Borsztorik a Pincéből

Borsztorik a Pincéből 💍Borszerető házaspár
🍷Szenvedélyünk a bor és a humor
📧[email protected]
📚 Célunk a borok mélyebb megismerése és az erről szóló sztorik megosztása

15/09/2026

Kicsit más szemszögből néztünk rá arra, amit mi nap mint nap csinálunk. 🍇🍷

Balázs és Zsani a Borsztorik a Pincétől, valamint Marco, az Italian Guy in Hungary csatornától pár napra beköltöztek hozzánk – mi pedig igyekeztünk minél többet megmutatni nekik a Günzer Birtokból. Szüret, Ördögárok, Wine & Valley, jó borok, jó kaják és azért némi hülyéskedés is belefért. 😄

Ez most a mi werkünk volt. 🎬

Hamarosan pedig jön az igazán érdekes rész: ugyanez az ő szemszögükből.

Mi már kíváncsiak vagyunk. 👀🍷

Az asztal másik oldalaJúlius végén újra egy szuper Cult in glass eseményen jártunk, DE ezúttal kiállítóként, a KoccinTás...
07/09/2026

Az asztal másik oldala

Július végén újra egy szuper Cult in glass eseményen jártunk, DE ezúttal kiállítóként, a KoccinTáskával! 😎

Mellette két nagyon finom bort kóstoltattunk, az Egy bolond hármat csinál Torokugróját és Sauvignon Blanc-ját, amiknek nagy sikere volt!🥰

Szerencsére a KoccinTáska is nagyot ment, rengeteg pozitív visszajelzés érkezett. A “beépített” 3 zseb és a színes, feltűnő minták elnyerték az emberek tetszését. Magunk között egyébként volt egy titkos verseny, mivel én inkább macskás🐱 vagyok, Zsani pedig kutyás🐶, így fogadtunk, hogy a két minta közül, melyik fog jobban tetszeni az embereknek. Sok mindenkit megkérdeztünk, és végül döntetlen lett az eredmény.😅

Reméljük, hogy minden vásárló jó hasznát veszi majd a táskáknak! 😉

Mindig is tudtuk, hogy az “asztal másik oldalán” lenni kemény munka, de most a saját bőrünkön is megtapasztaltuk. Végigállni egy hosszú eseményt, egy igazán meleg, nyári napon és ugyanazt a pár dolgot egy este alatt 100-200-szor elmondani fárasztó dolog és szociálisan is lemerít. Máskor is mondtuk már, de most is kiemeljük, hogy le a kalappal azok előtt, akik ezt heti szinten akár többször is végig viszik👏🏼. Szerencsére mi nagyon élveztük a helyzetet, és reméljük lesz még sok hasonlóra alkalmunk. 😁 (Az energiánkat nagy részben a T3 Verjus-je és a Szitakötő ételei biztosították 😅😋)

A szuper kiállítók borairól csekkoljátok Ildikó Nagy | Wine Expert és posztjait!😁🍷

Köszönjük szépen a lehetőséget Cult in Glass!

Állítólag a zöld💚 szín az emberi szem számára legpihentetőbb szín, így csökkenti a stresszt, a szorongást és békét terem...
02/09/2026

Állítólag a zöld💚 szín az emberi szem számára legpihentetőbb szín, így csökkenti a stresszt, a szorongást és békét teremt.

Nem tudjuk, hogy ebben mennyi igazság van, de az tuti, hogy a zöld színről nekünk most már biztosan a A zöld ajtós ház fog eszünkbe jutni. 😍

Persze, ide is biciklivel🚲 érkeztünk, ami emelkedő szempontjából picit nagyobb kihívást jelentett, de higyjétek el minden tekerést (vagy tolást😅) megér!

A borkóstolót, mondhatni, egy dűlőtúrával kezdtük meg. F***y megmutatta nekünk a szőlősorokat🍇, amikből aztán később a csodás nedűk készülnek. Aztán megnézhettük, a nem is olyan régen elkészült pincét is, ahol a modernitás és a hagyományőrzés kéz a kézben járnak egymással.

A pincében megkóstoltunk egy még most erjedésben lévő 2026-os Irsai Olivér mustot, ami tök izgi volt, hiszen érthető okokból ez volt az első leendő 26’-os “tétel” amit ittunk. Komoly, de olyan volt, mint egy őszibaracklé🍑!

