https://www.facebook.com/201067583082971/

Yuli, Asahan (2025)

11/09/2025

Salad Buah Mayo Super Enak !
Bahan-bahan :
Buah2an bebas ya potong dadu, yg saya pake:
1/2 buah semangka
1/2 buah melon
1 buah pir (kupas kulitnya)
Secukupnya anggur (belah 2, buang biji)
Secukupnya nata de coco
Sausnya :
160 gr Mayonaise (saya pake maestro)
160 gr susu skm putih (saya pake indomilk karna manisnya pas)
160 gr yogurt plain (saya pake greek yogurt yg kental)
Secukupnya keju cheddar utk parutan
Langkah Membuat :
1. Potong dadu semua buah, masukkan kedalam wadah
2. Membuat saus: masukkan kelain wadah mayonaise, yogurt, susu skm hingga tercampur rata, test rasa jika kurang manis tambahkan skm.
3. Tuangkan saus diatas buah-buahan lalu paruti dengan keju. Masukkan kedalan kulkas, santap ketika dingin
sumber : cookpad

11/09/2025

RESEP CARA MEMBUAT AYAM BETUTU ALA RESTO YANG SELALU RAMAI PENGUNJUNGNYA

Bahan:

1 ekor ayam kampung berat 1,5 - 2 kg (bisa utuh, bisa juga dipotong)

Air secukupnya

Minyak untuk menumis bumbu.

Bumbu kering:

1, 5 sdm ketubar halus

2 sdt lada halus

Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Bumbu dicincang dengan dengan food prosessor:

25 siung bawang merah.

12 siung bawang putih .

40 cabe rawit merah.

6 butir kemiri.

8 cabe merah besar, dirajang dulu.

5 serai besar, dirajang dulu.

15 cm kunyit, dirajang dulu.

7 cm jahe, dirajang dulu.

7 cm lengkuas, dirajang dulu.

7 cm kencur, dirajang dulu.

10 lembar daun jeruk, dibuang uratnya, iris.

1 sdm terasi

Cara memasak:

1. Tumis bumbu cincang dengan minyak hingga matang. Masukkan air, didihkan..

2. Setelah air mendidih masukkan ayam, ketumbar halus, lada halus, garam, kaldu bubuk, dan gula. Pastikan ayam terendam air semua ketika merebus, bila menggunakan ayam utuh maka bolak-balik ayam sesekali agar bisa empuk merata..

3. Masak ayam betutu hingga empuk dan bumbu mengental (sesuai selera berkuah atau agak kering). Cicipi dan koreksi rasa, matikan api.

4. Ayam betutu siap disajikan.
Untuk8-10 porsi
Selamat Mencoba🥰

11/09/2025

BOLU KUKUS LABU KUNING

Bahan :
Labu kuning 500 grm (sdh dikukus)
Telur 2 btr
Gula pasir 180 grm
Tepung terigu 300 grm
Santan ±250 ml
Ragi instan 1 sdt
Sukade secukupnya untuk toping (sesuaikan dengan selera)

Cara membuat:
1. Siapkan blender masukkan labu kuning yg sdh dikukus, telur, gula pasir, santan dan ragi instan blender hingga halus
2. Tuang adonan yang sdh diblender kedalam wadah masukkan tepung terigu aduk² hingga tercampur rata istirahatkan ±30 menit, (Jika adonan terasa kental tambahkan sedikit air)
3. Siapkan cetakan oles dengan minyak lalu masukkan adonan ¾ bagian lalu berikan toping diatasnya
4. Didihkan kukusan lalu kukus kuenya ±15 menit hingga matang (gunakan api sedang cenderung kecil)

Happy cooking 🫰🏻

11/09/2025

Resep Lupis Ketan

Bahan
250 gr beras ketan rendam 3 jam, dan tiriskan Siapkan Daun pisang secukupnya
2 lembar daun pandan (jika ada)
Air untuk merebus

Cara
1. Lipat daun menjadi contong kecil bentuk segitiga lalu masukkan beras ketan smp penuh dan lipat rapat menyerupai segitiga (jng ada lobang ya), lakukan hingga selesei
2. Masukkan dalam air rebus bersama daun pandan masak hingga mendidih saja, Kemudian pindahkan panci yg buat rebus td bersama isinya kedalam panci listrik masak hingga matang (taruh sekitar 1,5 cup air didlm panci listrik) sekitar 25 menit dan diamkan di panci listrik selama 1 jam pada posisi off tp colokan listriknya masih tertancap Angkat dinginkan

Bahan kelapa parut :
50 gr kelapa parut kering
10 ml santan kara
sejumput garam
40 ml air panas
*Acampur jd satu semua bahan dan panaskan di microwave 30 detik atau kukus selama 10 menit.

