https://www.facebook.com/106985757529044/

Olahan Sederhana, Bangkinang (2025)

30/07/2025

Rendang Ayam
By .tastes
Bahan-bahan:
8 paha ayam
3 buah kentang potong goreng dulu
300 ml santan
Air secukupnya
3 helai Daun limau purut
1 helai Daun kunyit, diikat
1 sdt perasa
3 sdt garam
20 gr Gula Merah
3 sdm kerisik/kelapa parut kering

Bahan halus:
10 butir Bawang merah
4 siung Bawang putih
10 bh cabai kering, direbus dulu
1 cm jahe
1 cm Lengkuas
3 batang Serai
2 cm Kunyit
Cara :
1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak , tumis bahan halus sampai wangi.
2. Masukkan santan dengan air secukupnya , daun limau purut dan daun kunyit.
3. Masukkan perasa, garam dan gula merah.
4. Masukkan kerisik/kelapa parut kering, masak sehingga sedikit kering.
5. Masukkan ayam dan kentang, aduk rata ayam dan tutup hingga matang, kering dan masak.
6. Siap di sajikan. .

25/07/2025

TELUR GEPREK SAMBAL MATAH
Recook: ditaharjawinata
Resep: wulanfoods
Bahan utk telur krispi:
2 butir telur (ceplok)
5 sdm terigu
Sedikit air
Sedikit garam dan penyedap rasa .
Cara Buat:
Siapkan 2 wadah / piring
Bagi tepung menjadi 2 bagian (2:3)
Yg 2 sdm utk adonan basah (tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya)
dan yg 3 sdm utk adonan kering.
Celupkan telur ceplok ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung terigu sampai merata kemudian goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Bumbu sambal matah:
10 buah cabe rawit (iris tipis)
5 siung bawang merah (iris tipis)
2 siung bawang putih (iris tipis)
1 batang serai (iris tipis)
garam, gulpas dan penyedap rasa secukupnya
sedikit minyak goreng (lebih enak pake minyak yg habis buat goreng ikan asin)
air jeruk nipis secukupnya
Daun jeruk iris tipis
Cara Buat:
1. campur semua bumbu sambal matah dalam 1 wadah (kecuali jeruk nipis).
2. panaskan minyak sepanas panasnya kurang lebih 2/3 sendok makan, lalu tuangkan minyak ke dalam wadah berisi bumbu sambal matah tadi. (waktu di tuang berbunyi cesssss)
3. aduk2 sampai rata lalu kucuri air jeruk nipis/ lemon. koreksi rasa. sajikan dengan telur geprek

25/07/2025

🥮Resep Bolu Ketan Hitam🥮
Bahan
~ 2 butir telur
~ 8 sdm gula pasir
~ 15 sdm tepung ketan hitam
~ 1 sachet santan instan ukuran 65 ml
~ 1/2 sdt baking powder
~ 1/2 sdt soda kue
~ 1/4 sdt garam
~ 3 sdm air
~ 3 sdm minyak goreng
🥮cara buat :
~ campur gula dan telur lalu kocok hingga gula larut
~ masukkan tepung ketan sambil di ayak lalu aduk kembali menggunakan wisk sampai tercampur rata
~ masukkan santan, baking powder, soda kue, garam dan air lalu aduk kembali
~ masukkan minyak lalu aduk kembali
~ siapkan loyang atau cetakan kemudian masukkan adonan bolu lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang menggunakan api sedang
Selamat mencoba ❤

25/07/2025

RESEP BIHUN GORENG KECAP

Bahan-bahan :
🌶 1 bungkus bihun
🌶 1 sdt merica
🌶 1 sdm kaldu bubuk
🌶 Secukupnya air
🌶 5 buah baso
🌶 2 buah sosis
🌶 1 buah wortel
🌶 2 iket pokcoy/sawi
🌶 1 buah cabe merah di iris
🌶 1 batang daun bawang iris
🌶 2 buah telur

Bumbu halus :
🌶 4 siung bawput
🌶 4 siung bawput
🌶 10 buah cabe rawit

Bumbu Saus :
🌶 Secukupnya kecap manis
🌶 Secukupnya saos tiram
🌶 Secukupnya minyak wijen
🌶 Secukupnya kecap asin

Cara Membuat :

👩‍🍳 Rebus/siram air panas bihun, diamkan sampai layu.

👩‍🍳 Setelah layu buang air, kemudian masukan saos saosan diwadah terpisah. Diamkan

👩‍🍳 Orak arik telur lalu sisihkan.

👩‍🍳 Tumis bumbu halus sampai matang kemudian masukan wortel, baso, sosis, pokcoy dan telur. Aduk aduk sampai rata

👩‍🍳 Masukan bihun yg sudah diracik dengan saus tadi, aduk raa kemudian beri garam, merica, kaldu. Aduk rata dan tes rasa.

