05/02/2025
RESEP BAKSO AYAM KUAH
by .novita
➡️Slide1
BAKSO AYAM DIET KUAH TOMAT
by .novita
Satu resep ini untuk 2 porsi, per porsinya Est. 350 kkal (41 gr protein ) udah kenyang banget kuahnya juga enak dan gurih 😁
Masaknya pake sauce pan estetik dan super anti lengket dari .id_official
Bahan bakso :
* 250 gr dada ayam
* 1 btr telur
* 1 sdt bawang putih bubuk
* 1/2 sdt kaldo non MSG
* 20 gr tepung maizena
* 1/4 sdt merica bubuk
Bahan kuah :
* 1 ltr air
* 250 gr tomat
* 15-20 gr bawang daun
* 1 sdt bawang putih bubuk
* 3/4 sdt kaldu non MSG
* 1/4 sdt merica bubuk
* 20 gr saus sambal
* 1 sdm saus tiram
➡️Slide2
BAKSO AYAM SEDERHANA
by .novita
nfo resep👇
* pentol bakso
- 250 gr dada ayam tanpa kulit
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih oven (optional)
- 50 ml air es
- 1 btr telur ayam
* kuah bakso
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1 bawang daun batangnya saja
- 1/2 sdt pala bubuk
- 400 ml air
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih oven (optional)
Jadinya 17 butir (2 kali sajian) , estimasi 30 kal / butir.
Supaya mudah dan lebih pasti hitungan kalorinya, nyetaknya ditimbang supaya bulatan sama besar. Caranya timbang semua adonan, biarkan tetap diatas timbangan lalu ambil hingga angka timbangan berkurang sebanyak yang diinginkan (aku 20 gr) atau mau dikira-kira juga bisa, patokan jumlah bahan divideo itu untuk 2 kali sajian.
Pentol bakso bisa dikuah, dibakar atau disimpan di freezer, tahan 2-3 minggu.
Removal / Credit [ DM ]
*if you don’t want to be reposted, dm us
______
