Resep Rumahan

Resep Rumahan Berbagi resep masakan rumahan setiap hari**
Delicious, simple and hygienic 🥰

Selamat mencoba 👍🏻

21/04/2026

✨Lontong Sayur ✨

🍚 Bahan Lontong:
300 gram beras
Daun pisang secukupnya
Air untuk merebus
Cara membuat lontong:
Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
Gulung daun pisang membentuk silinder, isi beras ±½ bagian (jangan penuh).
Semat ujungnya (pakai lidi/tusuk gigi).
Rebus dalam air banyak selama ±2–3 jam sampai matang.
Angkat, tiriskan, dinginkan → potong-potong.

🥥 Bahan Sayur (Kuah Santan)
1 buah labu siam (iris korek api)
1 ikat kacang panjang (potong-potong)
1 liter santan (dari ±1 butir kelapa)
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas (geprek)
Garam & gula secukupnya

🌶️ Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3–5 buah cabai merah (sesuai selera)
2 butir kemiri
1 cm kunyit

🍳 Cara Memasak Sayur:
Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan daun salam & lengkuas, aduk rata.
Tuang santan, masak dengan api kecil sambil diaduk (biar tidak pecah).
Masukkan labu siam & kacang panjang.
Tambahkan garam & gula, masak sampai sayur empuk dan kuah agak kental.

🍽️ Penyajian:
Tata potongan lontong di mangkuk.
Siram dengan sayur santan hangat.
Tambahkan pelengkap:
telur rebus
sambal
kerupuk
bawang goreng

🔥 Tips Biar Enak:
Gunakan santan segar biar lebih gurih
Aduk santan perlahan terus supaya tidak pecah
Jangan isi lontong terlalu penuh (nanti keras)
Bisa tambah tahu/tempe biar lebih lengkap.

Selamat mencoba👍



18/04/2026

✨Resep Bakso Sapi✨

🥩 Bahan Utama:
- 500 gram daging sapi segar (pilih yang agak berlemak biar lebih juicy)
- 100 gram es batu (biar adonan tetap dingin & kenyal)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 butir putih telur
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam (sesuaikan)
- 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
- 100 gram tepung tapioka / sagu

🍳 Cara Membuat Bakso:
1.Haluskan daging
Masukkan daging sapi + es batu + bawang putih ke blender/chopper.
2.Haluskan sampai lembut dan agak lengket.
3.Campur adonan
Pindahkan ke wadah, tambahkan putih telur, garam, merica, dan kaldu.
4.Aduk sampai tercampur rata.
Masukkan tepung
5.Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.
6.Aduk sampai adonan kalis & kenyal (tidak terlalu lembek).
Bentuk bakso:
Ambil adonan, kepal dengan tangan hingga keluar bulatan.
Ambil dengan sendok → langsung masukkan ke air hangat (bukan mendidih).
Rebus
Setelah semua masuk, nyalakan api.
Rebus sampai bakso mengapung (tanda sudah matang).
Angkat dan rendam di air dingin sebentar agar lebih kenyal.

🍜 Kuah Bakso Sederhana:
2 liter air
Tulang sapi (opsional, biar lebih gurih)
3 siung bawang putih (goreng & haluskan)
Garam, merica, kaldu secukupnya
Cara: Rebus semua bahan ±30–60 menit sampai kuah gurih, lalu masukkan bakso.

🔥 Tips Biar Bakso Kenyal & Enak:
Gunakan daging dingin + es batu (kunci utama tekstur kenyal)
Jangan over tepung (nanti jadi keras & kurang daging)
Aduk adonan sampai lengket seperti pasta
Rebus mulai dari air hangat, bukan langsung mendidih.

