Erikacook - ASMR Cook & Eat

Erikacook - ASMR Cook & Eat 🎧 Daily ASMR Cooking With Erika
🌶️ Spicy Lover
👇 Follow for daily menus

20/06/2026

Pizza Jagung Manis Tefflon Lumer (Crispy Sweet Corn Pizza) 🌽🍕🧀
Save aja dulu, recook kemudian

Bahan Dasar Crust Jagung:
1 buah Jagung manis (pipil utuh)

2 butir Telur ayam

1 sdm Tepung maizena

1/2 sdt Kaldu bubuk

1/2 sdt Lada bubuk

1 sdt Parsley kering (campur ke adonan)

Bahan Topping Lumer:
Saos bolognese secukupnya

Keju Mozarella secukupnya (parut/potong)

1/2 buah Paprika merah (potong dadu kecil)

Margarin secukupnya (untuk olesan teflon)

Catatan: Ukuran di atas adalah takaran awal sebagai patokan. Selebihnya disempurnakan sesuai selera saat koreksi rasa di akhir memasak ya! 😉

13/06/2026

Nasi Goreng Seafood ala Solaria Pedas Gurih
(Solaria-Style Spicy Seafood Fried Rice) 🍳🦐🍚

Save aja dulu, recook kemudian

Bahan Utama & Isian:
200 gr Nasi putih (gunakan nasi pera biar lebih mantap)

1 butir Telur ayam

4 butir Bakso sapi/ikan (potong-potong)

5 ekor Udang segar (kupas, bersihkan)

2 batang Daun bawang (iris halus)

1 sdm Margarin (untuk menumis biar ekstra gurih)

Bumbu Halus / Iris:
2 butir Bawang merah

1 butir Bawang putih

10 biji Cengek / cabai rawit merah (iris halus, sesuaikan tingkat kepedasan)

Racikan Saus Rahasia & Penyedap:
1 sdm Kecap ikan (kunci aroma khas oriental!)

1/2 sdm Saus tiram

1/2 sdm Kecap manis

1/4 sdm Kecap asin

1/2 sdm Gula pasir

1/4 sdt Merica bubuk

Penyedap rasa secukupnya (opsional)

Catatan: Ukuran di atas adalah takaran awal sebagai patokan. Selebihnya disempurnakan sesuai selera saat koreksi rasa di akhir memasak ya! 😉

11/06/2026

Perkedel Kentang Krispy Special Keju (Crispy Potato Cheese Patties) 🥔🧀✨
Save aja dulu, recook kemudian

Bahan Utama & Adonan:
1/2 kg Kentang (rebus/kukus hingga lunak, lalu haluskan)

100 gr Keju parut (Cheddar)

3 sdm Tepung maizena (kunci biar perkedel kokoh & super krispi luarnya)

1/2 sdt Lada bubuk

1 sdt Kaldu ayam bubuk

Seledri secukupnya (iris halus)

Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Catatan: Ukuran di atas adalah takaran awal sebagai patokan. Selebihnya disempurnakan sesuai selera saat koreksi rasa di akhir memasak ya! 😉

04/06/2026

Pizza Roti Tawar Bolognese Lumer (Easy Cheesy Bread Crust Pizza) 🍞🍕🧀
Save aja dulu, recook kemudian

Bahan Utama & Dasar Pizza:
3 lembar Roti tawar (buang pinggirannya, potong kotak-kotak kecil)

2 butir Telur ayam (kocok lepas untuk perekat roti)

Margarin secukupnya (untuk olesan loyang/pan)

Bahan Topping:
Saos bolognese secukupnya

Keju Mozarella secukupnya (parut kasar)

1 batang Sosis (potong dadu kecil)

Tomat Cherry secukupnya (potong dua)

Parsley secukupnya (cincang halus untuk taburan akhir)

Catatan: Ukuran di atas adalah takaran awal sebagai patokan. Selebihnya disempurnakan sesuai selera saat koreksi rasa di akhir memasak ya! 😉

02/06/2026

Kembang Kol Goreng Krispi Pedas (Crispy Spicy Cauliflower Bites) 🥦🔥🌶️
Save aja dulu, recook kemudian

Bahan Utama:
1 bonggol Kembang kol (potong per kuntum, cuci bersih)

Bahan Adonan Pelapis (Basah):
5 sdm Tepung maizena

2 butir Telur ayam

3 siung Bawang putih (haluskan/press)

1/2 sdt Lada bubuk

1 sdt Kaldu bubuk

Seledri secukupnya (iris halus)

Air secukupnya (untuk melarutkan adonan jika terlalu kental)

Bahan Taburan:
Boncabe secukupnya (sesuaikan tingkat kepedasan)

Minyak goreng secukupnya (untuk deep frying)

Catatan: Ukuran di atas adalah takaran awal sebagai patokan. Selebihnya disempurnakan sesuai selera saat koreksi rasa di akhir memasak ya! 😉

01/06/2026

Mie Kentang Kenyal Saus Pedas (Spicy Chewy Potato Noodles) 🥔🔥🌶️
Save aja dulu, recook kemudian

