30/09/2025
Resep Jus Alkaline Hijau untuk Penderita Asam Urat
Bahan-bahan:
* 1 buah mentimun ukuran sedang
* 2 batang seledri
* 1 bit kecil
* Segenggam kecil daun peterseli segar
* Segenggam kecil daun ketumbar segar
* 1 buah lemon (ambil air perasannya)
* Jahe segar sepanjang ± 2,5 cm
* ¼ sendok teh bubuk cabai (cayenne pepper)
* ¼ cangkir air saring / air bersih
Cara Membuat:
1. Cuci semua bahan hingga bersih.
2. Potong kasar mentimun, seledri, bit, peterseli, dan ketumbar agar mudah dimasukkan ke juicer.
3. Masukkan semua bahan ke juicer (kecuali lemon dan cabai).
4. Setelah bahan-bahan tersebut dijus, aduk dan tambahkan bubuk cabai (cayenne).
5. Peras lemon ke dalam jus, lalu aduk kembali.
6. Tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai selera agar kekentalannya pas.
Penjelasan
Jus ini diformulasikan khusus untuk membantu penderita asam urat karena menggunakan bahan-bahan yang bersifat basa (alkaline) dan kaya antioksidan. Mentimun, seledri, dan lemon membantu menetralkan keasaman tubuh serta mendukung proses detoksifikasi alami, sementara jahe dan cabai cayenne memiliki efek anti-inflamasi yang dapat mengurangi peradangan sendi akibat penumpukan asam urat.
Selain itu, kombinasi daun peterseli, ketumbar, dan bit memberi tambahan vitamin, mineral, serta serat yang mendukung kesehatan ginjal dan sirkulasi darah. Mengonsumsi jus ini secara teratur dapat membantu menjaga keseimbangan pH tubuh, memperlancar pembuangan racun, serta memberikan rasa segar yang menyehatkan.
