Pipacstanya

Pipacstanya Generációk, trendek, életmód – múlt és jelen párbeszéde. Amit ma megszoktunk, lehet, hogy holnap már kérdőjel.

Probálunk naprakész adatokat szolgáltatni kizárólag egészséges étkezés és zöldségtermesztés témában.

a nyári forró időszakok különös figyelmet igényelnek, mivel az emelkedett hőmérséklet kedvez a különféle kártevők tömege...
08/08/2025

a nyári forró időszakok különös figyelmet igényelnek, mivel az emelkedett hőmérséklet kedvez a különféle kártevők tömeges felszaporodásának.

☀️ A tartós meleg hatására fokozottan megjelenhetnek:
• levéltetvek,
• tripszek,
• poloskák,
• kabócák.

🛡️ Védekezési javaslat:
A felsorolt kártevők ellen hatékony megoldást jelenthet a Benevia® (ciantraniliprol hatóanyagú rovarölő szer), amely jól alkalmazható célzottan a fiatal lárvák és rejtett életmódú kártevők ellen.

💧 A nagy meleg okozta párolgási veszteségek csökkentésére érdemes figyelni, segíteni a növény vízháztartásának stabilizálását és csökkenteni a hőstressz negatív hatásait.

🧪 Tápanyag-utánpótlás:
A meleg időszakban kiemelten fontos a kalcium (Ca) pótlása, mivel a fokozott transzspiráció miatt a kalcium felszívódása és eljutása a fiatal szövetekhez korlátozott lehet, ami szöveti elhalásokat, belső levélszél barnulást okozhat.

06/08/2025

FIGYELEM ;,Karate Zeon 5 CS, Decis Forte, és Mospilan 20 SG rovarölő szerek
felhasználhatók az engedélyokirat előírásainak betartásával, az engedélyokiratban szereplő
valamennyi kultúrában olaszsáska, marokkói sáska és egyéb sáskafajok ellen.
INBA Zrt.

Az oldal elsősorban az Ásotthalmi INBA Zrt. termelőinek támogatására jött létre – kérdések, tudnivalók, jó gyakorlatok ...
06/08/2025

Az oldal elsősorban az Ásotthalmi INBA Zrt. termelőinek támogatására jött létre – kérdések, tudnivalók, jó gyakorlatok megosztására.
Ugyanakkor mindenkit szeretettel várunk, akit érdekel az élelmiszerlánc, a termelés, az életmód vagy egyszerűen csak a valódi értékek.INBA Zrt.

Feldolgozott vagy ultrafeldolgozott? – Amit az élelmiszereink eredetéről tudni érdemesAz élelmiszerek egészségünkre gyak...
06/08/2025

Feldolgozott vagy ultrafeldolgozott? – Amit az élelmiszereink eredetéről tudni érdemes

Az élelmiszerek egészségünkre gyakorolt hatása nem csupán azok tápértékétől, hanem az elkészítésük módjától is nagyban függ. A feldolgozás mértéke ugyanis alapvetően meghatározza, hogy egy élelmiszer mennyire marad közel természetes formájához, vagy épp mennyire távolodik el attól – ipari adalékokkal, finomított összetevőkkel, technológiai módosításokkal. E megközelítés alapján ma az egyik legismertebb tudományos kategorizálási rendszer – a NOVA-rendszer – négy csoportba sorolja az élelmiszereket:

1. Minimálisan feldolgozott vagy feldolgozatlan élelmiszerek

Ebbe a csoportba tartoznak a nyers, természetes formájukban fogyasztott alapanyagok: zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, hüvelyesek, magvak, tojás, nyers hús, víz. A minimális feldolgozás célja kizárólag a biztonságosság vagy eltarthatóság növelése lehet, például hőkezelés (pl. pasztörizált tej), szárítás (pl. fűszernövények), fagyasztás vagy darálás – adalékanyag hozzáadása nélkül.

Ez a csoport jelenti az egészséges étrend alapját – biológiai értékük magas, a természetes tápanyagokat (vitaminok, antioxidánsok, rostok) változatlan formában tartalmazzák.

2. Feldolgozott kulcsösszetevők (pl. cukor, olaj, liszt)

Ide olyan anyagok tartoznak, amelyek már nem közvetlenül fogyaszthatók, de élelmiszer-készítés során gyakran alkalmazzuk őket. Ilyen például a növényi olaj, a zsír, a kristálycukor, a finomliszt, a só, az ecet. Ezek technológiailag előállított összetevők, amelyek szerepe kulcsfontosságú a hagyományos főzésben, sütésben, tartósításban – önmagukban viszont nem képeznek étkezési alapot.

