Dapur Ibu Guru

Dapur Ibu Guru Dapur 𝑰𝒃𝒖 𝑮𝒖𝒓𝒖
Resep, Motivasi, Kehidupan/Vlog, Fashion, dan Story

Resep Ayam Saus Mentega ( Lezat & Enak 😋 ) Bahan:- 1 kg ayam, potong sesuai selera- Garam dan lada secukupnyaBahan Saus:...
23/11/2025

Resep Ayam Saus Mentega
( Lezat & Enak 😋 )

Bahan:

- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Garam dan lada secukupnya

Bahan Saus:

- 2 sdm margarin
- 5 siung bawang putih, cincang
- 2 sachet Saori saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdm gula pasir
- Kecap manis secukupnya
- Lada secukupnya
- 2 bh tomat, potong-potong
- Daun bawang secukupnya, rajang

Cara Membuat:

1. Bumbui ayam dengan garam dan lada, diamkan 15-30 menit hingga meresap, goreng jangan sampai kering.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, gula pasir, lada. Tambahkan air secukupnya.
4. Tambahkan tomat yang sudah dipotong, masak hingga saus mendidih dan mengental serta tomat matang.
5. Masukkan ayam, beri sedikit margarin lagi, aduk rata hingga saus sedikit meresap, taburi daun bawang. Angkat dan sajikan.

Tips:

- Pastikan ayam dimarinasi dengan baik agar bumbu meresap.
- Jangan terlalu lama menggoreng ayam agar tidak kering.
- Sesuaikan tingkat kepekatan saus dengan menambahkan air atau tidak.
- Sajikan hangat dengan nasi putih atau nasi goreng untuk rasa yang lebih lezat! 😊

Cara buat NASI GORENG BUTTER✨️✅️Bahan:1 piring nasi2 siung bawang putih, haluskan1 sdm bawang merah goreng1 batang daun ...
23/11/2025

Cara buat NASI GORENG BUTTER✨️

✅️Bahan:
1 piring nasi
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm bawang merah goreng
1 batang daun bawang, cincang halus
2 sdm butter untuk menumis
1 butir telur, masak orak-arik
Garam, penyedap masakan dan lada bubuk (secukupnya)

✅️Cara membuat:

➡️Lelehkan dua sendok butter kemudian buat untuk menumis bawang putih hingga harum.
➡️Sisihkan bumbu di tepi wajan, masukkan 1 butir telur dan masak orak-arik hingga matang.
➡️Saat telur matang, aduk rata bersama bawang putih.
➡️Masukkan nasi putih ke dalam bumbu dan telur, aduk rata.
➡️Tambahkan garam, penyedap masakan dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata.
➡️Tambahkan bawang merah goreng dan daun bawang. Aduk rata.
➡️Koreksi rasa, angkat nasi goreng mentega yang telah matang. Sajikan selagi masih hangat.

Resep Rempeyek Kacang Tanah 😍😍Bahan 1 ( haluskan) :1. 3 butir kemiri2. 5 siung bawang putih3. 1 sdm ketumbar sangraiBaha...
22/11/2025

Resep Rempeyek Kacang Tanah 😍😍

Bahan 1 ( haluskan) :

1. 3 butir kemiri
2. 5 siung bawang putih
3. 1 sdm ketumbar sangrai

Bahan 2 :

1. 100 gram kacang tanah iris kasar
2. 230 - 250 gram tepung beras
3. 270 - 300 ml santan / diganti air biasa
4. 7 lembar daun jeruk iris tipis memanjang
5. 1 sdm garam
6. ½ sdm kaldu jamur
7. 1 butir telur ayam

Cara membuatnya

1. Campurkan semua bahan 1 dan bahan 2 sampai merata ( konsistensi adonan agak encer )
2. Panaskan secukupnya minyak goreng
3. Ambil ±1 sendok sayur adonan, lalu cetak agak tipis kesisi wajan yang berisi minyak panas
4. Goreng sampai agak kering kecoklatan dengan api sedang
5. Rempeyek kacang tanah renyah siap disajikan

Perhatian

Resep ini menggunakan santan & telur, jadi hasil warna akhir adonan rempeyek setelah digoreng agak kecoklatan tapi renyah.
Jadi bisa disesuaikan selera ( jika mau warna agak putih dan tetap renyah bisa tambahkan tepung meizena sedikit, & santan diganti air biasa saja.