25/07/2025

RESEP SAYUR URAP

BAHAN-BAHAN
1. Kacang panjang secukupnya
2. Taoge secukupnya, buang bagian ujungnya
3. Kangkung secukupnya
4. Kecipir secukupnya

BAHAN UNTUK BUMBU URAP SAYUR
½ kelapa agak muda, parut
1 potong terasi bakar
2 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
1 butir kencur
2 siung bawang putih
Gula dan garam secukupnya

CARA MEMBUAT URAP SAYUR

1. Cuci bersih sayuran. Potong sesuai selera. Kukus atau rebus dengan sedikit air supaya kalau sayuran matang, airnya habis.
2. Ulek bumbu halus. Campurkan dengan kelapa parut. Aduk merata dan campurkan dengan sayuran.
3. Sambal kelapa sajikan sendiri di piring kecil. Campur sambal kelapa dengan sayuran di piring makanmu.
4. Jika urap tidak habis dalam satu waktu, sambal kelapa perlu dikukus supaya tidak cepat basi.

SELAMAT MENCOBA BUNDA😍🥰

25/07/2025

ONGOL-ONGOL UBI UNGU
made by magdahlena_brian

Bahan:
350 gr ubi ungu, kukus
160 gr gula pasir
180 gr tapioka
450-500 ml santan kekentalan sedang
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilla

Cocolan:
Kelapa parut 1/2 tua, garam dan daun pandan.
Campur semua bahan kukus 10-15 menit. Sisihkan

Cara membuat:
Campur semua bahan, blender hingga gula halus, tuang dalam loyang 18 cm yg sudah di oles minyak tipis2 . Kukus 30 menit hingga matang, angkat, biarkan dingin baru di potong.

Sajikan ongol-ongol dengan kelapa parut.

25/07/2025

🍗 RESEP AYAM GORENG PADANG 🍗

Bahan-bahan:

🍗 1 bungkus Kaldu bubuk ayam
🍗 4 lembar daun salam
🍗 Garam secukupnya
🍗 200 gram lengkuas parut
🍗 2 batang serai, geprek
🍗 Air secukupnya
🍗 1 ½ ekor ayam ( ayam 700gr) potong 4
🍗 4 lembar daun jeruk
🍗 2 butir telur

Bumbu Halus:
🧄 1 sdm ketumbar bubuk
🧄 1 ½ sdt lada bubuk
🧄 1 ruas kunyit
🧄 8 siung bawang putih
🧄 12 siung bawang merah
🧄 4 butir kemiri
🧄 2 ruas jahe

Cara Membuat:

👩🏻‍🍳 Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Lumuri pakai jeruk nipis dan diamkan selama 20 menit lalu cuci bersih dan tiriskan

👩🏻‍🍳 Tumis bumbu halus + bumbu lainnya sampai benar-benar harum. Kemudian masukkan ayam dan masak sampai ayamnya berubah warna.

👩🏻‍🍳 Tuang air secukupnya, lalu ungkep ayam pakai api sedang sampai teksturnya empuk dan bumbu menyusut.

👩🏻‍🍳 Selanjutnya, kocok lepas telur dan tuangkan pada wajan dan diaduk cepat. setelah itu balurkan ke ayam, aduk hingga benar-benar rata.

👩🏻‍🍳 Tiriskan ayam, lalu pisahkan bumbu dengan ayam dan biarkan ayamnya sampai benar-benar dingin. (Tiriskan juga sisa bumbu ungkep tadi, jika perlu disaring supaya nanti air yang masih ada bisa habis)

👩🏻‍🍳 Goreng ayam sampai terlihat kuning kecoklatan dan balik sesekali supaya ayamnya bisa matang merata. (Kalau bisa usahakan bumbunya tidak ada yang terbawa ketika menggoreng ayamnya, cukup ada yang menempel sedikit saja)

👩🏻‍🍳 Jika sudah matang, angkat lalu ditiriskan

👩🏻‍🍳 Kurangi minyak, dan lalu goreng semua bumbu sampai matang.

🍗 - Selamat mencoba dan menikmati - 🍗

25/07/2025

BAKWAN MIE INSTANT
By :

2 bks mie instant kari ayam, rebus sebentar aja, lalu tiriskan
200 gr terigu
1 btr telur
1 tangkai daun bawang
1 bh wortel potong kecil
Merica

Cara :
Dlm wadah masukkan terigu, bumbu mie dan minyaknya, merica, tambahkan air secukupnya...aduk hingga menjadi adonan, tambahkan 1 btr telur aduk lagi, masukkan wortel, mie instant rebus, daun bawang...aduk rata...lalu goreng hingga kecoklatan.