3. Feldolgozott élelmiszerek

Ebben a kategóriában már összetett, de még természetes eredetű alapanyagokból készült termékek találhatók. A cél általában az ízjavítás, tartósítás vagy textúra megőrzése. Ide tartozik:
• sajt, kenyér (házilag vagy kevés adalékkal készült)
• lekvár, savanyúság, konzervek
• füstölt húsok, szalonna, olajos hal
• fermentált termékek (pl. kovászos kenyér, joghurt)

Ezeket jellemzően az 1. és 2. kategóriákból állítják elő, és ha nem esnek túlzott ipari feldolgozás alá, mértékkel fogyasztva részei lehetnek az egészséges étrendnek.

4. Ultrafeldolgozott élelmiszerek (UPF – Ultra Processed Foods)

Ez a csoport egyre nagyobb arányt képvisel a modern étrendben – sajnos negatív egészségügyi következményekkel.

Jellemzőik:
• többlépcsős ipari feldolgozás
• mesterséges vagy technológiailag előállított összetevők (pl. emulgeálószerek, színezékek, ízfokozók, aromák)
• hosszú eltarthatóság, intenzív íz, gyors fogyaszthatóság

Ide sorolhatók:
• felvágottak, ipari kenyerek, péksütemények
• instant levesek, ételporok, adalékos fűszerkeverékek
• kekszek, csipszek, reggeliző pelyhek
• gyümölcsjoghurtok, üdítők, ízesített ivólevek
• mirelit készételek, félkész konzervek

E termékek rendszeres fogyasztása összefüggésbe hozható többek között elhízással, 2-es típusú cukorbetegséggel, szív- és érrendszeri betegségekkel, sőt egyes daganattípusokkal is. Bár az egyes adalékanyagok külön-külön kis mennyiségben nem jelentenek veszélyt, a kombinációjuk és hosszú távú bevitelük már komoly kockázatot hordozhat.

Miért fontos a tudatosság a feldolgozottság szintje szerint?

A modern élelmiszeripar sok esetben a kényelmet helyezi előtérbe, nem pedig a tápértéket. A vásárlók gyakran „egészségesként” azonosítanak bizonyos termékeket (pl. gyümölcsjoghurt, teljes kiőrlésű pékáru), miközben azok valójában az ultrafeldolgozott kategóriába tartoznak. A kulcs tehát a címkék olvasása, az összetevők ismerete és a mértékletesség.

Záró gondolat: vissza az alapokhoz

A feldolgozás önmagában nem ördögtől való – a tehéntejet sem ihatjuk biztonságosan nyersen, a kenyér pedig évszázadok óta alapélelmiszer. A probléma ott kezdődik, amikor a feldolgozás célja már nem a biztonság vagy élvezeti érték növelése, hanem kizárólag a gyártási hatékonyság és polci eltarthatóság.

A legjobb, amit tehetünk: térjünk vissza a természetes alapanyagokhoz, főzzünk otthon, vásároljunk tudatosan, és ha feldolgozott terméket választunk, figyeljünk az összetevőkre.

Heti Zöldség – Heti GyógyításNőknek különösenNem minden a rózsaszín pirula.Van, ami bordó, zöld, mélyzöld – a kertből jö...
06/08/2025

Heti Zöldség – Heti Gyógyítás
Nőknek különösen

Nem minden a rózsaszín pirula.
Van, ami bordó, zöld, mélyzöld – a kertből jön, és belül gyógyít.
Ezen a héten három olyan zöldséget válogattunk,
amit a női test különösen jól fogad – és a lélek is érzi, hogy most jólesik.

🥬 Spenót – a vér és az idegrendszer támogatója

A spenót nemcsak a vas miatt fontos – hanem a benne lévő folsav, magnézium és B-vitaminok miatt is.
Kimerültség, cikluszavarok vagy stresszes időszakok idején igazi belső segítség.

A föld színe – a megnyugvásé.

🥦 Brokkoli – a hormonrendszer őrzője

A brokkoli a női szervezet egyik titkos szövetségese.
A benne lévő szulforafán és indol-3-karbinol segíthetik az ösztrogén-anyagcsere egyensúlyát, miközben sejtszinten is támogatják a szervezet védekező folyamatait.

Mint egy bölcs barát: nem beszél sokat, de számíthatsz rá.

