https://www.facebook.com/110269055317263/

Ide bekal anak dan suamimu, Jakarta (2025)

08/09/2025

🍳 Resep Nasi Goreng Sayuran
Bahan-bahan:

1 piring nasi putih dingin

1 butir telur, orak-arik

50 gr wortel, potong dadu kecil

50 gr buncis, iris tipis

50 gr jagung manis pipil

1 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm kecap manis

1 sdm minyak sayur

Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

Orak-arik telur di wajan dengan sedikit minyak, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel, buncis, dan jagung, aduk hingga setengah matang.

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan sayuran.

Tambahkan kecap manis, garam, dan merica sesuai selera.

Masukkan telur orak-arik, aduk rata.

Sajikan hangat, bisa ditambahkan acar atau kerupuk sebagai pelengkap.

08/09/2025

🍱 Resep Bento Porsi Mini

Bahan-bahan:

1 porsi kecil nasi putih hangat (bisa dicetak dengan cetakan nasi agar lebih menarik)

1 butir telur, kocok lepas + sedikit garam (untuk telur dadar mini)

50 gram ayam fillet, potong kecil, bumbui dengan garam dan bawang putih, lalu goreng

Sayuran kukus (wortel, brokoli, atau buncis)

Buah segar (apel, anggur, atau stroberi)

Nori (opsional, untuk hiasan nasi)

Cara Membuat:

Nasi:

Masak nasi putih, lalu cetak dengan cetakan bulat atau karakter lucu agar menarik untuk anak.

Telur Dadar Mini:

Goreng telur kocok tipis di wajan kecil, lalu gulung dan potong-potong menjadi mini roll omelet.

Ayam Goreng:

Goreng potongan ayam hingga matang kecoklatan dan renyah.

Sayuran Kukus:

Kukus wortel, brokoli, atau buncis hingga matang tetapi tetap segar dan renyah.

Buah Segar:

Potong buah sesuai selera.

Penyusunan Bento:

Masukkan nasi cetak, telur dadar mini, ayam goreng, sayuran, dan buah ke dalam kotak bento kecil dengan susunan rapi dan menarik.

08/09/2025

IDE BEKAL Sandwich Ayam Mayo yang praktis dan nikmat:

Bahan-bahan:

2 lembar roti tawar

100 gram ayam fillet, panggang dan iris tipis

2 daun selada segar

2 irisan tomat

2 sendok makan saus mayones

1 sendok teh mustard (opsional, untuk rasa lebih tajam)

Garam dan merica secukupnya

1 sendok teh minyak zaitun atau mentega (untuk memanggang roti, opsional)

Cara Membuat:

Persiapkan Ayam Panggang:

Panggang ayam fillet dengan sedikit minyak zaitun, garam, dan merica hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang, iris tipis.

Persiapkan Sayuran:

Cuci selada dan iris tomat tipis-tipis.

Membuat Saus Mayo:

Campurkan mayones dengan mustard (jika menggunakan) dalam mangkuk kecil. Aduk rata.

Panggang Roti (Opsional):

Jika s**a roti panggang, olesi sedikit mentega atau minyak zaitun di kedua sisi roti tawar dan panggang di atas wajan panas hingga berwarna keemasan.

Susun Sandwich:

Letakkan selembar roti tawar di piring, oleskan saus mayo di atasnya.

Tambahkan irisan ayam panggang, selada, dan tomat di atasnya.

Tutup dengan selembar roti tawar lainnya.

Penyajian:

Potong sandwich menjadi dua bagian untuk memudahkan makan. Sajikan dengan keripik atau buah segar sebagai pelengkap.

Tips:

Untuk variasi, bisa menambahkan keju atau alpukat pada sandwich.

Jika ingin rasa yang lebih kaya, tambahkan saus sambal atau saus tomat.

21/08/2025

resep untuk Egg Foo Young (蛋芙蓉), omelet telur khas China yang diisi dengan sayuran, daging, atau seafood, lalu disiram dengan saus gurih:

Bahan-bahan:

4 butir telur

100 gram dada ayam, udang, atau campuran keduanya (cincang kecil)

1/2 cangkir kol, iris halus

1/4 cangkir wortel, serut halus

2 batang daun bawang, iris tipis

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh kecap asin

1 sendok teh tepung maizena (untuk saus)

1 sendok makan minyak sayur (untuk memasak)

Garam dan merica secukupnya

Kaldu ayam secukupnya (untuk saus)

Untuk Saus:

2 sendok makan saus tiram

1 sendok teh kecap asin

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh tepung maizena, larutkan dalam sedikit air

1/2 cangkir kaldu ayam

Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

Siapkan Isian Omelet:

Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis ayam atau udang cincang hingga matang.

