https://www.facebook.com/130229620163815/

Romala.dewi, jl, Nawawi AL-Haj, Baturaja (2025)

11/12/2023

Tempat ternyaman..klo rezeki ga kemana🤭😁

08/12/2023

PROLL TAPE

Hasil 5 Buah (Loyang tulban mini 9,5x3 cm)

Bahan :
400 gr Tape Singkong
3 Butir Telur
80 gr Gula Pasir
50 gr Kental Manis
100 gr Terigu Protein Sedang
100 gr Margarin Leleh

Topping :
Keju Parut dan Kismis secukupnya

Cara Membuat :
1. Buang sumbu tape singkong, haluskan menggunakan garpu. Sisihkan.
2. Kocok gula dan telur menggunakan whisk sampai tercampur rata, masukkan kental manis, margarin leleh dan tape yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.
4. Oles cetakan dengan margarin tipis, masukkan adonan ke dalam cetakan. Taburi dengan keju parut dan kismis.
5. Panggang dengan suhu 170⁰C 40-45 menit sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Semoga Bermanfaat 😊😊🤗🤗

05/12/2023

Resep Step by step Sambal Ijo ala Padang
By
Bahan-bahan :
- 100 gram Cabe ijo keriting
- 50 gram Cabe rawit ijo
- 5 buah tomat ijo
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 papan pete, kupas dan belah dua
- 25 gram Teri medan, rendam air hangat sebentar, cuci bersih
- 1 sdt kaldu bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng
Yuk ikuti Kehidupan Masa Kini update resep setiap harii 😊

Cara membuat :
1. Rebus cabe ijo, cabe rawit, tomat, bawang merah dan putih dengan air secukupnya, masak hingga mendidih (jangan terlalu lama, mendidih sekali langsung angkat) tiriskan

2. Uleg kasar bahan sambal yg sudah di rebus tadi, sisihkan

3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan teri hingga setengah kering (jika s**a teri yg garing, masak lebih lama hingga teri garing)

4. Selanjutnya mas**an sambal ijo yg sudah di uleg tadi, aduk rata.. Masak hingga kadar air berkurang dan keluar minyaknya..

5. Setelah itu, tambahkan kaldu bubuk, garam, dan pete.. Aduk rata dan masak hingga pete matang dan meresap..

6. Angkat dan sajikan

05/12/2023

Kue nona manis

Nona manis siapa yang punya..
Permisi nona manis mau lewat walaupun yang bikin enggak manis😁

Bahan A:
1 butir telur kocok lepas
125 gram gula pasir
250 mili santan kental
125 gram tepung terigu
Satukan bahan diatas kecuali telur. Aduk rata sampai gula larut lalu masukkan telur aduk dengan wisk lalu saring dan sisihkan.

Bahan B:
125 mili santan kental
125 mili air pandan dari 6 lembar pandan yang diblender
60 gram gula pasir
30 gram maizena
Sejumput garam dan pasta pandan secukupnya
Campur semua bahan jadi satu dalam wadah. Saring kemudian masak dengan api kecil hingga meletup letup. Sisihkan

Bahan C (putih)
250 mili santan
1 1/2 sendok makan terigu
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
Satukan semua bahan aduk aduk lalu saring dan masak hingga meletup letup.biarkan hangat kemudian masukkan ke plastik segitiga.

Cara pembuatan:
1.panaskan kukusan dengan tutup dialasi serbet bersih
2.olesi cetakan kue talam dengan minyak agar tidak lengket
3.satukan bahan B ke bahan A hingga disebut adonan hijau
4.isi cetakan dengan adonan hijau hingga 3/4 cetakan. Lalu semprotkan adonan putih ditengah sambil ditekan.
5.kukus dengan api sedang sekitar 15 menit. Tunggu dingin baru dikelurkan dari cetakan

1 resep jadi 22 buah

Semoga bermanfaat

05/12/2023

RESEP BOLU SUSU EMPUK LEMBUT GURIH DAN WANGI BANGET
BAHAN BAHAN:
2 butir telur
9 sdm gula pasir
1/2 sdt sp
1/2 sdt vanili
7 sdm air
1 bungkus susu dancow
10 sdm tepung terigu
5 sdm margarine (belum lelehakan)

