DAPUR sederhana TIKA

DAPUR sederhana TIKA Assalamualaikum, halo teman2 semua, ini adalah halaman kami Berbagi resep kue dan masakan Nusantara ,

16/12/2025

🎀 KUE KHAMIR ISI COKLAT 🎀

Bahan:

🌾 250 gr tepung terigu protein sedang
🌾 250 ml santan(65 ml santan instan+air)
🌾 2 butir telur
🌾 1 sdt ragi instan
🌾 1 sdm susu bubuk
🌾 1 sdt garam
🌾 200 gr tape singkong
🌾 120 gr gula pasir
🌾 60 gr margarin
🌾 Selai coklat Secukupnya

Total Kue : 14 pcs - 16 pcs sesuai ukuran cetakan
Diameter cetakan : 8 cm
Selamat mencoba...

16/12/2025

" AYAM POP "

Bahan 1 :

- 1 ekor ayam ( 650 gr ) ayam pejantan potong 4 bagian
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sachet Desaku Bawang Putih Bubuk
- 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
- 3 cm jahe ( memarkan )
- 2 lembar daun salam
- 400 ml air kelapa

Resep Sambal Ayam Pop

- 2 sdm minyak
- 4 bh bawang merah ( rajang )
- 50 gr kulit ayam
- 1 sdm cabe bubuk + 3 sdm air ( aduk sampai berbentuk pasta)
- 1 bh tomat
- 3 sdm air sisa ungkap ayam
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk

Resep Saus Putih

- air sisa ungkap ayam
- tepung maizena + sedikit air

Selamat mencoba...






-

15/12/2025

BOLU PISANG COKLAT KUKUS

Bahan :

🌵 400 gr pisang matang ( boleh dikurangi )
🌵 4 butir telur
🌵 180 gr gula pasir
🌵 210 gr / 21 sdm tepung terigu pro sedang
🌵 30 gr / 3 sdm coklat bubuk
🌵 1/4 sdt garam
🌵 1/2 sdt vanila susu
🌵 1 sdt soda kue
🌵 100 ml minyak goreng

loyang 20 cm

kukus selama 45-50 menit
api sedang cenderung kecil
kalau pake kompor tanam pake api tengah aja.

selamat mencoba...

🎀 BOLU TAPE TEFLON 🎀 Bahan :🌿150 gr tape singkong🌿 2 butir telur🌿 90 gr gula pasir🌿 1/2 sdt sp🌿 1 sachet SKM🌿 125 gr ...
15/12/2025

🎀 BOLU TAPE TEFLON 🎀

Bahan :

🌿150 gr tape singkong
🌿 2 butir telur
🌿 90 gr gula pasir
🌿 1/2 sdt sp
🌿 1 sachet SKM
🌿 125 gr tepung terigu pro
sedang
🌿 1/4 sdt baking powder
🌿 1/4 sdt garam
🌿 100 ml minyak
🌿 pewarna kuning muda secukupnya

Cara membuat :

Mixer telur,gula sp sampai mengembang dengan kecepatan tinggi
Setengah mengembang masukkan tape singkong yang sudah dilumatkan,SKM,mixer sebentar lalu tambahin juga tepung terigu,baking powder,garam,mix sebentar,lalu tambahin minyak dan sedikit pewarna kuning,mix lagi sampai rata.

Panaskan teflon,setelah panas oles tipis dengan margarin,tuang adonan isi 3/4 bagian dari cetakan lalu + toping keju ( opsional )
Tutup masak sampai matang api kecil aja.

Selamat mencoba....




13/12/2025

CHEESE BUTTERCAKE/ BOLU KEJU

Bahan :

- 240 gr buttermargarin/ full butter
- 130 gr gula halus

- 6 butir telur
- 1 bungkus keju oles
- 280 gr tepung terigu pro sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 140-150 ml susu cair fullcream / 160 ml whipping cream
- 100-150 gr keju potong kecil
- keju untuk toping sesuai selera

loyang sultan 24 cm

panaskan oven 10 menit
panggang 10 menit dulu
suhu 160°©
api atas bawah
tambahin toping keju
lanjut panggang kembali 40 menit suhu yang sama

Selamat mencoba....