A Királyleányka a Balatonboglári borvidék egyik szintén jellemző fajtája, és szerencsénkre, A Zöldajtós ház pontosan tudja, hogyan készítsen belőle olyan bort, ami már már megszólítja a fogyasztóját😁. Visszafogott, virágos, mégis citrusos illatával egy pillanatra becsapott minket, Olaszrizlingre asszociáltunk… 😬

Ízében már sokkal felismerhetőbb volt a fajta, grapefruitos, limeos ksernyesség mellett az őszibarack is megjelent. Könnyed tétel, üde savakkal, alacsony alkoholtartalommal, nyáron csúszik hidegen, mint egy jó üdítő! 😋

A sort végigkóstolva, a végén itt is eljutottunk a vörös borokig és fuhhh…basszus..olyan jó dzsúzos, gyümölcsbomba Merlot és Kékfrankost kóstoltunk, hogy egyszerűen muszáj volt hazahozni legalább egyet belőle. 😅

Óriási élmény volt, köszönjük szépen F***y és A zöld ajtós ház! 🥰

A borral🍷 való kapcsolódás nekünk nem csak azt jelenti, hogy bort fogyasztunk. Hanem tanulunk, élményt gyűjtünk, megtapa...
01/09/2026

A borral🍷 való kapcsolódás nekünk nem csak azt jelenti, hogy bort fogyasztunk. Hanem tanulunk, élményt gyűjtünk, megtapasztaltuk, alkotunk. 

Alapvetően is kedveljük a művészeti irányokat, legyen az zene🎸, színház🎭, vagy irodalom📖, és ha még próbára is tehetjük magunkat benne, az számunkra kifejezetten csábító.😁

A YourArt Élményfestő Stúdió élményfestő workshopja pedig tökéletes lehetőséget adott arra, hogy egy délután erejéig igazi festőnek🎨 érezzük magunkat.

Mi most a “lány borral” témát választottuk, vagyis Zsani választotta, mivel igazából ő kapta ezt az élményt ajándékba☺️. A kép tökéletesen illett hozzánk, az viszont már egy másik kérdés, hogy mint utólag kiderült, sikerült azt a képet kiválasztani, ami a nehézségi skála tetején helyezkedik el😅, de nem baj megugrottuk a feladatot. Ennél a képnél egyébként extrába hozzá tartozik, hogy festés közben akár még borozgathatsz is.

Mi most ketten festettünk egy nagyobb méretű képet, így őszintén szólva, egy párkapcsolati feladatnak is elment volna a dolog, mivel nem biztos, hogy ugyanúgy gondolkodtunk egy-egy részlet megfestésekor… 😂

A három és fél órás festés után nagyon elfáradtunk🫨, de minden perce megérte☺️. Az abszolút hozzánk passzoló téma miatt, tökéletes dísze lesz majd az otthonunknak, és sokkal jobb érzés lesz erre a képre úgy nézni, hogy tudjuk, ketten alkottuk🥰 (még ha nem is lett tökéletes😅).

A Cseri Pincészet Barni B-day bulija, túlzás nélkül mondhatjuk, hogy idén is fergetegesre sikerült.🎉Csakúgy mint tavaly,...
26/08/2026

A Cseri Pincészet Barni B-day bulija, túlzás nélkül mondhatjuk, hogy idén is fergetegesre sikerült.🎉

Csakúgy mint tavaly, most is 40 fokban☀️ gyalogoltunk fel a pincészethez, de ez is hozzátartozott az élményhez😂. Így aztán tényleg igazi megérdemelt jutalom volt a Cseri Primus, amit azonnal le is hörpintettünk, amikor felértünk.😍

A hangulatot remekül megalapozta a sétáló kóstoló, ahol a Junibor néhány tagjának tételeit kóstolhattuk.

🍷 - nél, mint mindig, most is zseniális Furmintokat kóstoltunk.

🍷Bujdosó Pincészet -nél egy igazán komoly újhordós erjesztésű és érlelésű Chardonnay-t kortyoltunk.

🍷Attila Szentpéteri - nél nem hagyhattuk ki a mindig csodás színben pompázó Cabernero premium rosé-t.

🍷Böjt Winery még felfedezésre vár részünkről, most viszont egy kis ízelítőt kaptunk belőle. Nagyon megörültünk a vörösöknek, nagyon szép Egri Bikavéreket kóstolhattunk.

🍷Babiczki László 🏔 mátrai borász 🍷 -nál a friss, ropogós, könnyed Irsai Olivér remek frissítő volt a tikkasztó melegben.

