03/04/2026
Five second rule (aturan lima detik) dalam hal makanan artinya adalah kepercayaan atau mitos bahwa makanan yang jatuh ke lantai masih aman dimakan jika diambil dalam waktu kurang dari lima detik.
Di Indonesia, konsep serupa sering disebut sebagai mitos "belum 5 menit" atau "belum 5 detik".
Berikut adalah poin-poin penting mengenai aturan ini menurut sains:
- Mitos/Fakta: Aturan ini adalah mitos.
Bakteri dan kuman dapat berpindah dari lantai ke makanan secara instan, bahkan kurang dari satu detik setelah menyentuh permukaan.
- Keamanan: Tidak ada waktu aman bagi makanan yang sudah jatuh, terutama di lantai yang kotor atau permukaan karpet.
- Faktor Risiko: Tingkat kontaminasi lebih ditentukan oleh seberapa kotor permukaan lantai dan jenis makanannya (makanan basah/lengket lebih cepat menyerap bakteri daripada makanan kering).
🎬 :