Tambahkan kol, wortel, dan daun bawang, masak selama 2-3 menit hingga sayuran sedikit layu.

Angkat dan sisihkan.

Membuat Omelet:

Kocok telur bersama saus tiram, kecap asin, garam, dan merica.

Campurkan isian ayam/udang dan sayuran ke dalam telur yang sudah dikocok, aduk rata.

Panaskan sedikit minyak di wajan datar dengan api sedang.

Tuangkan campuran telur dan masak selama 3-4 menit, lalu balik omelet dan masak sisi lainnya hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Membuat Saus:

Dalam wajan kecil, campurkan saus tiram, kecap asin, gula, kaldu ayam, dan sedikit garam serta merica.

Didihkan dan tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga saus mengental.

Penyajian:

Sajikan omelet telur yang sudah matang di atas piring, lalu siram dengan saus gurih di atasnya.

Hiasi dengan daun bawang atau bahan lainnya jika s**a.

21/08/2025

resep untuk Ma Po Tofu (麻婆豆腐) yang gurih dan pedas:

Bahan-bahan:

400 gram tahu sutra (soft tofu), potong dadu

150 gram daging sapi atau babi cincang

2 sendok makan minyak sayur

1 batang daun bawang, iris halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok teh jahe parut

1 sendok makan pasta cabai (doubanjiang, bisa dibeli di toko bahan makanan Cina)

1 sendok makan saus kedelai hitam

1 sendok teh kecap asin

1 sendok teh gula

1 sendok makan saus kacang (sesame paste atau hoisin sauce)

1 sendok teh bubuk lada Sichuan (opsional, untuk rasa khas pedas dan kebas)

1 sendok teh tepung jagung, larutkan dengan sedikit air (untuk mengental)

1/2 cangkir kaldu ayam atau air

1 sendok makan minyak wijen (untuk aroma khas)

Daun bawang untuk hiasan

Cara membuat:

Persiapkan Bahan:

Potong tahu menjadi dadu kecil dan tiriskan dari cairannya. Jika menggunakan tahu yang keras, bisa direbus terlebih dahulu agar lebih empuk.

Siapkan juga bahan-bahan seperti bawang putih, jahe, dan daun bawang.

Menumis Bawang:

Panaskan minyak sayur di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan daun bawang dan tumis sebentar hingga layu.

Memasak Daging:

Tambahkan daging cincang dan masak hingga daging berubah warna dan mulai kecoklatan.

Menambahkan Saus dan Bumbu:

Masukkan pasta cabai (doubanjiang), kecap asin, gula, dan saus kacang ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.

Tambahkan lada Sichuan untuk rasa pedas dan kebas khas Ma Po Tofu.

Menambahkan Kaldu dan Tahu:

Tuang kaldu ayam atau air ke dalam wajan dan didihkan. Setelah itu, masukkan tahu yang telah dipotong dadu ke dalam wajan.

Biarkan mendidih selama 5-7 menit agar tahu menyerap bumbu.

Mengentalakan Saus:

Setelah tahu cukup meresap bumbu, tambahkan larutan tepung jagung dan aduk perlahan hingga saus mengental.

Finishing dan Penyajian:

Tambahkan minyak wijen dan aduk rata.

Angkat dari wajan, dan sajikan dalam mangkuk. Hiasi dengan daun bawang yang telah diiris halus.

Tips:

Sesuaikan tingkat kepedasan dengan jumlah pasta cabai yang digunakan.

Untuk varian lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit cincang.

Jika tidak ada tepung jagung, bisa diganti dengan sedikit tepung terigu atau tanpa pengentalan.

