Mama Niz&Asm

Mama Niz&Asm 🍞 "Donut worry, be happy! 🍩"
(1)

24/03/2026

Cara Membuat Barongko Pisang, tanpa daun pisang, hanya dikukus Khas Bugis👍

"Minal Aidin Wal Faizin. Semoga kita kembali suci dan meraih kemenangan. Mohon maaf lahir dan batin."
21/03/2026

"Minal Aidin Wal Faizin. Semoga kita kembali suci dan meraih kemenangan. Mohon maaf lahir dan batin."

Buras khas bugis makassr👍
20/03/2026

Buras khas bugis makassr👍

20/03/2026

Resep kue barongko khas bugis makassar👍

👍👍
17/03/2026

👍👍

16/03/2026

Thumbprint cookies

Bahan
- butter / mentega 100 gr
- margarin 50 gr
- gula halus 120 gr
- kuning telur 1 butir
- terigu protein rendah 225 gr
- susu bubuk 20 gr
- tepung maizena 20 gr
- baking powder 1/2 sdt

Baluran
- putih telur 1 butir
- keju cheddar parut secukupnya
Isian selai starwberry

Cara buat
- mixer butter, margarin, gula halus hingga lembut dan pucat
- masukan kuning telur, mixer hingga tercampur rata
- masukkan terigu, susu bubuk, maizena, baking powder sambil diayak. Lalu aduk dengan spatula hingga rata
- ambil sekitar 6 gr adonan lalu bulatkan, balur ke putih telur lalu ke keju parut, bentuk lesung pada bagian tengahnya dengan jari lalu isi dengan selai
- panggang suhu 160 celcius 30 menit atau hingga matang ❤💛

Kue baruas😁
15/03/2026

Kue baruas😁

14/03/2026

Resep Tulip cokies.

Bahan :
1kg mentega
½ kg gula halus
2 kg tepung terigu
10 btr kuning telur
200gr susu bubuk
vanili bubuk secukupnya

Bahan untuk tengah (perekat putih di tengah)

8 biji putih telur
½ kg gula halus
¹ sdm perasan jeruk nipis
(Bahan campur semua dan mixer)

Bahan Celupan :
1 kg coklat dcc

Cara membuat :

untuk adonan kue kering

1.masukkan mentega,butter,gula halus,mixer sampai tercampur rata.

2.masukan 10 kuning telur mixer asal tercampur merata

3.masukan susu bubuk mixer dgn kecepatan rendah

4.masukan tepung terigu secara perlahan aduk sampe tidak melekat di tangan.

5.masukan adonan ke dalam cetakan

6.cetak di baki oven dgn ukuran sama panjang

7.panggang di oven selama 20 menit(hampir matang)

8.angkat dan keluarkan dari baki,dinginkan sedikit.

8.kalau merasa sudah dingin oles di bagian tengah glasur putih yg sudah qt buat (lihat di bahan glasur)kemudian rekatkan kedua sisi.

8.atur kembali di baki oven dan panggang sekitar kurang lebih 15 menit(sesuai oven masing²) atau sampai benar² matang berwarna kecoklatan.

9.setelah matang angkat dan dingnkan

10.lelehkan bahan celupan(coklat tulip)di cmpur sedikit margarin.

11.celupkan ujung² kue tulip dan keringkan,lakukan sampai selesai.

12.Atur di toples dan tutup dgn rapat

Selamat Mencoba jika mau

14/03/2026

🧀Resep Nastar 1Kg Terigu
Lembut & lumer 😋

500 g margarin
250 g butter
(kalau mau full margarin 750 g)
200 g gula galus
6 kuning telur
30 g susu bubuk
150 g maizena
1 kg tepung terigu
750 g selai nanas,bulatkan dgn sendok takar 1,25 ml

🧀olesan:
2 kuning telur
1 sdm minyak
2 tetes pewarna kuning tua

🧀cara buat
~ Campur butter margarin gula halus aduk rata/mixer speed 1 sebentar, tuang telur aduk rata
~ Tuang bahan kering yang sudah di ayak, aduk rata,
~ ambil sedikit adonan ( 1/2sdt) isi selai nanas bulatkan,
~ oven suhu rendah 130°c selama ±30menit
~ setelah dingin oles kuning telur, 2x oles , ~oven lagi dg api atas 130°c selama ±15menit,
~ jika olesan agak kering keluarkan dr oven dan nastar siap di masukkan toples🤗🤤😋

Rendang VS telus balado😁
13/03/2026

Rendang VS telus balado😁

Dadar gulung😁
13/03/2026

Dadar gulung😁

13/03/2026

NASTAR
Resep : Bu Fatmah Bahalwan
By : Fah Umi Yasmin

Bahan :
250 gr Margarine
250 gr Butter
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
700 gr tepung terigu
4 sdm susu bubuk fullcream
Selai nanas secukupnya untuk isian

Untuk olesan *GLOWING* pakai resepnya Fah Umi Yasmin juga 🤗

Cara membuat:
1. Kocok sebentar mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata. Kalau tidak bisa dibentuk boleh tambahi margarin.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas.
4. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
5. Oven sampai matang
6. Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat

Selamat mencoba!

Address

Denpasar

Telephone

+6287864781493

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mama Niz&Asm posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share