🎀 BOLU MEKAR GULA MERAH 🎀 Bahan 1 :🌿 200 gr gula merah🌿 200 ml air🌿 2 lmbr daun pandan🌿 1/4 sdt vanili bubuk🌿 1/4 sdt ...
12/12/2025

🎀 BOLU MEKAR GULA MERAH 🎀

Bahan 1 :

🌿 200 gr gula merah
🌿 200 ml air
🌿 2 lmbr daun pandan
🌿 1/4 sdt vanili bubuk
🌿 1/4 sdt garam

Bahan 2 :

🌿 2 kuning telur
🌿 125 gr gula pasir
🌿 250 gr tepung terigu pro sedang
🌿 1/2 sdt baking powder
🌿 1/2 sdt soda kue
🌿 100 ml Minyak goreng

Total Kue : 17 pcs

Cara membuat :

Siapkan pan,masukkan semua bahan 1,masak sampai mendidih,dinginkan lalu saring sebelum digunakan

Selanjutnya siapkan wadah,masukkan telur dn gula pasir,mixer dengan kecepatan tinggi sampai sedikit mengembang,lalu masukkan tepung terigu,baking powder,soda kue dan larutan air gula merah, secara bertahap dan mixer dengan kecepatan rendah sampai nyampur semua,terakhir masukkan minyak goreng,mix sebentar lalu aduk rata kembali dengan spatula sampai bener bener tercampur semua.

Siapkan cetakan bolu kukus mekar yang udah ditambahin cup,isi adonan sampai penuh.

Lalu panaskan kukusan sampai mendidih dan beruap banyak,lalu masukkan adonan,kukus 15-20 menit api paling besar.

Setalah 15 menit,kue udah matang,angkat dari kukusan ,& keluarkan dari cetakan...

Selamat mencoba...




11/12/2025

" CHEESE BUTTERCAKE / BOLU KEJU "
Yang super ngeju banget...

Kalau ada yang mau resepnya ntar aku bikinin ...




10/12/2025

BOLU KARAMEL KUKUS

Bahan :

- 20 sdm 250 gr gula pasir
- 300 ml air panas

- 4 butir telur
- 1/2 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- 4 sdm tepung tapioka
- 8 sdm tepung terigu pro sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 2 bungkus SKM
- 8 sdm margarin cair

Loyang 18 cm
kukus selama 50 menit
api sedang cenderung kecil

Selamat mencoba....




10/12/2025

BAKWAN SAYUR ( OTE OTE )

Bahan 1 :

- 250 gr tepung terigu
- 1/2 sachet Desaku Marinasi
- 2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk
- 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
- 1 sdt garam
- 300 ml air

Bahan 2 :

- 250 gr kol ( rajang )
- 150 gr wortel ( serut kasar )
- 2 batang seledri ( rajang )
- 1 batang daun bawang ( rajang )

Selamat mencoba...



08/12/2025

BOLUNYA SUPER GEMBUL DAN MONTOK PADAHAL INI CUMA DIADUK & DIKUKUS RASANYA ENAK BANGET LEMBUT & LEGIT

BOLU KARAMEL KUKUS

Bahan :

- 20 sdm 250 gr gula pasir
- 300 ml air panas

- 4 butir telur
- 1/2 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- 4 sdm tepung tapioka
- 8 sdm tepung terigu pro sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 2 bungkus SKM
- 8 sdm margarin cair

Loyang 18 cm
kukus selama 50 menit
api sedang cenderung kecil

Selamat mencoba....




06/12/2025

🎀 BOLU KEJU COKLAT 🎀

Bahan :

🌿 200 gr margarin/ 14 sdm
🌿 165 gr gula halus / 12 sdm
🌿 2 sachet SKM / 6 sdm
🌿 1 sdt vanila cair/ bubuk
🌿 5 kuning telur
🌿 165 gr tepung terigu pro sedang/ 16,5 sdm
🌿 1 bungkus susu bubuk
🌿 35 gr keju parut
🌿 5 putih telur
🌿 1 sdt pasta coklat

loyang ukuran 20 × 8,5 cm
panggang 20 menit api bawah
20 menit api atas bawah
disuhu 175°©

05/12/2025

BOLU KEJU EKONOMIS

Bahan :

🌿 4 butir telur
🌿 120 gr gula pasir
🌿 1 sdt sp
🌿 Sejumput garam

🌿 120 gr tepung terigu pro rendah / sedang
🌿 10 gr susu bubuk
🌿 10 gr tepung maizena

🌿 125 margarin

Toping : buttercream & keju parut

Loyang : 20 cm

Panaskan oven 10 menit
Panggang selama 40 - 50 menit
Suhu 160-170°©
Api atas bawah

Selamat mencoba....

Address

Mandau

Telephone

+6282285376321

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when DAPUR sederhana TIKA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category