🍷Vylyan Vineyards & Winery -nél  újra felcsillant a szemünk a vörös borok láttán. Fűszeres mégis gyümölcsös, komplex művészi világok találkozása volt ez.

🍷Koch Borászat -nál sajnos lecsúsztunk a zseniális Syrah-jukról, viszont láthattuk, Pálma milyen játszi könnyedséggel sabrageol. 

🍾A Rajnai Rizlingeken túl, a Cseri Pincészet NEXT IN WINE sorozat  BLABLA gyöngyöző tétele tavaly Zsani egyik nagy nyári kedvence lett, idén pedig a sorozat Rose pezsgőjét ismertük meg. Merlot-ból készült, alacsony alkoholtartalmú pezsi, friss, piros bogyós gyümis, tétel, kiváló választás egy meleg nyári napon. Ez is megy a nyári “must have” listára.😉

És a legjobb az egészben (a borokon kívül persze🤭), hogy tényleg úgy érezheti itt magát az ember, mintha a család része lenne.☺️ Igazi baráti hangulat alakult ki az este végén, amikor a fűben körbe ülve mindenki beszélgetett mindenkivel, és közben még hullócsillagokat⭐ is láthattunk.

Köszönjük a szuper élményt, mi már most várjuk a jövő évi bulit.🥰🎉

(+1 extra info: Ezen a hétvégén a Győri bornapokon is kóstolhattok a Cseri pincétől! Megtaláljátok őket a Dunakapu téren, a 11-es faházban 😉)

Kőröshegy a levendulákon túl……mert bizony nem csak levendulás🪻 mező van itt, hanem finom borok is!A Balatonboglári bortú...
25/08/2026

Kőröshegy a levendulákon túl…

…mert bizony nem csak levendulás🪻 mező van itt, hanem finom borok is!

A Balatonboglári bortúra második napját a Kékajtó Borászat Borászat és Szőlőbirtokon kezdtük meg. Biciklivel🚲 szintén jól megközelíthetőek, igaz, az út végén egy erősebb emelkedővel számolni kell…😅de elektromos bringával könnyen megugorható.

A fogadtatás ezúttal is szívmelengető volt☺️, Faust lelkes szaglászással és bújással, Mikiék pedig ízletes reggelivel vártak minket. Mi ugyan korábban megreggeliztünk, de hát, akár csak a kedves kis hobbitok, mi sem mondunk nemet egy második reggelire😁.

Izgalmas borsort kóstolhattunk végig, és ezúttal, a borvidékre szintén jellemző, Olaszrizling három különböző arcát ismertük meg: 

🍷A “Gyerekjáték” névre keresztelt Olaszrizling szűretlen, derítetlen tétel. Illatában az alma, és virágos jegyek is jelen vannak. Ízében pedig az alma mellett citrusos, grapefruitot jegyek érezhetőek, amik még könnyedebben ihatóvá varázsolják a bort.

🍷A “Kőröshegy” nevű Olaszrizling célja, hogy megmutassa a terület adottságait. Érett gyümölcsös, komplex jegyek, hosszú lecsengés, és ásványosság jellemzi. Ezt a tételt tényleg nem szabad félvállról venni! Az utóbbi pár évben mindig konzisztensen az egyik kedvenc Olaszrizlingünk.

🍷A “Színjáték” Olaszrizling egy izgalmas narancsbor, a fajtára jellemző jegyekkel, megspékelve egy kis teás, gyógynövényes vonallal. Manapság egyre jobb narancsborokat lehet találni, mindenképp érdemes kipróbálni őket, és a “Színjátékban” se fogtok csalódni! 😉

A kiváló gasztorélményt most is kiegészítette a kedves vendéglátás, a Balatoni panoráma és sok-sok beszélgetés, nevetés, amitől még kerekebb lett, ez az egyébként is pazar látogatás.🙂

Ha a közelben jártok, ne hagyjátok ki az itteni borkóstolót, fülig érő mosollyal és élményekkel telve mentek majd haza. Arról nem is beszélve, hogy a finom Olaszrizlingek mellett parádés, igazi gyümölcsbomba Zweigeltet és Kékfrankost is fogtok kóstolni!🤤

Köszönjük szépen az élményt!🥰

Chardonnay a Dél-Balatonon…miért ne? 🤷🏻😉Az Androsics Birtok és Borterasz -ra vezetett az első utunk, ahová már régóta cs...
21/08/2026

Chardonnay a Dél-Balatonon…miért ne? 🤷🏻😉

Az Androsics Birtok és Borterasz -ra vezetett az első utunk, ahová már régóta csábított a kíváncsiságunk (és a szívünk is). 😁

Először is, ami óriási pozitívum, hogy nagyon könnyen el lehet jutni biciklivel is hozzájuk, nincsenek extrém emelkedők, kacskaringós, forgalmas utak (igaz nekünk sikerült kicsit eltévedni, de Zsani szó szerint bárhol képes rossz irányba menni 😅).

