Az Erdő Ízei - A természet gourmet oldala.

Az Erdő Ízei - A természet gourmet oldala. Az Erdő Ízei – A természet gourmet oldala. Vadon termő gombák, fűszernövények és erdei különlegességek. Webshop: www.azerdoizei.hu
Kapcsolat: [email protected]

Fedezd fel az erdő valódi ízeit, amelyek nem csak finomak, de történetet is mesélnek.

10/11/2025

✨ Sokan kérdezitek, hogy mennyi idő alatt nőnek meg a gombák.
Ez a timelapse videó szépen bemutatja, hogyan fejlődik ki a micéliumból maga a termőtest – vagy ahogy hètköznapi gyűjtőnéven hívjuk: “a gomba”.
Ebben az esetben egy ehető finomság az Ízletes vargánya (Boletus edulis) élete látható. 🍄‍🟫

Fontos: nem minden gombafaj nő pont ilyen ütemben, és még egyetlen fajnál is lehetnek nagy eltérések. A növekedést rengeteg tényező befolyásolja:
🌡️ hőmérséklet
🌧️ csapadék
💧 talajnedvesség
🌫️ páratartalom
🌱 talaj összetétele

Amikor az évben épp termőideje van, akkor általánosságban elmondható, hogy egy kiadós eső után nagyjából 5–8 nappal indul meg igazán, a nagyobb gombák fejlődése — persze ez sem kőbe vésett szabály, csak egy gyakori, átlagos időablak.

Ez a videó is egy átlagos növekedést mutat be — a természet valójában ennél jóval összetettebb, és épp ettől gyönyörű.

🍄 Megjelent egy cikk a Maglódi Híradóban az „Az Erdő Ízei” és a természetben rejlő ehető kincsek kapcsolatáról!A beszélg...
06/11/2025

🍄 Megjelent egy cikk a Maglódi Híradóban az „Az Erdő Ízei” és a természetben rejlő ehető kincsek kapcsolatáról!

A beszélgetésben szó esett a gombákról, a gyűjtésről, a fenntartható szemléletről, és arról is, miért különleges Maglód környéke ebből a szempontból.

👉 A teljes cikk itt olvasható:
https://maglodhangja.hu/2025/11/06/a-termeszet-eheto-kincsei/

Köszönöm a lehetőséget! 🌲🍄✨

🌱 Tegnap lezajlott Maglódon az első előadásom – talán nem a legkönnyebb, de annál izgalmasabb témában: a kertben is alka...
05/10/2025

🌱 Tegnap lezajlott Maglódon az első előadásom – talán nem a legkönnyebb, de annál izgalmasabb témában: a kertben is alkalmazható mikorrhizás gombákról. 🍄

A globális felmelegedés és az éghajlatváltozás korában különösen fontos, hogy beszéljünk a gombák világáról is – hiszen ezek az élőlények nemcsak az erdők ökoszisztémájában, hanem a kertek jövőjében is forradalmi szerepet kaphatnak. 🌍

Az előadás anyaga kifejezetten kertbarát szemmel készült, így nem tagadom, egy kicsit „szárazabb” és specifikusabb volt – éppen ezért különösen hálás vagyok mindenkinek, aki eljött, végighallgatta, és kérdéseivel, gondolataival hozzátette a maga részét ehhez az eseményhez. 🙏

Köszönöm a Szeberényi Lajos Városi Könyvtár - Maglódnak a helyszínt, és a Mindenünk a kert baráti közösségnek a meghívást – nélkülük ez az előadás nem jöhetett volna létre. 🌳

A tegnapi alkalom és a résztvevők érdeklődése új lendületet adott: úgy tűnik, hogy a jövőben az ismeretterjesztő programok sorába a gombászat gyakorlati oldala is bekerülhet – például hogyan, mikor és milyen fajokat érdemes keresni Maglód és környékének erdeiben, melyek az ehető gombák, és melyek azok, amelyekkel óvatosnak kell lenni. 🍂

Az ezzel kapcsolatos további részletekkel hamarosan jelentkezni fogok.

Zoltán Jámbor , Az Erdő Ízei - A természet gourmet oldala.

🌱 A föld alatt titkos szövetség működik – és nélküle a kerted sosem lenne igazán erős. 🍄Növények és gombák láthatatlan e...
29/09/2025

🌱 A föld alatt titkos szövetség működik – és nélküle a kerted sosem lenne igazán erős. 🍄

Növények és gombák láthatatlan együttműködése zajlik a talaj mélyén – ez a kapcsolat dönti el, mennyire lesz egészséges, ellenálló és termékeny a kerted.

