
24/09/2025
Berikut adalah resep cake pandan yang lezat dan mudah dibuat:
*Bahan-bahan:*
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram mentega atau butter, lelehkan
- 100 ml santan kental
- 2 sendok makan pasta pandan
- 1 sendok teh vanila extract
*Cara membuat:*
1. Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Siapkan loyang cake dengan alas kertas roti.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga rata dan mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan mentega leleh, santan kental, pasta pandan, dan vanila extract. Aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang cake.
6. Panggang selama 30-40 menit atau hingga matang.
7. Biarkan cake dingin sebelum dipotong dan disajikan.
*Tips:*
- Pastikan untuk menggunakan pasta pandan yang berkualitas untuk mendapatkan aroma dan warna yang intens.
- Cake pandan dapat disajikan dengan topping buttercream atau whipped cream untuk rasa yang lebih lezat.
Selamat mencoba!