RESEP DONAT GULA️😍Bahannya👉250 gram tepung terigu👉1 sendok makan gula pasir👉1/2 sendok teh garam👉1/2 sendok teh ragi ins...
20/11/2025

RESEP DONAT GULA️😍

Bahannya

👉250 gram tepung terigu
👉1 sendok makan gula pasir
👉1/2 sendok teh garam
👉1/2 sendok teh ragi instan
👉1/4 cangkir air hangat
👉 1 butir telur
👉 2 sendok makan mentega cair
👉Minyak goreng untuk menggoreng

️Bahan taburan:

👉Gula halus

Cara membuatnya

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan ragi instan dan aduk rata.
3. Masukkan air hangat, telur, dan mentega cair. Aduk rata hingga adonan terbentuk.
4. Uleni adonan selama 10-15 menit hingga elastis.
5. Biarkan adonan mengembang selama 1 jam.
6. Kempiskan adonan dan bentuk menjadi donat.
7. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecoklatan.
8. Angkat donat dan tiriskan.
9. Taburi donat dengan gula halus secukupnya.

Cara buat CHEESE CAKE VERSI EKONOMISBahan-bahan :160 gr keju oles (me : 1 bks prochiz spready)3 sdm munjung gula pasir1 ...
20/11/2025

Cara buat CHEESE CAKE VERSI EKONOMIS

Bahan-bahan :
160 gr keju oles (me : 1 bks prochiz spready)
3 sdm munjung gula pasir
1 butir telur
1 sdm susu bubuk
1/2 sdm tepung terigu
100 ml susu uht
45 gr yogurt plain (me : 1 bks yogurt stick)
1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat :
1. Siapkan loyang alasi dengan baking paper, sisihkan. Panaskan oven.
2. Campur semua bahan ke dalam blender/ chopper, haluskan.
3. Tuang ke dalam loyang dan panggang dg oven suhu 230°C (atau sesuaikan oven masing² suhu tertinggi) selama 35-40 menit hingga atasnya gosong.
4. Keluarkan dari oven tunggu sampai anget. Diamkan dalam kulkas (minimal 3 jam atau semalaman).
5. Setelah set, keluarkan dari loyang potong dan sajikan. Happy cooking everyone ^^

BOLU COKLATBahan-bahan:- 2 butir telur- 8 sdm gula pasir- 2 saset chocolatos coklat- 2 saset susu kental manis coklat (S...
20/11/2025

BOLU COKLAT

Bahan-bahan:

- 2 butir telur
- 8 sdm gula pasir
- 2 saset chocolatos coklat
- 2 saset susu kental manis coklat (SKM)
- 8 sdm air
- 8 sdm tepung terigu
- 8 sdm minyak goreng
- ¼ sdt soda kue
- ½ sdt baking powder
- Topping:
- Coklat seres
- Coklat blok (lelehkan)

Cara Membuat:

1.Campurkan telur dan gula dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga gula larut.

2.Masukkan chocolatos dan air, aduk kembali hingga merata.

3.Tambahkan tepung terigu, soda kue, baking powder, dan susu kental manis coklat. Aduk rata, lalu tuangkan minyak goreng. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.

4.Kukus adonan selama 35 menit atau hingga matang (gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan).

5.Setelah bolu dingin, tambahkan topping coklat seres dan coklat blok yang telah dilelehkan di atasnya.

Selamat mencoba




Resep ORANG MANADOBrudel Cake ManadoBahan :400 gr terigu serbaguna250 gr gula pasir2 sdm susu bubuk1 sdm ragi instant3 b...
20/11/2025

Resep ORANG MANADO
Brudel Cake Manado

Bahan :
400 gr terigu serbaguna
250 gr gula pasir
2 sdm susu bubuk
1 sdm ragi instant
3 butir telur
150 gr mentega blueband
3 sdm kental manis
200 ml air hangat

🧡Toping :
Sesuai selera (keju,almond,kismis dll)

🧡Cara membuat :
*Campurkan dlm satu wadah terigu,gula,susu bubuk,ragi instant aduk rata.
*Masukan telur dan mentega
*Masukan susu kental manis(susu kental manis di larutkan dalam air hangat aduk sampai tercampur merata)
*Mixer dgn kecepatan sedang sampai benar² tercampur merata.
*Siapkan loyang yg di olesi mentega dan di taburi sedikit terigu,tuang semua adonan ke dalam loyang setelah itu hentakkan sedikit.
*Tutup adonan dgn kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 1 jam.
*Setelah satu jam taburi dgn toping sesuai selera.
*Panggang di suhu 160 derajat selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang tergantung oven masing².
*Setelah matang angkat dan keluarkan dari loyang.

🧡Selamat mencoba🧡

Resep COOKIES COKLAT LUMER😍Bahannya👉 250 gr tepung terigu👉150 gr mentega, leleh👉100 gr gula pasir👉 100 gr gula merah👉2 b...
17/11/2025

Resep COOKIES COKLAT LUMER😍

Bahannya

👉 250 gr tepung terigu
👉150 gr mentega, leleh
👉100 gr gula pasir
👉 100 gr gula merah
👉2 butir telur
👉250 gr chocochip
👉 1 sdt vanila
👉1/2 sdt garam

Cara membuatnya

1. Campurkan tepung terigu, garam, dan vanila.
2. Tambahkan mentega leleh, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata.
3. Masukkan telur dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan chocochip dan aduk hingga tercampur.
5. Buat bulatan kecil dari adonan dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
6. Panggang dalam oven/teflon dengan suhu 180°C selama 10-12 menit, atau hingga matang dan kecoklatan.
7. Sajikan Cookies Chocolate Chip yang lezat dan hangat!

