龍少爺

24/10/2025

【Ep 31 - 風味食堂】今集有泰菜二人套餐送大家！🎊 啟德體育園 🎪 首嚐新派泰廚主理泰菜 🇹🇭 酸甜香蕉花沙律、金箔蟹肉黑金杯✨必吃特色咖喱生榴槤炆雞煲 😍

「啟德體育園」新開啟以來有不同歌手演唱會及體育賽事舉行，相信唔少朋友仔都有去過，琳瑯滿目的食店亦陸續進駐園邊 🎉 今集「龍 Pink 開餐」就同大家到這新地標探索美食，重點係有 giveaway 送給大家啊！🤩

由泰國廚師主理泰菜，在園林景色及海邊風景下品嚐創意香蕉花沙律、金箔蟹肉黑金杯、可能係通菜，均滿有驚喜？😍 用生榴槤炆咖喱雞，味道口感又有幾美味和特別？去埋零售館食特色小吃及過江龍甜品，即刻去片睇到片尾同參加辦法，一齊食盡啓德體育園！🎉

✨快閃 Giveaway：今集將會選出3位得獎者，每位可免費享用啓德體育園「Phaya Asura 泰公館」 雙人嚐鮮菜單套餐一客 (兩位用 已包加一)，三份名額總值約HK$2,500 🤩

https://youtu.be/DqgjGZ1Udb8?si=gWHcgI6lTymblBPF

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龍少爺 姥Pink 同你 “Mean 住食，食住Mean" 漫遊食盡香港18區 🎉

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#龍少爺 #美食頻道 #精彩不容錯過 #香港美食 #美食 #推介美食 #美食探秘 #食評 #香港餐廳 #飲食文化 #美食評測 #香港美食指南 #香港飲食 #風味食堂 #啟德體育園 #有禮送 #手快有手慢無 #泰國菜 #泰公館 Pinky Lo

「啟德體育園」新開啟以來有不同歌手演唱會及體育賽事舉行，相信唔少朋友仔都有去過，琳瑯滿目的食店亦陸續進駐園邊 🎉 今集「龍 Pink 開餐」就同大家到這新地標探索美食，重點係有 giveaway 送給大家啊！🤩由泰國廚師主....

22/10/2025

天氣入秋轉涼，來過暖笠笠的家庭晚飯， #今晚食啲乜 ：

📍蠔仔煎鴨蛋加勁多胡椒粉
📍清雞湯炆雜菜一鑊熟
📍三色蒸水蛋配甜豉油
📍生薑燒自家打豬肉丸炆豆角
📍蕃茄洋蔥煲瘦肉湯

大家記得唔好冷親呀！😊

#隨煮隨影🥢
#龍少住家飯

19/10/2025

#博客更新 | 香港寧波同鄉會 - 鮮、鹹、臭的神韻

清雅的「清炒蝦仁」加了甜豆同炒，點綴一下吃時也不會太寡。選取細小的河蝦，脫殻炒製而成，味鮮爽口，吃時加點鎮江醋更好提味 🍤

「臭豆腐」目測幾乎每枱都有點，絕對是招牌菜之一。每件一開二才炸，四面焦黃，半件也很大舊 。臭的程度仍舊非常厲害，我坐近廚房位，幾乎不停被臭香煙着衣服和頭髮 ：） 說真，吃臭豆腐如不臭，不如吃炸豆腐啦，這是神韻所在。皮脆心軟，蘸點甜醬、辣醬，吃得大呼過癮⋯🥢

全文：https://www.siuyeahdragon.com/2025/10/blog-post.html?m=1

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16/10/2025

星期四，又紅又綠簡簡單單，我叫今晚做半海鮮餐啦！ #今晚食啲乜 ：

📍蕃茄煲大眼雞湯：用薑起油鑊煎咗條魚先再沖熱滾水，湯奶白色又唔會腥

📍洋蔥炒牛柳絲

📍花雕青蔥蒸鱸魚：效果唔錯，下次試吓落埋少許雞油，似蒸鰣魚但平好多同埋少好多骨，又唔使成日用檸檬去蒸咁悶

📍欖菜炒豆角本菇

📍蝦仁仔楊州炒飯：家常版無落叉燒，因為屋企無😂 伴韓國甜辣醬吃

大家請慢用 😊🥢
#隨煮隨影
#龍少住家飯

12/10/2025

【Ep 30 - 飲食熱話】喜來登酒店 全港最平大癲自助餐？任食蛇羹、羊腩煲 、臘味飯，超過廿款港式美食 🇭🇰 人均唔使 $100有無中伏？🫣

早前有朋友仔食完喜來登酒店「港式美食」主題自助餐在社交媒體發文，話供應菜式得煎釀三寶、撈撈麵、腸粉燒賣等，食到嬲嬲豬 😤。今集「龍 Pink 開餐」就同大家實測這間平均每人$100 有找嘅中午自助餐，睇吓實情係咪咁大癲！😆

任食入秋三寶 - 蛇羹、枝竹羊腩煲、臘味糯米飯係回本之選？🥘 南乳生炸大雞髀、原條蒸鮮魚、豬腳薑醋、十餸車仔麵 🍜 份量味道不欺場？自己DIY 撈撈冷麵、整雞蛋仔、均香餅家花生格仔餅 🧇，體現地道港味亦係好嘅親子活動？仲有印度咖喱配薄餅及熱葷、甜品芒果糯米糍、豆腐花、龜苓膏⋯即刻去片，一齊揭開這打破香港物價自助餐嘅真面目！🎊

https://youtu.be/uBF9POg9Yuk?si=nZVJKS4_2ovlNg_q

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早前有朋友仔食完喜來登酒店「港式美食」主題自助餐在社交媒體發文，話供應菜式得煎釀三寶、撈撈麵、腸粉燒賣等，食到嬲嬲豬 😤。今集「龍 Pink 開餐」就同大家實測這間平均每人$100 有找嘅中午自助餐，睇吓實情係咪咁.....