🌶️ Bonus: Bakso Lava Pedas
Isi tengah bakso dengan:
Cabai halus + minyak cabai + sedikit bawang
Bentuk seperti bakso biasa → saat digigit isi “meledak” 🔥

Selamat mencoba👍





18/04/2026

A village woman dressed simply sits on a small stool in a bustling night market. In front of her is a large bowl of spicy noodles with a bright red chili sauce, meatballs, and whole chilies✨




13/04/2026

✨Resep Sate Padang✨

Bahan:
-500 g daging sapi
-5 siung bawang putih
-8 bawang merah
-3 cm kunyit
-2 cm jahe
-1 batang serai
-1 sdm ketumbar
-1 sdt lada
-1 sdm tepung beras
-700 ml kaldu sapi
garam & cabai secukupnya

Cara buat:
1.Rebus daging sampai empuk lalu potong kecil.
2.Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.
3.Tambahkan kaldu dan tepung beras, masak sampai kuah kental.
4.Tusuk daging dan bakar di atas arang.
5.Sajikan sate dengan kuah kental khas Padang.

Selamat mencoba 👍🏻





10/04/2026

✨Membuat Dodol Betawi ✨

Bahan-bahan:
- 500 gram tepung ketan putih
- 600 ml santan kental
- 350 gram gula merah, sisir halus
- 350 gram gula pasir
- 4 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Dalam panci, campurkan santan, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut dan mendidih. Setelah itu, saring larutan gula dan santan agar bersih dari ampas.
2. Masukkan larutan yang sudah disaring kembali ke dalam panci, lalu nyalakan api kecil. Tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata agar tidak menggumpal.
3. Terus aduk adonan tanpa henti selama kurang lebih 3-5 jam. Masak hingga adonan mengental, berwarna cokelat tua, dan tidak lengket lagi pada wajan.
4. Siapkan loyang atau wadah yang sudah diolesi minyak tipis-tipis. Tuang adonan dodol ke dalamnya, ratakan permukaannya, dan biarkan dingin hingga mengeras.
5. Setelah dingin dan keras, potong-potong dodol sesuai selera. Dodol Betawi siap disajikan atau dibungkus dengan plastik maupun daun pisang.

Selamat mencoba 👍🏻




10/04/2026

🐟 Bahan Utama
2 ekor ikan (nila / gurame / bawal)
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak atau margarin
🌶️ Bumbu Halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
2 buah cabai rawit (opsional kalau s**a pedas)
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 sdt ketumbar
garam secukupnya
🍳 Cara Membuat
Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit supaya tidak amis.
Haluskan semua bumbu (bisa diulek atau blender).
Campur bumbu halus dengan kecap manis dan sedikit minyak.
Lumuri ikan dengan bumbu sampai merata. Diamkan sekitar 15–30 menit agar bumbu meresap.
Bakar ikan di atas arang atau teflon. Bolak-balik sambil dioles sisa bumbu.
Bakar sampai ikan matang dan agak kecokelatan.
🥗 Pelengkap
Sambal terasi
Lalapan (timun, kemangi, kol)
Nasi hangat 🍚
✅ Tips supaya lebih enak:
Tambahkan sedikit madu atau margarin saat mengoles ikan supaya hasil bakaran lebih harum dan mengkilap.

Selamat mencoba 👍🏻




09/04/2026

✨Resep Kue Pancong Lumer✨

Bahan Adonan:
200 g tepung beras
150 g kelapa parut muda
400 ml santan
2 sdm gula pasir
½ sdt garam
1 butir telur
1 sdm mentega cair
Isian Lumer
cokelat batang / meses / selai cokelat
Topping (opsional)
gula halus
keju parut
susu kental manis

Cara Membuat:
Campurkan tepung beras, kelapa parut, gula, dan garam dalam mangkuk.
Masukkan telur dan santan, aduk sampai adonan halus.
Tambahkan mentega cair, aduk rata.
Panaskan cetakan kue pancong dan oles sedikit mentega.
Tuang adonan setengah cetakan, lalu tambahkan cokelat di tengah.
Tutup lagi dengan sedikit adonan.
Panggang sekitar 3–5 menit sampai bagian luar matang tapi tengah masih lumer.
Sajikan dengan gula, keju, atau susu kental manis.

Selamat mencoba 👍🏻




Beautiful girl is cooking in the kitchen with a beautiful view 😍
08/04/2026

Beautiful girl is cooking in the kitchen with a beautiful view 😍



Address

Jalan Bungur Besar 8
Jakarta
10460

Telephone

+628871823707

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Rumahan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Resep Rumahan:

Shortcuts

Share

Category