Kuah Kinca Gula Merah (resep ini bisa bikin separo aja ya, atau klu 1 resep bisa buat stock)
200 gr gula merah diserut
50 ml air
1 sdm gula pasir
1 sdt tepung maizena larutkan dng sedikit air
1 lembar daun pandan disimpul

Cara
1. Dengan api kecil rebus gula merah, gula pasir, daun pandan dan air hingga larut dan mendidih lalu tuang larutan tepung maizena aduk rata hingga sedikit mengental.
2. Angkat dinginkan, setelah dingin nnti akan mengental dng sendirinya

Penyeleseian
1. Buka lupis dr daun pisang lalu gulingkan di kelapa parut dan kucuri dng kuah kinca gula merah.

08/09/2025

Asem Asem Iga Sapi
Bahan : . .
- 1/2 kg daging sapi bagian kisi, rawonan, iga sapi atau buntut
- air tuk merebus daging dan sisakan air kaldu rebusan daging kira kira 2 liter . .
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam kering
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 telunjuk laos
- cabe kecil utuhan secukupnya . . .
- 1 buah ukuran sedang tomat hijau / merah, bisa ditambahkan 2 buah belimbing wuluh ukuran sedang atau tingkat keasaman sesuai selera
- 1 batang sedang daun bawang, iris sesuai selera
- bawang goreng tuk taburan
- 4 sdm kecap manis / takaran sesuai selera
- 1/4 sdt kunyit bubuk desaku
- 1/4 sdt merica bubuk . .
- 1/2 sdt ketumbar bubuk desaku
- kaldu bubuk dan garam secukupnya
Bumbu iris yang ditumis : . .
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah . .
- cabe hijau besar / cabe merah besar
- cabe kecil secukupnya .
Cara buat : . .
- didihkan air lalu masukkan daging, masak sekitar 10 menit lalu buang air rebusan dan masak kembali daging menggunakan air rebusan yang baru . .
- setelah mendidih kembali masukkan aneka rempah daun, masak di api sedang tidak terlalu besar agar sari kaldu daging bener bener keluar, setelah daging empuk potong sesuai selera dan masak kembali daging . .
- masukkan bumbu iris tumis yang udah dibuang minyaknya agar kuah tidak terlalu berminyak, beri merica bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah, irisan cabe besar hijau dan tomat, cabe kecil utuhan, irisan daun bawang, masak kembali lalu koreksi rasa dan angkat.

08/09/2025

Cara buat ES BUKO PANDAN✨️

✅️Bahan-bahan:

200 gram daging buah kelapa muda.
50 gram sagu mutiara, rebus hingga matang.
200 gram sari kelapa.
200 ml susu evaporasi.
150 ml susu kental manis.
2 tetes pasta pandan.
Bahan jeli pandan:
700 ml air kelapa.
5 lembar daun pandan, ikat simpul.
70 gram gula pasir.
1 bungkus jeli bubuk.
1 sdt pasta pandan.

✅️Cara membuat:

➡️Pertama-tama buat jeli pandan kelapa. Masak air kelapa dan daun pandan hingga mendidih.
➡️Matikan api, angkat daun pandan. Kemudian, masukkan gula pasir, jeli bubuk, pasta pandan. ➡️Aduk hingga rata sampai gula larut.
Angkat, tuang ke dalam wadah cetak cetak. ➡️Simpan jeli dalam kulkas hingga dingin.
Keluarkan jeli, potong ukuran dadu.
➡️Siapkan wadah besar, masukkan jeli pandan kelapa, daging buah kelapa muda, sari kelapa, dan sagu mutiara ke dalamnya.
➡️Tambahkan susu evaporasi, susu kental manis, dan pasta pandan. Kemudian aduk secara perlahan hingga merata. Simpan dalam kulkas hingga dingin. Sajikan

08/09/2025

Resep Cara Membuat Bolu Coklat Super Mudah Anti Gagal Tanpa Mixer

Bahannya :

2 butir telur

8 sdm gula pasir

2 saset chocolatos coklat

2 saset skm coklat( susu kental manis)

8 sdm air

8 sdm tepung terigu

8 sdm minyak goreng

¼ sdt soda kue

½ sdt baking powder

Topping :

Coklat seres

Coklat blok lelehkan

Cara Membuat :

Campurkan telur dan gula aduk hingga gula larut, lalu masukkan chocolatos dan air aduk rata,

Masukkan tepung terigu, soda kue, baking powder dan susu skm lalu minyak goreng dan aduk hingga tercampur rata
,
Kukus 35 menit, setelah dingin tambahkan topping
Siap disajikan...

