Resepiqoh

Resepiqoh Upload Setiap Hari

Bolu kukus miniBahan-bahan:150 gr gula pasir2 butir telur1/2 sdt sp150 gr tepung trigu1 sachet vaniliSejumput garam150 m...
23/07/2025

Bolu kukus mini

Bahan-bahan:
150 gr gula pasir
2 butir telur
1/2 sdt sp
150 gr tepung trigu
1 sachet vanili
Sejumput garam
150 ml santan (kara 65ml+air)
Secukupnya pewarna makanan

Cara Membuat:
1. Oles cetakan dengan minyak.
Mixer gula, telur, dan sp hingga kental putih dengan speed tinggi
2. Masukan trigu, garam, vanili, dan santan bergantian mixer speed rendah asal rata jangan sampai over mix, matikan.
Panaskan kukusan api sedang, bungkus penutup dg lap bersih agar air tidak menetes ke kue.
Bagi adonan menjadi dua, satu beri pewarna satu biarkan putih.
3. Tuang adonan masing² setengah kedalam cetakan hingga 2/3 cetakan atau agak penuh juga gpp (karna sp nya setengah sdt insyaa Allah pada saat di kukus gak sampai luber).
Kukus selama 15 menit.
Setelah hangat² keluarkan dari cetakan.

kredit: Liha Ummu Maryam

23/07/2025

Apa nama kue ini di daerah kalian..?

Ketan srundengBahan-bahan:➡️ Bahan srundeng150 gr kelapa parut1/2 sdt garam1 sdm gula pasir➡️ Bumbu halus6 buah bawang m...
23/07/2025

Ketan srundeng

Bahan-bahan:
➡️ Bahan srundeng
150 gr kelapa parut
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir

➡️ Bumbu halus
6 buah bawang merah
3 buah bawang putih
5 buah cabe merah kriting

➡️ Bahan ketan
400 gr beras ketan
300 ml santan, kekentalan sedang
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
3 helai daun pandan

Cara Membuat:
1. Pertama bikin srundeng terlebih dahulu.
Tumis bumbu halus, tambahkan gula dan garam aduk rata hingga bumbu larut dan matang, kecilkan api masukan kelapa parut aduk rata bolak balik terus hingga kering berubah kecoklatan, matikan biarkan dingin.
Setelah dingin blend srundeng, simpan masukan wadah kedap udara.
2. Rendam beras ketan semalaman saya 8 jam, atau minimal 2 jam.
Panaskan kukusan, kukus beras ketan tambahkan satu helai daun pandan kukus selama 20 menit.
3. Campur santan, dua helai daun pandan ikat simpul, garam, dan gula, aduk rata masak hingga mendidih.
Kecilkan api masukan ketan yang sudah di kukus tadi aduk terus hingga air santan kering menyusut, matikan.
4. Panaskan kukusan kembali, kukus lagi ketan selama 30 menit, matikan diamkan sesaat.
Setelah hangat² bisa langsung di cetak dengan srundeng, atau makan gitu saja terpisah sesuai selera.

kredit: Liha Ummu Maryam

Wingko babatBahan-bahan:200 gr tepung ketan350 gr kelapa parut120 gr gula pasir120 ml air1 butir telur1 /2 sdt garam1 sa...
23/07/2025

Wingko babat

Bahan-bahan:
200 gr tepung ketan
350 gr kelapa parut
120 gr gula pasir
120 ml air
1 butir telur
1 /2 sdt garam
1 sachet vanili
1 sdm margarin (lelehkan)

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu dalam wadah aduk rata
2. Masukan margarin leleh aduk rata
3. anaskan cetakan teflon api kecil, oles tipis-tipis dengan minyak sayur, masukan satu sendok makan munjung bakar hingga kedua sisi berwarna coklat, angkat.

kredit: Liha Ummu Maryam

Bubur sum sum susu kedelaiBahan-bahan:➡️ Susu kedelei250 gr kacang kedelei100 gr gula pasir1 sachet vanili bubuk1/2 sdt ...
23/07/2025

Bubur sum sum susu kedelai

Bahan-bahan:
➡️ Susu kedelei
250 gr kacang kedelei
100 gr gula pasir
1 sachet vanili bubuk
1/2 sdt garam
1500 ml air

➡️ Bubur
300 ml susu kedelei
2,5 sdm tepung beras
1 sachet vanili/2 helai daun pandan (pilih salah satu)
1/2 sdt garam

➡️ kinca gula merah
60 gr gula merah
30 ml air
1 helai daun pandan

Cara Membuat:
1. Membuat Sule; rendam kedelei 8 jam, remas² buang kulit arinya cuci hingga bersih, blender lalu saring dengan kain.
Masak bersama gula, vanili dan garam aduk terus hingga mendidih, matikan.
2. Membuat kinca gula merah; campur semua bahan masak hingga gula larut, mendidih atau berbuih, matikan, sisihkan biarkan dingin.
3. Membuat bubur; campur semua bahan bubur aduk rata jangan ada yg bergerindil, nyalakan kompor masak aduk terus hingga kental meletup letup, matikan
4. Penyajian, taruh bubur sum sum dalam mangkok lalu siram dengan kinca gula merah, sajikan.

kredit: Liha Ummu Maryam

Bolu pisang 2 telur lembut & moist tahan lamaBahan-bahan:2 butir telur92 gr gula½ sdt sp92 gram tepung terigu¼ sdt bakin...
23/07/2025

Bolu pisang 2 telur lembut & moist tahan lama

Bahan-bahan:
2 butir telur
92 gr gula
½ sdt sp
92 gram tepung terigu
¼ sdt baking soda
¼ sdt baking powder
¼ sdt garam
92 gram pisang
95 gram minyak goreng

Cara membuat:
2 butir telur, 92 gr gula,½ sdt sp
Mixer sampai kental berjejak. lalu masukan 92 gram tepung terigu,¼ sdt baking soda ¼ sdt baking powder,¼ sdt garam, 92 gram pisang matang yang sudah dihaluskan, aduk rata kecepatan 1 selama 30 detik.
Terakhir masukan 95 gram minyak goreng aduk sampai tercampur lalu tuang ke dalam loyang uk 18x7x7, oven suhu 160 ° api atas bawah selama 40-50 menit/sampai matang.
potong sesuai selera dan siap disajikan.

Bola ubi isi coklatBahan-bahan:250 gr ubi oren2 sdm tepung maizena50 gr tepung trigu2 sdm gula pasir1 sachet vanili1/4 s...
22/07/2025

Bola ubi isi coklat

Bahan-bahan:
250 gr ubi oren
2 sdm tepung maizena
50 gr tepung trigu
2 sdm gula pasir
1 sachet vanili
1/4 sdt garam
Secukupnya dcc, isian
➡️ Bahan pelapis
2 sdm tepung trigu
Secukupnya air
50 gr tepung panir, blender

Cara Membuat:
1. Kukus ubi, dinginkan, kemudian haluskan
2. Campur jadi satu ubi, tepung trigu, maizena, gula, garam, dan vanili aduk rata.
Ambil secukupnya adonan beri isian dcc, tutup atau bulatkan kembali hingga rapat
3. Celupkan bola ubi ke bahan pelapis lalu gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut rata
4. Panaskan minyak secukupnya, goreng bola ubi hingga matang, angkat dan tiriskan
5. Siap disajikan

kredit: Liha Ummu Maryam

22/07/2025

Bolu mentega 2 telur lembut tahan lama

Pepes jamurBahan-bahan:200 gr jamur5 buah tahu putih1 ikat daun kemangi1 buah tomat kecil3 buah cabe rawit, potong²2 lem...
22/07/2025

Pepes jamur

Bahan-bahan:
200 gr jamur
5 buah tahu putih
1 ikat daun kemangi
1 buah tomat kecil
3 buah cabe rawit, potong²
2 lembar daun salam
1 batang sereh, geprek
Secukupnya garam, kaldu bubuk & gula pasir

➡️ Bumbu halus :
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
2 butir kemiri
3 buah cabe merah kriting
2 cm kunyit

Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam sereh hingga harum, masukan tomat masak hingga layu.
Masukan jamur aduk rata masak hingga jamur layu, matikan kompor.
3. Campurkan tahu yang sudah di hancurkan bersama tumisan jamur, masukan daun kemangi, garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata.
Ambi selembar daun pisang, bungkus pepes jamur secukupnya, lalu tusuk dengan lidi/tusukan gigi di kedua ujungnya atau bisa menggunakan streples, lahkukan hingga semua habis.
4. Panaskan kukusan, kukus 20-30 menit, matikan kompor diamkan hingga dingin lalu bakar sebentar bolak balik api kecil hingga daun pisang terlihat kecoklatan.
Atau cukup di kukus saja juga sudah enak.

kredit: Liha Ummu Maryam

Pempek tanpa ikanBahan-bahan :200 gram tepung sagu/tapioka250 gr tepung trigu1 butir putih telur100 ml airBahan biang :1...
22/07/2025

Pempek tanpa ikan

Bahan-bahan :
200 gram tepung sagu/tapioka
250 gr tepung trigu
1 butir putih telur
100 ml air

Bahan biang :
100 gr tepung trigu
1 sdt garam
1 1/2 sdt kaldu bubuk
3 buah bawang putih, haluskan
1 sdm gula pasir
250 ml air

Bahan isian :
2 butir telur+1 kuning telur sisa bekas adonan tadi
1 sdm minyak goreng

Bahan kuah :
300 ml air
150 gr gula merah, sisir
1 buah bawang putih, haluskan
1/2 sdt garam
5 buah cabe rawit
1 sdt penuh asam jawa

Cara Membuat :
1. Campur bahan biang dalam wajan hingga tercampur rata, nyalakan kompor masak api kecil hingga Kalis tapi jangan terlalu kering, matikan.
2. Pindahkan biang tadi ke wadah lain, masukan putih telur aduk rata, masukan bahan kering tepung sagu, trigu lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga Kalis bisa di bentuk
3. Membuat isian untuk kapal selam, panaskan sedikit minyak masukan kocokan telur aduk² terus jangan sampe kering, cukup nyemek² aja asal bisa dimasukan nanti kedalam adonan pempek agar lebih mudah
4. Ambil secukupnya adonan pempek, beri kuning telur tadi lalu bentuk seperti kapal selem, sebagian aku bikin pempek lenjer, tata di wadah yang sudah sedikit diberi taburan tepung, lahkukan hingga semuanya habis
5. Didihkan air, masukan pempek rebus hingga matang atau mengapung, setelah mengapung diamkan 3 menitan jangan langsung di angkat biar matang sempurna, setelah itu angkat dan tiriskan
6. Membuat kuah, campur semua bahan, masak hingga semua gula larut dan mendidih, matikan biarkan dingin, kemudian saring.
7. Panaskan minyak, goreng pempek secukupnya hingga matang, angkat tiriskan. Setelah agak dingin potong² sajikan dengan pelengkap timun lalu siram dengan kuah asam.

kredit: Liha Ummu Maryam

CimolBahan-bahan:100 gr tepung tapioka/sagu1 sdt kaldu bubuk1/2 sdt garam1 buah bawang putih, haluskan150 ml air -+Secuk...
22/07/2025

Cimol

Bahan-bahan:
100 gr tepung tapioka/sagu
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1 buah bawang putih, haluskan
150 ml air -+
Secukupnya bumbu tabur

Cara Membuat:
1. Dalam panci campur air garam, kaldu bubuk, dan bawang putih, masak hingga benar-benar mendidih
2. Tuang air mendidih tadi ke wadah tepung sagu sedikit demi sedikit jangan di tuang semua sambil di aduk hingga bisa di bentuk
3. Bentuk adonan bulat-bulat, tabur atau Balur dengan tepung sagu agar tidak lengket atau menempel satu sama lain
4. Masukan adonan cimol kedalam minyak dingin dalam wajan, nyalakan api kecil hampir tidak menyentuh wajan, jika sudah mulai mengembang aduk terus sampai bunyi ketika di benturkan ke wajan agar cimol tidak kempes saat sudah dingin.
5. Angkat tiriskan, setelah dingin tabur dengan bumbu tabur sesuai selera

kredit: Liha Ummu Maryam

Bolu tape lembut & moist tahan lamaBahan:4 butir telur150 gr gula1 sdt sp150 gr tepung terigu1 sdt baking powder150 gr t...
22/07/2025

Bolu tape lembut & moist tahan lama

Bahan:
4 butir telur
150 gr gula
1 sdt sp
150 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
150 gr tape singkong
38 gr susu kental manis
120 gr margarin cairkan

Cara membuat:
Mixer gula, sp, sampai kental berjejak, masukan tepung terigu, baking powder, tape, susu kental mixer kecepatan 1 selama 30 detik terakhir masukan margarin.
Aduk sampai semua bahan tercampur.
Tuang ke dalam loyang tulban uk 20 cm yang sudah di olesi margarin,atasnya beri keju parut lalu oven suhu 160 ° api atas bawah selama 45-50 menit /sampai matang,
potong sesuai selera dan sajikan.

Address


Website

https://www.tiktok.com/@resepiqoh?lang=id-ID, https://www.instagram.com/resepiqoh/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resepiqoh posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Address
  • Alerts
  • Claim ownership or report listing

  • Want your business to be the top-listed Media Company?

Share