❓ Tudtad, hogy a mikorrhizás gombák összekapcsolódva pl a fákkal megsokszorozzák a fa vízfelvételét?

❓ Tudtad, hogy a gombák rengeteg alapvető tápanyagot adnak át a növényeknek?

❓ Tudtad, hogy velük a növényeid könnyebben védekeznek a betegségek ellen?

❓ Tudtad, hogy a fák a föld alatt a gombafonalakon keresztül egymással is kommunikálnak?

❓ Tudtad, hogy ezeket estig sorolhatnám? 😅

🌿 Leírni ezeket mind nem tudom, viszont ha ezek közül akár egy is érdekesnek vagy hasznosnak tűnik számodra – akár a kerted egészsége, akár a növényeid fejlődése szempontjából –, akkor szeretettel várlak október 4-én Maglódon, ahol közérthetően mesélek erről a föld alatti szövetségről, és arról, hogyan segíthetnek ezek a gombák a te kertedet is erősebbé, egészségesebbé és ellenállóbbá tenni. 🌿

📍 Szebényi Lajos Városi Könyvtár (MagHáz) – Maglód, Fő u. 4–6.
📅 2025.10.04. – 10:00
🎤 Előadó: Jámbor Zoltán – gombaszakellenőr
💡 Belépés: díjtalan

Tegnap a Csűr fesztiválon tölthettem egy fantasztikus napot 🌲✨Rengeteg kedves és érdeklődő emberrel találkoztam, sok ara...
22/09/2025

Tegnap a Csűr fesztiválon tölthettem egy fantasztikus napot 🌲✨
Rengeteg kedves és érdeklődő emberrel találkoztam, sok aranyos vevővel beszélgethettem. Jó érzés volt látni, hogy akik megkóstolták illetve megillatozták a gombás és erdei fűszeres termékeimet, mennyire örömmel fogadták – és rácsodálkoztak, hogy teljesen adalékanyagmentesen is milyen gazdag, különleges ízeket lehet kihozni az erdő kincseiből. 🍄🌿
Nem utolsó sorban köszönöm a sok vásárlónak, hogy megtiszteltek a bizalmukkal. 🥰

A Tudomány Nap keretében pedig sok gyerek is betért hozzám, akik érdeklődve hallgatták a gombás érdekességeket – mindig felemelő látni ezt a lelkesedést. 💚

Ezúton is köszönöm a Csűr Fesztivál szervezőinek a meghívást és a lehetőséget!
Élmény volt, jövőre ugyanitt! 🙂

Mindemellett hamarosan újabb infóval érkezem: egy kicsit talán szárazabb, de a kertbarátoknak talán annál érdekesebb témában! 😉
Egy előadás/beszélgetős találkozó keretein belül az ő figyelmükbe ajánlok majd egy olyan forradalmi/jótékony gombás újdonságot, amit közvetlenül a saját kertjükben tudnak hasznosítani a növényeik érdekében . 🌱🍄

Ma egy igazán különleges napot zárhattunk a IV. Maglódi családi napon . 🌲🍄Délután 13 és 17 óra között közel 90 gyermek s...
20/09/2025

Ma egy igazán különleges napot zárhattunk a IV. Maglódi családi napon . 🌲🍄
Délután 13 és 17 óra között közel 90 gyermek színezett élethűre 11 gombafajt, 32-en kitöltötték a gombatotót, és rengeteg szülővel, gyerekkel beszélgethettünk a gombák világáról.

Testközelből találkozhattak gomba preparátumokkal a bátrak. Volt szó arról, hogyan különböztethető meg a gyilkos galóca a légyölő galócától, mérgező-e egy gomba, ha csak megfogjuk (nem), és még sok-sok fontos érdekességről. Mindemellett megismerkedhettek többen az év gombájával is a Magyar Mikológiai Társaság tàmogatásának köszönhetően. Fantasztikus élmény volt látni, mennyi lelkes mini mikológus gyűlt körénk! 💚

Hálás köszönet a meghívásért a szervezőknek (Kerek Tibor képviselő Maglód) , jövőre ugyanitt találkozunk!

Addig is érdemes követni az oldalt, mert az év folyamán több gombás program is szervezés alatt áll.

Holnap pedig már a Csűr rendezvényen találkozhattok velem, ahol meg is kóstolhatjátok, sőt haza is vihetitek a különleges szárított gombákat és erdei fűszereket. 🌿✨

Ott találkozunk! 🙂

Cím

Maglód
2234

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Az Erdő Ízei - A természet gourmet oldala. új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás

Kategória