08/09/2025

🥞 Resep Pancake Mini Topping Cokelat & Keju

Bahan Pancake:
150 gr tepung terigu
1 sdm gula pasir
1 sdt baking powder
1 butir telur
150 ml susu cair
1 sdm mentega cair

Topping:
Cokelat batang / meses dilelehkan
Keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur tepung, gula, dan baking powder. Aduk rata.
2. Masukkan telur, susu cair, dan mentega cair. Aduk hingga adonan halus.
3. Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan sedikit demi sedikit untuk membuat pancake mini. Masak hingga kedua sisi matang.
4. Tata pancake mini bertumpuk di piring saji.
5. Siram dengan cokelat leleh, lalu taburi keju parut.
6. Sajikan hangat, nikmat banget! 😍

08/09/2025

🥢 Resep Bakwan Jagung Renyah

Bahan-bahan:
2 buah jagung manis, dipipil
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras (biar makin renyah)
1 butir telur
2 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, haluskan
½ sdt ketumbar bubuk
Garam & lada secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Campurkan jagung, daun bawang, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telur, ketumbar, garam, dan lada.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental (jangan terlalu cair).
3. Panaskan minyak banyak, ambil 1 sendok makan adonan lalu goreng hingga kuning keemasan.

08/09/2025

Pisang Kremes 🍌
By.

🌀Bahan :
12 buah pisang kepok merah/bisa lebih (tergantung ukuran)

🌀Bahan Pencelup :
100 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka/kanji
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
100 ml air

🌀Bahan Kremes :
100 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka/kanji
1 sdm gula pasir
1 butir telur ukuran kecil
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili
1/4 sdt baking powder
1/2 bks santan kara (bungkus kecil)
250 ml air

💦Cara :
1. Campur rata bahan pencelup dan bahan kremes ke dalam masing2 wadah.
2. Kupas pisang kemudian iris memanjang jadi 3 bagian.
3. Panaskan minyak (agak banyak) masukan tiap irisan pisang ke dalam bahan pencelup lalu goreng sampai tepung nya kesat baru siram dengan bahan kremes sambil di aduk2 (agar tepung kremesnya menempel di pisang) tunggu sampai kering lalu angkat dan tiriskan.

:
✔️tekstur adonan kremes memang encer, aduk sebelum menuang karna tepung biasanya mengendap di bawah.
✔️ketika menyiram bahan kremes, tuang agak tinggi dari permukaan wajan supaya tidak menggumpal.
✔️ dalam wajan saya isi 6 buah irisan pisang kemudian saya siram dengan 8 sendok makan adonan kremes (bisa kurang/lebih sesuai selera).

---------------- selamat mencoba ----------------

08/09/2025

RESEP PEPES TAHU

Bahan
3 buah tahu
1 butir telur
kemangi
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
5 buah cabe keriting
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula

cara buat
- haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting
- tumis bumbu halus
- campur bumbu dengan tahu, telur, garam, gula, dan kaldu bubuk
- tambahkan kemangi, aduk rata
- bungkus adonan ke dalam daun pisang
- kukus 30 menit

05/09/2025

RESEP CARA MEMBUAT CENDOL ALA ABANG GROBAK YANG ENAK DAN BIKIN SEGAR

Bahan :
1 bungkus nutrijell
6 sdm tepung beras.
3 gelas air.
¹/² sdm garam.

Bahan tambahan es cendol :
gula merah.
santan instan.

Cara membuat :
Campurkan tepung beras nutrijel, garam dan air...kemudian aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal....kemudian masak dengan api sedang, sambil terus diaduk² sampai mendidih, mengental dan kalau sudah mengkilap, berarti sudah masak, matikan apinya.
Selagi panas/hangat, masukan kedalam botol yang sudah dilubangi bagian bawah nya, lalu cetak perlahan didalam wadah yang berisi es batu.
Untuk pelengkap es cendol yaitu gula merah, cukup disisir gula merahnya, masak dengan segelas air sampai mendidih.
Sedangkan santannya cukup dicampur dengan segelas air hangat, masak kembali sampai mendidih.

Yuli

11/09/2025

11/09/2025

11/09/2025

11/09/2025

08/09/2025

08/09/2025

08/09/2025

08/09/2025

08/09/2025

08/09/2025

08/09/2025

05/09/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category