Resep brownis kukus jadi 2 loyang uk 20x30 Kalo belum sempat bikin simpan saja resepnya dulu😁Bahan8 butir telur : 2 gel...
17/11/2025

Resep brownis kukus jadi 2 loyang uk 20x30
Kalo belum sempat bikin simpan saja resepnya dulu😁

Bahan
8 butir telur : 2 gelas gula pasir (350 gr
2 gelas terigu : 6 sdm coklat bubuk
4 sdm maizena : 1 sdm sp
1 saset skm coklat : 1 sdt soda kue
1 gelas minyak (200 ml

Caranya
Kocok telur ,gula dan sp sampai kental putih mengembang ,
Masukin terigu,skm,soda kue ,coklat bubuk dan minyak kocok rata ,tuang ke 2 loyang uk 20x30 kukus sampai matang
Stelah masak bisa di oles butter cream baru kasi keju selamat mencoba🥰🥰

Ayam bumbu rujakBahan:- 1 ekor ayam kampung (berat 1-1,5 kg), potong jadi 8-10 bagian130 cc santan instan kental- 2 lite...
17/11/2025

Ayam bumbu rujak
Bahan:

- 1 ekor ayam kampung (berat 1-1,5 kg), potong jadi 8-10 bagian

130 cc santan instan kental

- 2 liter air

- 2 batang serai, digeprak

- 8 lembar daun jeruk

1 jempol lengkuas digeprak

Garam, kaldu bubuk secukupnya

Minyak untuk menumis

Bumbu dihaluskan:

15 siung bawang merah

- 10 siung bawang putih

10 buah cabai merah besar

30 cabai rawit merah

- 7 butir kemiri

- 1,5 sdm gula jawa

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai matang. Setelah matang masukkan air, didihkan.

2. Setelah mendidih masukkan ayam, santan instan, garam, dan kaldu bubuk.

3. Masak sampai ayam empuk dan bumbu mulai mengental. Bila bumbu terlalu kental dan ayam masih keras, dapat ditambahkan air lagi.

3. Cicipi dan koreksi rasa, ayam bumbu rujak siap disajikan.

Cara buat AYAM KECAP MENTEGA✨️✅️Bahan1 kg daging ayam, potong-potong3 siung bawang putih, iris4 siung bawang merah, iris...
14/11/2025

Cara buat AYAM KECAP MENTEGA✨️

✅️Bahan

1 kg daging ayam, potong-potong
3 siung bawang putih, iris
4 siung bawang merah, iris
1 butir bawang bombay, iris
1 ruas jari jahe, geprek
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
5 sdm mentega
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
100 ml air matang
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

✅️Cara Membuat

Lumuri daging ayam dengan bawang putih dan garam. Diamkan 1 jam, lalu goreng setengah matang.
Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan jahe hingg harum.
Masukkan daging ayam ke tumisan. Tambahkan saus tiram, kecap, gula, garam, dan penyedap rasa. Tuang air. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Tambahkan larutan maizena. Masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

🍰BROWNIES 🍰🍰Bahan :~ 2 butir telur~ 100 gr gula halus~ 150 gr coklat batang~ 50 gr margarin~ 40 ml minyak goreng~ 15 gr ...
14/11/2025

🍰BROWNIES 🍰

🍰Bahan :
~ 2 butir telur
~ 100 gr gula halus
~ 150 gr coklat batang
~ 50 gr margarin
~ 40 ml minyak goreng
~ 15 gr coklat bubuk
~ 100 gr tepung terigu

🍰cara buat ;
~ campurkan coklat batang dan margarin kemudian lelehkan atau tim di atas air mendidih lalu sisihkan
~ siapkan wadah terpisah kemudian masukkan telur dan gula halus lalu aduk sampai gulanya larut dan menyatu.
~ masukkan bahan kering tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak kemudian di aduk sampai merata.
~ masukkan lelehan coklat tadi kemudian aduk sampai semua tercampur rata.
~ lalu masukkan kedalam loyang yang sudah dilapisi baking paper, kemudian berikan toping cochocips
~ lalu panggang dengan suhu 150 derajat api atas bawah atau sesuai oven masing-masing, panggang sampai 50 menit atau sampai matang.

Selamat mencoba

Address

Jln. Kola-kola
Donggala
94351

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur Ibu Guru posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category