🍷 Cékla – a vér nővére

A cékla vértisztító, értágító, vérképző hatásairól ismert.
Segíthet erősebb menstruáció idején, vérszegénység esetén, és gyermekvállalás körüli időszakokban is.
Nitráttartalma révén az erek is fellélegeznek – és a szív is könnyebben dobban tőle.

A bordó a mélység színe – nem véletlenül húz befelé a cékla ereje.

🌺 PipacsTanyás gondolat a végére:

„A női test bölcs – csak csend kell hozzá, hogy meghalljuk.
És egy tányér zöldség, ami nemcsak etet, hanem átölel.”

🌿 Gyógyító zöldségek – a kert patikájaNem mindig kell gyógyszertárba menni, ha valami nincs rendben.Néha elég kimenni a ...
05/08/2025

🌿 Gyógyító zöldségek – a kert patikája

Nem mindig kell gyógyszertárba menni, ha valami nincs rendben.
Néha elég kimenni a kertbe. Vagy legalább a piacra.
Mert van, hogy egy fej fokhagyma többet tesz érted, mint egy pirula.
És van, hogy egy adag céklasaláta úgy tisztítja át a testedet, ahogy semmilyen kapszula nem tudná.

Lássuk, mit tudnak a zöldségek – tudományosan is, de tanyai szívvel.

🧄 Fokhagyma – a természet antibiotikuma

Van benne allicin, ami olyan, mint egy kis fehér köpenyes harcos.
Baktérium, vírus, gomba? Egyikkel se bánik kesztyűs kézzel.
A vérnyomást csökkenti, a koleszterint letöri, és ha kell, az ereidet is védi.

🔬 Tudományosan igazolt szív-érrendszeri védelem. Csak a szaga marad velünk – de megéri.

🧅 Hagymafélék – kvercetin a hétköznapokban

Nem csak sírni tanít, hanem tisztítani is.
A benne lévő kvercetin segít, hogy a vér ne sűrűsödjön, a gyulladás meg ne dagadjon.

🔬 Cukorbetegeknek, szívbetegeknek különösen ajánlott. A népi gyógyászat és a modern labor is ezt mondja.

🥦 Brokkoli és társai – a sejtvédelem zöld katonái

A keresztesvirágúak (brokkoli, kel, karfiol) nem a káposztaszag miatt lettek híresek.
Hanem a szulforafán miatt, ami a sejtek karbantartója: segít méregteleníteni, gyulladást csökkenteni,
és kutatások szerint potenciálisan hozzájárulhat ahhoz, hogy bizonyos daganatok ne tudjanak elindulni.

🔬 Nem csoda, hogy a brokkolit a világ egyik legtöbbet kutatott „szuperzöldségének” tartják.

🥬 Spenót, mángold, sóska – vérépítő zöldek

Aki már szedett mángoldot hajnali harmatban, tudja: ezek a zöldek élni akarnak.
Tele vannak klorofillal, vassal, luteinnel – jót tesznek a vérképnek, a szemnek, az idegeknek.

🔬 Folsavban gazdagok, különösen hasznosak terhesség, fáradtság vagy vérszegénység esetén.

🥕 Répa és cékla – a színek mögött gyógyító hatalom

A répa béta-karotinja nemcsak a bőrt szépíti – A-vitaminná alakul, ami nélkülözhetetlen a látáshoz és az immunrendszer működéséhez.
A cékla pedig a vért frissíti: benne a nitrátból nitrit lesz, majd nitrogén-oxid, ami kitágítja az ereket, csökkenti a vérnyomást.

🔬 Sportolóknak, vérszegényeknek, keringési problémákkal élőknek aranyat érhet.

🍆 Padlizsán, uborka, zeller – a könnyű test titka

Ha „belül dagadsz”, ezek lehúzzák.
A padlizsán antociánja sejtvédő. A zeller apigeninje gyulladáscsökkentő.
Az uborka meg csak teszi a dolgát: hűsít, könnyít, és kíméli az emésztést.

🔬 Kímélő diétákhoz, nyári regeneráláshoz, vesetámogatáshoz ideális választás.

🍄 És a gombák? Nem zöldségek – de gyógyítanak

A shiitake vagy laskagomba nem csupán a levesbe való.
Béta-glükánokat tartalmaznak – ezek immunmodulánsok, vagyis felébresztik a test öngyógyító képességét.
Daganatos betegségek mellett kiegészítő terápiaként is kutatják őket.

🔬 Az ázsiai orvoslás hivatalosan is használja – mi meg elfelejtettük.