Cara membuat:
•Lelehkan 5 sendok makan margarine dengan cara di tim dan sisihkan .
•siapkan gelas mas**an 7 sendok makan air + 1 bungkus susu dancow, aduk2 sisihkan.
•mixer 2 butir telur, 9 sdm gula pasir mixer sampai gula tercampur merata kecepatan tinggi.
•setelah gula rata, mas**an 1/2 sdt Sp dan 1/2 sdt vanili mixer sampai putih kental berjejak.
•setelah berjejak, mas**an semua susu yang tadi di sisihkan mixer sebentar sampai rata.
•mas**an 10 sdm tepung terigu mixer kecepatan rendah asal rata saja, mixer sebentar saja.
• matikan mixer ratakan semua adonan pake sepatula aduk sampai adonan merata.
•mas**an margarin yang sudah di lelehkan tadi aduk sampai rata, dan tuang ke loyang uk 18 cm yang sudah di olesi carlo.
• kukus selama 28 menit api sedang cenderung kecil sampai matang.

29/11/2023

SOP BUNTUT
by maybelin_ma
Berikut resep ala2 :
*cuci bersih buntut dan rebus sekitar 10menit, lalu buang air rebusannya
*masukkan buntut yang sudah direbus tadi ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih, bersama bumbu-bumbu yaitu bunga lawang/pekak, cengkeh, kayu manis, buah pala, kapulaga, jahe geprek, daun salam
*sementara itu tumis irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay + daun bawang hingga harum. Lalu cemplungin ke dalam sup
*saat buntut mulai empuk, masukkan wortel/kentang, tomat, garam, gula, merica, bubuk kaldu
*tambahkan irisan daun bawang/daun seledri.
*sajikan dgn taburan bawang goreng, irisan jeruk limau, dan sambal

29/11/2023

KENTANG MUSTOPA

TIPS
- NO AIR KAPUR SIRIH tapi kentang setelah di parut dicuci bersih sampai 3 kali air bilasan tujuannya supaya getah kentang hilang dan kentang gak bergerumpal saat digoreng
- NO BAW.MERAH di bumbunya, hanya bawang putih saja karena baw.merah bikin lembek dan warna merah gak cantik
- Aduk bumbu tetap di API MENYALA KECIL karena klo gak panas bumbu menggumpal dan gak lengket ke kentang

TRICK menggoreng kentang
- Kentang yg udah dikupas dicuci bersih sampai hilang getahnya (3x air bilansan/sampai bening), ditiriskan dan dimasukkan keminyak panas yg banyak (terendam) bagi dalam 5x goreng kentang 3kg itu..
- Kentang sudah ngapung kekuninggan baru sedikit diaduk2, jangan diaduk2 dari awal nanti lengket dan menggumpal kalo masih basah
- Sekira garing dan kecoklatan angkat deh

Bahan : - Kentang 3kg (parut dan goreng)
- Gula pasir (hampir 1/4 kg kurang dikit)
- Air Asem jawa + cuka sedikit

Bumbu halus : - 8 baw.putih kating/tunggal
- 22 cabe merah (3 ons kurleb)
*tidak pakai bawang merah karena bikin jadi lembek kentangnya
- royco/garam bebas

Caranya : - Haluskan bumbu dgn blender+air (bukan minyak) masukkan kedalam kuwali dan oseng sebentar (agar air ilang dulu)
- Tambahkan minyak untuk menumis, oseng sampai minyak dan bumbu terpisah (matang dan tanek) - Tambahkan gula pasir dan masukkan air asam jawa+cuka, oseng lagi sampai gula matang lengket seperti karamel (jgn gosong)
- Kecilkan api seperti lilin, masukkan kentang goreng, aduk sebentar sampai rata lalu angkat
- Ratakan kembali semua bumbu yg menggumpal pakai tangan (biar teraduk rata) ini harus panas2 biar bumbu menyatu dengan kentangnya ya 😀 .

