06/12/2022
🌹 cumi sambal kemangi 🌹
Bahan bahan :
✓ cumi asin 200 gr
✓ baput 6 biji
✓ bamer. 8 biji
✓ cabai rawit 6biji (atau sesuai selera pedas masing masing )
✓ cabai merah keriting 5 biji
✓ jahe satu ruas kecil
✓tomat ukuran kecil
✓ daun kemangi 2 ikat kecil
✓ bumbu
Cara memasak :
✓ potong cumi sesuai selera , buang tulang didalamnya cuci lalu rendam dengan air panas sebentar saja
✓ haluskan semua bumbu kecuali daun kemangi
✓ masak bumbu sampai sampai harum lalu tambahkan air
✓ masukan bumbu koreksi rasa sampai enak sesuai selera
✓ masukan cumi cumi yang sudah di bersihakan tadi
✓ tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap
✓ masukan daun kemangi di akhir agar tidak begitu layu
✓ aduk rata lalu hidangkan cumi di piring
✓ dan cumi sambal kemangi siap di nikmati oleh keluarga
Resep by : ummah sabi 💜
