26/10/2025
Van egy alapanyag, ami minden kamrában ott lapul, mégis hajlamosak vagyunk elfelejteni, mennyi mindenre használható: ez a gríz, más néven búzadara. Gyerekkorunk kedvenc tejbegríze, a vasárnapi levesből nem hiányozható grízgaluska, a klasszikus grízes tészta vagy a puha grízes túrógombóc – mind ugyanarra az egyszerű, de sokoldalú alapanyagra épülnek. És a legjobb benne? Olcsó, gyorsan elkészíthető, és akár édes, akár sós formában is megállja a helyét.
Van egy alapanyag, ami minden kamrában ott lapul, mégis hajlamosak vagyunk elfelejteni, mennyi mindenre használható: ez a gríz, más néven búzadara.