥氣嘅調酒動作，視覺味覺雙重震撼，一次過滿足你！

🎉派對限定特調🍹
• Maison Magnolia & Jardin Roselle 草本靈感雞尾酒融合精準植物調配工藝🌿
•五味堂 x Maison Perrier 在夏日為你帶來涼茶沙冰雞尾酒🧊😋

唔好錯過呢場只此一晚嘅法式狂歡 🎟️ 立即透過 Klook 搶飛👆連結在 bio

📅日期與時間：5月30日 | 4:00pm – 8:00pm
📍 海港城海洋中心四階 ÉPURE 露台


法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | 雞尾酒工作坊體驗極致的法粵跨界合作魅力!🍫DALLOYAU 巧克力與酒醉甜配對體驗感受巧克力與烈酒的完美融合，每一口都是層次與驚喜你將體驗：• 品嚐三款DALLOYAU手工巧克力與干邑白蘭地、東方...
14/05/2026

法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | 雞尾酒工作坊
體驗極致的法粵跨界合作魅力!

🍫DALLOYAU 巧克力與酒醉甜配對體驗
感受巧克力與烈酒的完美融合，每一口都是層次與驚喜

你將體驗：
• 品嚐三款DALLOYAU手工巧克力與干邑白蘭地、東方草本利口酒、經典雞尾酒的精選配搭
•深入探索 「第三種風味」 的科學奧秘，了解不同比例的可可如何與酒相互融合，在味蕾上交織出全新而細膩的感官饗宴

✨初學者及愛好者（須年滿18歲）皆可輕鬆參與✨
🎁獲贈一瓶全新Maison Perrier Collection系列，為這場慶典增添清爽氣息🎁

📸免費換領氣泡飲品
唔參加工作坊都可以拎免費飲品！5月16、17及23、24、25日 期間
① 追蹤海港城 官方社交平台（FB / IG / 小紅書）及 IG
② 打卡裝置（花卉拱門）影相，上載到個人社交平台並加上指定 hashtag
🍾即可獲贈 Maison Perrier Collection 氣泡飲品一瓶 🍾
⚡ 名額有限，先到先得！

工作坊 & 快閃吧
📅日期與時間：5月16、17、23、24、25日｜2pm – 6:30pm
📍 海港城海洋中心四階 ÉPURE 露台

🎟️立即透過 Klook 報名 – 連結在 bio
Stay tuned - 還有更多互動工作坊等你來體驗！

法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | 全新雞尾酒工作坊當法式優雅遇上中式草本 — .andco.lounge 帶你走入「東西合璧」嘅調酒世界🌱「五味堂草本煉金術」特色調酒工作坊好似專業調酒師，45分鐘內親手調製兩款茶香草本雞尾酒你將體...
11/05/2026

法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | 全新雞尾酒工作坊
當法式優雅遇上中式草本 — .andco.lounge 帶你走入「東西合璧」嘅調酒世界

🌱「五味堂草本煉金術」特色調酒工作坊
好似專業調酒師，45分鐘內親手調製兩款茶香草本雞尾酒
你將體驗：
• 使用五味雜陳草本利口酒，製作兩款充滿韻味的特調雞尾酒
•學習「閃萃法」，掌握在家中快速提取洛神花、陳皮等草本風味的技術，打造專屬基酒。

✨初學者及愛好者（須年滿18歲）皆可輕鬆參與✨
🎁獲贈一瓶全新Maison Perrier Collection系列，為這場慶典增添清爽氣息🎁

📸免費換領氣泡飲品
唔參加工作坊都可以拎免費飲品！5月16、17及23、24、25日 期間
① 追蹤海港城 官方社交平台（FB / IG / 小紅書）及 IG
② 打卡裝置（花卉拱門）影相，上載到個人社交平台並加上指定 hashtag
🍾即可獲贈 Maison Perrier Collection 氣泡飲品一瓶 🍾
⚡ 名額有限，先到先得！

工作坊 & 快閃吧
📅日期與時間：5月16、17、23、24、25日｜2pm – 6:30pm
📍 海港城海洋中心四階 ÉPURE 露台

🎟️立即透過 Klook 報名 – 連結在 bio
Stay tuned - 還有更多互動工作坊等你來體驗！


法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | 全新雞尾酒工作坊想玩調酒但又唔想飲酒？無酒精都可以好靚好好玩✨🌟Maison Perrier「Sober Chic」呈現無酒精雞尾酒調配課程由專業調酒師親自指導長達45分鐘的深度體驗，結合理論與即...
09/05/2026

法國五月美食薈呈獻：法調時光 @海港城 | 全新雞尾酒工作坊
想玩調酒但又唔想飲酒？無酒精都可以好靚好好玩✨

🌟Maison Perrier「Sober Chic」呈現無酒精雞尾酒調配課程
由專業調酒師親自指導長達45分鐘的深度體驗，結合理論與即場實作，不論你是初學者還是愛好者都能輕鬆上手！
你將體驗：
• 調製三款招牌無酒精特飲
• 掌握精緻裝飾技巧，提升視覺與口味層次

✨初學者及愛好者（須年滿18歲）皆可輕鬆參與✨
🎁所有參加者均可獲贈 Maison Perrier Collection 氣泡飲品一瓶 🎁

📸免費換領氣泡飲品
唔參加工作坊都可以拎免費飲品！5月16、17及23、24、25日 期間
① 追蹤海港城 官方社交平台（FB / IG / 小紅書）及 IG
② 打卡裝置（花卉拱門）影相，上載到個人社交平台並加上指定 hashtag
🍾即可獲贈 Maison Perrier Collection 氣泡飲品一瓶 🍾
⚡ 名額有限，先到先得！

工作坊 & 快閃吧
📅日期與時間：5月16、17、23、24、25日｜2pm – 6:30pm
📍 海港城海洋中心四階 ÉPURE 露台

🎟️立即透過 Klook 報名 – 連結在 bio
Stay tuned - 還有更多互動工作坊等你來體驗！


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