25/11/2023

GADO-GADO

Bahan:
- Lontong secukupnya potong"
- 300 gr kacang panjang potong rebus
- 250 gr tauge rebus sbentar
- 100 gr slada iris kasar
- 1 buah timun iris
- 250 gr kol iris tipis rebus
- 300 gr wortel potong korek api rebus
- 500 gr tahu goreng potong"
- 2 buah kentang kukus potong"
- 3 buah tomat merah iris
- 5 butir telur rebus potong"

Bumbu :
- 300 gr kacang tanah goreng
- 50 gr cabe merah besar goreng
- 50 gr bawang putih utuh goreng
- 1 liter santan sedang/secukupnya
- 150 gr gula merah
- Air asam jawa secukupnya
- Garam & gula pasir secukupnya

Pelengkap:
- Bawang goreng
- Sambal cabe rebus
- Kerupuk udang
- Emping goreng

Cara :
1.Bumbu : haluskan kacang, cabe, bawang putih, lalu masukkan kedalam wajan
2. Tambahkan santan, gula merah, air asam, garam, gula pasir
3. Nyalakan kompor, masak dengan api kecil hingga bumbu mengeluarkan minyak atau benar" tanak, koreksi rasa, matikan
4. Penyajian : Tata lontong dalam piring beserta semua bahan diatas lainnya, siram bumbu diatasnya, beri pelengkap, sajikan .
Semoga Bermanfaat 😊😊🤗🤗

25/11/2023

Duren pinggir jalan

23/11/2023

Es Krim Mangga
Bahan:
1 buah mangga, haluskan
2 buah mangga, potong² dadu
5 sdm gula pasir
2 sdm maizena
1 sdm SP (sekitar 10 gram), tim hingga cair (takaran SP bisa dikurangi supaya tidak terlalu mengembang)
2 sdt vanili pasta
400 ml air
35 cup size 150ml
Cara Membuat:
1. Rebus semua bahan kecuali SP dan mangga. Setelah mendidih dan mengental, matikan api kompor dan angkat. Dinginkan.
2. Masukkan mangga, aduk rata. Masukkan ke dalam loyang besar. Kemudian simpan dalam freezer hingga agak membeku. Kurang lebih 2 jam, bisa lebih.
3. Kerok² es mangga hingga hancur, lalu tambahkan SP cair dan mixer hingga lembut dan mengembang berkali² lipat.
4. Masukkan ke dalam cup² kecil, tambahkan potongan mangga. Kemudian simpan dalam freezer hingga membeku.
5. Sajikan. Resep untuk 35 cup size 150ml⁣⁣⁣⁣⁣

🥣 Yul Kuliner Bareng 🥗

23/11/2023

ENAK MENUL-MENUL TANPA BANYAK BAHAN (Jadi 10 CUPS)

BAHAN :
3 PISANG emas
3 sdm Munjung TEPUNG Merk BLUE KEY (SRF)
3 sdm gula Pasir
1 Butir TELOR

CARA MENGOLAHNYA :

>> Lenyek Pisang hingga Halus Kemudian Masukkan Gula Pasir dan Aduk Rata

>> Tambahkan Telor ke dalamnya dan Aduk Rata

>>Tambahkan Tepung sedikit Demi sedikit hingga selesai dan campur yang Rata

>> Masukkan dalam cetakan dan Kukus hingga Matang (Tusuk dengan tus**an date/Lidi , Jika sudah tidak menempel berarti sudah Matang) kira2 10-20 menit .Pakai api Kecil saja waktu mengukusnya ,dan Pastikan Air SUDAH mendidih ketika akan memasukkan adonan ke dalam Dandang.

*Jika tidak mempunyai Tepung SRF ,BISA Pakai tepung Terigu biasa (all purpose Flour) ,Dan tambahkan sedikit Garam Halus , Baking soda dan baking powder

Selamat mencoba

20/11/2023

Puding Milo.. Mudah buat & sedap 😊

Bahan-bahan:

10gm serbuk agar-agar
1/2 cawan gula
4 cawan air
1 1/2 cawan milo
1 cawan susu cair
Secubit garam

Cara2 membuat:

💧 Dalam periuk masuk serbuk agar-agar, gula & air.. kacau2 rata.

💧 Masak hingga mendidih.. masuk milo, susu cair & garam.. kacau2 sebati.

💧 Kemudian adunan tadi tapiskan dalam jug kecil.. tuang dalam acuan/loyang 7 inci.

💧 Suamkan dulu.. masuk peti sejuk 1 jam lebih.

💧 Keluarkan.. Sedia dimakan

Romala.dewi

11/12/2023

08/12/2023

05/12/2023

05/12/2023

05/12/2023

29/11/2023

29/11/2023

25/11/2023

25/11/2023

23/11/2023

23/11/2023

20/11/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category