09/10/2025

#博客更新 | 海鮮刺身打邊爐局 - 回味卜卜蜆煲！

由活魚刺身拉開序幕，暖胃小吃，到卜卜蜆煲 ！上面經過調味的蜆墊底有粉絲及娃娃菜，蓋上煲蓋煮約5分鐘，揭開即食。成煲沒有下水，滾滲出來天然湯汁極鮮甜，蜆用辣椒及少許蒜蓉吊出鮮味，雖然逐隻食有啲攰，美味卻掩飾了這過程 😆

海南椰子雞鍋及石橄欖雞鍋，每鍋包半隻果園走地雞，火鍋生料雪花肥牛、東星班片、石斑片都新鮮值點，雞肉剛熟嫩滑，附上的雞雜也是不可錯過風味⋯🥢

全文：https://www.siuyeahdragon.com/2025/09/blog-post_28.html?m=1

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05/10/2025

週日又來打風，今晚雪櫃有乜煮乜，味道都唔錯， #今晚食啲乜 ：

📍海鹽煎西班牙紅蝦，解凍好清潔後下少許鹽給予底味，下油鑊煎熟，灑上海鹽調味 ✅
📍紹興酒炒小棠菜
📍主食 浙醋撈雲吞
📍湯 蓮藕合桃栗子煲瘦肉

簡單一餐剛剛好！

#隨煮隨影🥢
#龍少住家飯

30/09/2025

#博客更新 | 【鰂魚涌】心思細節位處處 - 半自助午餐扒房

與好友 Joe 哥及榮少飯聚，隨意找的扒房小店，老闆是畢業於法國 Disciples Escoffier 的廚師。頭盤任吃，蔬菜沙律水果均很新鮮，忌廉雜菌湯在旁附上切粒杏鮑菇給人客自行任放，配即烘法包，若再加上即炸的薯條，真的光吃此部份已夠飽 🍀

主菜有烤得焦香的巨型安格斯 Prime 肩胛肉眼；肉質腍而細致輕帶羊羶的扒羊柳香草汁；香煎脆雞扒太陽蛋配蔬菜即炸薯條，賣相靚仔味道也愜意，非常抵食及見心思的一餐⋯ 🇫🇷

全文：https://www.siuyeahdragon.com/2025/09/blog-post.html?m=1

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28/09/2025

星期日，簡簡單單的一餐 #今晚食啲乜 ：

📍自己做 燒汁焗雞扒
📍蔥油蒸剝皮魚
📍蕃茄炆豆腐 (撈飯 👍🏻)
📍健脾祛濕 清補涼湯

#一人前 🥢
#隨煮隨影
#龍少住家飯

25/09/2025

【Ep 29 - 放題系列】食足四小時 無限時海膽日式放題 🍣 邊樣回本勁驚喜？😍 邊樣中晒伏？😱

唔少朋友仔都鍾意食日式放題及海膽，一個價錢任飲任食，不過唔少店均有不同限制，有些則賣噱頭，出品亦各有優劣 🫣。今集「龍 Pink 開餐」同大家自費實測，這間人均 $4XX 號稱晚市4小時任食海膽和食主題放題店 🇯🇵 ！

馬糞海膽拖羅杯、海膽帶子鱈魚乾、海膽軍艦、海膽天婦羅、海膽流心忌廉餅，邊樣堅掂 😍 ？邊樣留肚好過 😅 ？各款刺身同壽司質素如何 🍣 ？大癲燒厚切鵝肝勁美味？串燒、鍋物、炸物、熟食逐款試食到懷疑人生，最有驚喜竟然係佢🤩 ？即刻去片，睇今集海膽放題大公開加放題回本全攻略 🎊

https://youtu.be/sAzSYJ6v04o?si=0X_4QoNx5SEDRgX9

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唔少朋友仔都鍾意食日式放題及海膽，一個價錢任飲任食，不過唔少店均有不同限制，有些則賣噱頭，出品亦各有優劣 🫣。今集「龍 Pink 開餐」同大家自費實測，這間人均 $4XX 號稱晚市4小時任食海膽和食主題放題店！馬糞海膽...

23/09/2025

八號風球下的晚餐，毫無懸念在家清雪櫃，簡簡單單 #今晚食啲乜 ：

📍冷盤：麻油浙醋伴青瓜
📍西蘭花炒蝦仁
📍自家滷水汁炆牛腩 (昨天炆好今天更入味）
📍主食：柚子汁拌麵條
📍蕃茄洋蔥紅蘿蔔煲薯仔湯

大家在颱風下要小心啊，stay safe !

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#龍少住家飯

21/09/2025

#博客更新 | 有種老朋友 - 望月樓

與一位 35年無見面的小學同學再見返，是什麼感覺？係開心嘅！淨係講返以前趣事、睇返小學寫嘅紀念冊、其他各同學近況，已經可以又食又傾兩粒鐘 ✨

這裏飲茶出品一向有信心，清爽前菜胡麻醬秋葵、手功黑魚子豚肉北菇燒賣、薄米漿皮包裹熱辣春卷的春風得意腸粉、入味沙嗲金錢肚下面底層放的不是白蘿蔔⋯🥢

#原來我當年寫紀念冊啲內容咁成熟
#以前手寫字型靚好多

全文：https://www.siuyeahdragon.com/2025/09/35.html?m=1

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