Fantasztikus tételsort kóstolhattunk végig a pezsgőktől, a könnyed, nyári fehéreken át, a hordós vörösekig. 😋 A Chardonnay ezen a borvidéken egy jellemző fajta, Ferinél pedig 4 arcát is megkóstolhattuk: A 2024-es, friss pezsgőt, az állati elegáns és kiegyensúlyozott 2022-es, krémes, vajas jegyekkel csábító Sur Lie-t. 😍 A fehér virágos, citrusos, barackos és kicsit enyhén fűszeres jegyek csak rátesznek egy lapáttal az élményre. 🤤 A 2023-as Sur Lie is hasonló volt, de érezhetően frissebb, elevenebb arcát mutatta. Ez a 4-es sor egy izgalmas, egyre menőbb narancsborral zárult. 😎 Még laikusként is érezhetőek a különbségek, sokat lehet így tanulni! 🤓

A borokon túl, az étel mellett sem mehetünk el szó nélkül. Zseniálisan finom, házias hidegtálból csemegészhettünk a kóstoló során. 😍

Végül de nem utolsó sorban, Feri és csapata vendégszeretetét is kiemelnénk. Ismét egy éjszakába nyúló, mondhatni baráti beszélgetés kerekedett a délutáni kóstolóból. 🥰

Menjetek Ti is és kóstoljatok minél többbet, fedezzétek fel a borászatokat, lássatok bele a bor mögötti kemény munkákba, támogassátok a pincészeteket és közben élvezzétek egymás társaságát, gyűjtsetek élményeket! ☝️ Ha elindultok, akkor semmiképp ne hagyjátok ki az Androsics Birtok és Borteraszt! 😉🥰

Un grazioso ristorantino Italiano nel cuore di Csepel!☺️A Cavallino Étterem olasz🇮🇹 étterem óriási kedvencünk, mert amel...
13/08/2026

Un grazioso ristorantino Italiano nel cuore di Csepel!☺️

A Cavallino Étterem olasz🇮🇹 étterem óriási kedvencünk, mert amellett, hogy autentikus, magas minőségű olasz ételeket készítenek, kiváló olasz borokból🍷 sincs náluk hiány. És ha mindez még nem lenne eléggé meggyőző, akkor elég csak pár mondatot váltanod a tulajdonossal, Bálint Fekete -tal, és garantáltan beleszeretsz a hely családias, baráti légkörébe.🥰

Még júliusban a születésnapomon🎉 terveztünk elmenni hozzájuk, akkor nem jött össze, de pár nappal később bepótoltuk. Így számomra még nagyobb volt az öröm, mert Balázs 100%-ban meglepett ezzel az utószülinapi randival, mivel csak annyit tudtam, hogy vasárnap 11:30-ra indulásra készen kell lennem, de azt nem tudtam, hogy hova megyünk.😍

Előételnek Toszkán kacsamáj pástétomot ettünk lilahagyma lekvárral, mini croissant-tal pisztácia szórással. Most, ahogy ezt leírtam újra összefutott a nyál a számban. Zseniális ízvilágok kavalkádja.🤤

Én személy szerint a ravioliért és gnocchiért odáig meg vissza vagyok és ilyenkor óriási csatákat vívok meg fejben, hogy melyiket válasszam😅. Most végül a ravioli quattro formaggi nyert, és húúúú… igen jó választás volt… Kézműves friss ravioli, spenótos-ricottás töltelék, gorgonzola, parmegiano, füstölt scamorza sajt, mascarpone és szarvasgomba olaj. Nyammiii!!!👌🏼

Balázs harmadik neve pizza 🍕 is lehetne, annyira szereti, de most ő is egy tésztaétel mellett döntött. Tagliatelle petto d’anatra-t evett, ami nem más mint kézműves, friss tagliatelle, kacsamell, mascarpone, póréhagyma, aszalt paradicsom és petrezselyem. Egyszerűen perfetto!🤌🏼