Bahan Mie Kentang:
500 gr Kentang (rebus/kukus, lalu haluskan)

3 sdm Tepung tapioka

2 sdm Tepung terigu

1/2 sdt Kaldu bubuk

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Lada bubuk

Daun bawang secukupnya (iris halus)

Air secukupnya (untuk memadatkan adonan dan merebus)

Bahan Saus Pedas Manis:
1 sdm Cabe bubuk

2 sdm Kecap manis

1 sdm Saos tiram

1 sdm Kecap asin

Wijen secukupnya (sangrai)

Cengek / cabai rawit merah secukupnya (iris halus)

Seledri secukupnya (iris halus)

Catatan: Ukuran di atas adalah takaran awal sebagai patokan. Selebihnya disempurnakan sesuai selera saat koreksi rasa di akhir memasak ya! 😉

29/05/2026

Ide Olahan Daging Kurban Sisa Kemarin: Sate Maranggi Khas Purwakarta 🍢🔥🍅

Save aja dulu, recook kemudian

Bahan Sate Maranggi :
⬛ 250 gr Daging kurban kambing muda (potong dadu)
⬛ 1 sdm Gula merah
⬛ 2 sdm Air asam Jawa
⬛ 2 sdm Kecap manis
⬛ Tusuk sate secukupnya

Bumbu Marinasi Sate (Haluskan & Campur):
⬛ 6 butir Bawang merah
⬛ 3 butir Bawang putih
⬛ 2 sdt Ketumbar
⬛ 1/4 sdt Jinten
⬛ 1,5 cm Lengkuas
⬛ 1 cm Jahe
⬛ 1/2 sdt Garam
⬛ 1 sdt Lada
⬛ 1/2 sdt Kaldu sapi bubuk

Bahan Sambal Tomat Segar (Ulek Kasar):
⬛ 1 buah Tomat merah segar
⬛ 5 biji Cengek / cabai rawit merah
⬛ 1 siung Bawang putih
⬛ 1/2 sdt Garam
⬛ 1 sdt Gula pasir
⬛ 1 butir Jeruk limau (peras airnya di akhir)

Catatan: Ukuran di atas adalah takaran awal sebagai patokan. Selebihnya disempurnakan sesuai selera saat koreksi rasa di akhir memasak ya! 😉

27/05/2026

Ide Olahan Daging Kurban: Sate Klatak Kuah Gule Gurih Encer 🍢🥘🌶️

Save aja dulu, recook kemudian

Bahan Utama & Marinasi Sate Klatak:
⬛ 300 gr Daging kurban kambing muda (potong dadu)
⬛ 3 butir Bawang putih (haluskan)
⬛ 1/2 sdt Ketumbar bubuk
⬛ 1 cm Jahe (haluskan)
⬛ 1 sdm Jeruk nipis
⬛ 2 sdm Minyak goreng
⬛ 1/2 sdt Garam (sesuaikan dengan selera)
⬛ 1/2 sdt Lada bubuk
⬛ Jeruji besi / tusuk sate secukupnya

Bahan Kuah Gulai Encer:
⬛ 1 bungkus Bumbu gule instan
⬛ 1 batang Serai (geprek)
⬛ 2 lembar Daun jeruk
⬛ 500 ml Air
⬛ 65 ml Santan cair

Bahan Sambal Kecap Segar:
⬛ 5 sdm Kecap manis
⬛ 3 butir Bawang merah (iris tipis)
⬛ 1 biji Tomat merah (potong dadu)
⬛ 1 sdm Jeruk nipis (peras airnya)
⬛ Cengek / cabai rawit merah secukupnya (iris halus)

Catatan: Ukuran di atas adalah takaran awal sebagai patokan. Selebihnya disempurnakan sesuai selera saat koreksi rasa di akhir memasak ya! 😉

25/05/2026

Ide Sarapan Mewah Anti Ribet: Pizza Tortila Sosis Telur 🍕🥚

Save aja dulu, recook kemudian

Bahan Utama & Isian:
⬛ 1 lembar kulit tortila
⬛ 4 batang sosis (untuk pinggiran lipatan)
⬛ 1 butir telur ayam (taruh utuh di tengah)
⬛ Tomat chery secukupnya (potong dua)
⬛ Keju secukupnya (parut, disarankan Mozarella / Quick Melt)
⬛ Parsley secukupnya (cincang untuk taburan akhir)
⬛ Saos pedas secukupnya

Bahan Pelengkap:
⬛ Tusuk gigi secukupnya (untuk penahan lipatan segitiga)
⬛ Margarin secukupnya (untuk olesan pan/panggangan)

Catatan: Ukuran di atas adalah takaran awal sebagai patokan. Selebihnya disempurnakan sesuai selera saat koreksi rasa di akhir memasak ya! 😉

Address

Jalan Trubus No. 2 Tanimulya Indah
Bandung
40552

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Erikacook - ASMR Cook & Eat posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category