Valamikor a nagymamám mondta volna:

„A kert nem kér tőled semmit, csak hogy néha ránézz. Aztán eléd teszi azt, amire épp szükséged van.”

A zöldség nem csodaszer, de minden nap egy kicsi gyógyulás.
És ha jól bánsz vele, nemcsak a tested, hanem a lelked is tisztább lesz.

04/08/2025

Agrárium: Az acetamipriddel könnyű túllépni a megengedett maradékmennyiségeket. Újragondolták az engedélyeket.

🍆 Padlizsán – a lila kaméleon a konyhában 🍆(Avagy a zöldség, ami nem is zöldség, és amit vagy imádsz, vagy nem tudod, mi...
31/07/2025

🍆 Padlizsán – a lila kaméleon a konyhában 🍆
(Avagy a zöldség, ami nem is zöldség, és amit vagy imádsz, vagy nem tudod, mit kezdj vele)

Van az a furcsa lila gömb, vagy inkább hosszúkás, ami ott feszít a piacon a paprikák meg a paradicsom közt. Az ember vagy már ezerféleképp elkészítette – vagy még mindig csak a muszakáról hallott róla valamit.

Ez a padlizsán, más néven tojásgyümölcs (angolul eggplant, olaszul melanzana – milyen elegánsan hangzik, ugye?), igazából a burgonyafélék családjába tartozik, de nulla keményítővel – és rengeteg lehetőséggel.

💜 Miért egészséges?
• Gazdag rostban, segíti az emésztést, jóllakottságot ad, de nem nehezít el.
• Kevés kalóriát tartalmaz – 100 g csak 25 kcal!
• Antociánokban gazdag (ez adja a lila színt) – antioxidáns hatás, sejtvédelem.
• Káliumban és folsavban is jó forrás, tehát a szívnek és az idegrendszernek is kedvez.
• Gluténmentes, vegánbarát, keto-kompatibilis – szóval a padlizsán „minden diétában otthon van”.

🍽 Hogyan eszi az átlag magyar?

✅ Leginkább:
• Sült formában (szeletek panírozva, olajban vagy sütőben sütve – mint húshelyettesítő)
• Padlizsánkrémként (fokhagymával, olajjal, fűszerekkel)
• Töltve darált hússal, sajttal, paradicsomszósszal

🌍 És máshol?
• Balkánon ajvárként, füstölve, paprikával összeturmixolva
• Törökök imádják olívaolajban sütni, paradicsommal (imam bayildi)
• Olaszok muszakában vagy parmigianában sütik, rétegezve, mint egy lasagnét

👩‍🌾 És mi legyen a Pipacstanyán?

– Kertbe nem a legelső, de ha jó helyen van (meleg, napos, szélvédett), akkor elég hálás növény.
– Rendszeres víz, sok nap, és meghálálja: jönnek a lila gömbök.
– Ha nem akarod permetezni, szellős ültetés + fokhagyma társnak = kevés levéltetű.

💡 Konyhai trükkök
• Ha nem szereted a „szivacsos” állagát: szeletelés után sózd le, hagyd állni 20 percet, majd töröld le – elveszti a kesernyéjét, és nem szívja úgy az olajat.
• Nagyon jól fűszerezhető – kömény, fokhagyma, kakukkfű, curry, vagy egyszerűen só-bors-olíva.
• Lángon sütve a héja feketedik, de belőle lesz a legjobb krém, füstösen.

🥒 Uborka – a nyár hűsítő zöld kincse 🥒(És nem, nem csak a kovászos változat létezik! 😉)Van az úgy, hogy az embernek eleg...
30/07/2025

🥒 Uborka – a nyár hűsítő zöld kincse 🥒(És nem, nem csak a kovászos változat létezik! 😉)

Van az úgy, hogy az embernek elege van a zsírosból, a nehézből, a „még egy falat is sok” érzésből. Ilyenkor jön az uborka, ami nem csak hűsít, de szó szerint felfrissít.

Ez a roppanós zöld 95%-ban víz, de ne tévesszen meg a könnyedsége: tele van káliummal, egy kis C-vitaminnal, és amit kevesen tudnak – szilíciummal is, ami a bőrödnek, hajadnak, körmödnek barátja.
Ráadásul segít a vízhajtásban, emésztésben, és ha a szemedre teszed, nem csak a régi filmekben lesz hatása: tényleg csökkenti a duzzanatot.

