12/03/2026
Tko stoji iza naših edukativno-kreativnih radionica na temu hrane i prehrane? 🌯
Kako bi sve radionice bile u potpunosti sigurne, potrebna je stručno utemeljena podloga i pažljivo planirane procedure. ‼️
1. Stručnost – inženjerka prehrambene tehnologije, ili mališanima draže Teta Martina 🩷
Stručna edukacija omogućava pravilno rukovanje hranom, kontrolu rizika kontaminacije te primjenu principa nutritivne vrijednosti u pripremi obroka. 👩🏻🎓
2. Sanitarna knjižica
Potvrđena je zdravstvena sposobnost osobe koja rukuje hranom. Ova mjera smanjuje rizik od prijenosa zaraznih bolesti i osigurava da djeca sudjeluju u aktivnostima u higijenski sigurnom okruženju. 🤍
3. Stručno sastavljen HACCP plan
HACCP sustav omogućava identifikaciju, prevenciju i kontrolu kritičnih točaka u pripremi hrane. Primjena HACCP plana u radionicama djece smanjuje rizik od kontaminacije hrane i osigurava da svaki korak pripreme bude standardiziran i siguran. 😊
4. Evidencija alergena
Vođenje evidencije alergena u hrani osigurava da se potencijalno opasni sastojci pravilno identificiraju i kontroliraju. Ova mjera posebno je važna kod djece s alergijama ili intolerancijama, čime se preventivno štiti njihovo zdravlje i osigurava sigurno sudjelovanje u aktivnostima. 👍🏻
5. Suradnja s objektima
Rad u objektima koji zadovoljavaju sve sanitarne standarde. Kontrolirano i higijenski usklađeno okruženje ključ je za sigurno izvođenje radionica. ✨
6. Strukturirane i kreativne radionice
Kroz jasno strukturirane aktivnosti i kreativne metode pripreme hrane, djeca uče praktične vještine, razvijaju motoričke sposobnosti i upoznaju se s konceptom pravilne prehrane. Kreativnost povećava angažman i zadovoljstvo, dok struktura osigurava da su svi postupci sigurni i nadzirani. 💪🏻
Kombinacija stručnosti, sanitarne sigurnosti, evidencije alergena, HACCP plana, higijenski usklađenih objekata i pažljivo osmišljenih kreativnih aktivnosti omogućuje da su djeca u potpunosti sigurna u rukama voditelja radionica. Svaka radionica osmišljena je tako da edukacija o hrani bude zanimljiva, interaktivna i, prije svega, potpuno sigurna za sve sudionike. 🥳
Hvala Vam što ste prepoznali našu vrijednost ❤