25/07/2025

OREO HUG CAKE (KOREAN HUG CAKE) 🍓

Bahan :
🥝 4 kuning telur
🥝 1 sdt pasta vanilla
🥝 20 gr gula
🥝 60 ml susu cair
🥝 35 ml minyak sayur
🥝 60 gr tepung pro rendah
🥝 1 sdt baking powder

Bahan Meringue :
🥭 4 putih telur
🥭 60 gr gula
🥭 1/2 sdt Cream Of Tar Tar

Topping :
🍓 100 gr whipcream bubuk (me : 100 ml
whipcream cair dimixer sampai mengembang)
🍓 6 keping oreo (chopper lalu di mix dengan
Whipcream yg sudah di kocok)
🍓 Oreo, Coklat Cadburry, Cha Cha, etc

HOW TO :
👉 Dalam wadah masukkan kuning telur, gula, susu
cair, minyak sayur, aduk rata.
👉 Lalu masukkan terigu & baking powder sambil
diayak, aduk rata, sisihkan adonan.
👉 Mixer putih telur & CTT, lalu masukkan gula 3x
bertahap, mix sampai soft peak.
👉 Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning
telur 3x bertahap, aduk balik sampai adonan
tercampur rata.
👉 Tuang adonan ke loyang yang sudah doalasi
baking paper (me : pakai loyang 28x28 cm),
panggang suhu 180°C api atas bawah selama 20-25
menit, sesuai kan dgn oven masing2.
👉 Keluarkan cake dari oven, lalu angkat dari
loyang, sisihkan dingin.
👉 Cetak cake dengan cake ring (me : jadi 8 cake).
👉 Lipat cake, lalu semprotkan whipcream yang
sudah di kocok sebelumnya, beri topping Oreo,
Cadburry, atau sesuai selera, hug cake siap
disajikan, lebih nikmat disajikan dingin 😋 yumm

24/07/2025

RESEP TELUR BUMBU RENDAG🥰😍

Bahan

👉 7 butir telur ayam rebus
👉 1 batang sereh, geprek
👉 2 lembar daun salam
👉 2 lembar daun jeruk
👉 600 ml air /secukupnya
👉 1 sachet santan instan (65gr)
👉 1/2 bungkus bumbu rendang instant
👉 Secukupnya gula, garam dan penyedap
👉Secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu Halus

👉 5 butir bawang merah
👉 3 siung bawang putih
👉 4 butir kemiri
👉 2 cm kunyit
👉 1 sdt ketumbar bubuk
👉 6 cabe merah keriting
👉 5 cabe rawit merah
👉 4 cm lengkuas

Cara Membuat
👉Goreng telur rebus sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

👉 Siapkan juga rempah² dan bahan bumbu halus. Ulek /blender bumbu sampai halus tercampur rata.

👉Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai matang dan wangi.

👉Masukkan telur, air, santan, dan bumbu rendang. Aduk rata.

👉Masak sampai kuahnya sedikit menyusut.

24/07/2025

Simple Tapi bikin ketagihan 🤣
Masakan Ala2 Taiwan 😋😋😋
RESEP...

kangkung
jamur enoki

bumbu
cabe merah
baput
iris smua

boncabe
minyak wijen
kecap manis sedikit
sauce sambal sedikit
penyedap rasa
aku pake bumbu mie instan ayam geprek
smua bumbu tumis ya,tgl cmplung2 aja smua dikira2 ssuai selera jngn lupa tmbh roiko dan gula🥰💪

24/07/2025

IKAN GURAME BUMBU IRIS⁣
Made by : .veronicaa⁣

Bahan :⁣
1 ikan gurame goreng ukuran sedang⁣
1 ruas lengkuas, geprek⁣
1 ruas jahe, geprek⁣
3 lembar daun jeruk⁣
2 lembar daun salam⁣
2 ikat daun kemangi⁣
1 sdm kecap asin⁣
1-2 sdm kecap manis⁣
1/2 sdt garam⁣
1/2 sdt lada⁣
1/2 sdt kaldu bubuk⁣
1 sdm tauco⁣
Secukupnya minyak goreng⁣

Bumbu iris:⁣
5 siung bawang merah⁣
4 siung bawang putih⁣
2 buah serai (bagian putih)⁣
1 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu kecil⁣
1 batang daun bawang⁣
8 cabai rawit merah⁣
4 cabai merah keriting⁣

Cara membuat:⁣
1. Goreng ikan gurame hingga kering, angkat tiriskan ⁣
2. Tumis bumbu iris, tambahkan jahe, daun salam daun jeruk dan lengkuas, beri bumbu garam, lada, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin dan tauco, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa⁣
3. Masukan potongan tomat dan daun kemangi, aduk2 lagi⁣
4. Yang terakhir masukan ikan gurame, masak hingga bumbu meresap⁣
5. Ikan gurame bumbu iris siap disajikan⁣.
Selamat mencoba semoga berhasil bunda 🙏🙏💝

Olahan Sederhana

30/07/2025

25/07/2025

25/07/2025

25/07/2025

25/07/2025

25/07/2025

25/07/2025

25/07/2025

25/07/2025

24/07/2025

24/07/2025

24/07/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category