Természetesen a desszert sem maradhatott el egy igazi olasz tiramisu formájában, szülinapi gyertyákkal felöltöztetve, amire aztán tééényleg nem számítottam🎂. Ezután az ebéd után, nem tudtam mit kívánhatnék még, de azért persze nem maradt el a szülinapi kívánság sem.😇

Ui.: Mi most ugyan bort nem fogyasztottunk, de volt már szerencsénk kóstolni a tételeiket, és higgyétek el nekünk, a boraik sem fognak csalódást okozni, ha ellátogattok hozzájuk!☺️

Te voltál már bormúzeumban? Ha nem, akkor ha Tokajban jársz semmiképp se hagyd ki!Sokan, ha meghallják hogy múzeum, egyb...
11/08/2026

Te voltál már bormúzeumban? Ha nem, akkor ha Tokajban jársz semmiképp se hagyd ki!

Sokan, ha meghallják hogy múzeum, egyből az unalmas, ugyanolyan angyalkaszobrokkal teli, csendes, szigorú épületre gondolnak, ahol semmihez sem szabad hozzányúlni, csak távolról nézni.
Na a Tokaj belvárosában található Világörökségi Bormúzeum pont nem ilyen! Interaktív, sokszínű, szórakoztató (csekkold a képeket és megtudod, miért… 😂), szóval tutira meg fogja érni a belépő árát (1000 Ft)!

Találsz ott érdekességeket a hely történelméről, a talajról, a borkészítéshez használt eszközökről, termelőkről, sőt, be is járhatod biciklivel és autóval is a borvidéket… 😉



🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Have you ever been to a wine museum? If not, you definitely shouldn’t miss the one in Tokaj!

When people hear the word “museum,” many immediately think of a boring, quiet, strict building filled with the same old angel statues, where you’re not allowed to touch anything — you can only look at everything from a distance.

Well, the Tokaj Wine Museum is nothing like that! It’s interactive, colorful, and entertaining (check out the photos and you’ll see why… 😂), so it’s definitely worth the entrance fee (1,000 HUF)!

You’ll find interesting facts about the history of the region, its soils, winemaking equipment, and local producers — and you can even explore the wine region by bike or car… 😉

[🇬🇧For english version, check the pinned comment🇬🇧]Glory glory!!!🔴⚫️Újabb tematikus kóstolóra hívtunk néhány barátot, ez...
10/08/2026

[🇬🇧For english version, check the pinned comment🇬🇧]

Glory glory!!!🔴⚫️

Újabb tematikus kóstolóra hívtunk néhány barátot, ezúttal a vb alatt a foci volt a téma!😁

Mindenki hozott egy bort és társított hozzá egy focistát…na így lett igazán izgi…👀

Vicces, de a nyár közepén csak egy fehér bort hoztunk, amit Zsani talált ki! 😉
Egy izgalmas, ásványos, SÓS, 2024-es Tornai Pincészet Somló Juhfarkkal lepett meg minket…
Balázs egyből kitalalta a focistát…Luke Shaw (ejtsd: Só)...😅 Volt humor a kisasszonyban…😂

Marco nagyon nem kispályázott…a választott focista és az Marco Barbieri oldal 10. évfordulójára egy érett, te**es toszkán nagyágyúval készült, egy 2008-as Tignanelloval!!! Nem csoda, hogy ehhez egy igazi legendát…Capitanot…egy vérbeli bástyát társított…Paolo Maldinit!!😎
Hú, milyen elképesztő jó tétel volt!🤯

Jani barátunk egy nagyon nehéz fejtörővel “ajándékozott” meg minket, egy te**es, spanyol “Bikával”.😅 Próbáltunk rájönni a focistára is, de nagyon nagyon kifogott rajtunk, de végül meglett, az aránylabdás, mindent megnyerő klasszis, Rodri volt a megfejtés! 😁

Balázs egy gyümölcsös, hordós, enyhén már érett jegyeket mutató villányi fenomént hozott, egy 2019-es mayerpince bordeaux-i házasítást a Kopár dűlőből.🤤 Meglepő módon, nem egy Manchester United játékost választott hozzá, hanem azt, aki megszerettette vele a focit, O Fenômenot, R9-et, avagy Ronaldo Nazáriot.🟡9️⃣🟢

Cím

Budapest

Weboldal

,

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Borsztorik a Pincéből új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás

Kategória