
08/09/2025
Bardzo przydatne informacje dla smakoszy węgierskich potraw i win 🍷🍷🍷🇭🇺🇭🇺🇭🇺
Jak dobrać wino do węgierskich dań? 🇭🇺
Węgierskie smaki odkrywają swoje pełne oblicze w towarzystwie odpowiednio dobranego wina. Aromatyczna zupa gulaszowa, z wyraźną nutą papryki i kminku, doskonale komponuje się z Kékfrankosem - soczystym, lekko pikantnym, z nutą wiśni. Jeśli wolicie delikatniejsze połączenia, świetnym wyborem będzie Kadarka -subtelna i owocowa.
Pikantniejszy bogracz wymaga wina o większej intensywności. Idealnie pasuje tu Egri Bikavér 🍷 - słynna «Bycza Krew» z Egeru, o głębokim i złożonym smaku, a także aromatyczny Cabernet Franc, który pięknie podkreśla wyraziste przyprawy.
Pörkölt najlepiej smakuje z winami miękkimi i harmonijnymi. Merlot nadaje mu aksamitności, a Kékfrankos wnosi świeżość i lekko owocowy akcent, który doskonale równoważy intensywny sos.
Chrupiący placek ziemniaczany z mięsnym gulaszem tworzy idealny duet z Pinot Noir - eleganckim, subtelnym i owocowym. Równie dobrze sprawdzi się Zweigelt, który oferuje delikatną strukturę i łagodny balans smaków.
Pomożemy dobrać wino, które najlepiej podkreśli smak każdego z tych dań i pozwoli w pełni poczuć klimat węgierskiej kuchni 🇭🇺✨