Amit én szeretek benne:
– Lehet enni nyersen, héjastul
– Mehet salátába, tzatzikibe, limonádéba
– Lehet savanyítani, lehet párosítani kaporral, fokhagymával, vagy csak simán magában ropogtatni a veteményes szélén állva, kicsit még porosan, frissen.

Nem jár edzőterembe, nem tart detoxot, nem trendi – csak hozza a magáét. És néha pont ezt kéne megtanulnunk tőle 🙃

🌱 „Biztonságos ez a boltban vett zöldség?” – gyakori kérdés, jogos kíváncsiság. 🌱Sokan mondják: „én inkább a piacit vála...
23/07/2025

🌱 „Biztonságos ez a boltban vett zöldség?” – gyakori kérdés, jogos kíváncsiság. 🌱

Sokan mondják: „én inkább a piacit választom, az legalább nem olyan vegyszeres, mint a boltban kapható”.
De vajon tényleg így van?

Az igazság az, hogy az áruházláncok polcaira kerülő zöldség komolyabban vizsgázik, mint hinnénk. Nemcsak a színe vagy a mérete számít – laborban nézik, hogy mennyi növényvédőszer-maradvány (más néven peszticid) van benne.

És nem is akármilyen elvárások alapján!
A szupermarketek saját előírásai sokszor az uniós határértékek harmadánál húzzák meg a belső limitet. Ez azt jelenti, hogy ha az EU szerint 0,6 mg/kg még elfogadható lenne egy adott hatóanyagból, ők már 0,2 mg/kg alatt is visszadobják a tételt.

Minden tételből rendszeresen mintát vesznek, nemcsak a magyar termelőktől, de az importból érkező zöldségekből is.
Modern, érzékeny analitikai módszerekkel dolgoznak, ahol akár 0,01 mg/kg szint alatt is kimutatják a hatóanyagokat.

És nem, a laborban nem nézegetik nagyítóval a paprikát – ledarálják. Szó szerint.
Hogy biztosan tudják, mi van benne, nem csak rajta.

📌 A magyar gazdának nem elég jól termelni – naplózni kell, hogy mikor, mivel permetezett, és még akkor sem garantált a bekerülés, ha minden előírást betartott, mert jöhet egy belső ellenőrzés, és ha csak egy határérték-túllépés is van, máris ugrik az egész tétel.

A fogyasztó ebből legtöbbször semmit sem lát. Csak azt, hogy a polcon ott van a szép paprika, uborka, répa.
De az a zöldség átment a vizsgán. Olyan szűrőn, amin egy kis, piaci gazda sokszor nem is kell, hogy áthaladjon.

Nem mondjuk, hogy a piac rossz, vagy hogy a bolt a minden – csak érdemes tudni, hogy ami a boltban van, azt már megvizsgálta a labor,
És ott nincs szívesség, nincs „jaj, most ez pont nem jó kicsit ” – csak eredmény van.
Szigorított.
Precíz.
Kötelező.

👩‍🌾 Mi itt, a Pipacstanyán is ezt a hozzáállást szeretjük. Legyen szó kistermelésről vagy nagy üzletről – a bizalom alapja mindig a tisztesség és az ellenőrzés. Egyik a másik nélkül nem sokat ér

Ez a tálca gyönyörű példája a műgyanta és fa kombinációjának – nagyon dekoratív, természetközeli, mégis modern hatású! K...
10/07/2025

Ez a tálca gyönyörű példája a műgyanta és fa kombinációjának – nagyon dekoratív, természetközeli, mégis modern hatású! Kiváló választás egy kézműves márka vagy tanyasi stílusú oldal felfuttatásához.

Íme egy posztötlet a kép alapján, amit Pipacstanyás stílusban, egy kicsit személyes hiszen Bojda Hilaria lányom alkotása
mégis termékközpontú hangvétellel írtam meg

🌲 Tálca vagy tóparti varázslat? 🌲

Van benne valami, ami megállítja a tekintetet. Mintha egy erdei tó tükrében lebegnének a farönkök… pedig csak egy tálca. De nem akármilyen.
Ez műgyanta és fa szeletek találkozása – kézzel öntve, szeretettel csiszolva.

A Pipacstanya nemcsak a föld ízeit, hanem a természet formáit is szereti az asztalra tenni.
És miért ne lehetne egy reggeli kávé vagy egy este borozás ennyire különleges?

📌 Egyedi darab, megrendelésre készül.
📥 Ha szeretnél ilyet – vagy hasonlót –, írj bátran.