21/08/2025

Cara buat Pisang Gulung Puff Pastry
Bahan-bahan:
4 buat pisang
1 lembar puff pastry siap pakai
1 butir telur, kocok lepas
Keju parut (opsional)

Cara membuat:
Potong puff pastry menjadi 4 bagian.
Gulung pisang kupas dengan puff pastry, rapatkan ujungnya.
Olesi dengan telur kocok di bagian luar puff pastry.
Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 menit atau hingga keemasan.
Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

11/08/2025

Cara masak 🍳 Telur Mata Sapi Masak Kecap Pedas

✅ Bahan:
2 butir telur

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1-2 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)

1 siung bawang putih, cincang halus

1/2 sdt lada hitam

1/2 sdt garam

1 sdt minyak sayur (untuk menumis)

1 sdt air atau kaldu (opsional, jika ingin sedikit berkuah)

👩‍🍳 Cara Membuat:
Masak telur:
Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan. Pecahkan telur ke dalam wajan, masak hingga mata sapi terbentuk dan kuning telur masih setengah matang atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu:
Di wajan yang sama, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan kecap manis, kecap asin, lada, dan garam. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit.

Tambahkan air:
Jika Anda ingin sedikit kuah, tambahkan sedikit air atau kaldu. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan telur:
Masukkan telur mata sapi yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan, siram dengan bumbu kecap pedas di atasnya. Masak selama 1-2 menit hingga telur terbalut rata dengan bumbu.

Sajikan:
Angkat dan sajikan telur mata sapi kecap pedas ini dengan nasi putih hangat.

🍽️ Tips:
Jika ingin rasa lebih pedas, tambahkan cabai rawit atau saus sambal ke dalam bumbu.

Telur bisa disajikan sesuai selera, apakah Anda s**a kuning telur yang lebih matang atau tetap setengah matang.

Anda bisa menambahkan sayuran seperti bawang daun atau tomat sebagai pelengkap.

08/08/2025

Cara enak masak ati ampela ayam

04/08/2025

Ide Bekal 🍱 Bento Nasi Goreng dengan Telur Orak-Arik dan Sosis
ini favorit anak anak dirumah bun, semua pasti s**a...

✅ Isi Bento:
🍚 Nasi goreng (nasi yang digoreng dengan bumbu sederhana)

🍳 Telur orak-arik (untuk protein tambahan)

🌭 Sosis (dipotong kecil-kecil atau digoreng utuh)

🥒 Sayuran: timun atau tomat segar sebagai pelengkap

🍎 Buah segar: apel, pisang, atau jeruk

🍚 Resep Nasi Goreng dengan Telur Orak-Arik dan Sosis
Bahan Nasi Goreng:
1 piring nasi putih (gunakan nasi yang sudah dingin, agar tidak lembek)

2 sdm minyak sayur

2 siung bawang putih, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu kecil (opsional)

2 butir telur (untuk orak-arik dan campuran nasi)

2 sosis, iris tipis (atau sesuai selera)

2 sdm kecap manis

1 sdt kecap asin

1/2 sdt lada hitam

Garam secukupnya

Cara Membuat:
Siapkan bahan: Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum.

Masak telur orak-arik: Pecahkan telur ke dalam wajan, orak-arik hingga setengah matang, lalu sisihkan.

Tumis sosis dan sayuran: Masukkan sosis dan wortel (jika pakai), tumis hingga sosis sedikit kecokelatan.

Masukkan nasi: Tambahkan nasi putih yang sudah dingin, aduk rata dengan bahan lainnya. Masak hingga nasi agak kering dan terbalut rata dengan bumbu.

Tambahkan bumbu: Tambahkan kecap manis, kecap asin, lada, dan sedikit garam. Aduk rata dan masak beberapa menit hingga bumbu meresap.

Campurkan telur: Masukkan telur orak-arik yang sudah dimasak tadi, aduk rata dengan nasi goreng.

Sajikan: Angkat dan sajikan nasi goreng dalam kotak bento.

01/08/2025

Resep Sup Saudara yang Lezat & Mudah Dibuat!

30/07/2025

IDE BEKAL SEKOLAH Daging Masak ala Yoshinoya

🍖 Resep Daging Masak ala Yoshinoya
Bahan:
300 gr daging sapi (bagian has dalam atau sengkel), iris tipis melawan serat

1 buah bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

2 sdm saus tiram

1 sdt gula pasir

1/2 sdt lada hitam

200 ml kaldu sapi (atau air jika tidak ada kaldu)

1 sdm minyak wijen (untuk menumis)

1 sdt air jeruk nipis (untuk rasa segar)

Daun bawang iris tipis (untuk taburan, opsional)

Cara Membuat:
Tumis bumbu: Panaskan minyak wijen dalam wajan besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan sedikit layu.

Masak daging: Masukkan irisan daging sapi ke dalam wajan, aduk rata hingga daging berubah warna.

Tambahkan bumbu: Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, dan lada hitam. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.

Masukkan kaldu: Tuang kaldu sapi (atau air) ke dalam wajan, biarkan mendidih dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap (sekitar 15-20 menit).

Penyelesaian: Setelah daging matang dan kuah menyusut, tambahkan air jeruk nipis untuk keseimbangan rasa. Angkat dan sajikan.

🥦 Sayuran (Sayur Tumis atau Rebus)
Bahan:
1 bonggol brokoli, potong per kuntum

1 buah wortel, iris tipis serong atau potong korek api

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm minyak sayur atau minyak wijen

1 sdt kecap asin (opsional)

1/2 sdt lada dan garam secukupnya

Cara Membuat:
Rebus brokoli dan wortel dalam air mendidih selama 2-3 menit, tiriskan. Brokoli tetap harus hijau cerah dan wortel masih renyah.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel dan brokoli.

Tambahkan kecap asin, lada, dan sedikit air atau kaldu untuk membuat sayuran lebih berasa. Tumis selama 2-3 menit hingga sayuran tercampur rata dengan bumbu.

Angkat dan sajikan.

🍅 Pelengkap Buah Segar:
Tomat iris atau buah segar seperti semangka, melon, atau apel bisa ditambahkan untuk memberikan kesegaran dalam bento.

📦 Penyusunan Bento:

29/07/2025

🍱 Bento Ayam Bakar Boneless dan Sayuran

✅ Isi Bento:
🍗 Ayam bakar boneless (dengan bumbu kecap atau rempah)

🥦 Sayuran: brokoli, wortel, atau tumis sayuran hijau

🍚 Nasi putih atau nasi merah

🍅 Tomat atau buah segar sebagai pelengkap

🍗 Resep Ayam Bakar Boneless
Bahan:
2 potong dada ayam fillet tanpa tulang (boneless)

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt air jeruk nipis

1/2 sdt lada hitam

1 sdt minyak wijen (opsional, untuk aroma)

1 sdt gula merah atau gula pasir (opsional, untuk keseimbangan rasa)

Cara Membuat:
Marinasi ayam: Campurkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, bawang putih bubuk, air jeruk nipis, lada hitam, dan gula. Aduk rata, lalu masukkan ayam dan marinasi selama 30 menit (atau lebih, agar bumbu meresap).

Bakar ayam: Panaskan grill atau teflon dengan sedikit minyak. Panggang ayam selama 7-10 menit per sisi, sampai matang dan kecokelatan. Oleskan sisa bumbu marinasi saat memanggang ayam agar lebih beraroma.

Angkat ayam bakar boneless, potong-potong sesuai selera untuk dimasukkan ke dalam bento.

🥦 Sayuran: Tumis Brokoli dan Wortel
Bahan:
1 bonggol brokoli, potong per kuntum

1 buah wortel, iris tipis serong

1 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm minyak sayur atau minyak wijen

1 sdt kecap asin

1/2 sdt lada

Garam secukupnya

50 ml air (untuk sedikit kuah)

Cara Membuat:
Rebus brokoli dan wortel dalam air mendidih selama 2-3 menit, tiriskan. Brokoli tetap harus hijau cerah dan wortel masih renyah.

Tumis bawang putih dengan minyak panas hingga harum, kemudian masukkan wortel dan brokoli.

Tambahkan kecap asin, lada, dan sedikit air atau kaldu untuk membuat sayuran lebih berasa. Tumis selama 2-3 menit hingga sayuran tercampur rata dengan bumbu.

Angkat dan sajikan.

🍚 Nasi Putih atau Nasi Merah
Sajikan dengan nasi putih hangat atau nasi merah untuk pilihan yang lebih sehat. Anda juga bisa menggunakan quinoa atau nasi shirataki jika ingin alternatif rendah karbohidrat.

Ide bekal anak dan suamimu

08/09/2025

08/09/2025

08/09/2025

21/08/2025

21/08/2025

21/08/2025

11/08/2025

08/08/2025

04/08/2025

01/08/2025

30/07/2025

29/07/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category