14/01/2026
Konsumsi alkohol global turun signifikan sejak pasca-pandemi, sementara kategori non-alkohol tumbuh 7% per tahun dan diperkirakan akan mencapai 4% pangsa pasar minuman pada 2027.
Di Indonesia, 79% orang adalah peminum kopi dan konsumsi kopi terus meningkat, diperkirakan mencapai 4,8 juta kantong (288.000 ton) di 2025. Kopi susu gula aren jadi salah satu varian paling digemari milenial misalnya dalam survei satu riset, 36,77% responden memilih kopi gula aren sebagai favorit dibanding rasa lain.
Tren ini didorong oleh generasi muda yang lebih memilih gaya hidup sehat & rasa nikmat yang “instagrammable” dibanding alkohol kuat. Jadi bukan hanya soal mengurangi alkohol kita juga berpindah ke pilihan yang lebih sehat, nikmat, dan trendi seperti kopi gula aren & minuman fungsional.