Ez a tálca gyönyörű példája a műgyanta és fa kombinációjának – nagyon dekoratív, természetközeli, mégis modern hatású! Kiváló választás egy kézműves márka vagy tanyasi stílusú oldal felfuttatásához.
Van benne valami, ami megállítja a tekintetet. Mintha egy erdei tó tükrében lebegnének a farönkök… pedig csak egy tálca. De nem akármilyen.
Ez műgyanta és fa szeletek találkozása – kézzel öntve, szeretettel csiszolva.

A Pipacstanya nemcsak a föld ízeit, hanem a természet formáit is szereti az asztalra tenni.
És miért ne lehetne egy reggeli kávé vagy egy este borozás ennyire különleges?

📌 Egyedi darab, megrendelésre készül.
📥 Ha szeretnél ilyet – vagy hasonlót –, írj bátran.

🎁 Megosztós játék! 🎁
Ha tetszik ez a természet ihlette tálca és a reggeli hangulat, játssz velünk:

👉 Oszd meg ezt a posztot nyilvánosan
👉 Írd kommentbe: “Nálam is elférne egy ilyen reggel!”
👉 És már benne is vagy a sorsolásban!

📆 Sorsolás: július 26. (szombat) este
🎁 A nyertes egy egyedi Pipacstanyás ajándékcsomagot kap – benne egy hasonló tálcával, házi lekvárral és egy
Írd a post alá hogy osztva

🌽 Csemegekukorica – a nyár édes aranya 🌽Nemcsak a grillre való – hanem arra is, hogy komolyan vegyük, mit tud valójában....
09/07/2025

🌽 Csemegekukorica – a nyár édes aranya 🌽
Nemcsak a grillre való – hanem arra is, hogy komolyan vegyük, mit tud valójában.

Mindenki ismeri, de kevesen tisztelik igazán. A csemegekukorica sokkal több, mint egy bogrács mellé odavetett főtt cső. Itt, a Homokhátságon – ahol a nap szinte belesüt a földbe, és a víz minden cseppje számít – ez a növény csendben, szerényen, de megbízhatóan dolgozik értünk.

🥇 Beltartalom – több, mint édes íz:
• Természetes cukorban gazdag, mégsem gyorsétterem-gyanús: a benne lévő fruktóz és glükóz könnyen emészthető energiát ad, főleg mezei munkában.
• B1, B3, B5 vitaminjai segítenek akkor is, amikor már harmadik hete dől a meleg.
• A rostjai nemcsak a bélműködést segítik, hanem kiegyenlítik a vércukrot – ez az a fajta édesség, amit a szervezet is szeret.
• A lutein és zeaxantin a szemet védi – vagyis segít, hogy ne csak lássuk, hanem észrevegyük, ami fontos.
• A benne lévő folsav és kálium a sejteket, a szívet, a keringést tartja karban – diszkréten, észrevétlenül, ahogy a jó dolgok szoktak.

🚜 És miért hálás növény a Homokháton?
• Mert gyorsan nő, több ütemben is vethető, így mindig akad belőle valami a kert végében.
• Viszont nem elég csak elvetni – a vizet kérni is kell hozzá:
💧 500–550 mm víz kell neki a tenyészidő alatt, de homoktalajon ez néha inkább fohászkodás kérdése, mint technológia.
A legfontosabb időszak június közepe – július eleje: ekkor dől el, hogy telt cső lesz-e, vagy csak néhány szem itt-ott.
A víz ilyenkor nem luxus – hanem az édesség ára.
• Jó elővetemény, mert korán lekerül, és helyet ad a salátának, mustárnak, vagy csak egy kis pihenőföldnek.
• Ha zöldtrágyának dolgozzuk vissza, a talaj is hálás lesz, nem csak mi.

🌾 És amit kevesen tudnak – a kukorica virágai
A kukorica egylaki, váltivarú: külön a bajusz, külön a kalász. Egy-egy bibeszálból lesz egy szem.
Ha nincs beporzás, nincs szem.
Ha nincs szem, nincs cukor.
És ha nincs cukor – akkor csak a héját ettük meg az egész történetnek.

📌 Apró ötlet : Lepénybe, tócsniba, fasírtba – igen, oda is!
Ha reszelt cukkinivel, krumplival keverjük, ropogós lepény vagy töltelék lesz belőle. Pipacstanyán a vasárnapi „üres hűtő” ebédek egyik titkos hőse. 🌽❤️

Cím

Szeged

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Pipacstanya új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Pipacstanya számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória