Resep Rumahan

Resep Rumahan Berbagi resep masakan rumahan setiap hari**
Delicious, simple and hygienic 🥰

Selamat mencoba 👍🏻

Ikan bumbu arsik ✨Bahan²:• 2 ekor ikan mas @750 gr• 3 buah jeruk nipis, ambil airnya• 10 batang serai, memarkan• 20 lemb...
09/06/2025

Ikan bumbu arsik ✨

Bahan²:
• 2 ekor ikan mas @750 gr
• 3 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 10 batang serai, memarkan
• 20 lembar daun ruku-ruku atau kemangi
• 4 buah bunga kecombrang, jika s**a
• 5 lembar daun mangkokan, sobek-sobek kecil

Bumbu yang dihaluskan:
• 10 buah cabai merah
• 10 butir bawang merah
• 1 sdm andaliman, jika ada
• 6 butir kemiri
• 10 cm kunyit
• 5 cm jahe
• 5 cm lengkuas
• 2 potong asam (glugur/kandis)
• 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Setelah ikan dibersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 10 menit.

2. Lumuri ikan dengan bumbu yang dihaluskan, isi rongga perutnya dengan sebagian bumbu serau dan bunga kecombrang

3. Alasi wajan dengan batang serai, letakkan ikan di atasnya. Letakkan daun kemangi, kecombrang, daun mangkokan, dan asam potong.

4. Beri air hingga ikan terendam.

5. Masak dengan api kecil hingga matang dan airnya habis..

SOP ikan kakap ✨Bahan²:• 2 ekor ikan kakap, potong masing-masing jadi 3 bagian• 10 buah belimbing wuluh• 50 gr daun kema...
09/06/2025

SOP ikan kakap ✨

Bahan²:
• 2 ekor ikan kakap, potong masing-masing jadi 3 bagian
• 10 buah belimbing wuluh
• 50 gr daun kemangi
• 800 ml air

Bumbu halus:
• 3 butir bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 2 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1 sdm garam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 buah tomat, iris dadu

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk dan ikan. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan.

2. Masukkan tomat, belimbing wuluh, dan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu.

3. Angkat, sajikan hangat.

Udang bumbu kuning ✨Bahan²:• 250 gram udang pancet, belah punggung, cuci bersih• 1 sdm air jeruk nipis• ½ sdt merica bub...
02/06/2025

Udang bumbu kuning ✨

Bahan²:
• 250 gram udang pancet, belah punggung, cuci bersih
• 1 sdm air jeruk nipis
• ½ sdt merica bubuk
• 1 batang serai yang dimemarkan
• 1 lembar daun salam
• 50 ml santan
• 1 sdt gula pasir
• Garam secukupnya
• 1/4 sdt bubuk penyedap
• 2 sdm margarin

Bumbu yang dihaluskan untuk saus :
• 4 butir bawang merah
• 3siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 2 cm kunyit yang dikupas dan dibakar sampai layu

Cara membuat:
• Lumuri udang dengan air jeruk nipis, ½ sdt garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.

• Sementara itu panaskan margarin, tumis udang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

• Buat saus menggunakan sisa margarin, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam, lalu tuangkan santan. Setelah itu tambahkan garam, gula pasir, dan bubuk penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah mengental.

• Sajikan udang goreng dengan disiram saus diatasnya.

Sambal teri kacang ✨Bahan²:• 100 gr ikan teri goreng• 50 gr kacang tanah gorengBUMBU HALUS:• 25 gr cabai merah• 6 siung ...
02/06/2025

Sambal teri kacang ✨

Bahan²:
• 100 gr ikan teri goreng
• 50 gr kacang tanah goreng
BUMBU HALUS:
• 25 gr cabai merah
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 sdm air asam jawa
• 3 sdm minyak untuk menumis
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum, kemudian tambahkan air asam jawa dan aduk rata.

2. Matikan api, dan setelah agak dingin barulah campurkan ikan teri goreng dan kacang tanah goreng agar keduanya tidak melempem saat dimakan. Sajikan.

Pepes Ikan Bandeng ✨Bahan²:• 1 ekor ikan bandeng berat @450 gram• 1 sdt garam• 1 sdm air jeruk nipis• 2 sdm minyak goren...
02/06/2025

Pepes Ikan Bandeng ✨

Bahan²:
• 1 ekor ikan bandeng berat @450 gram
• 1 sdt garam
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm minyak goreng
• 4 lembar daun jeruk
• 1 buah tomat, iris
• 6 buah belimbing sayur, potong-potong
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 25 lembar daun kemangi

Bumbu yang dihaluskan:
• 15 buah cabai merah besar
• 12 buah cabai rawit merah
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt terasi matang
• 1 sdt irisan gula merah

Pelengkap:
• Daun pisang secukupnya, untuk membungkus . Lidi secukupnya, untuk menyemat.

Cara membuat:
1. Siangi bandeng, buang isi perutnya, potong mendjadi 3 bagian, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali dan tiriskan.

2. Campur bumbu yang dihaluskan dengan tomat iris, belimbing sayur, garam, gula dan daun kemangi. Aduk rata. Tambahkan minyak goreng, aduk rata.

3. Ambil 2 lembar daun pisang taruh daun jeruk dan 3 sdm adonan bumbu, letakan sepotong bandeng, tambahkan bumbu dan bungkus bentuk lontong, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

4. Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan panggang hingga daun mengering. Angkat.

5. Sajikan dengan nasi putih.

Ayam Teriyaki ✨Bahan²:• 400 gram paha ayam tanpa tulang• 1 buah bawang bombay, iris halus• 1 siung bawang putih, memarka...
02/06/2025

Ayam Teriyaki ✨

Bahan²:
• 400 gram paha ayam tanpa tulang
• 1 buah bawang bombay, iris halus
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 2 cm jahe, parut
• 25 ml bumbu teriyaki instant
• 2 sdm minyak sayur

Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Iris ayam ukuran 3x3 cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.

2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.

3. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan hangat..

Gulai Cumi ✨Bahan Utama:• 5 ekor cumi segar• 500 ml santan• 3 buah tomat sayur• 1 batang serai, memarkan• 1 lembar daun ...
02/06/2025

Gulai Cumi ✨

Bahan Utama:
• 5 ekor cumi segar
• 500 ml santan
• 3 buah tomat sayur
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun kunyit
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt gula pasir

Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 4 butir kemiri
• 1 sdm garam

Cara membuat:
1. Bersihkan cumi, buang kulit ari dan kantung tinta, lalu cuci hingga bersih. Siram dengan air mendidih yang diberi 1 sdt garam, rendam dalam air mendidih selama 10 menit.

2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan serai, daun kunyit hingga harum.

3. Tuang santan dalam tumisan bumbu, masak hingga mendidih.

4. Masukkan cumi dan tomat, kecilkan api. Masak sebentar hingga cumi matang. Angkat, sajikan.

Kwetiaw Goreng istimewa ✨Bahan²:- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang- 1 butir telur, dikocok lepas- 300 gram kwetiau...
01/06/2025

Kwetiaw Goreng istimewa ✨

Bahan²:
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 300 gram kwetiau basah, dicuci bersih
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 3 batang caisim, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang, diiris miring
- 50 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu perendam (aduk rata):
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh minyak wijen

Cara membuat:
- Langkah pertama, lumuri kwetiau dengan bumbu perendam lalu sisihkan.

- Kemudian panaskan minyak.Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
Lalu tambahkan telur. Di aduk sampai berbutir.

- Masukkan caisim dan aduk sampai setengah layu kemudian tuang air dan aduk rata.

- Tambahkan kwetiau, garam, merica bubuk dan aduk sampai matang.

- Masukkan daun bawang. Aduk rata.

- Masak hingga bumbu meresap dan kauh habis, angkat dan sajikan

Mie goreng Jawa ✨Bahan²:- 250 cc air untuk merebus- 100 gr ceker ayam, potong dua- 300 gr lomi, rebus, tiriskan- 3 sdm k...
01/06/2025

Mie goreng Jawa ✨

Bahan²:
- 250 cc air untuk merebus
- 100 gr ceker ayam, potong dua
- 300 gr lomi, rebus, tiriskan
- 3 sdm kecap manis
- 2 btr telur, kocok lepas
- 1 sdm kecap asin
- 5 buah bakso sapi, iris-iris
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 btg daun bawang, iris serong
- 50 gr kol, iris kasar
- 3 btg caisin, potong-potong
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa, jika s**a
- 50 cc air

Bahan Yang dihaluskan:
- 5 butir bawang merah
- 4 butir kemiri
- 3 siung bawang putih

Cara membuat:
- Pertama, rebus dahulu ceker ayam dengan air hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

- Lumuri lomi dengan kecap asin, kecap manis dan aduk rata.

- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu sisihkan.

- Tuang telur ke wajan, aduk-aduk. Lalu tambahkan ceker ayam, tumisan bumbu halus, baso sapi, tomat, kol, caisin. Aduk rata.

- Tuangkan air, penyedap rasa, lada, lomi. Masak hingga matang.

- Masukkan daun bawang dan angkat

Sayur Lodeh ✨Bahan²:- 1 mangkok nangka muda- 1 /2 mangkok sayur yg terdiri dari : daun so, kacang panjang, ktoro (buah m...
01/06/2025

Sayur Lodeh ✨

Bahan²:
- 1 mangkok nangka muda
- 1 /2 mangkok sayur yg terdiri dari : daun so, kacang panjang, ktoro (buah mlinjo muda)
- 1 buah terung, potong potong
- 1 liter santan kental

Bumbu Haluskan :
- 1 sdt ketumbar
- 2 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 3 biji kemiri
- 1 lembar daun salam
- 1 potong laos
- Garam dan vitsin

Cara membuat:
- Masak air sampai mendidih, Masukkan nangka muda dan biarkan sampai lunak.

- Buang air rebusan kemudian masukkan kacang panjang yang telah dipotong- potong, juga daun

- Bila kacang sudah lunak, barulah masukkan bumbu-bumbu yang sudah dilumatkan/dihaluskan.

- Biarkan sampai mendidih lagi, lalu tuangkan santan.

- Biarkan sampai masak.

- Sayur Lodeh siap dihidangkan.

Terong bakar saos kecap ✨Bahan²:- Terong sedang 3 buahBumbu-Bumbu:- kecap manis 3 sdm- jeruk nipis 1 buah- cabe rawit 4 ...
01/06/2025

Terong bakar saos kecap ✨

Bahan²:
- Terong sedang 3 buah
Bumbu-Bumbu:
- kecap manis 3 sdm
- jeruk nipis 1 buah
- cabe rawit 4 biji
- garam secukupnya

Cara membuat:
- terong dipotong serong melebar agak tebal, lalu dibakar.
- campur kecap manis, jeruk nipis, serta irisan cabe rawit.
- masukkan terong ke dalam campuran kecap, bakar.
- angkat dan hidangkan.

Ayam Saus Mangga ✨Bahan²:• Fillet dada ayam 250 gram, cuci bersih• Bawang putih 2 siung, haluskan• Merica bubuk 1 sendok...
31/05/2025

Ayam Saus Mangga ✨

Bahan²:
• Fillet dada ayam 250 gram, cuci bersih
• Bawang putih 2 siung, haluskan
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Garam secukupnya
• Tepung maizena 50 gram
• Putih telur 1 butir
• Minyak goreng 1 liter

Bahan saus mangga :
• Mangga mengkal ½ buah, ukuran kecil, potong korek api
• Bawang putih 3 siung, cincang
• Cabai merah 5 buah, haluskan
• Cabai rawit sesuai selera, tumbuk kasar
• Garam secukupnya
• Gula pasir 2 sendok makan
• Air 350 ml
• Tepung maizena 2 sendok teh, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
• Potong ayam sebesar ibu jari. Kemudian bumbui ayam dengan bawang putih, garam dan merica. Lalu diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.

• Untuk membuat saus, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabai merah, tumis hingga harum. Lalu tambahkan cabai rawit, garam, gula dan air, masak di atas api kecil hingga mendidih. Jangan lupa tambahkan mangga, masak hingga agak layu. Tuang larutan maizena, masak hingga mendidih dan kental. Angkat dan sisihkan.

• Setelah itu celup ayam dalam putih telur, angkat dan gulingkan di atas tepung maizena hingga rata.

• Kemudian goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

• Ayam saus mangga siap dihidangkan..

Address

Jalan Bungur Besar 8
Jakarta
10460

Opening Hours

Monday 08:00 - 22:00
Tuesday 08:00 - 22:00
Wednesday 08:00 - 22:00
Thursday 08:00 - 22:00
Friday 08:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 17:00

Telephone

+628871823707

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Rumahan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Resep Rumahan:

Shortcuts

Share

Category