26/12/2025
CAKE MARBLE DARK CHOCOLATE
Bahan :
🌵 225 gr buttermargarin/ lebih mantap lagi full butter ya ( aku bikin versi ekonomis aja )
🌵 180 gr gula halus
🌵 3 butir telur
🌵 50 ml susu cair / bisa diganti SKM + air
🌵 1/2 sdt vanila
🌵 1/2 sdt sp/ ovalet,tbm
🌵 175 gr tepung terigu pro sedang
🌵 2 sdm coklat bubuk
🌵 pasta coklat secukupnya
🌵 50 gr coklat batang / dcc
loyang 20×10×7 cm
1 resep jadi 2 loyang
Cara membuat :
Mixer buttermargarin dan gula halus sampai mengembang putih pucat dengan kecepatan sedang,lanjut mixer telur satu persatu dengan kecepatan sedang sampai nyampur aja,dimixer telur yang ketiga mix selama 1 menitan ya sampai nyampur semua,lalu masukin susu cair,vanila,sp,mixer kembali selama 1 menitan terakhir masukin tepung mix sebentar aja hingga rata,lanjut aduk dengan spatula.
Bagi 2 adonan sama rata,
Adonan pertama biarkan original
Adonan kedua + 2 sdm coklat bubuk dan pasta coklat ,aduk rata dengan spatula
Lelehkan 50 gr coklat batang / dcc,masukin kedalam plastik ∆
Siapkan loyang,alas kertas roti,ruang secara bergantian adonan coklat & original,lalu dibagian tengah isi dengan coklat batang yang dilelehkan,isi lagi dengan adonan secara bergantian,lanjut tuang lagi lelehan coklat batang diatas adonan,lanjut bikin coretan dengan lidi atau sumpit,dan siap dipanggang sampai matang.
Panaskan oven 10 menit
Panggang selama 50 menit
Api atas bawah
Suhu 150°©
Selamat mencoba...
